Borodino maize "Tas pats" maizes ražotājā

Izrādījās, ka nav slikti. Bet tas jau ir raugs, un tas prasa daudz laika. Visa receptes jēga bija izcept pēc iespējas ātrāk. Nu, attiecīgi, pēc garšas līdzīgākais.

Es cepu Borodinski bez skābes, tikai palielināju rudzu attiecību, bet recepte bija tāda pati, nekas lieks.

Es cepu Borodinski bez skābes, tikai palielināju rudzu attiecību, bet recepte bija tāda pati, nekas lieks.

Nu tas ir vienkārši paveicies. Dažreiz tas darbojas. Mana maize nemaz neceļas tikai no rudzu miltiem, man jāpievieno kviešu milti. Varbūt jūsu milti ir labi, bagāti ar šķiedrvielām?

Es pievienoju nedaudz kviešu miltu (no 1 līdz 4), safraugs ir ļoti labs, es nesaprotu, kāpēc tam nevajadzētu pieaugt, raugs spēlē jebkādā veidā, es mēģināju mīklu pacelšanas procesā ar pirkstu, tas, kas pielipis manai rokai, bija struktūrā kā stipras putas no alus.
Mana maizes mašīna vienmēr nedaudz sadedzina ar mani, tāpēc es vienmēr uzlieku bālu garozu un mazāk svara, tas pats, garoza izrādās diezgan tumša. Ja mēs pieņemam, ka tā (cepeškrāsns) vienmēr dod augstāku temperatūru nekā vajadzētu, varbūt, kad mīkla stāv, temperatūra ir arī augstāka, nekā paredzēts, manai mīklai ir laiks izdomāt, kā nākas, un attiecīgi cept.
Un, ja jūs mēģināt, kā šeit ieteicams, vispirms mīklas režīmu, pēc tam 2 stundas vienkārši tā vērts, pēc tam cepot 1 stundu vai vairāk pēc svara.
Bet tad pazūd procesa automatizācijas jēga ...
Un miltus mēs ņemam visur, kur nepieciešams, tas vienmēr darbojas. Es pat vienreiz aizmirsu ielikt medu un cukuru un joprojām cepu normāli, tikai bez saldas pēcgaršas dabiski.

Es pievienoju nedaudz kviešu miltu (no 1 līdz 4), safraugs ir ļoti labs, es nesaprotu, kāpēc tam nevajadzētu pieaugt, raugs spēlē jebkādā veidā, es mēģināju mīklu pacelšanas procesā ar pirkstu, tas, kas pielipis manai rokai, bija struktūrā kā stipras putas no alus.
Mana maizes mašīna vienmēr nedaudz sadedzina ar mani, tāpēc es vienmēr uzlieku bālu garozu un mazāk svara, tas pats, garoza izrādās diezgan tumša. Ja mēs pieņemam, ka tā (cepeškrāsns) vienmēr dod augstāku temperatūru nekā vajadzētu, varbūt, kad mīkla stāv, temperatūra ir arī augstāka, nekā paredzēts, manai mīklai ir laiks izdomāt, kā nākas, un attiecīgi cept.
Un, ja jūs mēģināt, kā šeit ieteicams, vispirms mīklas režīmu, pēc tam 2 stundas vienkārši tā vērts, pēc tam cepot 1 stundu vai vairāk pēc svara.
Bet tad pazūd procesa automatizācijas jēga ...
Un miltus mēs ņemam visur, kur nepieciešams, tas vienmēr darbojas. Es pat vienreiz aizmirsu ielikt medu un cukuru un joprojām cepu normāli, tikai bez saldas pēcgaršas dabiski.

Nu, es neesmu cepšanas guru, mani var labot, bet man vienmēr šķita, ka maize ceļas šķiedrvielu klātbūtnes dēļ, ar ko nepietiek rudzu miltos, tāpēc tiek iegūti "ķieģeļi", cik daudz miltus ieliku, dabūju tādu maizes tilpumu. Kurš paskaidros, kā darbojas skābene, kāpēc rupjmaize neizrādās rauga.
Manā maizes gatavotājā ir Borodinska recepte, kur pirmajā stadijā veidojas skābene, bet pēc pusstundas es neesmu pārliecināts, ka šī skābe normāli nobriest.

