Ķiršu-magoņu kūka ar riekstiem (krāsns, lēna plīts)

[Mīkla:]

Ķiršu-magoņu kūka ar riekstiem (krāsns, lēna plīts)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
250g margarīna
200 g granulēta cukura (jāliek cukurs, koncentrējoties uz jūsu gaumi un ķiršu daudzumu un skābumu)
1 maiss vaniļas cukura
3 olas
250 g miltu
1 paciņa Dr Oetker karameļu pudiņa pulvera (pēc izvēles)
80 g zemes mandeļu (iespējami zemesrieksti)
1 maiss cepamā pulvera
150 g 15% skāba krējuma vai jogurta
4 ēd.k. magoņu karotes
500 g ķiršu bez kauliņiem (iespējams 300–500 gr)
Glazūra:
200 gr baltā šokolāde
175 g pūdercukura
2 ēdamkarotes piena
1 ēd.k. l. ķiršu sula (tā ir paredzēta ceriņu krāsai. Jūs varat atstāt glazūru baltu, tad sula nav nepieciešama)
Mandeļu plāksnes kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Izkausē margarīnu. Sakuļ olas ar mikseri ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno margarīnu un skābo krējumu. Sajauc. Atsevišķā traukā sajauciet miltus, pudiņa pulveri, maltas mandeles un cepamo pulveri un viegli iemaisiet olu maisījumu un jogurtu. Pievienojiet magoņu. Sajauc. Pievieno ķiršus. (pirmkārt, pārpalikušajai sulai jāiztecē no ķirša sietā). Viegli samaisa. Eļļojiet multivarku ar augu eļļu. Ja ir, tad apakšā ielieciet Firebird paklāju. Izlejiet mīklu.
• Es cepu uz paklāja, un es ievietoju daudz ķiršu, tāpēc es saņēmu ilgu cepšanas laiku - 60 + 60 minūtes. Atveriet karikatūru. Ļaujiet nostāvēties apmēram piecas minūtes, neizņemot to no katliņa. Tad uzmanīgi noņemiet un pilnībā atdzesējiet uz stieples.
• Kamēr pīrāgs atdziest, sagatavo glazūru.
• Sadaliet balto šokolādi gabaliņos un izkausējiet ūdens vannā. Pievieno cukura pulveri un 1 ēdamkaroti piena un maisa, līdz iegūst biezu, viendabīgu pastu. Pievieno atlikušo pienu un sakuļ. Vēl karsējot izklājiet kūku glazūru un apkaisa ar mandeļu ziedlapiņām augšpusē un sānos ...
• Tas ir soakk vkuusnoo ...

Līdzīgas receptes

Ķiršu pīrāgs ātri (Omela)

Ķiršu pīrāgs "Slinks" (Vērpjot)

Cupcake ar ķiršiem (multivarkas Orion) (Vilapo)

cik siekalaini skatoties uz šo kūku ..... es to šodien pagatavošu. paldies par recepti un gardo foto)))

Es cepu ... bet nedaudz mainīju sastāvdaļas ... es tiešām paņēmu mazāk cukura ... tikai 140 g ... man patīk skābi ... atteica pašmāju riekstus ... ... un viņi teica, ka glazūra ... dari to ... gabals tika nogriezts, līdz tas atdzisa ... beigās to nepiepildīja ar glazūru ...
Sanāca ļoti garšīgi !!!!! Domāju, ka darīšu to bieži ... varbūt tiešām likšu mazāk skāba krējuma ... No vienas mucas tecēja ķirši ... Bet tāpat ... GARŠĪGI ... Ēdam ar pienu
Lūk ... pīrāgs ar jau sagrābtu mucu ...

ņem 2. numuru ..... atkal neatbilda glazūrai .....
Šoreiz ķirsis stāvēja dienu, un nelika skābo krējumu ...

Izskatās, ka neviens, izņemot mani, tagad neļauj ķiršiem ... un mums mājās ir pauze ... es neteikšu, kāds pīrāgs ... bet saldētavā ir ķirši ...

Šoreiz mīklu sadalīju divās daļās: vienā riekstu malti rieksti, otrā - magoņu sēklas ...

Tinka Tinka, vai, lūdzu, pastāstiet man, kā jūs pagatavojat ķiršu kūkai saldu? Man saldētavā ir arī ķirši, es tos nosusināju, pēc tam ieliku burkā, apsedzu ar marli, bet sapelēja, forums ieteica, ka tomēr varētu sakārtot un sasaldēt, es to arī izdarīju, tagad tā melo saldētavā tas izskatās lieliski un smaržo un krāso viss ir ok, bet viņa ir patiešām skāba, es kaut kā to pievienoju šausmu cupcake. Es ļoti vēlos cept ķiršu pīrāgu, palīdzēt ar padomu.

