Zupa "Paradise Delight" (mums mīlestībā)

[tas ir kokosriekstu krēms]

Zupa "Paradise Delight" (mums mīlestībā)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: taju

Sastāvdaļas
svaigs kokosrieksts	130 gr.
verdošs ūdens	2 reizes 3/4 tase
smalki sagrieziet zaļo sīpolu balto daļu	1 ēd.k. l.
svaigu ingvera miziņu un smalki sarīvē	2 cm.
ķiploka daiviņa (iziet caur presi)	1 liels
kurkuma	1/4 tējk
lielas garneles (nomizo, atstāj astes, izglāb čaumalu)	4 lietas
krējums (tauku saturam nav nozīmes)	60 gr.
augu eļļa bez smaržas	2 ēd.k. l.
sāls, baltie pipari
laima miza, laima sula	garša
daži zaļie sīpoli pasniegšanai
rozā piparu sēklas

Gatavošanas metode

• Mīksta, maiga, krēmīga un ļoti aromātiska zupa - debesu prieks !!! Gatavojot to, jūs nevarat iztikt bez otrās (stiprās un mīļās) pusītes! Un cik patīkami ir gatavot kopā: mēs smējāmies, konsultējāmies un strīdējāmies, kopumā mēs bijām laimīgi kā bērni! Lieliski!
• Pēc sulas noņemšanas no tā redzēja kokosriekstu.
• 
• Izgrieziet mīkstumu no pusēm.
• 
• Kokosriekstu mīkstumu ievieto blenderī, sasmalcina un pārlej ar 3/4 glāzes verdoša ūdens, perforē blenderī.
• 
• Iegūto masu ievieto sietā un izspiež šķidrumu - tas ir kokosriekstu krēms... Ielieciet izspiesto kokosriekstu atpakaļ blenderī un ielejiet otrās 3/4 tases verdoša ūdens, izlauziet cauri, ievietojiet sietā un saspiediet citā traukā - tas ir kokosriekstu piens, tas ir šķidrāks un caurspīdīgāks, salīdzinot ar krējumu. Jūs varat iegādāties gatavu kokosriekstu krēmu un sagatavot pienu, atšķaidot tos ar ūdeni 1: 2.
• 
• Notīriet garneles, izskalojiet čaumalu un galvas un ietaupiet.
• 
• Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu un apcep čaumalu un garneļu galvas, noņem, šai eļļai pievieno sīpolu un apcep, līdz tā kļūst caurspīdīga.
• Pievienojiet kurkuma pulveri, ķiplokus, ingveru un laima miziņu. Sajauc.
• 
• Pievieno kokosriekstu pienu un uzvāra.
• Pievieno garneles un sāli. Vāra uz lēnas uguns, līdz garneles ir sārtas.
• 
• Pievieno piena krēmu un kokosriekstu krējumu, maltus baltos piparus. Maisiet un vāriet dažas minūtes, bet neļaujiet zupai sautēt.
• 
• Noņemiet zupu no uguns un pakāpeniski pievienojiet laima sulu. Viegli samaisiet, lai izvairītos no zupas biezpiena. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet zaļos sīpolus tieši pirms pasniegšanas.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

kad redzu jūsu receptes, es lasu un bieži domāju, šī māksla ir tāda, kā cilvēkam ir pietiekami daudz pacietības un cik daudz zināšanu viņam ir !!! Bravo!

liels paldies!

Nataša ir smalks biedrs !!! Jau savienojis manu vīru! un pirmais kurss ir izcils!
Acīmredzot, jūs redzēsiet lēnu plīti !!!! Es balsoju PAR
Vairāk receptes diviem virtuvē !!!! Ideja ir lieliska !!!

cik interesanta recepte! ... kaut kā jāgaršo kokosrieksti un garneles ...
ak, kā man patīk šis konkurss !!!

Nataša, paradīzes-taizemiešu zupa ir tikai prieks! Bet kā vislabāk noņemt šķidrumu no kokosriekstiem? Mēs to kaut kā izmēģinājām caur caurumu, bet daudz atkritumu no "matiem" saspringa. Vai arī vispirms to noskujiet?
Un kādas ir šīs sarkanās ogas šķīvī?

Meitenes. dārgais, liels paldies!

neiesitiet kokosriekstu, jums joprojām ir jāfiltrē sula! tās nav ogas. tas ir rozā pipari!

[mātes un bērna diena]

Nataša un visas NVS mūmijas, apsveicu mātes un bērna diena Libānā !!! !!! bet šādai ģimenes laimei tas nav grēks un vīri - tēti dusmojas (pārstāj) !!! Kur mēs bez viņiem !!! Mēs esam tik trausli un maigi, tikai ļoti izturīgi dzīvē !!! Priecīgus svētkus, dārgie !!!!

Paldies un abpusēji!

Nataša, šodien es gatavoju šo zupu pēc tavas receptes, nu, ļoti garšīga, un tiešām tik maiga un krēmīga. Paldies par recepti. Es tiešām nezinu, kādai zupai jābūt oriģinālā, es nekad neesmu mēģinājis šādu zupu un vispār taizemiešu virtuvi. Bet es darīju visu pēc jūsu receptes, pievienoju laima sulu pēc garšas, tā ka sanāca ar nelielu skābumu (lasīju, ka taju zupas ir karstas un skābas). Ļoti garšīgi, pat mans vīrs ir liels skeptiķis, un viņš to ēda ar prieku. Ātra sagatavošana. Visilgāk kokosriekstu sagriežam. Mēs nolēmām paši. ka mēs noteikti gatavosim šo zupu pārmaiņām. Vienīgais, ko nesapratu, ir 130 gr. kokosrieksts ir celulozes svars? vai vesels kokosrieksts? Es nosvēru mīkstumu .... nezinu ..... par veselu kokosriekstu 130g. laikam mazliet ...

Luda, tas ir celulozes svars! Priecājos, ka zupa man patika, nāksies to pagatavot vēlreiz!