Cupcake "Zebra" (no zīmola Multicooker instrukcijas)

Cupcake "Zebra" (no zīmola Multicooker instrukcijas)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
margarīns (man ir sviests)	130 gr.
cukurs	1,25 tases
olas	3 gab
kviešu milti	2 glāzes
kefīrs	1 glāze
kakao pulveris	2. l
soda (man ir cepamais pulveris)	1h l (2 tējk.)

Gatavošanas metode

• Stikls-250 ml.
• Saskaņā ar instrukcijām:
• Mīkstinātu margarīnu samaļ ar cukuru un olām.
• Pievienojiet kefīru, soda (vai cepamo pulveri) un miltus. Samaisiet.
• Sadaliet mīklu 2 daļās. Vienam pievienojiet kakao, otram - 1 ēd.k. l. milti
• Eļļojiet multivarkas pannas sānu dibenu un apakšu ar margarīnu.
• Ielieciet mīklu pārmaiņus no divām bļodām: tumša, gaiša utt.
• Pagatavojiet uz Cepšanas programmas 1 stundu. (cep 1 stundu. 20 minūtes.)
• Pēc signāla par gatavību turēt sildīšanu 10 minūtes
• Izņem pannu ar smalkmaizīti, atdzesē. Pēc 15 minūtēm ielieciet kūku uz trauka.

Piezīme

Es nekavējoties ieeļļoju MV trauku ar eļļu (tā, lai pēc tam nekavējoties izkaisītu mīklu) un sāku gatavot.
Man mājās nav margarīna, tāpēc paņēmu sviestu un ierīvēju to ar cukuru.

Pievienotas olas.

Viņa ielej kefīru un to maisa.

Milti sajauc ar cepamo pulveri un ātri tur samaisa (kārtīgi nemīci!). Mīklai jābūt brīvai.

Pusi mīklas ieliku citā traukā. Viens pievienoja 1 ēdamkarote. l. miltu, citā kakao pulverī.


Ietaukotā traukā es pārmaiņus ievietoju tumšu un gaišu mīklu, nedaudz to iesmērējot.

Programmas cepšana 1.20 min. Es to uzreiz atvēru, bet jūs varat ļaut tam nostāvēties, kā ieteikts receptē (gandrīz nebija kondensāta).

Izņem bļodu. Ļaujiet kādu laiku nostāvēties un pagrieziet uz trauka.

Līdzīgas receptes

Cupcake "Zebra" multivarkā Panasonic (Maša 1990)

Cupcake "Simple" (bez olām) multivarkā Kromax MC-31 (Manna)

Capital cupcake ar spiediena katlu Comfort Fy 500 (Sandija)

Lena, cupcake ir brīnišķīga! Turklāt uz kefīra. Es mīlu šos konditorejas izstrādājumus.
Vai nedomājāt to izcept ātrvārāmā katlā?

Lena, cupcake ir brīnišķīga! Turklāt uz kefīra. Es mīlu šos konditorejas izstrādājumus.
Vai nedomājāt to izcept ātrvārāmā katlā?

Tikpat labi tas darbosies ātrvārāmā katlā, par to esmu pārliecināts.
Es to cepu multivarkā, jo daudzi cilvēki to nevar. Kāpēc man tas paliek noslēpums, jo mīkla ir pareiza, cupcake. Cepšanas laiks receptē ir 1 stunda, ar to nepietiek. Bet nav problēmu pievienot vēl 20 minūtes, ko arī izdarīju.
Es ceru, ka varu kādam palīdzēt cepšanā.

Tikpat labi tas darbosies ātrvārāmā katlā, par to esmu pārliecināts.
Es to cepu MV, jo daudzi cilvēki to nevar. Kāpēc man tas paliek noslēpums, jo mīkla ir pareiza, cupcake. Cepšanas laiks receptē ir 1 stunda, ar to nepietiek. Bet nav problēmu pievienot vēl 20 minūtes, ko arī izdarīju.
Es ceru, ka varu kādam palīdzēt cepšanā.

