Keramikas trauki

[KARSTUMIZTURĪGS]

Biedri, kas izmanto KARSTUMIZTURĪGS keramikas trauki uz gāzes un ne tikai - kastroļi, katli, katli - atsaucieties, dalieties iespaidos!

Es esmu skatījies Sakers, ir beidzot nobriedis, un informācijas ir ļoti maz, pastāstiet mums, kas ko domā par šo tēmu

0. Es plānoju gatavot tikai uz gāzes, krāsns ir elektriska, nav jēgas to vadīt.
Vai vispār ir jēga iegādāties keramiku par gāzi?

1. Cik daudz tas sadedzina?

2. Vai vāka tips garšo? - galu galā ir stikls, un ir māla vāki ... (tas, ka pēdējos var ievietot krāsnī, ir saprotams)

Kāpēc es jautāju, jo man patika gaiši zaļā kastrolis, bet tie nāk tikai ar stikla vākiem.

3. Ir rievoti podi, bet nav rievoti, bet gludi - ko tas ietekmē?

4. Vai gaumei ir nozīme, vai kakls ir sašaurināts vai nē?

5. Vai ir garšīgāk gatavot mazā katliņā nedaudz vai tāpat kā milzīgā?
Graudaugiem man ir ideāli piemērota lēna plīts, bet keramikā es vēlos sautējumu vai pirmo, un es vispār nevaru izlemt - labāk ņemt 3,3 litrus plata un zema vai 4,5 - apkārtmērā ir mazāk, augstāk.
Es domāju, cik viegli man būs pārvaldīt 4.5, tas joprojām ir smags, bet man parasti patīk daudz gatavot, vai pietiks ar 3.3 l

6. Vai pārklājuma kvalitāte - melna un brūna atšķiras no gaiši zaļas un pienainas?

7. Vai uz melnās keramikas būs redzamas gāzes pēdas, vai esmu pasūtījis tikai melnas?

Daudz jautājumu, jo es negribu, lai liels smags katls lieki gulētu mājās, aizņemot vietu.

Es gribu, lai tas būtu ērti lietojams un garšīgs

[asa]

Pirms dažām dienām mana keramikas panna pārsprāga uz pusēm. Es sāku tajā ieliet karstu zupu no rīsu plīts un hmm .. Nācās to izmest.

Cik es zinu, jebkura keramika un stikla izstrādājumi, pat tie, kurus ražotājs pasludinājis par karstumizturīgiem, nevar izturēt asa temperatūras starpība. Piemēram, nelieciet vārošu šķidrumu šādā neapsildītā traukā un nelieciet ēdienu tieši no uguns. Tāpat kā ievietojot to ar aukstu saturu ļoti karstā krāsnī.

Jā, Kaprisi, viss ir pareizi, tas ir tāds balda, kuru es velmēju līdz šim, un nesen tas ir tāds traucēklis. Es varu dot vāku tēmas īpašniekam. Es neatceros uzņēmumu Ķīnā, piemēram, gandrīz visus ēdienus, kas mums ir

Arī es visur esmu lasījis par šādiem brīdinājumiem.

Bet Sacher keramika ir novietota kā sacietējusi un iztur asus pilienus, to var izmantot gāzei, tā var izturēt līdz 400 C.

Mēģinu atrast to, kur lasīju un nevaru atrast ...

Tāpēc es domāju, kā viņa izturēsies pie gāzes ...

attiecībā uz gāzi man šķiet, ka nav nekā uzticamāka par nerūsējošo tēraudu vai čugunu.

Es to atradu šeit:

Keramikas izstrādājumi TM Sacher ļauj gatavot ēdienu mikroviļņu krāsnīs, uz elektriskām un gāzes plītīm, krāsnīs. Šajā ēdienā pagatavotais ēdiens saglabā visus vitamīnus, mikroelementus un piešķir tai neaizmirstamu garšu. Gofrētās katlu malas ārpusē ir pārklātas ar glazūru, kas tiem piešķir ne tikai izsmalcinātu izskatu, bet arī praktiskumu, to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, izmantojot mazgāšanas un tīrīšanas līdzekļus.

Podiņu diapazonā 0,3 litriem; 2,0l; 2,5l; 2,8l; 4,5 l., Pīlēni, kausi, podu komplekti. Katrā iepakojumā ir brošūra, kurā aprakstītas trauku patērētāja īpašības.

Keramikas materiāls, no kura izgatavoti podi, ir pielāgots pēkšņai atdzišanai un asai uzkarsēšanai, kā rezultātā podi var izturēt temperatūras pazemināšanos no 400 C līdz 20 C.TM Sacher keramikas podiem pirms lietošanas nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana.

Sveiki visiem!
Man šāds kastrolis ir bijis apmēram 5 gadus.



Es esmu apmierināta ar viņu. Tas labi sasilst, un gāze zem tā vienmēr ir jāsadala vismazāk. Pēc izslēgšanas tas kādu laiku "gatavo pats" - vārās. Ideāli tajā gatavot putru, sautējumus, dārzeņus. kartupeļi ar gaļu, plovs. Es gatavoju tajā un MV (bez vāka, tas bija ar metālu, pārklāts ar plāksni) un krāsnī, pārklāts ar foliju. Stikla vāku izvēlējos apzināti, lai ieskatītos pannā, to nepaceļot.

Un Zepter jums ir slikts? Nerūsējošais tērauds ar vārīšanas efektu, ja vēlaties, krievu krāsnī, ar zemu viršanas temperatūru, cepšanai nav nepieciešama eļļa utt. Utt. Es lietoju traukus vairāk nekā 10 gadus un esmu ļoti apmierināts

Nē, es neteicu un pat nedomāju, ka viņš ir slikts

Manai mātei ir laba nerūsējošā tērauda cepamā panna, es ar to ķengājos un kaut kā dvēsele nemelo nerūsējošajam tēraudam un viss, es nejūtu no tās buzzu.
Jā, un man ir dārgi nerūsējošā tērauda podi ar smagu dibenu - man tie ir paredzēti tikai ļoti šķidriem traukiem, un viss.

