Angļu mafins (maizes gatavotājs)

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Virtuve: Angļu
Angļu mafins (maizes gatavotājs)

Sastāvdaļas

Olas 4 lietas
Cukurs 220 g
Vaniļas cukurs 1,5 maisi (15 g)
Sāls 1 šķipsnu
Tumšais rums 2 ēd.k. l.
Citronu 1,5 gab
Dušas eļļa 220 g
Smalkie kviešu milti 450 g
Cepamais pulveris (cepamais pulveris) 3,5 tējk
Rozīnes 100 g
Sukādes 100 g

Gatavošanas metode

  • Bļodā sakuļ olas, cukuru, vaniļas cukuru un sāli (5 minūtes).
  • Sagatavoto maisījumu ielēju spainī.
  • Tumšā ruma vietā es pievienoju konjaku (kas bija mājās), citrona sulu un miziņu, mīkstinātu sviestu, smalki maltu kviešu miltus un cepamo pulveri.
  • Es ievietoju spaini maizes automātā.
  • Es izvēlējos 14. programmu, cupcake svaru 1000 un vieglu garoziņu, nospiedu "start".
  • Pēc skaņas signāla pievienoju rozīnes un sukādes (kā tādas paņēmu kubiņos sagrieztus kaltētus bumbierus un persikus).
  • Pēc cepšanas beigām augšējā garoza man šķita mīksta, un es atstāju kūku 15 minūtes maizes automātā, līdz tā izžuva.
  • Lūk, skaistums izrādījās.
  • Angļu mafins (maizes gatavotājs)

Trauks ir paredzēts

1000 g

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 25 minūtes

Piezīme

Dievišķā cupcake! Jūs varat eksperimentēt ar sukādēm, es domāju, ka nākamreiz es sagriezīšu žāvētus aprikozes. Kēksiņam ir viens liels trūkums - tas ātri ēd!
Recepte no grāmatas No Borodino maizes līdz franču bagetei

Lolipops
Garšīga kūka, tikai es uzreiz samazināju cukura daudzumu par 20g. un sanāca tikpat salds, nelika citronu un nepievienoja rumu (konjaku), bet tas bija ļoti garšīgi vienādi. Es nesaprotu, kāpēc tēmas par kūkām nav tik populāras kā maize, kūkas un pīrāgi.
Merri
Citāts: Lolipops

Garšīga kūka, tikai es uzreiz samazināju cukura daudzumu par 20g. un sanāca tikpat salds, nelika citronu un nepievienoja rumu (konjaku), bet tas bija ļoti garšīgi vienādi. Es nesaprotu, kāpēc tēmas par kūkām nav tik populāras kā maize, kūkas un pīrāgi.
Un velti viņi nelika citronu un rumu (konjaku)! Kūka nešķiet salda. Es arī to atcerējos tikai šodien, man tas jācep nākamajai nedēļas nogalei.
14anna08
sakiet, lūdzu, un cik gramu ir 1,5 maisi ar van cukuru? citrons tikai uz prieku? un vai jums var būt sīkākas ziņas par kēksiņu - mīciet vienu? cik mīnas? korektūra? vai tikai ceptas preces? Man ir cits hp, bet ar manuālo režīmu - lai jūs to varētu atkārtot!
Merri
Citāts: 14anna08

sakiet, lūdzu, un cik gramu ir 1,5 maisi ar van cukuru? citrons tikai uz prieku? un vai jums var būt sīkākas ziņas par kēksiņu - mīciet vienu? cik mīnas? korektūra? vai tikai ceptas preces? Man ir cits hp, bet ar manuālo režīmu - lai jūs to varētu atkārtot!

