Liesa diētiskā zupa no kolrābjiem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Kolrābji	1 gabals (liels)
Sīpolu sīpoli	1 dators
Skābais mīkla / milti 2 ēdamk. l.	100 g
Malts muskatrieksts	šķipsnu pēc aromāta
Zaļie
Sāls
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Ūdens	1 l

Gatavošanas metode

Es gribu uzreiz precizēt: mans kolrābis bija vienkārši gigantiska izmēra, ja pirms tam es saskāros ar rāceņa lielumu, tad šis varēja izmērīt tā lielumu ar lielu selerijas sakni! Tātad, kam ir parastā izmēra kolrābji, var droši paņemt 3 gabalus.
• Kolrābjus sagriež plānās šķēlēs un 5 minūtes vāra verdošā sālsūdenī.
• Cepšanas traukā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu un pievienojiet to kāpostiem.
• Raugu atšķaida ar aukstu ūdeni (tas ir paredzēts tiem, kam to nav kur likt, ikviens, kam tas ir, var paņemt tikai 50 g miltu, spasu, arī atšķaidīt ar ūdeni), samaisa līdz viendabīgai masai un ielej vārošā zupā. plānu plūsmu, nepārtraukti maisot to ar karoti, ka nav gabalu. Kurš neizdodas, neuztraucieties - iedomāsimies, ka jums ir zupa ar pelmeņiem!
Mēs dodam zupai vēl 5 minūtes. pavārs uz lēnas uguns. Pievienojiet maltu ingveru un izslēdziet zupu.
• Smalki sagrieziet zaļumus, ielejiet zupu traukos un apkaisa to ar zaļo tēju.
• Es lūdzu visus gavēņus un "diētiku" pie galda!

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes.

Piezīme

Ne liesās dienās, pēc 5 minūtēm kolrābju vārīšanas, es iztukšoju pusi dārzeņu buljona un nomainu to ar pienu. Un vārīšanas beigās zupai pievienoju rīvētu sieru, nevis saldskābi. Izrādās arī ļoti yum-yum!