Lena, protams, palīdzēja!
Esmu pamanījis, ka pie 37501 biskvītam pietiek ar 1 stundu, bet kūkai vajag 1 stundu un 20 minūtes.

Vai jūs pievienojāt 2 glāzes kefīra? Manā recepšu grāmatā ir 1 glāze.

Mani mulsināja arī kefīra daudzums.

Vai jūs pievienojāt 2 glāzes kefīra? Manā recepšu grāmatā ir 1 glāze.

Ak, paldies, ka pamanījāt. Labots.

Paldies par soli pa solim recepti. Tagad es zināšu, kā darīt Zebru, kas notiktu.

Pamēģināšu arī tuvākajā laikā, citādi kaut kas neizdevās tā, kā gribēju, bet mēģināju visu kārtīgi pārspēt, kaut arī ne pēc šīs receptes, lai arī arī zebras.

mēģināju visu kārtīgi sakult

Nevajag neko sist. Vienkārši ātri samaisa.

Iznāca ļoti skaists griezums!

Paldies! šodien arī uztaisīja "Zebra"! garšīgi tikai cepšanas laiks palielinājās vēl par 10 minūtēm.

[Elena Bo]

Jā, to es meklēju! Tikai kefīra nav, uztaisīšu skābo krējumu + pienu. Es domāju, ka es saprotu, kāpēc Zebra iepriekš nedarbojās, atslēgvārdi: nemīci kārtīgi! Mīklai jābūt brīvai. Man dotajā receptē bija vārdi sakuļ mīklu.
Ilgu laiku es skaitīju glāzes gramos, izrādījās apmēram šādi:
margarīns 130g
cukurs 1,25 glāzes = 300g
olas 3 gab = (bez čaumalas) 175g
kviešu milti 2 tases = 300g
kefīrs 1 glāze = 255g (aizstāts ar krējumu + piens 50/50)
kakao pulveris 2 ēd.k. l. no HP
soda 1 tējk. no HP
Kaut kā neiedomājos un vispirms ieleju glāzi piena HP, pēc kura vairs nebija ar ko izmērīt beztaras produktus. Mīciet mīklu, redzēsim, kas notiks.
Ak, apbrīnojami !!! Nekas tāds netuvojās! Tagad es saprotu, kāpēc daudziem cilvēkiem tik ļoti patīk Zebra. Elena Bo, turiet krāšņu rožu pušķi !!! Jūs atgriezāt pārliecību, ka es varu iemācīties cept cepumus
Es reizināju norādītās sastāvdaļas ar 2, Panasonic ievietoju 2/3, Supra - 1/3. Panasiks ar savu super bļodu kā vienmēr ir virsū! Es to nekad neesmu ieeļļojis, atšķirībā no Supra, pati kūka uzšāvās uz šķīvja (8 cm augsta). Bet margarīns viņai nepalīdzēja, viņai bija jāpalīdz ar lāpstiņu (kūka augstums 6,5 cm). Bet mazākā zebra bija garšīgāka!

[Elena Bo,]

Paldies,Elena Bo,, cik skaisti, ilgu laiku es gribu izcept tādu cupcake! Saki, pzhl, vai esi mēģinājis to izcept krāsnī? Cik ilgi un kādā temperatūrā jācep?

Šeit meitenes cepās krāsnī https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102709.0

Liels paldies - cik ātri tu esi !!!

Elena BO, vai jūs domājat, ka ir iespējams izcept šo kūku firmas spiediena katlā? Ja tā, pastāstiet man, kurā režīmā un cik ilgi? Paldies jau iepriekš. Tava zebra ir vienkārši skaista !!!

Elena BO, vai jūs domājat, ka ir iespējams izcept šo kūku firmas spiediena katlā? Ja tā, pastāstiet man, kurā režīmā un cik ilgi? Paldies jau iepriekš. Tava zebra ir vienkārši skaista !!!

Es domāju, ka tas būs labi, ja cepat 1 stundu.

