Cupcake (Panasonic SD-2501 maizes automāts)

[augsti]

Cupcake (Panasonic SD-2501 maizes automāts)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	175 g
Smalkais cukurs	175 g
Sviests	175 g
Olu	3 gab
Kakao pulveris	2 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• 1. Mīksto sviestu un cukuru sakuļ ar mikseri.
• 2. Pievieno 3 olas un vēlreiz sakuļ.
• 3. Šim maisījumam pamazām pievienojiet miltus un cepamo pulveri, ātri mīciet viendabīgu mīklu.
• 4. Novietojiet 1/3 iegūtās masas citā traukā.
• Kakao pulveri izšķīdina nedaudz ūdens un apvieno ar 1/3 mīklas. Labi samaisiet (es kakao neizšķīdināju ūdenī, bet uzreiz iemaisīju mīklā).
• 5. Cepšanas trauku izklāj ar cepampapīru un izklāj mīklu: pārmaiņus 2 l. viegla mīkla un 1 litrs. tumšs.
• 6. Cep 60 minūtes. Pēc cepšanas atstājiet veidnē vēl 7-10 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

75 minūtes

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

Izrādijās augsti garšīga cupcake!

Es cepu xn. Ja tas atrodas cepeškrāsnī, tas ar laiku tiks cepts mazāk, apmēram 30 minūtes.

[220 g sviesta]

Es cepu šādu kūciņu Panasonic-2502. Bet man nepatika recepte - izrādās ļoti salda un trekna kūka (sviesta svars ir vienāds ar miltu svaru un tikpat daudz cukura)

Šeit ir recepšu grāmata:
kūkai tiek izmantots šķidrums - 4 olas, 50 grami (200 grami), 30 ml ruma, 220 g sviesta, kopumā mēs apsvērsim 450 gramus šķidruma uz 450 grami miltu plus vēl viena 1,5 citronu sula. Cukurs 220 grami + 1,5 maisiņi vaniļas.

Valērija 12 Nosūtīts: 2012. gada 22. maijs, 16:33
Citāts
Es cepu šādu kūciņu Panasonic-2502. Bet recepte man nepatika - tā sanāk ļoti salda un trekna kūka

dīvaini ... kūka, gluži pretēji, izrādījās ar zemu tauku saturu un mēreni salda) es to jau gatavoju daudzas reizes, visiem patīk)

var kaut kas sajaukt ar proporcijām ??? ja nē, tad mēģiniet to izdarīt pēc manas receptes un noteikti uzrakstiet to, kas notika beigās, labāk ar fotoattēlu)

[Rijība]

Rijība, un vai ir nepieciešams izklāt HP spaini ar papīru ?? mīkla ir diezgan taukaina, tā vienalga var nepielipt pie sienām, ir apgrūtinoši spaini izklāt ar papīru.

Šeit ir mana cupcake no instrukcijām, kas paredzētas HP Panasonic 2501. Kēkss izrādījās maigs vkuchu, mēreni salds

Pēc svara kūka izrādījās 600 g. Bet kopējais sastāvs bija mazāks nekā instrukcijās par sviestu, miltiem un cukuru 145 g.

🔗

kopējais sastāvs bija mazāks nekā instrukcijās par sviestu, miltiem un cukuru ar 145 g.

samazināja tikai cukura un sviesta daudzumu, tas izrādījās lieliski, kūka ir vienkārši gaisīga
cep cepeškrāsnī

Jūlija, laba recepte. Šodien es to izdarīju - produktu proporcijas ir normālas. Es tikai palielinātu proporcijas savam spainim.
Paldies!!!!!

Es atvainojos, ka neatbildēju tik ilgi, mazulim vajadzīgs ilgs laiks

Iskra, receptē spaini ieteicams izklāt ar papīru, acīmredzot tāpēc, ka mīkla ir šķidra un var sadedzināt līdz spainim) kūka izrādījās ēstgribu, es pat siekalojos skatoties uz fotoattēlu

Katyona, es priecājos, ka arī tu to izdarīji

tasha74, jā, apskatiet sava spaiņa tilpumu, galvenais ir pareizi aprēķināt visu ar proporcijām, lai tas būtu garšīgs un skaists) bez kļūdām parādiet rezultātu)

Lūk, cupcake.

Nataša, lieliska kūka sanāca) Es priecājos, ka recepte man patika, lai gan tā nav mana

Lasot receptes, kas pievienotas manam HP, esmu sašutusi par to, ka tiek izlaists fakts, ka receptes nav nekas. Tagad man ir jāizstrādā receptes sev. Pateicoties šai vietnei, es iemācījos saprast daudzas lietas, kas saistītas ar maizes biznesu. Esmu pateicīgs par visvērtīgāko un nepieciešamo informāciju man īstajā brīdī. Es novērtēju visus foruma dalībniekus, kuri nebija pārāk slinki un sagatavoja labu recepti, dalījās ar savu laiku un zināšanām. Es arī cenšos dot savu labāko.
Tāpēc vēlreiz paldies

Es cepu xn. Ja tas atrodas cepeškrāsnī, tas ar laiku tiks cepts mazāk, apmēram 30 minūtes.

Laba diena! Sakiet, vai kūku cepāt tieši 60 minūtes? Šodien es cepu Panasonic 2501, pēc 60 minūtēm. bija neapstrādāts! Man vajadzēja pievienot vēl 30 minūtes. Tad man nācās bēgt uz darbu. Vīrs izkāpa no kokvilnas. Viņš saka, ka izskatās, ka tas ir izcepts. Vakarā izmēģināsim notikušo. Un krāsnī 30 minūtes. cept kādā temperatūrā? Manā krāsnī (elektriskās) cupcakes, manuprāt, tiek ceptas pat ilgāk nekā kokvilnā.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, jebkura kūkas gatavību var pārbaudīt, caurdurot to ar koka iesmu.

Es pamanīju, ka pēc cepšanas kūka iet uz leju, beigās, kad es atveru vāku, kūka ir gara, tad es izņemu formu un atstāju tajā 10 minūtes, pēc tam tā atdziest uz statīva un nokāpj a maz. Es domāju, ka pēc izvēles pēc cepšanas jūs varat to atstāt atvienotajā slēgtajā maizes automātā vēl 20 minūtes pilnīgai gatavošanai.
Es pārtraucu papīra lietošanu, es vienkārši iesmērēju veidlapu ar eļļu, un viss, ar papīru man personīgi ir neērti.
P.S. Gordons Ramzijs savā programmā pagatavoja kaut ko līdzīgu, bet pēc tam to sagrieza gareniski un iesmērēja ar krējumu.