Mandeļu un pistāciju pudiņš

["Truffaldino no Bergamo", 1976. gads]

Mandeļu un pistāciju pudiņš

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
mandeļu	125 g
pistācijas	60 g
sukādes apelsīnu mizas	2 ēd.k.
cukurs	140 g
sauss zils vīns	4 ēd.k.
olas	3 gab

Gatavošanas metode

• "Truffaldino no Bergamo", 1976. gads
• Režisors: Vladimirs Vorobjovs
• Lomās: Konstantīns Raikins, Natālija Gundareva
• 🔗
• 
• 1. Mandeles un pistācijas pāris minūtes blanšē verdošā ūdenī, ievieto aukstā ūdenī, nomizo un smalki sasmalcina ar blenderi.
• 2. Apvienojiet maltas pistācijas, mandeles un sukādes. Pamazām pievienojot cukuru un ielejot vīnu, sasmalciniet masu līdz viendabīgam stāvoklim (to ir ērti izdarīt ar iegremdējamo blenderi).
• 🔗
• 3. Pēc visa cukura un vīna iejaukšanās pievienojiet dzeltenumus pa vienam un sasmalciniet.
• 4. Sakuļ baltumus līdz pūkainumam. Viegli pievienojiet riekstu masai, ielieciet veidnes un ielieciet ūdens vannā 20-35 minūtes, ja nepieciešams, veidņu augšdaļu pārklājiet ar foliju.
• 🔗
• Gatavo pudiņu dekorē ar pistācijām, apkaisa ar cukura pulveri.

Piezīme

Mūsdienās mēs pusdienām reti iztērējam tik daudz laika, kā to darīja filmas varoņi, un vēl retāk mēs vienlaikus gatavojam tik daudz ēdienu. Varbūt ir vērts biežāk pulcēt draugus, pagatavot gardas vakariņas un nesteidzīgi draudzīgi sarunāties, vīna glāzi, gardu desertu, noskatīties labu laipnu filmu, atpūsties dvēselē no ikdienas kņadas un ikdienas rūpēm?
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti

Līdzīgas receptes

Vaniļas pudiņš ar karameli no filmas "Samuraju pudiņš" (Vilapo)

Rīsu pudiņš ar žāvētām aprikozēm dubultā katlā (Morozik)

Banānu pudiņš (Spānija) (Aleksandra)

Mūsdienās mēs pusdienām reti iztērējam tik daudz laika, kā to darīja filmas varoņi, un vēl retāk mēs vienlaikus gatavojam tik daudz ēdienu. Varbūt ir vērts biežāk pulcēt draugus, pagatavot gardas vakariņas un nesteidzīgi draudzīgi sarunāties, vīna glāzi, gardu desertu, noskatīties labu laipnu filmu, atpūsties dvēselē no ikdienas kņadas un ikdienas rūpēm?

Tāpat kā es domāju!
Vai mēs varam organizēt sektu?

Jādomā

[Saskaņā ar vēdisko tradīciju, jo ilgāk sieviete gatavo ēdienu, jo vairāk viņa iegulda mīlestības ēdienā.]

Meitenes, es esmu jūsu sektā! Tieši šodien es izlasīju šo frāzi: ...Saskaņā ar vēdisko tradīciju, jo ilgāk sieviete gatavo ēdienu, jo vairāk viņa iegulda mīlestības ēdienā....

Marish, Es izdomāju visu lielisko !!!

Urā! Rindas pieaug!
Es domāju, ka prieks biežāk nāk uz māju, kur viņi gatavo daudz un ar mīlestību. Un tās iedzīvotāju sirdis ir atvērtas

[Marisha]

Marisha, bravo!

Man kā veģetārietim šis deserts ir īpaši vilinošs no visām lieliskajām vakariņām. Noteikti izmēģināšu tik brīnišķīgu pudiņu!

Vai mēs varam organizēt sektu?

sekta kaut kā ir ... tā ir saistīta ar reliģiskām tendencēm ...
Varbūt aristologu biedrība?
Mums ir gastronomijas tendences ... Lai gan ...

Citāts no slavenā Pēterburgas pavāra Iļjas Lazersona:

"... Diezgan jauns termins krievu lasītājam ir Aristoloģija - pārtikas māksla (vai zinātne).
Šis nosaukums saskaņā ar dažām rietumu vārdnīcām nāk no grieķu valodas ariston - "maltīte".
Pēc mūsu izpratnes (tā saka krievu vārdnīcas), aristoloģija ir zinātne par to, kā vispār labāk dzīvot (un ne tikai ēst un dzert), un tās nosaukums cēlies no grieķu valodas aristos - "labākais" ... "

Es to izlasīju un izlēju asaru ... Jā, ja tas nav reliģisks, tad mēs nevaram iztikt bez filozofijas! rietumos pārtikas zinātne, un šeit, kā vienmēr, kā dzīvot labāk
bet man tomēr patīk! Ah-r-i-s-t-o-l-o-g .... nejaukt ar astrologu!

Labi, tikai jokoju, un pietiek ar to, ka arī es esmu ar tevi, meitenes!
Marish, par tavu balvu!

Ira, sekta galvenokārt ir mafija
Un mafija ir ģimene
Es iesaku šādus nosaukumus: Gourmands, Exquisites, Mystics from Cousins ​​(Haute cuisine)

[Meitenes]

, nāk no grieķu ariston - "maltītes".

Meitenes, bet žēl, ka pārtikas kā maltītes jēdziens praktiski ir pazudis no mūsu dzīves. Profesors Preobraženskis uzreiz nāk prātā. Un mēs ēdam vai nu palaist, vai arī ievērojot diētu utt.

[Meitenes]

Meitenes, bet žēl, ka pārtikas kā maltītes jēdziens praktiski ir pazudis no mūsu dzīves. Profesors Preobraženskis uzreiz nāk prātā. Un mēs ēdam vai nu palaist, vai arī ievērojot diētu utt.

Nekas, Marina! Galvenais ir savervēt vairāk piekritēju savā "sektā"! Un vilnis ies apkārt pasaulei! Jūs zināt, ka viss var sākties ar tauriņa spārnu atloku!

Ja kāds gatavo ēdienu, tad kādam tas ir vajadzīgs ...
Kā saka, mafija ir nemirstīga!
Un es pievienošos jums sektā

Urrrrraaaaa! Jauniesaucamie!
Nāc, nāc, laipni gaidīti! Atgriezies (mājās pie mammas) nejautā!

[jyletka]

jyletka,