Ķirši manā pīrāgā paliek skābi. Nevis kā "noplūkt aci", bet gan ar skābu. Es nedaru neko īpašu.Izņemu to no saldētavas, ļauju atkausēt ... gandrīz dienu, izskaloju ... atkal ļauju nostāvēties stundu un kūkā ... protams, var sarullēt pūdercukurā vai kad Es to uzlieku kūkai virsū, apkaisa ar cukuru. Ja ķiršu stiklam nepietiek ... tas nogrims apakšā .... paiet ilgs laiks, līdz man iztukšojas, tāpēc tas reti nokrīt pašā apakšā. Šoreiz tās bija tikai 10 minūtes, tāpēc nokrita līdz pīrāga vidum. Bet skābums joprojām ir ... no tā nevar pilnībā atbrīvoties. Man nepatīk ļoti saldi pīrāgi, tāpēc es vienmēr cukuru nolieku zem normas .... tad mēs to ēdam ar jogurtu ...
Atkausētie ķirši, pārkaisa ar cukuru, man gandrīz nesniedz sulu .... viss pilējas .. lai jūs varētu droši apkaisīt ar cukuru vai pulveri.
Man ir liela saldētava. Es sasaldēju ķiršus 1-2 spaiņus sezonā ... mēs mīlam .., un plūmes, aprikozes un jāņogas tāpat ... mazgā, žāvē, maisiņā un uzglabāšanai ... Mana māte -likums man reiz teica, ka labāk ķiršus ielej pīrāgā ar vaniļas cukuru ... bet es to neesmu mēģinājis ... domāju, ka sliktāk nepaliks ..
ak ... es atradu uz svilpes par ķiršu ... ielejiet 0,5 tases ūdens pannā, pievienojiet ceturtdaļu līdz pusi glāzes cukura, samaisiet, pievienojiet saldētus ķiršus ... vāriet līdz 3 minūtēm. .. vienkāršākā kūkas kupola apraksts ...

Paldies par padomu, vakar vārīju savus ķiršus saldajā sīrupā, šodien tie ir gatavi ēst.

Šodien es gribu mēģināt izcept jūsu kūku, lūdzu, pasakiet man, ka jums, iespējams, ir liela karikatūra, un man ir maza, varbūt skaistāk būs cept krāsnī vai nē? Es ļoti gaidu jūsu atbildi, paldies jau iepriekš.

[agata116]

agata116, Man ir liela karikatūra, bet no mazas būs arī brīnišķīga kūka, tā būs gara. Krāsnī, protams, arī viss izdosies.

Es nedaudz nesapratu Gashu - kūka tiek cepta 60 minūtes, pēc tam atkal ielieciet vēl 60 minūtes - kopumā 1 stunda 20 minūtes vai pēc pirmajām 60 minūtēm vienkārši neatveriet to 60 minūtes?

[uzgrieznis]

Es nedaudz nesapratu Gashu - kūka tiek cepta 60 minūtes, pēc tam atkal ielieciet vēl 60 minūtes - kopumā 1 stunda 20 minūtes vai pēc pirmajām 60 minūtēm vienkārši neatveriet to 60 minūtes?

uzgrieznis
Kamēr Gashas vairs nav, vai es tev varu pateikt? Ir Gaši kūka tika cepta 2 stundas (divas reizes stundu (60 minūtes) sakarā ar to, ka Gasha(Es citēju tālāk):

Es cepu uz paklāja, un es ievietoju daudz ķiršu, tāpēc es saņēmu ilgu cepšanas laiku - 60 + 60 minūtes. Atveriet karikatūru. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram piecas minūtes, neizņemot to no katliņa. Pēc tam uzmanīgi noņemiet un pilnībā atdzesējiet uz stieples.

Tātad, patiešām, bez paklājiem, cik ilgs laiks nepieciešams cepšanai

[uzgrieznis]

uzgrieznis, Es kūku cepu 60 + 60 minūtes, kopā 120 minūtes. Bet mana karikatūra cep ilgāk nekā lielākā daļa, un es arī izmantoju paklāju, līdz ar to arī sildīšanas laiks palielinās. Tāpēc pārliecinieties paši, kā tas būs jūsu gadījumā. Stundu noteikti, un pēc tam atveriet vāku un pārbaudiet, vai tas ir gatavs.

