Mājas glazēti sieri

Mājas glazēti sieri

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
drupans biezpiens	220g.
sviests	50g.
pūdercukurs	30g.
vaniļas cukurs	1 tējk
šokolāde	1 flīze

Gatavošanas metode

• Biezpienu izberzē caur sietu, pievieno mīkstinātu sviestu (ļauj tam sēdēt istabas temperatūrā), pūdercukuru un vaniļas cukuru. Labi samaļ, līdz gluda.
• Pārtrauciet šokolādi un izkausējiet mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
• Silikona veidnēs ar suku uzklājiet šokolādi un uz 5 minūtēm ievietojiet saldētavā.
• Ielieciet biezpiena masu veidnēs ar saldētu šokolādi un uzlejiet atlikušo šķidro šokolādi uz augšu.
• Liek saldētavā uz 20 minūtēm.
• Izņemiet no saldētavas un noņemiet veidnes. Viņi viegli atdalās, es tos vienkārši pagriezu iekšā.
• Gatavus biezpienus var ievietot ledusskapī vai saldētavā.
• Labu apetīti!

Piezīme

No šī sastāvdaļu daudzuma es saņēmu trīs glazētus biezpienus.


Tos, kuriem patīk glazētas biezpiena kūkas ar pildījumiem (vārītu iebiezinātu pienu, ievārījumu, ogām), var pievienot, pildot veidnes. Ielieciet trešdaļu biezpiena masas, tad pildvielu un atkal virsū biezpiena masu.

Paldies par recepti!

It kā viņa pieskārās bērnībai! .. Garšīgi!

[Elena Bo]

Elena Bo Es tikai strādāju pie šiem sieriem, es tā sakot pabeidzu recepti ... (es pat domāju, ka izstādīt, bet jūs bijāt priekšā), vienīgā grūtība ir pati glazūra ... man nav pīrāgu ... es pats gatavoju ruļļus, man ir jāpanāk vienmērīgs pielietojums, nevis ļoti biezs slānis, varbūt ir kāda veida noslēpums? Vai jūs varētu pateikt?
Ar cieņu Jekaterina

jums ir nepieciešams panākt vienotu pielietojumu, nevis ļoti biezu slāni

Izmēģiniet biezpienu sasaldēt saldētavā, novietot tos uz restēm un pārliet ar šķidru šokolādi vai glazūru. Ja šokolāde ir pārāk bieza, varat pievienot sviesta kamolu un kārtīgi samaisīt.

Lieliska recepte! Bērniem tas īpaši patiks! Es mēģināšu to izdarīt!

Paldies, pamēģināšu !!!

[Elena Bo]

Elena Bo , vai tas tiešām ir tik vienkārši? Es jau gribu, ja būs laiks, darīšu to rīt. Paldies par recepti
Starp citu, maizes ražotājs tagad cep kūku pēc jūsu receptes

[Elena Bo]

Biezpienu izberzē caur sietu, pievieno mīkstinātu sviestu

Elena Bo
vai ar blenderu var sieru sasmalcināt līdz viendabīgumam vai malā, izlaist caur gaļas mašīnā?
Recepte ir BRĪNUMS !!!!

Blenderis darbosies ļoti labi. Es neiesaku jums apgrūtināt gaļas mašīnā - tikai, lai sasmērētos.

Wow, cik lieliska recepte, es noteikti to izdarīšu, ļoti laba. Es mīlu biezpienu un pat šajā kombinācijā. Paldies par recepti.

Un es jau to izdarīju. Yummy joprojām ir tāds pats! Īsts ievārījums. Es nezinu, kā strādāt ar izkausētu šokolādi. Vispirms es to izkausēju mikroviļņu krāsnī, pēc tam vannā, tas bija biezs, pievienoju nedaudz piena, tas joprojām bija ļoti slikti iesmērēts. Saldētava bija aizsērējusi, tāpēc veidnes nedaudz deformējās. Arī ģimene ir laimīga. Elena, kāds ir tavs šokolādes svars?
Liels paldies par recepti Šeit ir mani gardumi

Es paņēmu Babaevsky Bitter standarta flīzi.
Tie ir patiešām garšīgi, šie biezpiena produkti

[Elena Bo]

Elena Bo, paldies par brīnišķīgo recepti un par stiklojuma metodi

bet sakiet, vai viņiem ir iespējams izgatavot baltu glazūru, un ja jā, tad kā?

