Biešu pudiņš ar spinātu mērci (Brand 6050 ātrvārāmā katls)

[putras / tvaika režīms, zem spiediena, noklusējuma laiks 13 minūtes, tvaika atiestatīšana notiek automātiski.]

Biešu pudiņš ar spinātu mērci (Brand 6050 ātrvārāmā katls)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
PUDINGS
vārītas bietes, nomizotas	300 grami
sviests	25 grami
kviešu milti	20-25 grami
krēms Almette krēms	3 ēd.k. l. ar slaidu
vistas olas	2 gab.
balzāmetiķis	2 ēd.k. l.
sāls, garšvielas	garša
sviests veidņu eļļošanai
Mērce
svaigi spināti	liela sauja
svaigi pētersīļi	4-5 zari
svaiga bazilika, lapas	8-10 lapas
ķiploki	2-3 zobi
skābs krējums + Almette siers	100-150 grami
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Pudiņa vārīšana.
• Sagatavojiet veidnes, kurām ir labi tās ieeļļot iekšā ar sviestu, atstājiet malā. Es gatavoju pudiņu keramikas burkās.
• Apvienojiet visas pudiņa sastāvdaļas bļodā, sakuliet ar blenderi, pagaršojiet un sakuļiet līdz pūkainumam. Masa ir ļoti šķidra. Masu lej formās.
• Ievietojiet tvaika statīvu katliņā ar spiedienu, ielej 500 ml. ūdens.
• Ielieciet uz statīva ar biešu masu piepildītās formiņas.
• 
• Pārklājiet veidnes ar foliju uz augšu, bet tā, lai folija nepieskartos masai, izveidojiet kupolu virs veidnēm. Tas ir paredzēts, lai novērstu pudiņa nokļūšanu no vāka.
• 
• Aizveriet spiediena katla vāku, ieslēdziet putras / tvaika režīms, zem spiediena, noklusējuma laiks 13 minūtes, tvaika atiestatīšana notiek automātiski. Atvienojiet spiediena katlu no strāvas un turiet pudiņu siltu zem vāka, līdz pudiņš iegūst formu.
• 
• Kamēr pudiņš atdziest, pagatavo mērci.
• Ielieciet visas sastāvdaļas glāzē, sakuliet ar blenderi līdz gludai, pēc garšas.
• 
• Mēs izkaisām pudiņu uz šķīvja, uz augšu ielej mazu mērci, pasniedziet uz galda.
• 
• Vai arī jūs varat ēst pudiņu ar karoti tieši no pelējuma, pievienojot nedaudz spinātu mērces. Abi ir labi!

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Piezīme

Nekad nebiju domājusi, ka ēdīšu biešu pudiņu un ka tas garšo tik labi! Viegla, mīksta, putojoša masa iekšpusē

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Biezpiena pudiņš ar sukādēm un rozīnēm Panasonic multivarkā (Tamborēt)

Piena pudiņš (spalvu tests) (natamylove)

Rīsu-biezpiena pudiņš (cupcake) (cupcake bowl GFW-025 Keks Express) (Tanulja)

Klase !! un kādi mazie ēdieni ir lieliski. !!!

Jā, forši! Vienkārši, lēti, ātri, garšīgi!

Paldies!

[Administrators]

jā ... var Administrators pārsteigums

Krāšņs!

Meitenes, paldies!

Oho !!! Kāda skaistule! Es domāju, ka bērni to novērtēs! Paldies par jauko pudiņa pasniegšanu!

[Ilona]

Oho !!! Kāda skaistule! Es domāju, ka bērni to novērtēs! Paldies par jauko pudiņa pasniegšanu!

Ilona, Es domāju, ka bērni to novērtēs, tas garšo ļoti labi, iekšpusē ir mīksts, sulīgs

Paldies!

Administrators, bet mani nomoka šaubas, vai pareizi norādījāt sastāvdaļas receptē? Kāpēc tas izrādījās tik oranžs, varbūt sastāvā ir burkāni? Es redzu, ka jums ir piestiprinātas bietes, nevis statīvs "burkānu podam", bet tomēr oranža, kāpēc tā? Es visu precizēšu un savās brīvdienās, iespējams, spēlēju bērnu

[Ilona]

Ilona, lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan pudiņš ir neapstrādāts, tā krāsa joprojām ir spilgta bietes, kaut arī atšķaidīta ar krējuma sieru, miltiem, kas ir balti.
Jā, bietes bija normāli dziļi sarkanā krāsā, bet pēc sajaukšanas ar piedevām tās kļuva gaišākas.