Bet es paņemu rokās māla podu un nevēlos to izlaist

Vakar es cieši ieskatījos, jutos veikalā un nāk viena sieviete ar vīru, un viņas rokas arī sniedzas, lai paglaudītu, pieskartos podiem, un viņa saka savam vīram:
- Nu, jūs man neļāvāt to nopirkt, jo teicāt, ka viņi viegli cīnās.
Viņš: "Jā, jā, tos ir ļoti viegli salauzt, viņi šausmīgi saplīst, mums šāds katls nav vajadzīgs ..."
Un viņa joprojām nevar attālināties no plaukta ar podiem, viss nopūšas, un viss viņus satver.

Tā notiek - rokas netur traukus, visu, ko var salauzt ... Man bija sievastēvs - visa viņas emalja tika nogalināta.
Un, ja jūs rūpējaties un ja šaušana bija kvalitatīva, tad es ceru, ka tā ilgs ilgu laiku

[julifera]

julifera, par netīrumiem uz pannas: kaut kā neatceros, ka netīrumi būtu īpaši turējušies. Manējais kā parasti ar tīrīšanas pulveri vai mazgāšanas šampūnu. Man sākotnēji patika brūnās šokolādes krāsa, citas iespējas pat netika izskatītas.
Vāks kopumā bieži lec, jo tajā arvien vairāk vārās (es ne vienmēr uzminu pareizo uguni zem tā). Kondensāts no vāka nokļūst vāka rievā, tāpēc es to bieži atstāju nedaudz atvērtu.
Izbaudiet iepirkšanos!

Vakar nopirku sev savu māla podu, daudz emociju

Garša no katla ir milzīga

Tas uzreiz uzsilst un gandrīz nekavējoties sāk vārīties pat zemā siltumā, un jums nevajadzētu to palielināt, jo tas var sākt nedaudz sadedzināt.

Kopumā šī spēja labi rīstīties ir pārsteidzoša - pie pašas mini uguns.
Un pēc ugunsgrēka izslēgšanas tas joprojām gatavo sev tur kā uz elektriskās plīts.
Kad savām acīm ieraudzīju māla un siltuma mijiedarbību, man uzreiz ienāca prātā, kā keramika darbojas krāsnī zemā temperatūrā, jo tik un tā to izmēģināšu.

Mani rokturi nav lieti, bet ar caurumu - kas dod pārliecību, kad manējie, tas ir, pirkstu āķis uz roktura un nekad neizlīst ārā.

Vāciņš ir kā cimds, nedaudz konusveida. Dārzeņu sautējumam es to aizbāzu ar ķekaru koka zobu bakstāmo, lai nekas neiztvaikotu, jo viss tika pagatavots savā sulā.

Es pat izlēmu par ēdienu, kuru nekad iepriekš dzīvē nebiju gatavojusi - piemēram, pelmeņi-žuljēna vai žuljēna-klimpas, mans dēls ļoti gribēja pelmeņus.

Apcep pelmeņus, apcep sīpolus ar sēnēm, visu pārlej ar nelielu dārzeņu buljonu, skābo krējumu un rīvētu sieru.

Rezultāts ir ļoti sulīgs spilgts koncentrāts
Garšīgi šausmīgi, bez šaubām, bet tas joprojām ir smags ēdiens, kad viss ir cepts,
mēģināsim vienkāršot recepti

Tātad divi dažādi ēdieni vakarā - garša ir daudz spilgtāka nekā no sautējuma
Lai gan varbūt man šķiet, varbūt šī pašhipnoze darbojas
Priekšā vēl daudz gaļas receptes, mmmm
Nez, vai jūs varat sildīt pienu ar gāzi, vai visa lietderība nevārīsies prom no piena vai tikai krāsnī?

Šis man arī ļoti patīk, bet mums neviena no tām nav nekur pārdošanā, pretējā gadījumā es to būtu nopircis otrais

[julifera]

juliferasakiet, lūdzu, kur tu dzīvo? Tas netiek atspoguļots jūsu kontā. Ir nedaudz grūti sazināties, nezinot, no kurienes cilvēks ir.
Noskatījos video. Nekas īpašs. Es šajā katliņā apcepu gaļu, tad sautēju un pievienoju visu pēc receptes (plovs, čanaks, sautējums, cepetis). Es gatavoju gulašu, liellopa gaļas stroganovus, čakhokhbili, bet tagad es visu neatceros.

Gaļu cepu ļoti reti, tikai tad, kad ļoti gribas to cept.
Un pēdējā laikā es marinēju jebkuru gaļu, kas nav gruzdēta Tkemali mērcē, un lieku uz sautējuma visos ēdienos.

Man galvenais ir tas, ka sīpols ir cepts, pretējā gadījumā es neesmu ļoti vārīts, es ceru, ka sīpols noteikti nedeg.
Un ar plovu es biju tik slinks, šausmas, jo esmu simtprocentīgi apmierināts ar plovu no multivarkas. Es domāju izmēģināt, protams, es mēģināšu katlā, bet tad es atgriezīšos ar plovu pie multenes, jums tas nav jāseko

Protams, dārzeņi nedegs. Un vispār, kastrolis mani sāka kaitināt nedaudz pirms gada (pēc 4 gadu nežēlīgas lietošanas!). Es pārliecinos, ka gaļa nav cepta, bet tā ir nedaudz piestiprināta pie ruddy krāsas, un burkānu sīpols nav problēma.

