Stingrs pīrāgs

Stingrs pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Rauga mīkla	1 kg
Skābi kāposti	0,5 kg
Svaigas sēnes	300 g
Dzeltenums (neapstrādāts)	1 dators
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Protams, katrai saimniecei ir sava recepte savai firmas kūkai.
• Un tā kā mans vīrs mīl kāpostu pīrāgus, es vēlreiz nolēmu
• cep pīrāgu ar kāpostiem, bet ar skābētiem kāpostiem, šeit pievienotas vēl sēnes.
• Un šeit viņš ir karsts ar karstumu!
• Tāpēc vispirms sagatavosim pildījumu.
• Uz pannas uzkarsē augu eļļu un apcep sēnes apmēram 5 minūtes
• Saspiediet skābētos kāpostus un, ja nepieciešams, sasmalciniet. Ja kāposti ir ļoti sāļi
• noskalojiet ar aukstu ūdeni un saspiediet.
• Sēnēm pievienojiet skābētus kāpostus,
• un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, apmēram 15 minūtes.
• Gatavo mīklu sadaliet divās daļās un atstājiet nedaudz dekorēšanai.
• No vienas mīklas daļas izrullē apaļu kūku, kuras biezums ir 1 cm,
• ielieciet to uz ietaukotas cepešpannas, ielieciet pildījumu uz mīklas,
• atstājiet 1,5 cm no malām (bez pildījuma).
• No otras mīklas daļas izrullējiet tortilju un pārklājiet ar to kāpostus.
• malas un novieto uz 25-30 minūtēm koriģēšanai.
• Pa to laiku mēs dekorēsim kūku, šim nolūkam mēs no mīklas neredzam ziedus un ziedlapiņas,
• ikviens, neatkarīgi no tā, un to visu uzliku pīrāga virsū.
• Tad iesmērē pīrāgu ar dzeltenumu
• 
• un cep cepeškrāsnī līdz maigumam.
• Labu apetīti!
• Šī ir viena no manām mīļākajām filmām, kuru es vēlos skatīties vēl un vēl.
• "Tiek nodrošināti vientuļi hosteļi" - spēlfilma,
• 1983. gadā iestudējis režisors Samsons Samsonovs un sarakstījis Arkādijs Inins.

Trauks ir paredzēts

6-8

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Lieliska filma! Garšīgs pīrāgs! Nostalģiskas atmiņas! Un visas meitenes no hosteļa ēda šo pīrāgu ar tādu apetīti ... es atceros, cik garšīgi viņas dalījās ar šo pīrāgu ... un es turpināju domāt, kāds tur ir pildījums, piemēram, marmelāde ... un vispār, manā frāzē : "Brokastīs olu kulteni, pusdienās olu kulteni, vakariņās olu kulteni! Naktī olu kulteni! Drīz ķēros kā vista!" Viņa kļuva spārnota.

[Marlen,]

Marlen, paldies par nostalģiskajām atmiņām ....: roze: Tik aizkustinoša filma, zvaigžņu sastāvs un pīrāgs - tāds gardums tām kopmītņu meitenēm!