Pēc termiskās apstrādes krāsa mainījās uz gaišu. Bet, kad pudiņš atdzisa, krāsa nedaudz atjaunojās līdz sarkanai, iekšpusē tā arī ir tumšāka.

Nav "slēptu" piedevu, jo es runāju ar garu, es domāju, ka saskaņā ar šo principu jūs varat pagatavot burkānu pudiņu, tikai jūs varat ņemt neapstrādātus burkānus - man vienkārši nepatīk burkāni šajā formā un parasti nepatīk ēst vārītus burkānus

Pavārs, es ceru, ka viss izdosies un patiks!

Arī es to darīju pirmo reizi ar piesardzību, bet es pirmo daļu saplosīju tieši no veidnes un stāvēju pie galda, ielēju nedaudz mērces un ar karoti izkaisīju gaisīgo masu.

Šo pudiņu var pagatavot cepeškrāsnī. Iegremdējiet veidnes ar masu traukā, 2/3 no veidņu augstuma, kas piepildīts ar ūdeni, un vāriet apmēram stundu.

Paldies, Admin! Es mēģināšu, kamēr uz bērniem, es pati ar nepacietību gaidīšu ieraksta beigas, un šādu skaistumu jau būs iespējams izmēģināt! Bet es nepieturēšos pie krāsns, ja ir ietaupāms multivarkas katls

[Administrators]

Administrators Cik interesanti! un es domāju, kāds tas ir puķu pods? jācenšas .... aiznesa uz grāmatzīmēm

[Romčka]

Romčka, brīnišķīgs maigs pudiņš!
Kā jūs izdomājāt recepti - sākot no dažām proporcijām vai ar aci?
Es jautāju, jo man nav lieliski ēst vārītas bietes un burkānus, es varētu to sajaukt ar kaut ko citu, bet dažādu dārzeņu blīvums ir atšķirīgs, kaut kā tas ir jāņem vērā.

PS Man arī ir tādas keramikas veidnes, tās ir ļoti jaukas! Ir gaišāki, svinīgāki, un tie ir tik mājīgi un mājīgi

Aleksandra PALDIES!

Kad es recepti ieraudzīju grāmatā, tad es to sāku pārcelt uz sevi, veikt aizvietojumus pēc garšas un pēc tā, kā pats pudiņš tiek iegūts konsistencē.

Vispirms biju pārsteigts, ka pudiņu var pagatavot no BIETIEM !!!
Man arī nepatīk vārītas bietes un īpaši vārīti burkāni, un parasti izvairos ēst tos vārītus.
Bet ir recepte, tāpēc jums ir jāizmēģina! Šis pudiņš mājās patika visiem.

Un tad katram dārzeņam ir savas piedevas, sava garšvielu, garšaugu kombinācija. Piemēram, man vairāk patīk pudiņam pievienot svaigas maizes drupatas. Šoreiz nebija baltā nama maizes, bija piliens, visam pudiņam nepietika, tāpēc kviešu miltus apvienoju ar maizes drupām.

Aleksandra, man šķiet, ka šādus pudiņus, viegli konsistences, gaisīgus iekšpusē, var pagatavot no jebkuriem dārzeņiem. Ir vēlams pievienot biezpienu vai sieru kā pamatu un garšu, kā arī ņemt piedevas atbilstoši izmantotajam dārzeņam, katram dārzeņam ir savas garšvielas un piedevas. Tad garša būs veiksmīga!
Es regulēju blīvumu ar svaigām maizes drupām, tas izrādās ļoti labi.
Es pat mēģināju pievienot pelēko maizi - arī labi!

Un keramikas veidnes ir ļoti veiksmīgas - arī man tās patika

[Romčka]

Romčka, Paldies par detalizētu atbildi
Patiesību sakot, man ļoti garšo vārītas bietes un vēl vairāk kā vārīti burkānu ēdieni - kaviārs, pīrāgi un smalkmaizītes. Bet diemžēl viņu augstais GI netiek parādīts man kā diabēta slimniekam. Nu, kā vienmēr, tas pats attiecas uz svara zaudēšanu.
Tāpēc kaut kas tāds fantazē par ziedkāpostu. zaļie zirnīši, cukini un bulgāru pipari

[Romčka]

Romčka, Paldies par detalizētu atbildi

Bet diemžēl viņu augstais GI man netiek rādīts. Nu, kā vienmēr, tas pats attiecas arī uz svara zaudēšanu.

Aleksandra, Tavai veselībai!

Šeit, un es domāju to pašu

Es ceru, ka redzēšu jūsu ziedkāpostu, cukini un citu dārza garšaugu recepti - fantazējiet!