Borodinska režīmā mūsu krāsnīs sākumā veidojas nevis skābskābe, bet mīkla, bet man tā vienkārši šķita. ka tur nesāp, izrādās kaut kas mulsinošāks.
Es to izlasīju vietnē, skābene tiek ievietota pat divās glāzēs, protams, viņa visu pacels tādā daudzumā, uz tā praktiski tiek cepta maize, un tai nav tādas rauga garšas.
Protams, lipeklis (nevis šķiedra) ietekmē pieaugumu, bet tas pats, rudzi palielinās apmēram divas reizes salīdzinājumā ar miltu daudzumu un aug pat cepšanas laikā, tāpēc tas izrādās blīvs. bet visi ar maziem caurumiem maizi. Tas garšo lieliski, jūs nevarat tvaicēt par lielām caurumiem, ja jums patiešām ir nepieciešams vairāk lielisku, cepiet pēc oriģinālās receptes (piemēram, dāvanai)
Tas labāk uz mīklas paceļas, mīkla izrādās pūkaina, it īpaši, ja mīkla ir bagāta, smagāka, šai kategorijai var piedēvēt rudzus. Mūsu Borodinska režīmā kaut kas bija kļūdains vai nu receptē, vai laika gaitā. Es skatījos, mīklai šajā laikā nav laika pienācīgi pacelties.
Reiz es ēdu rūpnīcas Borodino, tāpēc tas nerada caurumus manējā un arī kaut kādu mitru drupatu iekšpusē, kopumā tas izrādījās sliktāk, tā tas ir!

[v_v_su]

v_v_su, vēlreiz paldies par recepti:
🔗

Pasniegšana * 1.3. Nelielas izmaiņas: šķipsniņa askorbīnskābes miltos,
ūdens 100 ml - verdošs ūdens iesala pagatavošanai, bet pārējais ūdens - minerālūdens ar gāzi.

Kurš paskaidros, kā darbojas skābene, kāpēc rupjmaize neizrādās rauga.

Tieši šeit: 🔗 Ludmilā viss ir ļoti detalizēti!

Paldies par saiti, ļoti informatīva, vēl viens veiksmes triks, maize ir vienkārši karaliska

Cilvēki - un ābolu sidra etiķis (starp citu, receptē) - vai tas jums nav skābs? Un ir arī sāls. Un neviens neuztraucas pievienot tikai askorbīnskābi. Labāk ēd to tā!

Askorbīnskābe nekaitēs

Tiklīdz es neizcepu šo recepti, es ielēju vēl nedaudz rudzu miltu un ieliku skābeni, saglabājot visu pārējo, tas joprojām darbojas!

Ar tevi, kad mēs satiksim simts gramus un virtuli!

Protams, tīrs C vitamīns. Kāpēc jāstumj viņu maizē?

[Administrators]

Ir atšķirība.
Lūk, piemērs: etiķis (vai skābene) - tas ir skābe, testam tiek ņemts daudz, testa skābuma izmaiņas, es esmu pārliecināts, var noteikt pat ar lakmusa testu.
Askorbīnskābes ievieto šķipsnu - vienu vai divus gramus, ne vairāk. Šis daudzums nemainīs mīklas skābumu. Tomēr ķīmiskā līmenī askorbīnskābe iedarbojas uz lipekļa struktūru (tas ir tas, kas Administrators un Ludmila), stiprinot viņu.
Kā es saprotu, askorbīnskābe neaizvieto skābi (etiķi).

Ar tevi, kad mēs satiksim simts gramus un virtuli!

Patiešām, no šīs receptes joprojām ir virtuļi rudzu cepšanai ...
Bet ja nopietni, tad, kad es ievietoju skābenes vienā receptē, diezgan pieklājīgi, 4 ēdamkarotes ar slaidu, nevis tas, ka ir pārāk ievērojama atšķirība, nedaudz augstāka un dažas bedrītes ir lielākas, bet es garšu radikāli nepamanīju, un tā un tik ok, katrs ir nedaudz atšķirīgs. Dažreiz jūs vēlaties maizi un biezāku tekstūru, mazu caurumu (vairāk rudzu briest)

Patiešām, no šīs receptes joprojām ir virtuļi rudzu cepšanai ...
Bet ja nopietni, tad, kad es ievietoju skābenes vienā receptē, diezgan pieklājīgi, 4 ēdamkarotes ar slaidu, nevis tas, ka ir pārāk ievērojama atšķirība, nedaudz augstāka un dažas bedrītes ir lielākas, bet es garšu radikāli nepamanīju, un tā un tik ok, katrs ir nedaudz atšķirīgs. Dažreiz jūs vēlaties maizi un biezāku tekstūru, mazu caurumu (vairāk rudzu briest)

Es darīju visu iespējamo ...

