Liesa datuma kūka maizes ražotājam (bez cukura)

Liesa datuma kūka maizes ražotājam (bez cukura)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
datumiem	200 g
verdošs ūdens	200 ml
soda	1 tējk
pilngraudu milti	300 g
lazdu rieksts	100 g
cepamais pulveris	2 tējk
sāls	0,5 tējk
vanilīns
kokosriekstu piens	200 ml
alkohols	30 ml
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
mīļā	1 ēd.k. l. ar augšu

Gatavošanas metode

• Dateles sasmalcina blenderī un pārlej verdošu ūdeni ar sodu, ļauj pilnībā atdzist. Bļodā sajauciet riekstus (es tos lielos gabaliņos sasmalcinu javā) ar miltiem, cepamo pulveri, sāli, vaniļu. Visu mērīju ar mērkaroti no CP, izņemot sviestu un medu. Esmu sukādējis liepziedu medu, sagriezis to pēc vajadzības un atšķaidījis vēl siltajā dateles maisījumā. Tur jūs varat, kad tas atdziest, rūsēt. eļļa un alkohols (man ir Zhitnya tinktūra ar medu, ir iespējams konjaks). Ielejiet maisījumu sausās sastāvdaļās, pēc tam kokosriekstu pienā un ātri samaisiet. Es cepu dubultā pannā, Cepšanas režīmā 1 stundu. Atstāj sildīt 30 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda (30 min apkure)

Līdzīgas receptes

Apelsīnu cupcake no A. Seleznev (Tamborēt)

Apelsīnu cupcake uz jogurta (Taņa79)

Kafijas cupcake ar kardamonu (GruSha)

Tāpēc es domāju, kāpēc datumus ielej ar soda?

Darīja visu pēc receptes. Cepts maizes automātā 1:20 par "cepšanu". Ļoti garšīgs. Kokosriekstu piena nebija, es parasti paņēmu 2,5% 100 ml + 100 ml saulespuķu. eļļas. Paldies par recepti! Atkārtošos. Ļoti ātri, vienkārši un garšīgi.

Es ļoti priecājos, ka man patika! Un dateles, man šķiet, maiguma dēļ ir iemērcētas soda.

Man bija ļoti maigi datumi. Viņi rāpās tieši rokās. Varbūt viņa velti deva soda ...

Es pat nezinu, es to vēl neesmu izmēģinājis bez soda.

Es arī gribēju pievienot kādu pikantu garšu. Kaut kas piparains chtoli ...