Kartupeļu cepumi

Kartupeļu cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kartupeļu biezputra	300 g
Sviests	100 g
Milti	150-200 g
sezama sēklas	5 g
Olu	1 dators.

Gatavošanas metode

• Ja nezināt, kur likt vakardienas biezeņa atlikumus,
• jūs varat pagatavot cepumus!
• Izkausē sviestu, pievieno gatavo kartupeļu biezeni, miltus un sezama sēklas. Visu kārtīgi samaisa un mīca mīklu.
• Apkaisīt galdu ar miltiem, izrullēt mīklu, salocīt četratā un atkal izrullēt un tā vairākas reizes.
• Pēc tam notīriet ar olu dzeltenumu un apkaisa ar sezama sēklām. Izgrieziet cepumus. Jūs varat vienkārši sagriezt kvadrātos / rombos.
• Ielieciet cepumus uz ietaukotas cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 200,20-30 minūtes
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Kartupeļu klimpas no ģimenes arhīva (Merri)

Ķirbju-kartupeļu nūdeļu mīkla (Mar_k)

Kartupeļu ausis pannā Miracle Grill gas (Elena L)

Un kā šis sīkdatne izskatās "kodumā" (pa vidu - izrādās pārslains)?

Nav pārslaini, parasti neraudzēti cepumi, bet "kodumā" tie ir blīvi, kāpēc nekas nesalīdzina: girl_in_dreams: ir pienācis laiks gulēt

[Marlen,]

Marlen, izskatās tik vilinoši! Paldies par recepti! Es noteikti mēģināšu to pagatavot.

Lieliska recepte! Sīkdatnes tiek iegūtas tāpat kā fotoattēlā.
Es eksperimentēju divas dienas, secinājumi:
Biezeni labāk labi sālīt un pievienot vairāk garšvielu (600 g biezeņa puse paciņas garšvielu "Kartupeļiem"). Sīkdatnes nav mīlīgas.
Mīklai pievienoju baltumus no olām, apsmērējot ar dzeltenumiem.
Velmējot nepieciešams daudz miltu, pretējā gadījumā tas pielīp.

Jūs varat dažādot ēdienu. Uz velmētās mīklas ielieciet smalki sagrieztu ungāru bekonu (visur pārdots vakuuma iepakojumos) un vienu reizi iziet cauri ar rullīti, nespiežot. Tas padara lieliskus bekona cepumus. Ja mīklu atkal velmē, tad bekons būs iekšā.
Speķi var aizstāt ar desu vai sēnēm.

Interesants cepums. Man būs jāmēģina