Karpu karaliski

Karpu karaliski

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Karpas izķidātas	1 kg
Citronu	1 dators
Dilles sēklas	1. st. l
Milti	3. l
Malti melnie pipari	0,5 stundas l
Sāls	0,5 stundas l
Skābs krējums (majonēze)	4. l
Zaļie	garša

Gatavošanas metode

• Noskalojiet izķidāto karpu, izdariet seklus griezumus uz ādas, pārlejiet zivīm 1 citrona sulu un atstājiet 40 minūtes istabas temperatūrā.
• Sajauciet 3 ēd.k. l milti ar 1 ēdamkarote. l diļļu sēklas, pievieno 0,5 tējk. pipari un sāls. Šajā maisījumā rīvētas zivis un apcep uz grila 8-10 minūtes no katras puses maksimālā temperatūrā (200-220C).
• 
• Ielieciet ceptu karpu uz trauka, ielejiet 4 ēd.k. l skābs krējums (majonēze).
• Pasniedziet ar grilētiem kartupeļiem vai vārītiem kartupeļiem un svaigiem garšaugiem ... un izbaudiet karaļa karpu!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Cepeškrāsns (grils)

Piezīme

Jūs varat izmantot jebkuras citas zivis - asari, dorado, sarkano kefale.
Oriģinālā recepte ir žurnālā "7 dienas".

Esmu jau dzirdējis par griezumiem ādā, viņi saka, ka tas ļauj kauliem kļūt mīkstiem ...
Vai tā ir? vai ir iespējams ēst kaulainu karpu? vai bērni var ēst kaulainas karpas? vispār, lūdzu, pastāstiet man, kāds ir efekts

[ira.z]

Esmu jau dzirdējis par griezumiem ādā, viņi saka, ka tas ļauj kauliem kļūt mīkstiem ...
Vai tā ir? vai ir iespējams ēst kaulainu karpu? vai bērni var ēst kaulainas karpas? vispār, lūdzu, pastāstiet man, kāds ir efekts

ira.z, efekts ar iecirtumiem ir pārsteidzošs - kauli patiešām kļūst mīksti, karpām to ir daudz ... Viņi kļūst ēdami!
Vai man vajadzētu dot karpu bērniem? Viss ir ļoti individuāli, atkarībā no vecuma un spējas ēst zivis kopumā. Tomēr lielie karūsu kauli nav tik mīksti, ka pat pieaugušais tos var norīt.
Vispirms izmēģiniet to pats un apetīti!

un ir nepieciešams nogriezt tikai ādu, vai dziļi - līdz kores?

un ir nepieciešams nogriezt tikai ādu, vai dziļi - līdz kores?

Nogrieziet dziļi gar ribām (centrā). Es gribēju skaidrības labad atrast fotoattēlu, bet neatradu. Varbūt es to atradīšu vēlāk.

Liels paldies, pretējā gadījumā mēs nožāvējam un izžāvējam nozvejotās zivis ... un neviens to neēd

[ira.z,]

Liels paldies, pretējā gadījumā mēs nožāvējam un izžāvējam nozvejotās zivis ... un neviens to neēd

ira.z,tātad sūtiet šeit karosus - mēs neatteiksim!

[MariS]

MariS, odien nopirku karpu, vlamies to izcept uz grila.
Vai man tie ir jāmaisa miltos un vienkārši jācep uz restēm, vai arī tie jāiesaiņo folijā?

Olya, tikko pamanīju jautājumu!
Es neizmantoju foliju, es to pagatavoju cepeškrāsnī uz grila.
Maize miltu un diļļu sēklu maisījumā un vārīta. Atcelt abonementu, pzhl, kā tas izdosies uz grila!
Es ceru, ka tas būs garšīgi!

Olya, tikko pamanīju jautājumu!
Es neizmantoju foliju, es to pagatavoju cepeškrāsnī uz grila.
Maizē miltu un diļļu sēklu maisījumā un vārīti. Atcelt abonementu, pzhl, kā tas izdosies uz grila!
Es ceru, ka tas būs garšīgi!

Vienkārši nāc no dačas un pagatavo karpu.
Es to neaptinu folijā tā, lai būtu garoza. Katrā bija trīs gabali pa 400 gramiem.Divos bija ikri, es tos atstāju, trešajā ikru nebija, es tur ieliku sīpolu gredzenus, bet tas nebija cepts.
Kopumā tas izrādījās ļoti labs. garšīgs, nav maize ar miltiem.

[Olya!]

Kopumā tas izrādījās ļoti labs. garšīgs, nav maize ar miltiem.

Paldies par atsauksmēm, Olya!
Esmu ļoti priecīga, ka nebijām vīlušies un man viss patika.
Ja jūs gatavojat vairāk, tad nākamais. vienkārši izmēģiniet panētu ar diļļu sēklām - es to ļoti iesaku !!!

Labvakar. Es gribētu precizēt karūsu.
Izcirtņi no kores līdz apakšai. Uz vēderu? Cik dziļi?
Vai tas ir iespējams tik citas zivis. Broodling, rauda.
Vai tas ir iespējams bez miltiem un citām lietām? Vienkārši pievienojiet sāli. Un cik daudz laika turēt un kādā tempā. krāsnī.

Lauki, izcirtņi tiek veikti no kores uz leju caur un caur. Tas ir tāpēc, ka mazie kauli tiek tvaicēti un nejūtami.
Visu veidu mazās zivis ir labi. Un temperatūra šeit ir paredzēta grila programmai. Skatieties t virs savas krāsns.
Es ļoti iesaku audzēt miltos ar diļļu sēklām - tā ir tik pikanta garša!
Novēlu tev veiksmi! Es gaidīšu jūsu atsauksmes.

Paldies. Pie Peipsi ezera mums ir daka, un raudu ir daudz. Tas ir garšīgs, bet nav liels un kaulains.
Kamēr jūs to iztīrīsiet no kauliem, ceptu, jūs visu dabūsiet.
Un tagad es to iegriezīšu plīts krāsnī. Ļaujiet tai tvaicēt.

[Lauki]

Paldies. Pie Peipsi ezera mums ir daka, un raudu ir daudz. Tas ir garšīgs, bet nav liels un kaulains.
Kamēr jūs to iztīrīsiet no kauliem, ceptu, jūs visu dabūsiet.
Un tagad es to iegriezīšu plīts krāsnī. Ļaujiet tai tvaicēt.

LaukiCik liels prieks ir par māju Peipsi ezerā - prieks par jums! Īstā krāsnī ceptas svaigas raudas ir neaprakstāms prieks!
Kad būs nobaudīts svaigais loms, dalieties savā priekā (es ceru, ka tā arī notiks) !!!