Kopumā man tas ir milzīgs atklājums, ka augstas kvalitātes keramikā var cept un gatavot vienā un tajā pašā vietā, nevajag papildus ķibināt ar pannu, nekur nekas nav pārkaisīts ar taukiem, jo ​​sāni ir augsti .

Jā, es jums par to rakstīju, acīmredzot viņi vienkārši nepievērsa uzmanību. Es tieši pannā apcepu sīpolus, burkānus, gaļu un pēc tam pievienoju pārējo pēc receptes.
Es vispār mīlu dažādus nacionālo virtuvju ēdienus (šķirne ir tik kaitinoša). Un viņa daudzus gadus dzīvoja Gruzijā, daži ēdieni sakņojās uz visiem laikiem. Es tev jautāju, jo, ja es par kaut ko runāju, viņi parasti jautā vēlreiz: "Un kas tas ir?" Un ziniet, es biju patīkami pārsteigts!

[Elenka69]

Elenka69, protams, es pamanīju, ka tieši pēc jūsu atbildes gāju cept
Vienkārši man ir daudz emociju par to, un es joprojām nevaru beigt apbrīnot

Manam dēlam tik ļoti patika pelmeņi, kas pildīti ar sēnēm, sīpoliem un skābo krējumu, ka viņš mani seko līdzi.
Vakar es nolēmu tos necept eļļā, bet vienkārši atstāt tos šķidrumā ar cepšanu, kā rezultātā dibens pārāk labi sagrāba, iemērc visu nakti, vakarā es uzzināšu, cik nopietnas ir sekas.
Tagad es zināšu, ka jūs nevarat tā gatavot ...

Attiecībā uz nacionālajām virtuvēm - līdzīgi - monotoniju gandrīz nepieļauj, un lielākā daļa ēdienu, kā izrādījās, man patika no gruzīnu virtuves
Viss, ko es vēlos izmēģināt, lai pagatavotu osetīnu pīrāgus.

Bet pelmeņi, protams, nav gruzīnu virtuve.
Piemēram, mēs nevaram ēst šos pelmeņus pusgadu, un tad viss kļūst tik garlaicīgs, ka mēs priecājamies par pelmeņiem kā vienīgo glābiņu. Tad jūs tos pāris reizes pagatavojat, un tas arī viss, un pelmeņi nav prieks, bet tad izrādās, ka jūs varat tos dažādot, galvenā vēlme.

Pokhlebkinam ir ļoti interesants pelmeņu vēstures apraksts, lai gan viņš raksta, ka tas ir mūsu tautu izgudrojums, bet viņi ar mani iebilda, ka tas bija ķīniešu izgudrojums. Tāpēc es noteikti nestrīdēšos, vienkārši zināšu divus stāstus

Sacher keramika tiek pozicionēta kā nebaidoša no pilieniem, bet es tomēr negribēju ieliet verdošu ūdeni aukstā pannā
un no saldētavas uzreiz uz gāzi - tā arī nebūtu gatava riskēt
- tas ir viens no nežēlīgākajiem iebiedēšanas gadījumiem

No lupatas - es šaubos, ka tā pārsprāgs

Mans Sacher kauss var izturēt mierīgi ilgu cepšanu eļļā, bez jebkādiem dalītājiem.
Vienīgais ir tas, ka joprojām ir labāk nedarīt milzīgu gāzi uzreiz, ļaujiet tai sasilt vismaz ar vieglu gāzi, un tad tas dusmojas tik daudz, ka jums ir laiks sekot

[Kas man vēl patīk Sakherā - no visa māla - viņš vārās ātrāk nekā jebkurš cits]

Nekas nepalīdz, tikai pasliktina!

Šobrīd es saasināšu vēl vairāk

Kas man vēl patīk Sakherā - no visa māla - viņš vārās ātrāk nekā jebkurš citsak, cik ērti

Bet man ir tāds brīnums - labībai, tikai pareizi, man patīk spaiņi:


Un man tas ir pirmajiem ēdieniem - šausmīgi garšīgas zupas un borščiki, tas ir spilgts, jo tie gatavo zemā siltumā:

[tante Beisija]

Pēc galvas tante Beisija un vēl nav nožņaugts Mueslik, izklājiet manus kopteva podus:

Veselīgākais maksā 400-500 rubļu un knapi iekļaujas krāsnī, un to ir vēl grūtāk izvilkt, jo tas ir karsts:



Īsāk sakot, visa šī kaudze ir maksimāli piecpadsmit simtu vērta. Viena problēma - katru reizi, kad vēlaties paķert vēl vienu katlu, bet tie aizņem vietu ... Vismaz dariet bufeti istabās (labi, kā iepriekš ar kristālu). Un tie ir dažādi, atšķirīgi ... Ir pat zemas un šauras zivju formas.

Nu, īsi sakot, tagad es cenšos pielāgot gaisa žāvētāja izmēru.

[PYREX Pyroflam]

Vai kāds ir izmēģinājis keramikas traukus PYREX Pyroflam ?
Tas ir gandrīz trīs reizes dārgāks nekā Sakers bet man patīk viņu produkti.

Tiesa, sortiments ir nožēlojams

[PYREX Pyroflam]

Vai kāds ir izmēģinājis keramikas traukus PYREX Pyroflam ?
Tas ir gandrīz trīs reizes dārgāks nekā Sakers bet man patīk viņu produkti.

Šis ēdiens man arī ļoti patīk, principā manas rokas niezēja vairāk nekā vienu reizi.