Ja jūs pērkat labu balto šokolādi, kas kūst. Slikta baltā šokolāde bieži satin.

Vai balto glazūru var pagatavot tikai no baltās šokolādes?

Es nezinu nevienu glazūru, ko varētu izmantot veidņu uzklāšanai, izņemot šokolādi.

skaidrs paldies

[Lena]

Lena, cik skaisti viņi ir otrajā fotoattēlā!)))
Es noteikti to darīšu bērna labā!
Vai jūs to darījāt standarta kēksiņu formās vai konfektēm?

Ja nebija nekā piemērotāka, es to darīju parastās silikona cupcake formās.

Bet man tas neizdevās. Nez kāpēc šokolāde visu sakrauj gar silikona veidņu sienām līdz apakšai. Bet pati biezpiena masa ir ļoti garšīga.

Vai nu slikta šokolāde, vai pārkarsusi. Šokolādi vajadzētu mīkstināt tikai mikroviļņu krāsnī, bet neuzvārīt.

[Elena]

Es domāju, ka šāda silikona veidne ir piemērota glazētiem biezpieniem
Es to pievienošu savam pirkumu "katalogam"
Elena, paldies par recepti

Jā, pelējums ir piemērots sieram.

[Elena]

Elena, liels paldies par recepti !!!
Bērni to ēda, lai gan tas bija izgatavots ar trūkumiem

Biezpiens bija mājās gatavots un nepievienoja sviestu. un tas palīdz saglabāt formu?
Piena katlā izkausē baltās šokolādes tāfelīti
Biezpienam pievienoju ievārījumu, bet bez tā bija labāk
flīze tika izstiepta 5 veidnēs, caurspīdīga, bet pēc saldētavas forma tika saglabāta
Kā jums vajadzētu izveidot "šokolādes vāku", lai tas būtu gluds un bez grumbām?
Es noteikti darīšu vairāk !!!!

[Elena Bo]

Elena Bo Jau sen gribēju mājās gatavot siera biezpienu, jo nopirktie ir tīra ķīmija. Es ievilku recepti savā piezīmju grāmatiņā!

[Elena]

Elena, liels paldies par recepti !!!
Bērni to ēda, lai gan tas bija izgatavots ar trūkumiem

Biezpiens bija mājās gatavots un nepievienoja sviestu. un tas palīdz saglabāt formu?
Piena katlā izkausē baltās šokolādes tāfelīti
Biezpienam pievienoju ievārījumu, bet bez tā bija labāk
flīze tika izstiepta 5 veidnēs, caurspīdīga, bet pēc saldētavas forma tika saglabāta
Kā jums vajadzētu izveidot "šokolādes vāku", lai tas būtu gluds un bez grumbām?
Es noteikti darīšu vairāk !!!!

Eļļa nepalīdz saglabāt formu, bet tā piešķir maigu garšu. Izrādās salda biezpiena masa, ja nav ielej ar šokolādi.
Lai vāks būtu gluds, jums tas jāaizpilda ar siltu šokolādi. Ja tas ir ļoti biezs, sajauciet ar siltu sviesta gabaliņu.

[Elena Bo]

Elena Bo Jau sen gribēju mājās gatavot siera biezpienu, jo nopirktie ir tīra ķīmija. Es ievilku recepti savā piezīmju grāmatiņā!

Padariet to garšīgu!

: roze: ak, paldies par recepti !!!!!

Un šeit ir mani izskatīgie vīrieši




Liels paldies par recepti

sīks, brīnišķīgs siers. Labu apetīti!

Izrādījās viens siers. Pārējie nedarbojās. Kad es to izvilku no saldētavas un izspiedu no veidnes (arī silikona), tad šokolāde saplīsa. Rezultātā viņa baroja savu vīru, sakot, ka tajā pašā laikā bija nepieciešams iznīcināt neizdevušos glazētos biezpienus.

Laimīgais vīrs, apēda dažus glazētus biezpienus

Es vienkārši nesapratu, kāpēc šokolāde plīst? Plāns slānis vai bija nepieciešams no veidnēm izspiesties ne uzreiz, bet ļaut tam nostāvēties istabas temperatūrā? Vai varbūt es tos ilgi nesaldēju?

