Cepti kartupeļi ar garoziņu "Nesina kartupeļi"

Cepti kartupeļi ar garoziņu "Nesina kartupeļi"

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	15 gab.
Olīvju eļļa	apmēram glāzi
Ķiploki	6-8 zobs.
Žāvēts oregano	2 tējk
Žāvēts baziliks	2 tējk
Kurkuma	0,5 tējk
Sāls	2 tējk
Sezams

Gatavošanas metode

• Šī recepte jau ilgu laiku ir iesakņojusies mūsu ģimenē, un tā ļoti mīl mūsu draugus un paziņas. Tiklīdz mums ir kaut kādi svētki, viņi vienmēr jautā: "Vai Nesinam būs kartupeļi?" Tāpēc es nolēmu likt šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo recepti, lai jūs varētu izmēģināt.
• Kartupeļus uzmanīgi nomazgājiet no zemes un smiltīm, noslaukiet tos.
• Sagriež 6-8 šķēlēs (atkarībā no bumbuļa lieluma).
• 
• Sasmalciniet ķiplokus ar naža plakano pusi un smalki sagrieziet.
• Sajauciet olīveļļu ar sāli, ķiplokiem un garšvielām.
• Ielejiet kartupeļus ar iegūto eļļas maisījumu un samaisiet un ļaujiet kādu laiku nostāvēties.
• 
• Pārklājiet dziļu cepešpannu vai cepšanas trauku ar pārtikas foliju
• 
• un ielieciet tajā sagatavotos kartupeļus. Apkaisa ar sezama sēklām.
• 
• Cepiet līdz mīkstumam iepriekš uzkarsētā krāsnī uz vidējas uguns. Vienu reizi var viegli samaisīt, nesabojājot foliju.
• 
• Pasniedziet ātrās dienās ar liesu majonēzi.
• 

Piezīme

Dienās, kas nav liesas, ir ļoti garšīgi pusi sviesta aizstāt ar sviestu, tas izrādīsies maigāks.
Un arī tajās pašās ne gavēņa dienās ir ļoti garšīgi šos kartupeļus pasniegt ar ķiploku-siera mērci.

Mērce:
Skābs krējums 0,5 tases
Majonēze 0,5 glāzes
Rīvēts siers 0,5 glāzes
Ķiploki 2-3 zobi.
Pētersīļi, dilles 1 ķekars.
Zaļumus un ķiplokus sasmalcina ļoti smalki un smalki un berzē ar sāli. Skābo krējumu sajauc ar majonēzi un garšo ar rīvētiem zaļumiem un rīvētu sieru. Kartupeļi ar šo mērci ir tik ļoti garšīgi! Iesaku izmēģināt šo pilno versiju ziņas beigās. Vēlāk pievienošu mērces fotogrāfiju.

Garšīgs foto!
Vai folija ir svarīga? kāda loma šeit ir?
Vai viss tiek cepts ar šo glāzi sviesta? vai tad tas peld zemāk?

Folija ir fundamentāla. Mēs eksperimentējām tā un tā. Ar to jūs saņemat kraukšķīgākus kartupeļus, bet jums jāņem biezāka folija, pretējā gadījumā tā saplīsīs.
Kartupeļus cep ar šo glāzi sviesta. Vispirms mēs sajaucam ar viņu kartupeļus un pēc tam ielieciet tos uz cepešpannas. Mazliet paliek apakšā, bet nepeld. Kopumā ir grūti pateikt tieši tik precīzi - ieplūst, jo jūs pats saprotat, ka kartupeļi ir dažāda lieluma.

Es tikko vakariņoju kopā ar draugiem kafejnīcā un pasniedzu to pašu kartupeli, ko sauc par "lauku stilu" kā garnīru. Ļoti garšīgi, un mājās gatavoti būs vēl garšīgāki. Paldies par recepti!

Es tikko vakariņoju kopā ar draugiem kafejnīcā un pasniedzu to pašu kartupeli, ko sauc par "lauku stilu" kā garnīru. Ļoti garšīgi, un mājās gatavoti būs vēl garšīgāki. Paldies par recepti!

Ēdiet savai veselībai!

superrrr!

[ilonnna]

ilonnna
Lana, ļoti ēstgribu kartupeļi, un visās jūsu piedāvātajās iespējās! Paldies par recepti!

Meitenes, es priecājos, ka jums patika recepte. Es būšu vēl priecīgāka, kad mēģināsiet, un jums patiks paši kartupeļi! Gavēšana parasti ir garšīga, un gavēšana kļūst apšaubāma, ja ir tik daudz gastronomiskas baudas

[ilonnna]

ilonnna, šovakar pagatavoju savu vakariņu recepti. Tā kā mēs kavējām vakariņas, nebija laika nofotografēties, fotogrāfija aiz manis Izrādījās ļoti garšīga. Paldies par recepti

Ēd savai veselībai !!! Tagad ir vasara, kas nozīmē, ka mērcei var ņemt jaunus ķiplokus un svaigus zaļumus!

Ēd savai veselībai !!!

Liels paldies par tik brīnišķīgu un vienkāršu recepti, es šodien sagatavoju paipalas un pasniedzu tādu kartupeli kā piedevu. Izrādījās pasakaini garšīgs ēdiens. Paldies!!!

Es mēģināšu to cūkot .. jābūt apbrīnojami garšīgam! Paldies!

Aha! Ļoti garšīgs! ES apstiprinu !!!