Bet tas man atgādina Luminarc podus, kuriem ir dzelteni / zili apmali un kurus pēc pārejas uz māliem esmu gandrīz dīkstāvē.
Nez kāpēc man šķiet, ka šādi ēdieni "neieelpo".

Un māls elpo - uzsūc un atsakās no ūdens ...
Ja jūs patiešām maksājat ievērojamu summu - labāk būtu Emile Henri podiem - es vēl neesmu redzējis viņiem līdzvērtīgu, izņemot varbūt Spānijas Kasuelu, taču mēs tos noteikti nevaram atrast pārdošanā.
Tātad viņi elpo šādi, un porcelāna un fajansa siltuma vadītspēja ir tālu no šāda māla ...

Un tāpēc pireks ir skaists, bez šaubām, es turpinu vēlēties, bet nav kur likt, nekur ...
Es cenšos pārliecināt sevi, ka viņa man nav vajadzīga, jo šī pireksa skaistuma vietā es nopirku balts skaists māls a la Sacher epicentrā par 4,8 litriem, labi, labi, tikai 25% atlaide un Jaunais gads un viss, es gribēju dāvanu ...
... un tā ir robeža, viss, nekur citur nav, man jau ir visi izmēri, kurus mīlu, un visi brīvie kaktiņi mājā jau ir paņemti ...

(Uuh, es nerunāju par Decock ar vākiem, 2 podiem, piemēram, Pyrex, kuru es nopirku pirms trim mēnešiem, man tos vajadzēja iebāzt istabas skapī un virtuvē atvēlēt vietu jaunai pannai)

Ir pienācis laiks pateikt sev Apturēt cietākā balsī

[Lissa]

Priekš Lissa:

Pateicoties šādam konusveida vākam, tadžīns maksimāli izmanto produktu iekšējo mitrumu, tāpēc ūdeni pievieno līdz minimumam, visu gatavo savā sulā.
Mitrums plūst atpakaļ pa sienām un atkal trauciņā.
Un sautējuma efekta nav, jo nav ūdens kalna.
Izrādās efekts, kas sautēts krāsnī!

Un, ja ir iespēja iegādāties tikai vienu izmēru - tad uz piezīmes:
- mazā ir iekost diviem vienlaikus, tas ir, ļoti maz, tā apakšējā daļa ir daudz zemāka augstumā nekā liela.

Meitenes, es daudzus gadus dzīvoju Turkmenistānā, es zinu, cik dažādi ēdieni tiek gatavoti dienvidos un uz kādiem ēdieniem, neatkarīgi no tā, vai tie ir keramikas vai čuguna katli. Pēc medicīnas skolas beigšanas viņa trīs gadus dzīvoja tālā ciematā, un tur tikai nabadzīgiem cilvēkiem bija tieši tādi ēdieni - tadžini. Tadžīni ir mūsu sautējamo trauku, wok pannu analogi, tikai daudz mazāki. Māls vienmēr ir ticis vērtēts mazāk nekā čuguna trauki, un nabadzīgie nevarēja atļauties nopirkt īstus traukus. Labs katls "staigāja" no mājas uz māju, cilvēki ņēma, gatavoja un atgriezās. Īstā čuguna katlā pagatavots plovs bija garšīgs. Tadžinā tādu plovu pagatavot ir vienkārši neiespējami. Es iesaku jums būt dārga, bet laba wok panna ar kupolveida vāku, un tadžīns nebūs vajadzīgs.

[Margit]

Margit, māls līdz māls. Jūs nevarat runāt par visiem tadžīniem kā ēdieniem nabadzīgajiem, tie visi ir atšķirīgas kvalitātes, vienkārši lasiet pārskatus par tiem visā pasaulē.

Jebkurā gadījumā es nestrīdēšos par plovu, es neesmu plova eksperts un negatavoju to mālā, un nevienam nepatīk plovs mājās, tāpēc es to reti gatavoju un pēc tam lēnā plīts, no kuras profesionāļi pat neuzskata plovu par plovu, man tas patīk

Manā fotoattēlā tas ir tālu no plova, bet tikai rīsu putra ar mung zirņiem, un šis ēdiens neizliekas par plovu, bet tas izrādījās garšīgs, un tas, neskatoties uz to, ka man nepatīk rīsi tīrā veidā formā, bet šeit es to ēdu aiz abiem vaigiem

Visi pārējie ēdieni, vārīti tajiņos un citos mālos, izrādās ļoti garšīgi, un par to liecina ne tikai manas atsauksmes

Cita lieta, ka tas viss ir viens un tas pats māls, neatkarīgi no tā kvalitātes, tam ir atšķirīga īpašība - atšķirībā no metāla traukiem.Tāpēc, kura rokas netur traukus - māls un citas pēršanas lietas ir kontrindicētas, labāk strādāt ar metālu, lai velti netērētu naudu ...

Nu, labi, zupas, borščs, cepetis ... labi, padomājiet par kaut ko citu, ja nu kāds vēlas cepeti bļodiņās ... mans vīrs ļoti mīl kartupeļus jebkurā un vairāk versijā, tāpēc, ja viņam ir, es esmu tāds kastrolis, tad tiksim līdz viņa dzimumzīmei, un tur ir dabiski, ka zupām un borščiem ir šāda pārvietošanās, es pats gribu lielu karikatūru, bet, kad sasniegšu rezultātu, es droši vien paņemšu šādu kastroli

[Svetik_]

Svetik_ , vai jums ir gāzes vai elektriskā plīts?

Man ir divas karikatūras un benzīns, un kāds ir rezultāts?

Pilnīgi daudzos, sautēšanas un cepšanas režīmos, lai pagatavotu pirmos ēdienus vai ceptu vai sautētu - man tas vienkārši nav jēgas, tas ir pārāk apgrūtinošs un garš.

