Keramikas trauki

[Sveta]

Man ļoti patika. Liels paldies!

Sveta, Tavai veselībai! Labi nopirka

Šeit ir mani kastroļi, Dekok un Frybest. Sākumā es nopirku vienu, bet man tas tik ļoti patika, ka es izlēmu par otro ...

Arī mēs mājās sākumā uz plīts čuguna restēm uzlikām keramikas podus Emile Henriju un to keramikas vākus. Kad manas dāmas uz čuguna “noskūpstīja” divus vākus, ar bēdīgām sekām (šķembām, plaisām), es uzstājīgi lūdzu visus šādus vākus likt tikai uz līdzenām koka virsmām, bet paši podus uz plīts - tikai uz plakaniem metāla liesmas izkliedētājiem. Kopš tā laika uz plāksnes vairs nav keramikas zudumu ...

Es apskatīju Yulia Vysotskaya keramikas trauku sēriju "Ēdīsim mājās".
Es patiešām vēlos nopirkt pāris, bet atsauksmes nav ((un cena, salīdzinot ar citām, nekož daudz, un patiešām es gribu šādu katlu), skaista, spilgta)

[Margonica]

Margonica, uz 🔗 jūs varat atrast keramikas trauku īpašnieku atsauksmes

Es saprotu, ka šie ēdieni ir gudri un skaisti, taču tie nevar izturēt temperatūras izmaiņas. Tomēr vietnē un veikalā "edim_doma" neviens nesolīja, ka šie ēdieni pieļauj pēkšņas temperatūras izmaiņas. Šajā sakarā man vairāk patīk Emile Henry keramika: tiek teikts no saldētavas -20 līdz krāsnī +250.

Būtībā atsauksmes par ozonu ir pozitīvas, un cena ir humānāka nekā franču keramikai ... Ir arī atsevišķas skumjas atsauksmes:
"Esmu ļoti sarūgtināts, katls ir pārsprāgt, to nevar ievietot cepeškrāsnī no ledusskapja!"
"Pannas krāsa nav citrona, kā fotoattēlā, bet ir netīri dzeltena, sākumā tā smaržoja pēc krāsas, līdzīgas smaržas, uz gāzes plīts jums ir jāvāra uz dalītāja, kas ir debīls un neērts."

Cepšanas trauks ar vistu Grande Brique à Rôtir vai Nashenskiy Vistas gaļa, Emile Henry OVENWARE, 41,5x27,5 cm, sarkans (kataloga numurs EH799544). Kopējā ietilpība 8 litri, apakšējā paplāte 4 litri.

Pārbaudes veic ar pusotru mēnesi vecu tītara vistu, kas sver 4,5 kg, un visu nakti marinē sāls šķīdumā.



Kā parasti, mēs to piepildām ar apelsīnu, citronu, pētersīļiem, selerijām, cidoniju, nevis stingri. Zem krūts un kāju ādas - kausēts sviests ar zaļumiem.



Mēs tītaru ievietojam veidnē uz dārzeņu spilvena (rupji sagriezti burkāni, sīpoli, selerijas, cidonijas, ķiploki, sālīts citrons), pārklāj ar medus un Vorčesteras mērces maisījumu.



Aizveriet ar vāku un uz pāris stundām lieciet cepeškrāsnī 180C temperatūrā.



Šajā laikā vistas gaļai ir pietiekami daudz laika, lai pati ceptos, kā vajadzētu, - tā jau nav jēla un līdz nāvei nav žāvēta ...

Pārklājiet ar vāku 30-40 minūtes, lai gaļa būtu infūzijas veidā, un izmantojiet to ar mērcēm, garnējumu un mērci. Garšīgi gan!



Nākamā rindā ir jēra kāja ar zaļumiem, riekstu mērci uz kartupeļu spilvena ...

[Konstantīns]

Konstantīns, krāšņs cepšanas trauks! Tītars izskatās garšīgi.

Un kur tiek pārdota šāda veidlapa :: girl-q: var paziņot par tās izmaksām.

[francevna]

francevna, franči ir ieslēgti 🔗 pārdod to par 99,90 €. Krievijas vietnē emile- šī forma, tikai mazāka izmēra 34x24 cm, 3 litri, maksā 12 760 rubļu. Bet es nepirku mazu, es gaidīju lielu, 41,5x27,5 cm lielu, lai ietilptu vairāk ... Ukrainā tas maksā 2850 grivnas.

