Tortilla naan

Tortilla naan

Kategorija: Īpaša maize

Sastāvdaļas
Milti
Ūdens
Sāls
Karija un kurkuma garšvielas

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu ar ūdeni.
• Pievienojiet miltiem sāli un garšvielas - kurkuma krāsai un karijs aromātam.
• tad pievieno ūdeni.
• Mēs mīcām mīklu tādā konsistencē, ka to var viegli izrullēt.
• 
• Izrullē plakanu kūku ar diametru 10-12 cm un cep sausā, karstā pannā
• uz abām pusēm.
• 
• Kad kūka ir gatava, mēs to uz uguns uz restēm (es izmantoju režģi no krāsns),
• burtiski 10 sekundes, - mūsu kūka sāk uzpūsties un pārvēršas par bumbu,
• pagrieziet to uz otru pusi.
• 
• Un mēs nosūtām gatavo kūku uz šķīvi.
• Kad esat izcepis visas kūkas, iesmērējiet tās ar sviestu.
• Dārzeņu vai krēmveida, -0,5 tējkarotes uz tortiljas.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Šajās kūkās ir izveidota iekšēja dobums, kuru var piepildīt ar jebkuru pildījumu.

Līdzīgas receptes

Indijas tortiljas NAAN (maizes automāts + krāsns) (Ksyushk @ -Plushk @)

Indijas kūkas "Naan" (Lola)

Indiešu ceptas plātsmaizes "Bhaturi" (Tamborēt)

interesanti ... tas ir kā pits, vai ne?

jā, viņi izskatās
šeit ir video, kas mani iedvesmoja

cik oriģināls!

Es arī gribu to izmēģināt!

Ļoti interesanta recepte! Bet kā ir ar tiem, kuriem ir elektriskā plīts?

ak, es nezinu

droši vien jāmēģina
- pēkšņi uzpūšas

Es tikko to izmēģināju. Diemžēl nav fotoattēlu. Bet pirmais naan tomēr iznāca gabaliņš
Viņi negribēja uzpūst kūkas, tikai līdz ceturtajam (un kopā bija 6) es sapratu, kā to izdarīt. Parasti labi izžāvējiet pannā, padariet uguni ne spēcīgu, bet ne vidēju. Bet 2 gabali joprojām ir derīgi. Rīt, kad eju uz skolu, būs ko ietīt sieru un zaļumus.
Viens (neveiksmīgs) jau ir sasmalcināts, izrādījās garšīgs lavashik, tāpēc arī jūs varat kaut ko ietīt tajos.
Paldies par recepti, mums process jāpabeidz līdz pilnībai. Tomēr kūkas ir ļoti ērtas.

No rīta apēdu 4 gabalus, kamēr cepos - vispār ēdu visu dienu.
Man bija milti 1 pakāpe un ūdens

šeit ir stiprums maizē))))

Es tikko to izmēģināju. Diemžēl nav fotoattēlu. Bet pirmais naan tomēr iznāca gabaliņš
Viņi negribēja uzpūst kūkas, tikai līdz ceturtajam (un kopā bija 6) es sapratu, kā to izdarīt. Parasti labi izžāvējiet pannā, padariet uguni ne spēcīgu, bet ne vidēju. Bet 2 gabali joprojām ir derīgi. Rīt, kad eju uz skolu, būs ko ietīt sieru un zaļumus.
Viens (neveiksmīgs) jau ir sasmalcināts, izrādījās garšīgs lavashik, tāpēc arī jūs varat kaut ko ietīt tajos.
Paldies par recepti, mums process jāpabeidz līdz pilnībai. Tomēr kūkas ir ļoti ērtas.

Kūkas cepāt tikai pannā?

Lūk, Natālija, tu mani pārspēji !!! bet tā ir Libānas ikdienas maize (tikai bez garšvielām) !!!!
pirms mēs to bieži gatavojām cepeškrāsnī, kamēr vīramāte bija vesela !!!


un tas ir mans mazais palīgs, lai gan tas bija ļoti sen, bet tā bija

Cik interesanti

Man grāmatzīmēs jau ilgu laiku ir recepte, tās (receptes) ir nedaudz līdzīgas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12359.0

Kūkas cepāt tikai pannā?

Protams, nē. Process izturēja līdz galam: vispirms pannā un pēc tam uz dzīvas uguns, lai tās uzpūstos.
Šodien es visu dienu devos uz skolu, paņēmu līdzi 2, kas atvērās, kā vajadzētu, liekot iekšā desas, sieru, zaļumus un dārzeņus. Izrādījās ļoti forši! Kūka ir maiga, plāna, un to ir patīkami un ērti ēst.

Meitenes, kādus miltus lieto "Naan Flatbread" kviešu, kukurūzas, rīsu receptē ???

Es izmantoju parastos kviešu miltus

Man patika kūkas. Grāmatzīme to.

Grāmatzīme, atdzist process