Tāpēc mēs paņēmām nelielu karikatūru uz jūru - tāpēc, cept mazuļus, tas tika periodiski nogriezts no pārkaršanas, it īpaši, ja jūs gatavojat divus ēdienus pēc kārtas, un tas tajā tika cepts šausmīgi lēni, pēc gāzes tas parasti ir bremze.

Un šādās keramikas pannās - cepšana notiek bez problēmām, un daudz ātrāk nekā karikatūrā, un pēc tam viss tiek pievienots pēc kārtas.

Tiesa, tagad esmu šausmīgi slinks un brīvdienās lielu daudzumu cepu Bergofa katliņā ar nelipīgu keramikas pārklājumu, un visu nedēļu esmu atbrīvots no pannas, vienkārši pievienojiet 2-3 karotes visur, kur vien jūs gribu.

Rezultātā tikai viena multfilma tiek izmantota, lai dēlam pagatavotu mazas porcijas svaigāko rīta graudaugu. Tā kā mēs esam šausmīgi slinki, lai sekotu un iztukšotu makaronus, mēs tos vienmēr gatavojam (protams, izņemot nūdeles) karikatūrā režīmā "Pilaf".
Nu, reizi simts gados cepot daudzcepumos vai kaut kādā biezpienā, jo būtībā viss ir krāsnī.

Lai gan es esmu vairāk nekā pārliecināts, ka, ja nebūtu gāzes, tad galvenā slodze gulētos uz multivarku. Tā tas ir maniem vecākiem. Es visi uztraucos par viņu indukcijas elektrisko plīti, kamēr es gaidu cepšanu. parasta panna, par pārējo es klusēju

Protams tu vari

TSUM Dnipro mēs kādreiz pārdevām daudz šīs sērijas, viss tika izjaukts, nekas nepalika.
Šis DeSilva ēdiens no Umbrijas ir daudz elpojošāks nekā ķīniešu, ieteicams to pagatavot pirms vārīšanas, tas uzsilst lēnāk nekā Ķīna, īsāk sakot, tas ir paredzēts tiem, kas nesteidzas un ir apsēsti ar māliem
Traipi apakšā ir no gāzes, jo dibens nav pārklāts, atvērts māls.

Šeit ir komplekti no De Silva mājas vietnes:

[julifera]

julifera, kāda skaistule!

Vai šo DeSilva var iegādāties Itālijā?
Par cik iegādājāties šo kausu? Vai tam ir arī segums? Un kāpēc kauss, nevis kastrolis? Ko tajā var pagatavot?
Kopumā es uzdevu kaudzi jautājumu.
Ak, un vēl viena lieta: vai uz šī kausa izstrādājumiem paliek māla smarža. Principā tā nedrīkst, jo iekšpusē ir stiklojums.

Vai tas mazais baltais kastrolis no iepriekšējās lapas jūsu ēdienā joprojām smaržo pēc māla?

[Ķīniešu]

Es nezinu, par ko, es uzrakstīšu tik milzīgu atbildi, bet es neieteiktu iegādāties šo De Silva ēdienu pirmo un vienīgo, man visgrūtāk bija tam pielāgoties, tam ir savas nepatikšanas.
Bet es tomēr rakstīšu sīkāk, jo arī es viņu mīlu

Vai šo DeSilva var iegādāties Itālijā?
Nezinu, man tur vēl nav paziņu
Es tikai zinu, ka draugs no Krievijas Magņitogorskā nopirka to pašu spaini kā mans, tikai mazāku

Par cik iegādājāties šo kausu?
Mans kauss 20 cm - 180 UAH
Pie 18 cm - 150 UAH utt. Uz leju no diametra
Mazākie ir vienādi - piemēram, kokots (8 vai 10 cm) - 50 UAH
Pīlēns - apmēram 450 UAH

Bet es domāju, ka tas ir ļoti dārgi, jo manas draudzenes 18 cm maksāja 10 USD, bet viņai tiešām ir neglazēts.

Vai tam ir arī segums?
Nē, es pielāgoju Decok keramiku, kuras diametrs sakrita

Un kāpēc kauss, nevis kastrolis?
Man jau tajā laikā bija podi, un tas ir daudz lētāk, kāpēc man vajadzīgi dažādi viena tilpuma katli.
Un turklāt viņu podi no šīs sērijas man ļoti nepatika.

Ko tajā var pagatavot?
Omlete, izcili griķi, cepetis ar gaļu, sautējums .......
Bet šis kauss nav mans mīļākais, es tajā gatavoju retāk nekā citos, kad, piemēram, es gribu ēst tieši no kausa uz galda

Un, un vēl viena lieta: vai uz šī kausa izstrādājumiem paliek māla smarža. Principā tā nedrīkst, jo iekšpusē ir stiklojums.
Nē, nebija briesmīgas māla smakas, un ak, cik jūtīga esmu pret smaržām
Tas ir otrādi - mālā var palikt pārtikas smarža.

Esmu nokļuvis lielā haosā ar šo kausu, es principā redzēju, kā tas labi uzsūc ūdeni, traipi bija redzami caur glazūru, es redzēju, ka tam ir laba porainība un es neievēroju pamatnoteikumu - pirmo reizi bija nepieciešams sasmalcināt pienu ar rīsiem, lai pats pirmais, ko māls uzsūc, būtu piena smarža, un rīsi, gluži pretēji, absorbētu svešus aromātus, ja tādi būtu.

