Gaļas sautējums ar dārzeņiem (Brand 6050 ātrvārāmā katls) - recepte ar fotogrāfiju Mcooker: labākās receptes

Gaļas sautējums ar dārzeņiem (Brand 6050 spiediena katls)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas krūtis uz skrimšļiem	1-1,2 kg.
sīpolu sīpoli	1 liels
Saldie pipari	1 liels (ņem daudzkrāsainu)
ķiploki	3 zobi
konservēti gatavi tomāti	1 var
sāls, garšvielas	garša
svaigi zaļumi (žāvēti)	garša
Zaļie sīpoli	garša
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Sastāvdaļu komplekts:
Sasmalciniet ķiplokus, dārzeņus sasmalciniet rupji.
Ieslēdziet spiediena katlu, FRY / DĀRZEŅU režīms, bez spiediena, noklusējuma laiks, katliņā ielej eļļu, nedaudz uzkarsē, pievieno dārzeņus (sīpolus, papriku, burkānus, ķiplokus), garšvielas un apcep dažas minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
Pievienojiet tomātus, samaisiet un sautējiet ar dārzeņiem, līdz šķidrums iztvaiko, laiku pa laikam maisot.
Atspējojiet programmu. Man tas prasīja apmēram 10 minūtes.
Pievienojiet dārzeņiem gaļu, ūdeni, lai gaļa pārklātu līdz pusei tilpuma (pat nedaudz mazāk), zaļumus, sāli, samaisiet.
Uzstādīt GAĻAS režīms, zem spiediena, laiks 20 minūtes un panākt gatavību. Spiediena samazināšana automātiski.
Gatavo sautējumu pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, virsū pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Piezīme

Kopējais gatavošanas laiks:
Dārzeņu cepšana - 10 minūtes
Iesildīšanās, spiediena pieaugums - 10 minūtes
Spiediena gatavošana - 20 minūtes pirms pīkstiena
Spiediena samazināšana - 18 minūtes.
Kopā - 58 minūtes

Pavārs ar prieku un labu apetīti!