Ogu grozi

Ogu grozi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Notecina. eļļa	200 g
Cukurs	170 g
Milti	270 g
Dzeltenumi	3 gab
Ogas (var sasaldēt)	300 g
Ciete	1-2 ēd.k. l.
Cukurs ogu kaisīšanai	1.-3. l.

Gatavošanas metode

• Groziņus var izgatavot dažādos veidos. Slēgts, atvērts ar režģi vai groziņiem ar ogām, un augšpusē ir mazas bezē zvaigznes (mēs tos izliekam no konditorejas šļirces ar sprauslu). Attiecīgi no šejienes - un grozu skaits - no 12 līdz 18.
• 1. Mīciet sviestu (nekausējiet!) Ar cukuru un dzeltenumiem. Pievienojiet miltus, līdz mīkla kļūst plastmasa un nebeidzas pielipt pie rokām. Uzmanieties, lai nepārspīlētu ar miltiem! Ja mīkla ir ļoti stāva, tad pievienojiet dažas ēdamkarotes silta ūdens vai piena. Mēs stundu noņemam mīklu ledusskapī.
• 2. No iegūtās mīklas noraujiet gabalu un sarullējiet to bumbiņās, kas ir galda tenisa bumbiņas lieluma. Satiniet visus gabaliņus uzreiz, lai redzētu mīklas patēriņu. Ja tas nav aprēķināts, tad no lielām bumbiņām saspiediet gabalu un pievienojiet atņemtas. Eļļojiet veidnes ar taukiem.
• 3. Ielieciet iegūtās bumbiņas veidnē un ar rokām viegli sadaliet mīklu formā. Mīkla ir ļoti plastmasa, tāpēc to ir ļoti viegli izdarīt. Pārliecinieties, ka mīklā nav pliku plankumu. Mēs to darām ar visām veidnēm.
• Vai arī mēs izvelkam mīklu apmēram 3 mm biezā slānī, izgriežam apļus, kuru diametrs ir nedaudz lielāks nekā veidņu diametrs. Ja grozi ir aizvērti, tad katrai veidnei ir divas krūzes. Ja ar režģi, tad, attiecīgi, vienu krūzi, un jums ir jāatstāj mīkla dekorēšanai.
• Viens aplis ir nedaudz mazāks (augšējais) diametrā nekā otrs (apakšējais)
• 
• 
• mēs ritinām riteni un izgatavojam sānus
• 
• 4. Tagad mēs iegūstam ogas. NESAUKSTIET ogas !!! Ielejiet tos traukā, pievienojiet karoti cukura un karoti miltu vai cietes - samaisiet. Pildījums ir gatavs.
• 5. Ogas vienmērīgi sadaliet grozos. Nelejiet ogas ar slaidu, pretējā gadījumā sula pārpludinās visu pelējumu. Apkaisīt ogas pa virsu ar ogu miltu paliekām un cukuru.
• 
• pārklājiet ar otro apli un nostipriniet laukus ar dakšiņu
• 
• ar zobu bakstāmo mēs veicam vairākas punkcijas un nedaudz izrotājam
• 
• Mēs ieliekam groziņus uz cepešpannas un krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200-220 grādiem 30-40 minūtes.
• 6. Pēc noteiktā laika pārbaudiet testa gatavību ar maču. Ja mīkla nelīp, tad grozi ir gatavi!
• 
• No jums palikušajiem proteīniem varat saputot vēsas putas un izrotāt bezē groziņus.
• (šoreiz manas vāveres devās uz karbonādes mīklu)
• Jau vairākus gadus esmu cepusi grozus visām brīvdienām mūsu ģimenei. Un kūka nav vajadzīga !!!
• 

[Ganya]

un nedaudz izrotājiet

Krupji?

shl. Ganya, ļoti ēstgribu !!! Smaržoja tieši vasarā !!!

Krupji?

Ar viņiem !!!

Paldies, Ksyusha! Mēs viņus ļoti mīlam!

[Gasečka!]

Gasečka!
Tādi saulaini un ar ogām smaržīgi grozi. Mans mazdēls ir atvaļinājumā, tāpēc es viņam cepšu pēc pavēles ... Rīt rullīt, un tad ... ko vien viņš vēlas! Es viņam iedošu tavus groziņus! Fotogrāfijas ir tādas, ka es domāju, ka tas būs kārdinājums!
Un liels paldies par tik brīnišķīgu recepti, par pasniegšanas manieri, un es joprojām dzirdu jūsu balsi ...

Jūsu veselībai, Svetul! Gaidīšu ar groziņiem!

[Gasha,]

Gasha, ļoti skaisti, gaiši un saulaini grozi! Pat garastāvoklis ir uzlabojies!

Paldies Natusik!

Gashuļčik, vai mīklā vajag cepamo pulveri vai soda? uz bildēm šķiet, ka tāds sīks izskats Un vispār man vēl nav bijis laika nopirkt biezpienu tavai siera kūkai, un šeit ir vēl viens garšīgs našķis - es nespēju tev sekot līdzi un es diez vai varu ielīst biksēs - tā ir tikai katastrofa

Gashuļčik, vai mīklā vajag cepamo pulveri vai soda? uz bildēm tas šķiet tāds pūtītes izskats

Jums neko nevajag ... jūs redzēsiet, cik brīnišķīga smilšu mīklas mīkla izrādās ...

Un vispār man vēl nav bijis laika nopirkt biezpienu tavai siera kūkai, un šeit ir vēl viens garšīgs našķis - es nespēju tev sekot līdzi un es diez vai varu ielīst biksēs - tā ir tikai katastrofa

Īru valoda, etozh - yayaberries ...

Gashenka, grozi nav salīdzināmi, cepti ar svaigām brūklenēm smalkmaizītes traukā. Paldies mīļā par recepti
🔗

Svetočka, burvīgie grozi! Un tas ir ļoti jauki, ka recepte labi derēja cupcake