Es nezinu, viņi nesalūza. Pārklāju veidni ar divām kārtām, bet man šķiet, ka šokolāde ir bieza. Pēc sasalšanas jūs varat ļaut tam nostāvēties 5 minūtes un pēc tam to noņemt. Vai jūs apstrādājāt veidnes vai tās bija jaunas? Vai šokolāde bija laba? Es ņemu Babajevski.

Elena, liels paldies! Es mīlu sieru, bet pēdējos gados es neesmu nopircis, kāpēc es domāju, ka tas ir skaidrs, bet viss ir tik vienkārši! Paldies, paldies un paldies !!!

Lena, manas veidnes jau ir izmantotas. Varbūt šokolāde tiešām. Tur bija rīvētas kakao paliekas + Babajevskis. Vai varbūt veidnes ir sarežģītas, ir daudz mazu detaļu.
Nu nekas, izlauzīsimies cauri.

Tad ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, jo veidojas sarežģītas formas. Viņi nedaudz izkusīs un pēc vajadzības izkritīs.

[Elena Bo]

Elena Bo, paldies par tik brīnišķīgu kārumu. Nu, sanāca tik ļoti garšīgi.

stikls, cik jauki biezpieni!
Vai jums ir arī silikona veidnes? Un kā jūs dabūjat savas biezpiena kūkas tūlīt pēc saldētavas vai ļāvāt tām kādu laiku nostāvēties? Manas šokolādes salūza, kad izstūmu tās no formas.

Hmm ... Un kā man pietrūka siera? Nav labi. Bums ir jāuzlabo, it īpaši tāpēc, ka ledusskapī ir viss nepieciešamais. Ir pat tādas veidnes.

[Altusya]

Vai jums ir arī silikona veidnes? Un kā jūs dabūjat savas biezpiena kūkas tūlīt pēc saldētavas vai ļāvāt tām kādu laiku nostāvēties? Manas šokolādes salūza, kad izstūmu tās no formas.

Altusya, Man ir visvienkāršākās silikona veidnes, ļoti plānas, es tās lietoju tikai ledusskapī. Viņa izņēma biezpienu no saldētavas un nekavējoties izņēma no veidnēm. Viņa paņēma malu un pagrieza veidni iekšā ārā, ar pirkstu nedaudz iedunkādama dibenu.

stikls, kādi garšīgi biezpieni. Mums arī jāskrien pēc svaiga biezpiena un tas jāsagatavo. Izmēģiniet vienlaikus sarežģītās veidnēs.

Izmēģiniet vienlaikus sarežģītās veidnēs.

Tieši tā! Es arī vēlos rīt gatavot cirtainās formās un pildīt ar brūkleņu ievārījumu.

Meitenes, pamēģiniet. Ja tas izdosies, tad man varētu būt problēmas ar šokolādi. Vai arī izvilkšanas tehnoloģijā.

Šodien pirms darba es izveidoju (labi, man ir jāizmēģina vakar nopirktās jaunās mafinu formiņas) - un viss izrādījās lieliski un ātri. Es pat necerēju, ka siers izrādīsies tik garšīgs, lai kur tas arī būtu veikalā! Biezpienam pievienoju žāvētus aprikozes un rozīnes. Vēlreiz paldies Elēnai par recepti!

Altusja, es tev saku. Veidnēm vienmēr jābūt spīdīgām iekšpusē (es mēģināju tās pagatavot ledus veidnē, tā ir matēta, es to nevaru izņemt. Šokolāde cieši turas pie tās). Jums vajag arī labu šokolādi. Es mēģināju ar Alijonku nodarboties ar piena produktu ražošanu - vāja, vietām tā drūp, lai gan pusi iejaucos Babaevska rūgtajā (vismaz kaut kā sevi apdrošinu).
Vislabākā šokolādes Babaevsky rūgta šiem mērķiem.

Lena, paldies. : roze: Man ir gludas veidnes. Acīmredzot tas viss ir saistīts ar šokolādi

[Elena Bo]

Elena Bo
Paldies par recepti. Izrādās lieliski!
Izgatavots mazās silikona cupcake veidnēs. Super!

PapAnin, lieliski! Kāda veida šokolāde tika izmantota? Dalīties