Paldies, Elena, par gardo kefīra kēksiņu (es tik ilgi meklēju tik veiksmīgu recepti). Ja ne jūsu meistarklase, es nebūtu uzdrīkstējusies cept krāsnī. Es visu izdarīju pēc receptes, bet bez kakao. Es cepu gāzes krāsnī 5. līmenī 40 minūtes, nedaudz cepu, nākamreiz es cepšu 30-35 minūtes. Kūka ir pārsteidzoša, ģimene to paņēma ar sprādzienu! Vēlreiz paldies!



Es aizmirsu precizēt: es apmēram 5 minūtes atdzesēju 1 tējk soda ar kefīru un pēc tam ielej mīklā pirms miltu ieklāšanas un ātri sajaucu, kā Elena ieteica.

Paldies Elēnai par labu recepti! Ļoti garšīgs! Cepšana DEX-60 multiplikatorā 1h 10 min.

[Helēna Bo]

Helēna Bo
Paldies par MK par Zebra kūku. Šodien es nolēmu to cept, iemīcīju mīklu, sadalīju to 2 daļās, uzkāpu skapī pēc kakao - un tur bija tikai tukša burka. Tāpēc man vajadzēja pievienot 2 ēd.k. l. miltu, un tāpēc sanāk mafins "Zebra-albino" - visa oriģinālā recepte, bet bez kakao



Cepšana Dex 60, kā ieteikusi Lena 1h20min. par maiznīcu
Kūka ir ļoti garšīga, nav taukaina (es izmantoju sviestu), mēreni salda, nav sausa, vārdu sakot - garšīga

Elena Bo, esmu pateicīga. Rezultāts ir zebra! Es nepublicēju fotoattēlu - tas ir kā jūsu taisns. Lai gan pāris reizes cepšanās karikatūrā neizdevās, un es jau atteicos no sliktā un nemaz neuzņēmos cepties. Un tad bam - un tas strādāja :-)

ankos, esmu ļoti priecīga. Cep, lēnā plītī der visādi mafini. Un vasarā tikai pestīšana no karstas krāsns.

Paldies par recepti !!!!!! : roze: Es cepu bieži, jo ir neērti sist ar bērnu mikseri, viņš baidās no trokšņa, un šī cupcake ir tik laba, vienkārši sakauj to ar dakšiņu un iemet karikatūrā, un viss !!!!! !! tā kļuva par manu universālo ātruma recepti !!!!!

Es izcepu piedzēries zebru. Es mīklai pievienoju dažus konjaka ruļļus. Zebra ir ļoti smaržīga. Cepts Brand 6050 katlā.Cepšana 59 min. Tiesa, aizmirsu par viņu un atcerējos tikai pēc 30 minūtēm. pēc cepšanas.

[(nemīci kārtīgi!)]

Tāpēc šodien pagatavoju cupcake recepti un nepievērsu uzmanību frāzei (nemīci kārtīgi!)... Mīca, mēģināja. Kēksiņš necēlās, izrādījās bieza pankūka. Patiesībā es pat nevaru dabūt kūkas cepeškrāsnī, es nezinu, kāpēc. Bet es slikti necepu picu, maizītes un pīrāgus. Vienā no šīm dienām mēģināšu vēlreiz uzcept "zebru", varbūt tas izdosies.
Paldies !!!
Tagad es būšu uzmanīgāka.

Jā, to es meklēju! ...
Ilgu laiku es skaitīju glāzes gramos, izrādījās apmēram šādi:
margarīns 130g
cukurs 1,25 glāzes = 300g
olas 3 gab = (bez čaumalas) 175g
kviešu milti 2 tases = 300g
kefīrs 1 glāze = 255g (aizstāts ar krējumu + piens 50/50)
kakao pulveris 2 ēd.k. l. no HP
soda 1 tējk. no HP

Vai receptē ir kļūda? galu galā, 3 olas bez čaumalas, iespējams, nav 175 grami?
Laikam manas olas ir mazas, 3 gabali -150 g, bet šķita, ka tās ir normāla izmēra. Ko darīt, pievienojiet olu vai mazāk miltu ... domas sev ...