Paldies, nedēļas nogalē būs pīrāgs

Es cepu pīrāgu, Gasha, tikai tagad karikatūra bija aizņemta ar piena putru, tāpēc cepeškrāsnī recepte ir lieliska, mīkla ir neparasti garšīga un maiga, es iesaku to visiem, liels paldies par recepti. Šeit ir fotogrāfija, mums nepatīk baltā šokolāde, dekorēja to ar melnu un vienkārši pārkaisa ar konfektēm.

Ļoti veiksmīga recepte, garšīgi neparasti, vakar es cepu šo kūku precīzi pēc receptes, es pat sauktu to par oriģinālu kūku. Paldies autoram !!!

[agata116sweeta]

agata116
sweeta, Tavai veselībai!

Jau izcepusies

[uzgrieznis]

uzgrieznis , miers, galvenais - miers !!! Viss būs labi!!!

Ha ha ha

Viss Gashenka ir cepts Viņš pacēlās labi, mīksts, virsū lēja šokolādi un pārkaisa ar ziedlapiņām - ir vērts atpūsties, es jau jūtu, ka tas būs garšīgi skābs. Viņš cepa 70 minūtes un uzreiz to atvēra, pēc 5 minūtēm ar sprādzienu izlidoja. Es šodien negrasījos cept, tāpat kā bite šodien ir nogurusi, un siltums joprojām ir virtuvē. Nebija nekādas vēlmes, un pildspalvas niezēja kaut ko pamaisīt, un viss izrādījās brīnišķīgi. Paldies Gašam par recepti un atbalstu

[uzgrieznis]

uzgrieznis, uraaaaa !!!

[Galjūns]

Galjūns, Paldies! garšīgi - jūs varat ēst pirkstus



Mani ķirši, protams, nokrita - es pats vainīgs, es tos neatkausēju un daudz neieliku, bet cik tas ir garšīgi! ...

mazais mēģināja, tagad tas prasa "atrodi!" - tas ir dot-dot nozīmē

[Līss]

Līss, ak, jā Luda !!!

Meitenes, pīrāgs ir foršs, man ļoti patika Bet, kas notika ar mani - es nolēmu izmēģināt pīrāgu šodien pulksten 11 (es naktī neēdu miltus) un ar kafiju, ar tādu baudu pierunāju cienīgu gabals un kaut kur ap 14- 00 es pārgāju pilnībā, tikko pamodos ap pulksten 6 un esmu kā piedzēries Un galvenais ir tas, ka vakar mans vīrs izmēģināja pīrāgu un nodevās pusdeviņos un gandrīz pārgulēju darbā Vai tiešām magone izraisīja tādu reakciju, kā teica mans vīrs, es ēdu narkotikas, vēlāk noņemšu tekstu

[uzgrieznis]

uzgrieznis , hiiii ... nevajag, neatņem ... Godīgi sakot, es pirmo reizi sastopos ar šādu reakciju uz magonēm ... Varbūt tās ir organisma īpašības? Patiesībā - pīrāgā nav tik daudz magoņu, bet kā ar pīrāgiem ar magoņu pildījumu? Tur "no skrūves" tiek likta magone ... Ja jūsu laikapstākļi ir kā Maskavā, tad nav brīnums, ka vēlaties gulēt ...

meitenes, bez panikas, kulinārijas magones nedod šādu efektu, narkomāns ir īpaša magoņu šķirne un tās sēklas ir dažādas, nevis kā kulinārijas

tad varbūt tikai magnētiskās vētras?

[Līss]

Līss, uh-huh ... uzgriezniskur tu dabūji magoni?

Lieta ir tāda, ka es vienkārši dievinu ruļļus ar magoņu sēklām un es tur dauzu magoņu, mamma neuztraucas, bet magones vienmēr ir vienādas, ziemā METRO nopirku 10 iepakojumus pa 300 g. un es to lietoju, mans vīrs jokoja par narkotikām. Šobrīd es pārkāpšu savu solījumu un apēdīšu pīrāga gabalu, un es dienā biju pārguris, un naktī pārbaudīšu, ko darīt.

Garšīgi, bet ļoti drupināti. Es arī baidījos, ka tas izkļūs no formas, jo bija pārāk daudz mīklas. Bet tas neceļas daudz, tāpēc to var cept cepeškrāsnī, silikona kūku pannā ar caurumu vidū.

