Zupa ar graudaugiem (ātrvārāmā katls 6050)

[Cepšanas / dārzeņu režīms, bez spiediena]

Zupa ar graudaugiem (ātrvārāmā katls 6050)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
dārzeņu cepšana	tomāti, sīpoli, burkāni, saldie pipari, augu eļļa pēc garšas
gatavs gaļas buljons	līdz zupa ir bieza
dažādi putraimi	garša
svaigi kartupeļi	garša
svaigi zaļumi	garša
sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Vispirms es cepu dārzeņus cepšanai, Cepšanas / dārzeņu režīms, bez spiediena, zem slēgta vāka, laiks 2-3 minūtes, pirms šķidrums iztvaiko. Es atcelšu režīmu.
• Pannā pievienoju graudaugus, kartupeļus, zaļumus, gatavu buljonu ar gaļas gabaliņiem, sāli, garšvielām.
• 
• Es iestatīju režīmu Putra / tvaiki, zem spiediena, gatavošanas laiks 5 minūtes.
• Kopējais zupas gatavošanas laiks:
• - sildīšana, spiediena palielināšanās 11 minūtes
• - darba spiediens, vārīšana 5 minūtes
• - spiediena samazināšana 17 minūtes
• kopā: 33 minūtes, kad panna ir piepildīta līdz 4,5
• Rezultātā mēs dabūjām tādu zupu
• 

Piezīme

Putraimi ir labi vārīti, mīksti, bet ne putrā. Kartupeļi ir arī gatavi, veseli un nav vārīti kartupeļu biezenī.

Pavārs ar prieku un labu apetīti!