Tagad mēģināšu to izdarīt vēlreiz. Izpildiet savas darbības - blakus blakus)) Paskatīsimies, vai tas izdodas. Ja nē - labi, nafig šo cepšanu karikatūrā

[Karikatūra]

galu galā, 3 olas bez čaumalas, iespējams, nav 175 grami?
Laikam manas olas ir mazas, 3 gabali -150 g, bet šķita, ka tās ir normāla izmēra. Ko darīt, pievienojiet olu vai mazāk miltu ... domas sev ...

Es nepērku veikala olas, es ņemu mūsējās no Krasnodaras putnu fermas (mašīna iebrauc tirgū, pārdod "no riteņiem"), tur tiek izvilktas trīs C0 olas, nomizotas no čaumalas, par 165-185g, C1 155 -175g. MV: Panasonic 18, Supra 4531, Brand 37300) vienmēr izrādījās
Es ierosinu samazināt visu sastāvdaļu skaitu par (3 olu masa) / 175 = dažreiz tur, piemēram:
margarīns 111g
cukurs 257g
olas 3 gab = (bez čaumalas) 150g
kviešu milti 257g
kefīrs 219g (paņēma skābu krējumu + piens 50/50 vai skābs jogurts)
kakao pulveris 2 ēd.k. l. no HP
soda nedaudz mazāk par 1 tējk. no HP

Karikatūra, Atvainojiet, bet mājā vairs nav nekā piena, jo citādi es būtu iekasējis 37501 MB - es vēl nekad tajā neesmu cepis, baidos, ka nevarēšu apēst tādu apjomu.

[Karikatūra]

Tagad mēģināšu to izdarīt vēlreiz. Izpildiet savas darbības - blakus blakus)) Paskatīsimies, vai tas izdodas. Ja nē - labi, nafig šo cepšanu karikatūrā

Karikatūra, šajā cupcake galvenais ir ievērot MILTU / KEFIRU attiecību! Jūs varat paņemt 2 olas.

Meitenes, pasaki man, kāpēc gan radīt sev grūtības un aprēķināt recepti gramos? Galu galā viss ir speciāli dots brillēs, parasts, slīpēts (kā man šķiet, katram tie ir).

Meitenes! Daudziem cilvēkiem fotoattēlā ir ļoti kontrastējošas zebras svītras. Lai kā es centos padarīt svītras gaišākas, pievienojot kakao, tās pēc cepšanas tomēr palika gaiši brūnas. Kādu kakao jūs lietojat? Vai arī ir kāds īpašs triks, lai uzlabotu krāsu?

Es dalīšos ar savu mazo pieredzi)), tad es pēkšņi gribēju pats eksperimentēt





Viss pēc receptes, tikko pievienotas rozīnes, es mīlu ar rozīnēm))) Izrādījās ļoti garšīgs, paldies par recepti!
Multivarkas katls Polaris 0517

Meitenes! Daudziem cilvēkiem fotoattēlā ir ļoti kontrastējošas zebras svītras. Lai kā es centos padarīt svītras gaišākas, pievienojot kakao, tās pēc cepšanas joprojām palika gaiši brūnas. Kādu kakao jūs lietojat? Vai arī ir kāds īpašs triks, lai uzlabotu krāsu?

Kakao ir visizplatītākā "zelta etiķete", kaut kas pilnībā neizšķīst un ir izgatavots no pārbaudītas rūpnīcas.

Bummer, brīnišķīga zebra. Man patīk arī rozīnes.

Kakao ir visizplatītākā "Zelta etiķete", kaut kas pilnībā neizšķīst un no pārbaudītas rūpnīcas.

Liels paldies! Tikai vakar es to apskatīju un nepirku, jo es šaubījos par ražotāja "pareizību". Vai varat man pateikt, vai labāk meklēt Krievijas produkciju? Vai sarkanais oktobris ir kārtībā?