Nu, es to nedarīju, bet uzreiz tajā ielēju cepeti ar kartupeļiem uz gāzes, ielēju nedaudz ūdens un daudz eļļas.
Tā rezultātā augu eļļa tika absorbēta, un lielos daudzumos - un pēc kāda laika kauss sāka smirdēt pēc novecojušās eļļas, tik ļoti, ka es negribēju tajā gatavot.
Tad es savācos kopā - galu galā es tvaicēju pienu un rīsus, bet smarža negribēja pazust. Tad pāris griķu biezputras preparāti ar garšvielām un mērci, pāris zupas ar mātītes - un voila - ļaunā smaka pazuda tā, it kā tā nekad nebūtu notikusi

Šis stāsts patiesībā ir par to - ka nekādā veidā nebūs māla smakas, māliem var būt pārtikas smarža, un, nedod Dievs, gatavot zivis labi elpojošā mālā - tas smirdēs ilgi, es arī pārdzīvoju šo, bet ar tadžinu.
Nu, pirmā piespēle - OBLIGĀTI - mērcē stundu un pēc tam pāris stundas, sautējot pienu ar rīsiem.

Vai tas mazais baltais kastrolis no iepriekšējās lapas uz ēdiena joprojām smaržo pēc māla?
Ķīniešiem parasti ir tik kvalitatīvi podi, ka tie, šķiet, elpo, bet vāji, tie neuzsūc smakas tik daudz kā citi mani trauki.

Ērtībām - Ķīniešu tomēr vispieprasītākais un praktiskākais un pietiekami uzticamais

[Frekens Boks]

Frekens BoksKā izrādījās borščs?

Borsch, nepieradis pie šāda izmēra, pirmo reizi šajā katliņā izrādījās nedaudz pārgatavojies, vai varbūt ne pieraduma dēļ - bet tāpēc, ka es forumā pastāvīgi skrēju pie sava datora un ievietoju bildes ar boršču

Kopumā es iepriekš nezināju, kā pagatavot mazāk par 5 litriem boršča, rokas uz mašīnas savāca visu par 5 litriem, un man pāreja uz 3,3 litriem bija ļoti sarežģīta, pastāvīgi karote bija borščā

Un tagad es beidzot tikko pieradu pie 3,3 litriem - un tad man vajag pārbūvēt par 4 litriem un paņēmu rokas un no ieraduma atkal iemetu tikai 5 litrus, atkal šausmīgi biezi

Un kā jums patīk 4L - normul?

[juliffera]

Šīs tēmas 6. lappusē es rakstīju par savu kastroli, kas iegādāts Epicenter. Spriežot pēc kastes apraksta un fotoattēla, man ir tieši tāds pats kā juliffera, bet uz kastes bija rakstīts 4,3 litri: katla forma, rokturi ar caurumiem, vāks arī ir māls. Bet ziņās, kuras lasīju par 4,8 ... Pērkot izvēlējos vislielāko apjomu, jo visiem mūsu ģimenes ēdājiem vajadzētu gatavot vairāk ēdienu
Tātad, šeit ir jautājums: redziet, lūdzu, vai uz jūsu kastēm tiešām ir 4,8 litru tilpums?

Vispirms savā katliņā pagatavoju sautētus kāpostus ar gaļu. Šogad mums ir kāpostu raža - sāpiet, jo kāposti tiek izmantoti pirmajam un otrajam, kā arī desertiem (tikai joks! Bet mēs to tagad ēdam bieži). Vispirms sautēti sīpoli, burkāni, gaļa, pievienoti kāposti, ielej karstu tomātu. Arī trešajā dienā mēs ēdām ar prieku, kas arī maniem ēdājiem ir neparasti - vīramāte viņus sabojāja ar to, ka viņi ēd visu svaigi pagatavotu.

Tad viņa vārīja sautētus kartupeļus (gaļu, kartupeļus, sīpolus, buljonu no gaļas). Tas izrādījās daudz garšīgāks (un visi mājās to pamanīja!) Nekā iepriekš alumīnija katlā. Patiesībā es nopirku keramikas kastroli alumīnija nomaiņai virtuvē - labi, man tas nepatīk

Tad viņa sautēja kartupeļus ar dārzeņiem (labi, vienkāršības labad es vakariņās nomainīju kartupeļus + dārzeņu sautējumu).Arī tas sanāca lieliski! Es pāris reizes gatavoju šādu ēdienu lēnā plīts, bet man tas nepatika: ja jūs nekavējoties ielejiet dārzeņus ar mērci ar tomātu, tad kartupeļi netiek sautēti, tie paliek stingri, kas man nemaz nepatika . Es gatavoju šādus ēdienus MV, ja man vajag ieturēt siltas brokastis vai nu no rīta, vai tad, kad es ilgu laiku atstāju māju, un pēc ierašanās man ir nepieciešams kaut kas karsts, lai tur būtu. Kartupelis ir savs, tas simts reizes tika pārbaudīts gatavošanas laikā, tāpēc problēma tajā nebija. Un keramikā bija vienkārši forši !!!

Es nevārīju zupas un boršču - man vienkārši vēl nebija laika.

Pēc pirmajiem testiem es nopirku divus mazākus lielai pannai: par 3,2 litriem - platu un tupu un vēl mazāku (es neatceros pārvietojumu).
Vismazākajā viņi vārīja kutiju Svētajam vakaram. Viņi teica, ka tā bija visgaršīgākā kutja, ko viņi bija izmēģinājuši. Un tā ir taisnība - kvieši tika pagatavoti perfekti, tie pat nebija vārīti, bet gan vārīti.
Zemā un platumā viņa pagatavoja nalisņiki ar biezpienu un skābo krējumu -

Tagad jums jāpērk kastrolis par pusotru litru - vienlaikus pagatavojiet putru, lai bērns to ēst. Parasti putru es gatavoju visiem lēnā plīts, bet es bieži negribu to dzīt putras porcijas dēļ.