[Nat_ka]

Nat_ka, man šķiet, ka jūsu pīrāgs izrādījās nedaudz nepietiekams. Paskaties - jums ir ļoti brūna virsotne, bet iekšpusē pīrāgs joprojām ir mitrs. Šādos gadījumos pēc tam, kad augšdaļa ir brūnināta un pārbaude ar koka nūju parāda, ka kūka nav gatava, pārklājiet augšu ar foliju un ielieciet to vēl dažas minūtes. Esmu ļoti gandarīta, ka kūka jums patika!

Pīrāgs it īpaši otrajā dienā. Tad tas pārstāj drupināt. Viss tika izcepts lieliski. Varbūt viņš izskatās šādi svaigu ķiršu vai nepareizā skābā krējuma tauku satura dēļ.To cepa stundu divdesmit krāsnī. Silikona pelējums. Tur augšā ir apakšā un otrādi
Ja ne diēta, es pats viņu būtu nopelnījis

[Nat_ka]

Nat_ka, nu tad viss ir kārtībā !!!

Es tikko ieliku šo brīnišķīgo kūku, es to tā saucu, šodien eksperimentēju ar mellenēm, domāju, ka būs ļoti garšīgi ...

[sweeta]

sweeta, pat nevilcinieties, Svetik! Būs garšīgi! Es vienmēr, nevilcinoties, receptē esošās ogas aizstāju ar šobrīd pieejamajām ... un vienmēr - ar blīkšķi! Pastāsti man vēlāk, labi?

Es nedaudz "nožēloju" mellenes, es baidījos, ka tas būs ļoti sulīgs, es varētu būt ievietojis ne vairāk kā 500-600 gramus, krējuma vietā (labi, tas nebija pieejams) es ievietoju jogurtu ceptā pienā. .. Ko es varu teikt ... viņi šo skaistumu paņēma draugu apmeklējumā, super ... Kūkas vasaras versija, vissvarīgākā lieta bez krēma šajā karstumā un iespaidīga dāvana galdam !!! Starp citu, saimniece savulaik dzīvoja Vācijā, saka, ka šī mīkla viņai atgādināja tos gadus, viņa tur ko tādu ēda ...

... Ko lai saka ...- super ... Kūkas vasaras versija, vissvarīgākais šajā karstumā bez krēma, un iespaidīga dāvana galdam !!! Starp citu, saimniece savulaik dzīvoja Vācijā, saka, ka šī mīkla viņai atgādināja tos gadus, viņa tur ko tādu ēda ...

Cik patīkami dzirdēt šādas runas ... Un ir ļoti patīkami, ka tās sagādāja prieku labiem cilvēkiem !!!

[Gachet]

Kūka ir brīnišķīga! Tāpēc tas pie mums pierada, es katru reizi cepu ar prieku. Šoreiz ar fotogrāfiju un lielu paldies Gachet!!!

Ooooo, cik garšīgs kodiens! Jūsu veselībai, Svetul!

Liels paldies! Es to cepu, viņi atteicās no glazūras.Ķiršu nometu 10 minūtes, tāpēc nedaudz piespiedu, lai sula ātrāk iztecētu. Viņa nedaudz zaudēja formu. Cukurs ielej vēl 30 g. Tāpēc mīkla šķita plāna, es pievienoju pāris ēdamkarotes miltu. Cepšana 65 + 20 min. Izvilkts no multivarkas 'labi. Ļoti smalks un garšīgs. Paldies!!!

[sve]

sve, Tavai veselībai!

Es šodien cepu kūku pēc jūsu receptes. Mandeļu, zemesriekstu vietā pudiņš ķiršu vietā bija jāņogas 200 grami. Es arī sagriezu 4 kūkās un iesmērēju ar skābo krējumu. Es nedarīju glazūru. Pa virsu uzliek krējumu un sezama sēklas.
Lūk, kas notika.

Kontekstā

Pāris stundu laikā iemērc. Izrādījās ļoti garšīgs un aromātisks. Paldies par recepti.

[ang-kay]

ang-kay, ak, cik garšīgs griezums !!! Ēdiet savai veselībai!

[Gasha]

Gasha, liels paldies par recepti! Iznāca kaut kas ķiršu gaisīgs, smaržīgs brīnišķīgs smalkmaizīšu-cepumu brīnums! Patiesība ir tik smalka, ka es to nevarēju kārtīgi dabūt pat no silikona veidnes (dažās vietās tā izjuka). Nākamreiz mēģināšu noņemamu. Bet tik garšīgi !!!

Katerinushka, ēd savā veselībā !!!