[Konstantīns]

Konstantīns, apsveicu ar tik brīnišķīgu ēdienu! Lai jūs lūdzu ar gardiem ēdieniem!

[francevna]

francevna, Paldies! Šeit galvenais ir nevis rūpīgi salauzt šādu skaistumu, jo šāda tukša ķieģeļa svars ir 4,3 kg. Un, ja jūs pievienojat 4,5 tītarus un dārzeņus, tad tas nav gluži tāds sieviešu rokām ...

[Konstantīns]

šāda tukša ķieģeļa svars ir 4,3

Konstantīns, jā, man šādi ēdieni noteikti nav piemēroti.

Un, ja jūs pievienojat 4,5 tītarus un dārzeņus, tad tas nav gluži tāds sieviešu rokām ...

Mums ir taisnstūra forma 25x35 Pyrex (izgatavota no balta māla). Svars 3,135 kg! : jā: Protams, man ir jārīkojas kā "čaumalu nesējam".
Mēs to izmantojam vismaz 2 reizes nedēļā, ir arī 5-7 dažādu formu gabali (atvainojos par tautoloģiju), dažādi izmēri un no dažādiem materiāliem.
Diemžēl sarkanā māla veidnes un trauki ir trausli (viegli šķeldojami) un nav ļoti spēcīgi!

Laba diena visiem! Esmu pēc padoma Tēma sen nav izvirzīta, bet varbūt kāds izskatīsies))
Man ir iespēja paņemt šādu lietu savās labajās rokās - keramikas zupas trauku Mayer & Boch. Es domāju, vai man to vajag, vai nē.Kāpēc to sauc - zupas tirēnu? Vai es tajā varu pasniegt tikai zupu? Vai arī tas joprojām ir piemērots cepšanai cepeškrāsnī? Man, protams, īsti nepatīk izskats, bet, ja lieta ir tā vērts, es viņai piedošu.

[Papaverinka]

Papaverinka, Jekaterina, Es mīlu keramiku jebkurā tās formā un nolūkā, es vienkārši saslimstu.
Un mani interesēja arī šādas kastroļi. Es neatceros, no kurienes tas nācis tagad, bet man paliek atmiņā, ka tas nāk ar statīvu tieši tāpēc, ka no krāsns tieši uz galda (tas ir, šajā pītajā statīvā)

Tureen keramika Mayer & Boch.

Skaista lieta .. izlietotas austiņas maksā 50 eiro Nu, tā kā tās ir bez maksas, lai tā būtu, tas ir jauki .. Kaut kur noderēs .. piemēram, liec pīrāgus ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, tas ir, labāk ņemt, nekā neņemt

labāk ņemt, nekā neņemt

Es to būtu paņēmis un nebūtu domājis.

[gawala]

gawala, Gaļina, tas pat nav izmantots, jauns iepakojumā. Man ļoti nepatīk gatavot virtuves lietas pēc principa "ļauj nostāvēties, varbūt izdosies", tāpēc es lūdzu))

tas pat netiek izmantots, jauns iepakojumā.

Jūs ņemat, jo vairāk jauna iepakojumā. Tagad notiks mana dzimšanas diena, un jūs to vienkārši man iedodat, un es priecāšos, priecājos .. Nu, salīdzinoši runājot, dodiet man ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, tas ir, labāk ņemt, nekā neņemt

precīzi, precīzi! Ļaujiet tai noderēt!

gawala, Gaļina, tas pat nav izmantots, jauns iepakojumā. Man ļoti nepatīk gatavot virtuves lietas pēc principa "ļauj nostāvēties, varbūt izdosies", tāpēc es lūdzu))

Jekaterina, tas ir ērti, jo jūs tajā gatavojat un skaisti noliekat uz galda.

Man ir iespēja paņemt šādu lietu savās labajās rokās - keramikas zupas trauku Mayer & Boch.

Man ir daudz keramikas, bet tikai no Emīla Henrija. No pieredzes, kā no šādiem traukiem sita vāki, es teikšu, ka šajā konkrētajā tureenā vāks nebūs ilgs laiks, jo neveiksmīgi tiek veikts vāka "perforators", kuram šis vāks paceļas. Turklāt šis rokturis ir mazs, padziļināts vāka korpusā, un pastāv lielas iespējas apdegt, paceļot vāku pat ar spraudēm, ar visām no tā izrietošajām sekām ...

[Kapet]

[bKapet,] gawala [/ b], Ilmirushka, Paldies par padomu. Atņemt