Jā, Sarkanais oktobris.
Un tik labi

Jā, Sarkanais oktobris.
Un tik labi

Paldies!

[Meitenes]

Meitenes, pasaki man, kāpēc gan radīt sev grūtības un aprēķināt recepti gramos? Galu galā viss ir speciāli dots brillēs, parasts, slīpēts (kā man šķiet, katram tie ir).

Man nav, ne tikai slīpēts - neviens. Es eju ciemos ar 0,5 litru krūzi. Tagad viņi cep cupcake mazā zīmolā, ir ļoti interesanti, kas notiek. Pirms tam es cepu tikai Panas, bet šodien tā sagadījās, ka svētku dēļ HP, AG un 2 MV ir aizņemtas. Pat pagarinātāja drošinātājs izslēdzās - šādi darbojas mani palīgi!

Man nav, ne tikai slīpēts - neviens. Es eju ciemos ar 0,5 litru krūzi. Tagad viņi cep cupcake mazā zīmolā, ir ļoti interesanti, kas notiek. Pirms tam es cepu tikai Panas, bet šodien tā sagadījās, ka svētku dēļ HP, AG un 2 MV ir aizņemtas. Pat pagarinātāja drošinātājs izslēdzās - šādi darbojas mani palīgi!

Elena Bo, lapsene, palīdzi!
Šobrīd biskvīts tiek cepts Panas un pie 37501. Ar otro viss ir vairāk vai mazāk skaidrs (cepot 1 stundu un 15 minūtes, iesildiet, vai ne?)
Bet es nezinu, cik daudz Panasonic vajag to cept!

Manas kūkas sanāk izcilas, bet es ar cepumiem nemaz nedraudzējos
Es sēžu un rakstu, un ap omleti tas smaržo - vai tas ir normāli ???

Nu, nedaudz omlete, tas ir labi. Cepot, es reti atrodos virtuvē (vai mājās). Es domāju, ka Panasā pēc 65 minūtēm ieskaties, iebāž šķembu - ja tas ir neapstrādāts, tad pievieno vēl 20 minūtes. Kad man kaut kā ir pietiekami daudz laika, man nav.
Es tikko izņēmu savējo.
Šodien viņš cepa visilgāk - divas reizes iekasēja maksu par Standard, jo sanāca daudz mīklas ...

Un 37501. gadā nekavējoties izņemiet to vai atstājiet to sildīt?

Ja šķemba ir sausa, labāk to nekavējoties noņemt, lai dibens nedeg. Un nedaudz vēlāk izvelkot pašu kūku no bļodas, tā var karsti sabrukt, jo tā ir diezgan maiga. Godīgi sakot, es joprojām nevaru nokļūt, lai ceptu šo konkrēto cupcake 37501, viņa pastāvīgi ir aizņemta ar kaut ko.

Liels paldies par recepti! Kefīra vietā var likt glāzi jogurta (es savu pagatavoju Polaris multivarkā). Tas arī izrādās maigs un garšīgs!

Elena, paldies par lielisko recepti !! Skaistums un garšīgums !! Samazināts cukurs uz pusēm un baltai mīklai pievienota apelsīnu esence. Mani zemnieki vakarā apēda gandrīz visu kūku.
Es atceros šo zebru no bērnības: mana māte cepa lielā dziļā cepešpannā un sagrieza porcijās dimantos .... garša un krāsa ir vienāda .... mnyamka!

Testēju savu jauno multivarku Brand 502. Zebra kūka tajā sanāca nevainojami, neko neizlaboju! Un ļoti garšīgs, sulīgs. Jā, margarīna vietā es izmantoju sviestu.

[Irina,]

Irina, cupcake izrādījās krāšņs !!!

[Elena]

Elena, Paldies! Dumjš sapnis ir piepildījies! Es nopirku sev vēl vienu rotaļlietu, es pilnībā izklaidējos!

[Merri]

Merrikāds skaists vīrietis