Tāpēc esmu ļoti apmierināts ar iegādi. Vēl viens liels pluss ir tas, ka nekas šajā pannā nelīp stingri. Nē, labi, ja jūs to atstājat ļoti ilgu laiku un aizmirstat, tas var sadedzināt un pielipt, es neesmu mēģinājis.Bet pirmajā katla pārbaudē ar sautētiem kāpostiem tas nedaudz sadedzināja. Bet neko nevajadzēja noraut ar zobiem - viss tika noņemts ar parasto karoti, un bez jebkādām pūlēm. Un trauku mazgājamā mašīna slēpa visas pārējās pēdas
Iepriekš ziņojumos es izlasīju (no kuriem neatceros), ka viszemākās Sacher ēdienu cenas ir Karavanā un vienā no Dņepropetrovskā. vietne. Es paskatījos tur esošās cenas - manuprāt, "Jaunajā līnijā" cenas ir zemākas. Pirms pirkšanas Epicenter, es paskatījos uz Sucher NL. Bet arī tur, nokļūstot - dažreiz plašs podu klāsts plauktos, dažreiz tikai pārpalikumi.
Vienīgais, par ko es šaubos, ir: ja keramika labi absorbē ūdeni, tad vai to nav kaitīgi mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, pat ja ir teikts, ka tas ir iespējams? Vai tajā nav pulvera, ar kuru es mazgāju traukus?

Manā pilsētā atradu tikai šāda veida podus:

Svītrkods ir izgatavots Ķīnā, pārdevēji apgalvo, ka Turcija. Uz kastes rakstīts 4L. - tas ir uz pašām malām, bez vāka.
Kas zina tādu ražotāju? Un, kaut arī internetā neko neatradu, es to nopirku, jo sen biju skatījies uz šo, lasīju šo pavedienu un vēlējos, lai man būtu keramikas panna.
Pirmkārt, tika pagatavots borščs, tas izrādījās patiešām garšīgāks nekā parasti. Viņi arī sautēja gaļu un kartupeļus uz plīts un arī garšīgāk ... Mēs visu pagatavojām bez dalītāja, tagad es domāju par žāvēšanos krāsnī: ielieciet kastroli aukstā katlā un pēc tam iededziniet krāsni, vai es varu to ievietot karsts?

Meitenes, mani interesē šis jautājums: ja jūs kaut ko pagatavojat tik baltā katliņā, kastrolis būs 4 litri. Izrādās, ka vienlaikus ēst nevar. Tad ēdiens paliek šajā katliņā un ko tad? Vai ēdiens smaržo pēc māla? Jā? Vai arī jums jālej citā traukā?

[Živčiks]

Živčiks, Man četras dienas katliņā ir borščs. Es gāju un sajutu tās smaržu - tā smaržo pēc boršča. Arī neko tādu nevar dzirdēt. Bet man tiešām nav ne mazākās nojausmas, kā vajadzētu smaržot māliem
Joprojām vajag julifera pagaidi ar recenziju - viņai bija borši šādā katliņā

[Zingers]

Zingers, jūs jau prasījāt māla smaržu - nu, tā nav, ķīniešu podos neviena !!!!!

Tad, pavelkot, jūs uzgājāt tādus rezerves podus, uz kuriem kļūdaini uzlīmējāt nepareizo uzlīmi, bet patiesībā tie bija ziedi

Turklāt tas ir labāk saglabājies mālā, es to pat neizleju, tāpēc es to ievietoju ledusskapī vai pannā, kamēr tas ir auksts. Nesen mēs vienkārši nevaram pārtraukt gatavot zupas, kurās ir dažādas pupiņas, tas nāk labi, un, ja borščs ir viegli sagremojams, tad ar pupiņām tas ir

[Živčiks]

Živčiks, panna pilnīgi nesmaržo. Es dodu zobu.Un, godīgi sakot, godīgi sakot, arī boršču īpašo garšu nejutu. Borščs ir kā borščs. Jums tas jāizslēdz tikai nedaudz agrāk, pretējā gadījumā tas tiek sagremots.

[puel]

puel , bet man šķiet, vai arī jums iekšpusē ir katliņš, kas atrodas mini plaisās?

Gluži pretēji, glazūra ir ļoti kvalitatīva gan no iekšpuses, gan ārpuses. Neatkarīgi no tā, kā es izskatījos, glazūrā neatradu nevienu defektu. Fotoattēlā ūdens patiešām vārās katlā. Jā, mēs neesam pamanījuši svešu cilvēku smaržu vai garšu.
Un pat mans vīrs pamanīja boršča garšas atšķirību, jo borščs ir viņa firmas ēdiens.

Informācija: kotletes zupa vārīta baltā 4 litru katliņā pēc izslēgšanas tieši 5 minūtes. Saaam zemā siltumā mums izdevās panākt ļoti lēnu vārīšanos. Soooo patika ... Šķiet, ka esmu no Baltijas!

[Živčiks]

Živčiks, Apsveicu!
"Keramikas trauku īpašības

Fajansa izstrādājumi spēj izsmelt no cilvēkiem negatīvo negatīvo enerģiju un piepildīt to ar enerģiju, ko tā saņēmusi daudzu gadsimtu vai pat gadu tūkstošu laikā no saules, gaisa, ūdens, zemes - četriem galvenajiem elementiem un elementiem. Trauku mazgāšanas rituālam ir daudz dziļāka nozīme nekā tikai attīrīšanai no pārtikas atliekām - tas vienlaikus attīra arī no negatīvās enerģijas. Jāatzīmē, ka, atrodoties dzīvoklī, keramikas trauki (vai jebkurš cits māla izstrādājums) kalpo kā sava veida enerģijas uztvērējs un raidītājs: tas absorbē apkārtējo ķermeņu, mēbeļu, telpas un, visbeidzot, pārtikas negatīvo enerģiju un dod pozitīvu enerģiju. Paņemot podu vai krūzi rokās un nedaudz turot plaukstās, jūs sajutīsiet, kā tas jums kļūst viegli, mierīgi un patīkami: tas ir gaismas atjaunotas enerģijas pieplūdums, ko māls paņēmis no apkārtējās telpas. Kaut kāds apbrīnojams šarms slēpjas keramikas traukos, no tā ir grūti atrauties un vienmēr ir vilinoši to iegādāties, pat ja tas neiederas jūsu mājas interjerā. Kāpēc tas notiek? Jā, jo spēcīgā (savvaļas) enerģija, kas iestrādāta mālā, neatvairāmi ietekmē mūsu zemapziņu.