[v_v_su]

v_v_su Liels paldies par recepti !!! Ļoti garšīgs. Un patiešām tas pats. Diemžēl man nebija laika nofotografēties, jo es to izcepu un vakarā devos kopā ar bērnu uz ielas, un pēc atgriešanās palika mazāk nekā puse. Nākamreiz es nofotografēšos.
Es cepu pusi porcijas, es cepu HP klaipu maksimāli 680g. Bet tas izrādījās ne tik liels kā veikals Borodinsky. Nākamreiz, kad izmēģināšu visu porciju, tas varētu darboties. Un es nomainīju sauso kvass ar iesalu (tā kā mums tas ir, mēs to darām paši).

[v_v_su]

v_v_su Liels paldies par recepti !!! Ļoti garšīgs. Un patiešām tas pats. Diemžēl man nebija laika nofotografēties, jo es to izcepu un vakarā ar bērnu devos uz ielas, un pēc atgriešanās palika mazāk nekā puse. Nākamreiz es nofotografēšos.
Es cepu pusi porcijas, es cepu HP klaipu maksimāli 680g. Bet tas izrādījās ne tik liels kā veikals Borodinsky. Nākamreiz, kad izmēģināšu visu porciju, tas varētu darboties. Un es nomainīju sauso kvass ar iesalu (tā kā mums tas ir, mēs to darām paši).

Tavai veselībai! Lai veiktu eksperimentu, mēģiniet ievietot 70 gramus. rozīnes - tas izrādīsies ļoti garšīgs.

Paldies par ideju! Pamēģināsim. Dēls teica: ja melns, tad tikai šis. Man ļoti patika.

Paldies par ideju! Pamēģināsim. Dēls teica: ja melns, tad tikai šis. Man ļoti patika.

Vispirms jāsamērc tikai rozīnes.

Kam ir slikta plīts maisīšana - izmēģiniet šo iespēju:

Vispirms ielejiet pusi no receptes miltiem, ieslēdziet plīti un mīcīšanas procesā, kad milti absorbē ūdeni, pamazām pievienojiet pārējos miltus. Tā rezultātā tas labāk sajaucas, vienmērīgāk iederas, koloboka kvalitāte ir ievērojama.

Ja programma ir apturējusi maisītājus un jūs vēl neesat pievienojis visus miltus, vienkārši sāciet programmu vēlreiz. (Manā Moulinex 5004 vienkārši nospiediet un turiet ieslēgšanas / izslēgšanas pogu, līdz signāls iepīkstas.) Tā kā sākotnējās sajaukšanas laikā nav sildīšanas, tam vajadzētu velmēt.

... Tā kā sākotnējās sajaukšanas laikā nav sildīšanas, tam vajadzētu velmēt.

Dariet to, ja nepieciešams, es to daru periodiski (tas jo īpaši notiek, ja pievieno ūdeni, tas ir slikti, tad tas viss sajaucas), cepšanas kvalitāte necieš.

Ja sauso kvasu izsijāt caur sietu, kas ir nedaudz lielāks nekā miltiem (šādus dzelzs kausus pārdod ar rokturi un āķiem), tad tiek izsijāti lieli rupjmaizes drupatas un kvass kļūst koncentrētāks iesala saturā.

Dariet to, ja nepieciešams, es to daru periodiski (tas jo īpaši notiek, ja pievieno ūdeni, tas ir slikti, tad tas viss sajaucas), cepšanas kvalitāte necieš.

Ja sauso kvasu izsijāt caur sietu, kas ir nedaudz lielāks nekā miltiem (šādus dzelzs kausus pārdod ar rokturi un āķiem), tad tiek izsijāti lieli rupjmaizes drupatas un kvass kļūst koncentrētāks iesala saturā.

Starp citu, jā. Es vienmēr izsiju sauso kvass. Bet es to nerakstīju receptē - es domāju, ka tas ir pats par sevi saprotams. Ir daudz melnu gabalu, kā es saprotu, rupjmaizes garoza ir slikti sasmalcināta rūpnīcā

Vai forums ir bagijs?

