Cukini ripiene - pildīti cukini

Cukini ripiene - pildīti cukini

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
apaļais ķirbis	9 gab.
tomātu	2 gab.
Maltā gaļa	300 gr.
liels sīpols	1 dators.
burkāns	1 dators.
sāls pipari	garša
Mocarella	50 gr.
oregano	1/2 tējk
sausa vistas zupa (dabiska)	1 tējk
zaļumi

Gatavošanas metode

• Šīs cukini man patīk vairāk nekā parastā garā forma. Un garšīgāk. Šie krāsnī cepti cukini labi garšo pat aukstumā.
• Noņemiet cukini vāku un sagrieziet serdi, sānos atstājot nedaudz celulozes.
• 
• Jūs varat vārīt cukīni katliņā 5 minūtes sālsūdenī. Tā kā man ir īpašas Tapperware termo pannas, kas uztur to siltu, es ieliku tajās cukini un pārleju ar verdošu ūdeni. Aizveriet vākus un atstājiet 15-20 minūtes.
• 
• Kamēr cukini "tvaicē", es gatavoju malto gaļu. Sautējiet sīpolus un burkānus, pievienojiet cukini un tomātu "iekšpusi", smalki sagrieztu, sāli, piparus, oregano, sausu vistas zupu. Liemenis līdz konkursam.
• Izņemu cukini, ļauju nedaudz atdzist.
• Jēlai maltajai gaļai pievienoju sautētus dārzeņus, berzēju mozarellu. Viņa dos ķekars pildījumu.
• Tad sasmalcinātus zaļumus.
• Es ievietoju pildītas cukini un tomātus ugunsdrošā traukā un nosūta cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 ° C 25-30 minūtes. Cepot, noņemiet vākus un novietojiet tos blakus cukini.
• 
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Nacionālā virtuve

Itāļu valoda

Labi cukini !! Diemžēl apaļas šeit neesmu redzējis, tāpēc jāgatavo no tradicionālās ..

Labi cukini !! Diemžēl apaļas šeit neesmu redzējis, tāpēc jāgatavo no tradicionālās ..

Un es kaut kā to izdarīju patisonos! Viņi ir gandrīz apaļi. Vienkārši paņemiet jaunos! Nav pat slikti! Es uztaisīju strāvu ar malto gaļu (piemēram, pildītiem kāpostu ruļļiem).

Es pats tādas izdarīju pirmo reizi. Nez kāpēc es deva priekšroku tradicionālajai formai. Un tur ir malta gaļa, tikai ar dārzeņiem, apmēram 1: 1.