Anya, man vairs nav tādu vaniļas cukura maisiņu. Vienā iepakojumā bija apmēram 1 tējkarote. Dažreiz es vienkārši ievietoju vanilīnu 0,5-1g (saskaņā ar manu garastāvokli). Noņemiet miziņu no citroniem un izspiediet tur sulu. Cupcake programma: uz svaru 1000g - 1 stunda visu laiku. 25 minūtes, ieskaitot 15 minūtes mīcīt, 1 stunda. 10 minūtes cep, 5 minūtes pēc mīcīšanas sākuma pievieno piedevas. Ir arī stunda siltuma uzturēšanas funkcija, bet es to neizmantoju, un tāpēc tā tiek cepta.
Receptē ir piezīme: ja vēlaties labāk ceptu kūku, pirms programmas izņemšanas no trauka to varat atstāt maizes automātā vēl 10 minūtes programmas beigās.

Interesanta informācija: "Mēs esam parādā šo kūku britiem, tā tika izveidota jūrniekiem, kuri tirgojās ar Indiju. Kūka ir pilnvērtīgs pārtikas produkts, kas satur olas, miltus, taukus un cukuru, to var ilgi uzglabāt, pateicoties rums, kurā marinēti sukādes. "

Labu apetīti!
Lolipops
Citāts: Merri

Dažreiz es vienkārši ievietoju vanilīnu 0,5-1 g (
Es arī ievietoju parasto vanilīnu, veselu maisu, tur ir apmēram tējkarote vai pat mazāk.
linamalina
PRĀTĪGI GARDS KUPKEKS !!! Bet es to necepu pirmo reizi pavisam! Mīkla pieauga, bet tā nošļakstījās, puscepta un pat no malām nebija garozas. Maizes gatavotājs ir tas pats, Moulinex mājas maizes bagete OW 5024, instrukcijas ir vienādas, sastāvdaļas ir precīzi nosvērtas, noliktas atbilstoši instrukcijām, pat programma (14 "smalkmaizītes") darbojās pareizi. Šī nav pirmā reize, kad es cepu, man ir pieredze. Es nesaprotu. ... Tā rezultātā es uzliku papildu cepšanu (12. programma) 40 minūtes un "vidēju" garozu. Tieši tad rezultāts priecēja)))) Ļoti, ļoti garšīga cupcake! Ko tev vajag !!!!!!!! Es nevaru norauties! Es drīz saplaisāšu
Lolipops
Citāts: linamalina

PRĀTĪGI GARDS KUPKEKS !!! Bet es to necepu pirmo reizi pavisam! Mīkla pieauga, bet tā nošļakstījās, puscepta un pat no malām nebija garozas. Maizes gatavotājs ir tas pats, Moulinex mājas maizes bagete OW 5024, instrukcijas ir vienādas, sastāvdaļas ir precīzi nosvērtas, noliktas atbilstoši instrukcijām, pat programma (14 "smalkmaizītes") darbojās pareizi. Šī nav pirmā reize, kad es cepu, man ir pieredze. Es nesaprotu. ... Tā rezultātā es uzliku papildu cepšanu (12. programma) 40 minūtes un "vidēju" garozu. Toreiz es biju apmierināta ar rezultātu)))) Ļoti, ļoti garšīga kūka! Ko tev vajag !!!!!!!! Es nevaru norauties! Es drīz saplaisāšu
varbūt caurvējā bija plīts, bet tagad vasarā logi ir vaļā. Nu, es kaut kā cepu tāpat kā ar atvērtu logu un pūta vēsma, arī mana mīkla neizdevās tāpat kā vienmēr, lai gan es cepu maizi
linamalina
Citāts: Lolipops

varbūt caurvējā bija plīts

Jā, es arī uzskatu, ka tas ir nejaušs melnraksts. Es vienkārši neredzu citu iemeslu
Vitālinka
Merri, liels paldies par garšīgo cupcake!
Vakar es to cepu savā HP, ar "kūkas" programmu man nepietika, kūkas vidus palika necepts. Iekļauta papildu cepšana un cep, līdz sauss iesms. Izrādījās ļoti garšīgs un aromātisks.