Es šodien cepu tavu maizi. Garša ir izcila! Tiesa, es samazināju eļļas daudzumu līdz trim karotēm. Tas tika izcepts lieliski, smarža ir tāda pati kā Borodinsky ........ bet diemžēl ne Borodinsky. Un krāsa ir gaišāka, un garša ir nedaudz atšķirīga. Darīja visu (izņemot eļļas daudzumu) pēc receptes. Tāpēc es domāju, vai var mainīties rudzu un kviešu miltu attiecība (ielieciet vairāk rudzu miltu)? Vai arī jums vajag vairāk sausā kvasa (man bija HAAS)?
Maize ir ļoti garšīga, pat divus gadus vecs bērns to novērtēja - viņš apēda veselu lielu gabalu!
LABI ĻOTI GRIB BORODINSKY !!! RĀDĪT KĀDU !!

Es šodien cepu tavu maizi. Garša ir izcila! Tiesa, es samazināju eļļas daudzumu līdz trim karotēm. Tas tika izcepts lieliski, smarža ir tāda pati kā Borodinsky ........ bet diemžēl ne Borodinsky. Un krāsa ir gaišāka, un garša ir nedaudz atšķirīga. Darīja visu (izņemot eļļas daudzumu) pēc receptes. Tāpēc es domāju, vai var mainīties rudzu un kviešu miltu attiecība (ielieciet vairāk rudzu miltu)? Vai arī jums vajag vairāk sausā kvasa (man bija HAAS)?
Maize ir ļoti garšīga, pat divus gadus vecs bērns to novērtēja - viņš apēda veselu lielu gabalu!
LABI ĻOTI GRIB BORODINSKY !!! RĀDĪT KĀDU !!

Mēģiniet noskaidrot, vai sausajā kvass sastāvdaļās ir mieži un rudzu iesals? Nesen mēs esam saskārušies ar kvasu ar kādu nedefinētu sastāvu, iesala noteikti nebija. Kopumā nozīme ir vienkārša - maisos izmantoju parasto krievu sauso kvassu. Tur obligāti kā sastāvdaļas ir rudzu un miežu iesals. Mēģiniet sauso kvass aizstāt ar parasto iesalu (3 ēdamkarotes). Jums ir Maize pārdošanai Viskrievijas izstāžu centrā paviljonā. Mana recepte tika sagatavota Tula, kur es nevarēju atrast iesalu.

Ar cieņu. Labu apetīti!

Paldies! Mans kvass patiešām sastāv no rudzu sausiņiem un tikai rudzu iesala. Miežu vispār nav.Jā, un rudzu, kā es saprotu, nebija daudz. Es meklēšu iesalu.

Paldies! Mans kvass patiešām sastāv no rudzu sausiņiem un tikai rudzu iesala. Miežu vispār nav. Jā, un rudzu, kā es saprotu, nebija daudz. Es meklēšu iesalu.

Nu ar rudzu iesalu kvasā vajadzētu pietikt. Šeit varianti ir šādi - vai nu viņi, iesaiņojot iesalu, neziņoja rūpnīcā, bet tikai krekerus (tas notiek, jā), vai arī jūs ievietojat nedaudz kvasa (jums vajag vismaz 5 karotes). Kvasam noteikti ielej verdošu ūdeni. Iesals būtu tvaicējams. Krāsa kļūst tumši brūna, sadedzinātas kafijas krāsa. Ja krāsa ir vāja - brūna, tas nozīmē, ka iesals tiek nozagts rūpnīcā, un tiek lieti tikai krekeri. Labāk vairs nepērciet šādu kvass.

Sveiki. Man ir arī HP Kenwood. tikai 350. Borodinska cepšanai tiek ražots īpašs maisījums "Borodino". Cepot, pievienojiet 70-90 gr. par kopējo kviešu-rudzu miltu daudzumu. Man patīk ar garšvielām, tāpēc papildus pievienoju maltu koriandru un ķimeņu. Es cepu pēc galvenās programmas vai pilngraudu miltiem (lai man būtu labs attālums). Borodino maisījuma vietā (kad tas beidzas) pievienoju šķidru koncentrētu iesalu. Maize vienmēr izrādās ļoti tumša, aromātiska (cukura vietā es parasti lietoju medu). Es vienmēr pievienoju papildu 10-20 minūtes. cepšanai iegūst skaistu kraukšķīgu garoziņu. Uz sausā kvasa Borodinsky delicious nedarbosies - sastāvs nav vienāds. Es esmu no Ukrainas, šos maisījumus pasūtu no Kijevas caur firmām. Šādi veikali, iespējams, ir arī Krievijā. Izmēģiniet šo iespēju, jūs to nenožēlosiet.