Sarkano mālu trauki ir absorbējuši kosmiskā starojuma plūsmas. Tas aktīvi mijiedarbojas ar mūsu asinīm, normalizējot tā ķīmisko sastāvu; var pat "strādāt" kā talismans, pārtraucot enerģētiskās saites ar nelaipniem cilvēkiem, atņemot mums spēku, veiksmi un laimi, un attīra mūsu smalko ķermeni no viņu negatīvās ietekmes. Senos laikos Krievijā bija paradums uzvilkt mazam bērnam māla rokassprādzi vai uz kakla - māla pērlītes, lai liktu šķērsli kāda cita ļaunajai enerģijas ietekmei, nesamazinātu bērna spējas un spēku, aizsargātu viņu no citu enerģētiskā vampīrisma.

Starp citu, māla traukos pagatavots un pasniegts ēdiens ātri atjauno ēdāju spēku, ķermenis to labāk absorbē, jo paša māla izstarotā enerģija tiek pievienota ēdiena enerģijai; tas ir īpaši pamanāms, pastiprinot ēdienam pievienoto garšvielu iedarbību. "

Es arī rūpējos par dalītāja iegādi. Viņa sautēja gaļu - nekas nedega. Bet, kad viņa sautēja kartupeļus, tad pēc skābā krējuma pievienošanas tas sāka degt tieši ap uguns perimetru.

Meitenes, kurām ir balti kastroli, vai tās nenokrāso no borščiem un citiem tomātiem?

Nē, tas nekrāsojas, es pats baidījos, domāju, ka krāsošu bietes, bet viss ir gudri mazgāts

Šodien es to otro reizi pagatavoju savā katliņā. Šoreiz tā bija zirņu zupa. Tas vēl nekad nav noticis. Zirņus vārīja 3 stundas 40 minūtes, un viss nebija vārīts. Es darīju visu kā parasti, mērcēju to gandrīz dienu. Šajā laikā metāla pannā būtu viendabīga masa. Un kartupeļi, kas parasti vārīti 10 minūtēs, pēc stundas vārīšanas palika neskarti. Starp citu, kad šajā katlā vārīju boršču, kartupeļi bija vienādi. Tāpēc es domāju, varbūt tā ir mana kastroņa iezīme?

Lēnā plītī tas pats efekts. Keramikas trauks un vārīšanās pietiekami zemā temperatūrā.Pat pēc 10 stundu ilgas vārīšanās, izmirkušie aunazirņi nesabrūk. Kāposti sautējas līdz tumši zeltainai krāsai 6 stundu laikā un joprojām nedaudz kraukšķina ...

Meitenes, vai jūs varat gatavot šādos kastroļos tikai ar gāzi?

Gabij Man ir stikla keramikas plīts, uz tās ir lieliski gatavot keramikas podos, tikai es vispirms uzlieku katliņu un pēc tam ieslēdzu plīti, lai tās kopā sakarstu.

Es ziņoju
Zupa (liesie zirņi) bija gatava 1 stundā un 10 minūtēs. Zirņus vārīja putrā, kartupeļi lielākoties palika kubiņos, kaut arī malās bija "saburzīti" ... Zirņus ņēma "Kashevar", sasmalcināja. Es to vienkārši nomazgāju ūdenī un ievietoju kastrolī, ielej ar verdošu ūdeni tā, lai tas būtu pārklāts ar ūdeni par 3-4 cm, un iestatīju to gatavot uz mazākā degļa. Pēc 30 minūtēm zirņi bija gatavi, taču tie saglabāja formu, un pēc vēl 30 minūtēm tie pārvērtās par kartupeļu biezeni.

Sveiki! Vakar katliņā, kuru apspriedām, pagatavoju boršču, tas ir ļoti garšīgi!
Es lepojos:

Mums šovakar ir lēcu zupa. Uzstājās pirmo reizi. Mani iedvesmoja veikalā redzētā lēcu paka. Kaulu buljonu un lēcas vārīja spiediena katlā 1 stundu. Es domāju, ka varēja būt mazāk. Katliņā (ielieciet to uz dalītāja) es sildīju eļļu, apcepu sīpolus un burkānus. Viņa ielika kartupeļus, ielej tos ar gatavu lēcu buljonu un vāra piecas minūtes. Viņa to izslēdza un aizgāja, lai dotos. No garšvielām, cepot sīpolus un burkānus, pievienoju šķipsniņu ķimeņu. Soooo garšīgi!

[Živčiks]

ŽivčiksMērcētas lēcas apmēram stundu (t rakstīts uz iepakojumae).

Frekens Boks, teorētiski labāk ir mērcēt lēcas, bet praksē labāk tos pagatavot uzreiz.
Viņai vajag 20-30 minūtes (parastajā veidā).
Bet es vienmēr gatavoju lēcas jebkuram ēdienam atsevišķi un pievienojiet gatavo.
Živčiks, Es pastāvīgi pērku zaļās lēcas ATB