Angļu smalkmaizīte (maizes gatavotājs)
Merri
Citāts: linamalina

Bet es to necepu pirmo reizi pavisam! Mīkla pieauga, bet tā nošļakstījās, puscepta un pat no malām nebija garozas. Maizes gatavotājs ir tas pats, Moulinex mājas maizes bagete OW 5024, instrukcijas ir vienādas, sastāvdaļas ir precīzi nosvērtas, noliktas atbilstoši instrukcijām, pat programma (14 "smalkmaizītes") darbojās pareizi.
Jā, es lasīju, ka viens un tas pats HP modelis cep citādi. Kāpēc tie ir šādi uzstādīti, es nezinu. Piemēram, saskaņā ar viņu receptēm es pirmo reizi nesaņēmu biezpiena mīklas izstrādājumus, bet, iespējams, bija kļūda, man bija jāpielāgo rauga daudzums. Un mīkla man tik ļoti patika, ka es gribēju izstrādāt šo recepti. Cepšana KhP man ir glābiņš. Kad nav laika, bet tauta prasa
Un mēģiniet turēt kūku cepeškrāsnī cepeškrāsnī vēl 30 minūtes, kā viņi iesaka, vai tas var darboties? Veiksmi!
Vitālinka, lieliska cupcake izrādījās, apsveicu! Meistara darbs baidās!
Venēcietis
Citāts: linamalina

PRĀTĪGI GARDS KUPKEKS !!! Bet es to necepu pirmo reizi pavisam! Mīkla pieauga, bet tā nošļakstījās, puscepta un pat no malām nebija garozas. Maizes pagatavotājs ir tas pats, Moulinex mājas maizes bagete OW 5024, instrukcijas ir vienādas, sastāvdaļas ir precīzi nosvērtas, noliktas atbilstoši instrukcijām, pat programma (14 "smalkmaizītes") darbojās pareizi. Šī nav pirmā reize, kad es cepu, man ir pieredze. Es nesaprotu. ... Tā rezultātā es uzliku papildu cepšanu (12. programma) 40 minūtes un "vidēju" garozu. Toreiz es biju apmierināta ar rezultātu)))) Ļoti, ļoti garšīga cupcake! Ko tev vajag !!!!!!!! Es nevaru norauties! Es drīz saplaisāšu
Šeit ir tas pats grābeklis! Man ir arī moulinex, un es arī 40 minūtes cepu kūciņas! rauga mīkla cep normāli, bet ar cepamo pulveri plus 40 minūtes! Kaut kas šeit, manuprāt, ir tieši testa īpatnībās, iespējams, uz ķīmiskām drozēm tas ir blīvāks un tam nepieciešama augstāka temperatūra ...
Merri
Citāts: venēcietis


Šeit ir tas pats grābeklis! Man ir arī moulinex, un es arī 40 minūtes cepu kūciņas! rauga mīkla cep normāli, bet ar cepamo pulveri plus 40 minūtes! Kaut kas šeit, manuprāt, ir tieši testa īpatnībās, iespējams, uz ķīmiskām drozēm tas ir blīvāks un tam nepieciešama augstāka temperatūra ...
Venēcietis, un krāsns modelis ir tāds pats kā manējais, ar diviem toņiem?
Tasha
Irina, es nekad nebūtu ticējusi, ka šeit ir angļu kūka ... ar savu tehnoloģiju un Maizes veidotājā.
Mana krāsns nav tāda pati kā jūsu ....tāpēc es atteicos no jūsu receptes, bet es pati darīju olu daušanu un turpmāku mīcīšanu ar miltiem un rozīnēm. Ievietoju sulīgo masu spainī un ievietoju Cepšanas programmā. Principā tagad jūs varat cept jebkuru kūkas recepti. Viss izdevās. Garšīgs, rums, citrons un vaniļa nav lieki.

