Rolsen RBM-1320. baltmaize

Rolsen RBM-1320. baltmaize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	1,5 h l
Kviešu milti	500 g
Sāls	1,5 h l
Cukurs	1,0 ēd.k.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k.
Piena pulveris	2 ēd.k.
Ūdens	280 ml

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļu grāmatzīmju pasūtījums:
• Eļļu ielej tieši uz lāpstiņas,
• tad ūdens tiek uzkarsēts līdz 40 grādiem
• izsijāti milti
• sāls, cukurs, piens - viss dažādos virzienos
• raugs centrā caurumā
• Lai gan sastāvdaļas ir pilnībā saskaņotas pēc svara, koloboka kvalitāte (pirmās partijas laikā)
• Jebkurā gadījumā mums jāpārbauda, ​​vai mīkla joprojām pielīp pie rokām, jums jāpievieno nedaudz vairāk miltu.

Trauks ir paredzēts

Iziet - 750 gr

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Pamata, vidēja garoza, 750 g

Piezīme

Sastāvdaļas nedaudz pielāgotas
Klaipa augstums 19 cm.

[goodvin]

goodvin, apsveicu ar skaistu maizi!

Sausais raugs - 1,5 gr.

Vai tā nav drukas kļūda?

[1,5 tējk]

Sausais raugs - 1,5 gr.

Vai tā nav drukas kļūda?

Visticamāk, kļūda, paldies par "modrību"

Par 500 gramiem miltu apmēram 1,5 tējk... sausais raugs

Gaidīsim autoru, viņa viedokli par raugu?

Jā, protams, ka drukas kļūda nav 1,5 g, bet 1,5 h l

Izcila maize izrādījās, vidēji gaisīga, nesadrupina, ar skaistu jumtu. Cepot precīzi pēc receptes, nekas nebija jāpievieno - maizīte uzreiz izveidojās pareizā. Noteikti vēl uzcepšu, paturēšu šo galvenās maizes recepti. Paldies!

Vakar cepu maizi pēc šīs receptes. Man ļoti patika, es ņemšu piezīmi par galveno maizi. To es arī izdarīju:

Tiesa, augšējā garoza izrādījās bāla, taču garšu tas neietekmēja.
Kontekstā:
Paldies autoram par recepti! Es vēl uzcepšu. Man ir X, P Skārleta, produktu daudzumu atstāju tāpat kā autore, neko neskaitīju, viss izdevās.

Paldies par recepti! Iznāca ļoti garšīgi! Pateicoties jūsu receptei, esmu pagatavojusi gardu maizi! Bet Rolsona grāmata nedarbojās.