Sporta maize (no grāmatas No Borodino maizes līdz franču bagete)

Sporta maize (no grāmatas No Borodino maizes līdz franču bagetei)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Silts ūdens	600 ml
Sāls	2 tējk
Kviešu milti	500 g
Rudzu milti	150 g
Veseli milti	150 g
Ātras darbības sausais raugs	3/4 Art. l.
sezama sēklas	1 ēd.k. l.
Magoņu sēklas	1 ēd.k. l.
Linu sēklas	1 ēd.k. l.
Prosas graudi (prosa)	1 ēd.k. l.
Saulespuķu sēklas	1 ēd.k. l.
Sukādes apelsīns	40 g
Valrieksts	50 g

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas es ievietoju traukā šādā secībā: silts ūdens, sezama sēklas, magoņu sēklas, linu un saulespuķu sēklas (man nebija prosa, es negribēju to aizstāt ar prosu, es pievienoju papildu karoti saulespuķu sēklas), es izmantoju sukādes apelsīnu miziņu kā sukādes apelsīnu miziņu, sasmalcinātus gabaliņus, sāli, riekstus nebija, es iztiku bez tiem. Tad es pievienoju trīs veidu miltus un sauso raugu. Viņa cepa 10. programmā ("Maize bez sāls") ar vieglu garoziņu. Lūk, kas notika:

Trauks ir paredzēts

1500 g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 47 minūtes

Piezīme

Silta maize smaržoja pēc rudzu miltiem. Atdzesētajā maizē dominēja smalkas apelsīnu notis, garša un smarža bija līdzsvaroti, drupa bija nedaudz mitra, labi izcepta. Visi graudi ir mīksti un maigi. Nepārtrauktas pozitīvas emocijas! Es domāju, ka rieksti tikai rotās šo maizi.

Kāpēc šo skaisto maizi sauc par sportu?

[prosa]

(Man nebija prosa, es negribēju to aizstāt ar prosu,

Piedod, bet prosa un ir graudi prosa... Receptē prosa iekavās nav aizstājējs, bet gan skaidrojums.

Prosa ir labība, ko iegūst no kultivētu prosa sugu graudiem, kas ir viena no vecākajām graudaugu kultūrām, kas kultivēta kopš III tūkstošgades pirms mūsu ēras Ķīnā un Mongolijā.

Man jāsaka, ka prosa pati par sevi nav tikai dzeltena. Tas var būt balts, sarkans un pelēks. Bet tieši dzeltenajiem graudiem ir vislabākās garšas un uzturvērtības īpašības.

Atšķirība starp prosu un prosu ir tāda pati kā starp nepulētiem rīsiem un pulētiem rīsiem. Prosa ir nomizota prosa. Visi vitamīni ir tajos, attīrīšanās un mikrobos, kas tiek iznīcināti šīs attīrīšanas laikā. Tāpēc maizi, iespējams, sauca par sportu (man nav nekā kopēja ar šo vārdu), jo bija jāizmanto "veselīgi" graudaugi.

Es domāju, ka "Sports" - jo tajā ir ļoti daudz kaloriju (spriežot pēc sastāva), un tāpēc kaut kas līdzīgs enerģijai

Es domāju, ka "Sports" - jo tajā ir ļoti daudz kaloriju (spriežot pēc sastāva), un tāpēc kaut kas līdzīgs enerģijai

Tas ļoti labi var būt))))))))))))) Lai gan, ja jūs noņemat graudaugus, tas kļūs gan mazāk kaloriju, gan mazāk noderīgs.