Angļu mafins (maizes gatavotājs)

Paldies!!!
Merri
Laba meitene, Nataša! Kūka izcepās brīnišķīgi un pārbaudīja viņas krāsni jauna veida cepšanai!
JuliaK
Vai es varēšu uzcept kūciņu, ja man ir LV HB-156JE un viņa neceps cupcakes? Un nav atsevišķas "cepšanas" funkcijas ....
MariS
Tā, tā, tā ... man pietrūka tik brīnišķīgas receptes !!!
Man vajadzētu izmēģināt - es to ievietoju cepšanas rindā.
Paldies, īri !!!
Pelēks Bim
Vai tā nav taukaina konsistence? visi 220 gr. eļļa?
Merri
Citāts: JuliaK

Vai es varēšu uzcept kūciņu, ja man ir LV HB-156JE un viņa neceps cupcakes? Un nav atsevišķas "cepšanas" funkcijas ....
Diemžēl es nevaru atbildēt uz jūsu jautājumu, jo es nezinu, kādas programmas ir šajā krāsnī. Iepriekš es aprakstīju programmu uz manas plīts, ja jūs savlaicīgi paņemat līdzīgu, tas varētu izdoties. Ja jūs lasāt diskusiju, pat tajā pašā HP dažreiz tas izrādās citādi, jums ir jāmēģina. Veiksmi!
Citāts: MariS

Man pietrūka tik brīnišķīgas receptes !!!
Jūsu veselībai, Marinočka! Ja ir maz laika, jūs varat piesaistīt HP kā palīgus, tas lieliski strādā.
Citāts: Pelēks Bims

Vai tā nav taukaina konsistence? visi 220 gr. eļļa?
Nē, Pelēks Bim, nav tauki, tas galu galā ir liels - 1000g.
Pelēks Bim
Merri : roze: paldies par atbildi, noteikti mēģināšu izcept šo kēksiņu!
Merri
Citāts: Pelēks Bims

Noteikti mēģināšu izcept šo kēksiņu!
Veiksmi!
Gallka
Angļu smalkmaizīte (maizes gatavotājs)
Tā es saņēmu cupcake pēc šīs receptes. Viņa ielika gan rumu, gan citronu. Paldies par recepti
Paraugam es izgatavoju uz pusi mazāk, tas ir, es sadalīju visas sastāvdaļas ar 2. Bet tas joprojām izrādījās garšīgs.
Nākamreiz es salikšu visu pareizajā daudzumā, nebaidoties, ka tas nedarbosies :-)
Merri
Gallka, labi darīts, taupīga saimniece! Pirmkārt, pilns paraugs, pēc tam jūs varat saņemt lielu cupcake!
Gallka
Paldies)))
visu izdarīju vakar, kā rakstīts pilnās porcijās. sanāca ļoti garšīgi. nebija laika fotografēt)))
Patiešām, ar KEKS programmu bija par maz, tāpēc man nācās aiziet, lai ceptu nākamajā BAKING programmā (man ir Tarringtonas māja).
beigās labi izcepās
Merri
Labi padarīts, Gallka, izrādījās, ka tā atbilst cita HP receptei!
Gallka
Es aizmirsu uzrakstīt, ka pirmo reizi citrona vietā izmantoju kaļķi. ledusskapī bija tikai kaļķi. otro reizi to izdarīju ar citronu. gan pirmajā, gan otrajā gadījumā tas sanāca garšīgs, bet dažādos veidos)) ar laimu garšoja kaut kā neparasti)))
rumā izmantots Bacardi melns
Merri
Citāts: Gallka

Es aizmirsu uzrakstīt, ka pirmo reizi citrona vietā izmantoju kaļķi. ledusskapī bija tikai kaļķi. otro reizi to izdarīju ar citronu. gan pirmajā, gan otrajā gadījumā tas sanāca garšīgs, bet dažādos veidos)) ar laimu garšoja kaut kā neparasti)))
rumā izmantots Bacardi melns

Visas šīs tēmas variācijas ir diezgan pieņemamas, jo tās nemaina produkta pamatsastāvu. Piemēram, ruma vietā es izmantoju konjaku.
Vasara
Merri, paldies par lielisko, gardo cupcake! Liels, garš, smaržīgs, vienkārši brīnišķīgs! Lielisks cupcake risinājums HP, recepte nonāks pie cilvēkiem!
Merri
Oļesja, Liels paldies! Šeit nav nopelnu, es vienkārši izstrādāju receptes no grāmatas HP.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība