Mājas glazēti sieri

Es sagatavos, parādīšu.

Paldies. Gaidīšu.

Bet šķiet, ka vēlāk to ir vieglāk izpirkt. Es sagatavos, parādīšu.

Es to izmēģināju, jums vajag daudz šokolādes, un tā ātri atdziest, kad tajā ir iegremdēti auksti biezpieni.
Biezpienu mēģināju ieziest ar otu, arī nevienmērīgi.
Es arī mēģināšu paņemt glazūras recepti, varbūt ar kakao uz želatīna vai kādu citu, galvenais, lai tas labi sacietē un nav lipīgs, un iemērc tajā.

Kādā forumā redzēju, kā izkusušo šokolādi ar otu uzklāj uz veidnes iekšējās virsmas un apgriež, lai iztukšotu lieko. Un pēc tam masu izklāj uz saldētās šokolādes. Tiesa, pelējums tur fotoattēlā bija liels, piemēram, ruma sieviete.
Lūk, es atradu

Tas nav skaidrs tikai, un ir dakša. Nez kāpēc es atcerējos suku

Es to izmēģināju, jums vajag daudz šokolādes, un tā ātri atdziest, kad tajā ir iegremdēti auksti biezpieni.
Biezpienu mēģināju ieziest ar otu, arī nevienmērīgi.

Tieši tā. Pilnīgi aizmirsu. Es mēģināju iesmērēt saldētu mājas saldējumu ar izkausētu šokolādi. Šokolāde uzreiz sastinga un palika pušķī. Nemaz nesmērējies. Neizdevās segt. Šokolāde no auksta produkta uzreiz sacietē un sasalst.

Ja šokolādi tur ūdens vannā, tai nevajadzētu ātri sacietēt.

Pats vienmēr silikona smalkmaizītes nosedzu ar otu, ielieku aukstumā un pēc tam tajās iemaisa biezpiena masu. Šī recepte tā saka
Un tad atkal aukstumā. Tad sieru ir viegli iegūt.

Ja šokolādi tur ūdens vannā, tai nevajadzētu ātri sacietēt.

Varbūt viss ir atkarīgs no šokolādes, man Krievijā bija dāsna dvēsele, tā ir kaut kāda sausa, bez eļļas, bez plastmasas, un tā saburzījās ūdens vannā un drupināja, kad to izņēmu no veidnēm.
Es mēģināju tam pievienot nedaudz sviesta, tas kļuva labāk, bet tas kūst un izplatās uz siera, gatavs, varbūt sviestu vajadzēja likt mazāk. Vai arī pievienot ūdeni?

Starp citu. Krievija un Aļonka man kaut kā nederēja
Es nezinu kāpēc.
Tas labi izrādās no Alpena Golda un Babaevska

Meitenes! kas nopirka formas Ali par šādu sieru, iemet saiti plz!
visiem tas patīk no manis, un mēs pērkam

dārgi! krievu veikalā šī ķīmija

, un Tuuuut ir tik krāšņa recepte!
Kā jūs domājat, vai šeit var piestiprināt rikotu?

[Vika]

Vika, Es nopirku šeit. Šī ir lētākā lieta, ko varat atrast. Karmīnsarkanā forma jau ir pienākusi. Man tas patīk. Ir vāja silikona smaka, bet es domāju, ka pēc mazgāšanas tā pazudīs.

Es to nopirku pēc šī video. Es ilgi meklēju)))

[Irina]

Irina, Liels paldies!

Es izmēģināju siera biezpiena formu. Neizdevās piepildīt ar šokolādi, tā sasalēja ar lidojumu, tāpēc es veidnes ietauko, kā parasti. Bet tikai vienu reizi fotoattēls parāda, ka tas ir redzams vietām. Pēc saldētavas es to piepildīju ar biezpiena masu un uzreiz pārklāju ar šokolādi.
Izgatavoja trīskāršu porciju 660g. biezpiens. Izrādījās 13 biezpiena batoniņi. Tas prasīja 180g šokolādes.

Šādi nopirku šokolādi pa pilieniem

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, paldies par atsauksmēm par veidlapu. Un kāda veida pelējums ir ērts siera biezpiena pagatavošanai? Pilnīgi taisnstūra vai pusapaļa?

Un kāda veida pelējums ir ērts siera biezpiena pagatavošanai? Pilnīgi taisnstūra vai pusapaļa?

Nav atšķirības. Ērtāk ir pusloku ieziest ar šokolādi, bet ne principā. Galvenais ir būt mīkstam un izrādīties labi.

Pēkšņi noderēs kāds, veidlapa biezpiena kūkām, piemēram, Elēnai.

Veidne nāca ar Ali.

Mani pirmie karuzļiki