[noteikti izsijā]

Sausais kvass noteikti izsijā - sausiņi ir diezgan lieli, tie ir labi izsijāti, un iznākums ir pulveris ar augstu iesala saturu.
Tagad es cepu tikai rudzus pēc šīs receptes - vislabākais manai gaumei! Gandrīz ideāls

Šodien es cepu vēl vienu maizi pēc jūsu receptes. Ja atceraties, man bija problēmas ar sauso kvassu, pareizāk sakot, ar tā sastāvu. Tagad es nopirku kvasa misu, pievienoju 3 karotes un ..... beidzot ieraudzīju, ko gribēju! Žēl, es nekad neesmu iemācījies ievietot attēlus. Vienīgā vilšanās - tas bija jumta sabrukums, pati vainīga - viņa nesekoja kolobokam. Milti acīmredzot bija mitri. Man tev ir jautājums. Vai esat mēģinājis daļu ūdens aizstāt ar tumšo alu?

Šodien es cepu vēl vienu maizi pēc jūsu receptes. Ja atceraties, man bija problēmas ar sauso kvassu, pareizāk sakot, ar tā sastāvu. Tagad es nopirku kvasa misu, pievienoju 3 karotes un ..... beidzot ieraudzīju, ko gribēju! Žēl, es nekad neesmu iemācījies ievietot attēlus. Vienīgā vilšanās - tas bija jumta sabrukums, tā bija viņas pašas vaina - viņa nesekoja kolobokam. Milti acīmredzot bija mitri. Man tev ir jautājums. Vai esat mēģinājis daļu ūdens aizstāt ar tumšo alu?

Es to izmēģināju, strādājot pie receptes. Garša nav līdzīga, es gribēju sasniegt tieši "Borodino" garšu, tāpēc es neturpināju eksperimentēt. Un tā - tas izrādās labi. Ir svarīgi atcerēties, ka šķidruma daudzumam un sausnas daudzumam receptē jāatbilst jūsu grāmatzīmei. Tātad 450 gr. ūdeni var aizstāt ar 450 gr. alus vai kvass, vai minerālūdens. Tas ir iespējams proporcijās, ir svarīgi, lai kopējais daudzums būtu 450 grami.
Pamēģini. Vienkārši esiet gatavs garšas izmaiņām. Tāpēc recepte ir diezgan izturīga pret kļūdām, + - 10% pieļauj kļūdas. Vissvarīgākais ir vērot bulciņu partijas sākumā - lai tā nebūtu ļoti sausa vai, gluži pretēji, šķidra. Es cenšos nepievienot visus miltus uzreiz, atstāt trešo daļu, lai koloboks sākumā labi sajauktu, un pēc tam pievienojiet to pirmās partijas laikā. Tas ir vieglāk.

Veiksmi!

Es dalos ar savu atradumu. Maizei pievienoju nedaudz sasmalcinātu ķiploku. Ļoti garšīgs!

Panasonic es pagatavoju pilnu porciju, diētiskās maizes režīmā, ar dažiem rīstiņiem - ūdeni - 400 ml, 3 ēdamk. sausas karotes piens, 2 olas, rieksti un rozīnes pēc garšas - maize pēc receptes izrādījās super Spasipki

korf, pasaki man savā HP vienā vai divos maisītājos (aprakstos to nekur nevaru atrast), es vēlos nomainīt savu Mulinex.Es dzirdēju, ka Panasonic ir visuzticamākais.

[verners]

verners - pat panasikā (254 256) - viens maisītājs, nav dozatora (ierīce riekstu, rozīņu utt. Izsniegšanai īstajā laikā), nav režīma rupjmaizes cepšanai. nepāra (255 257) ir viss. 256. un 257. - ar uzticamāku spaini. ieskaties forumos, šeit tas viss ir aprakstīts jau atkārtoti

Sakiet, lūdzu, vai šai maizei es varu pievienot maltu koriandru, nevis graudus? Es mīlu Borodino maizi, bet man ļoti nepatīk koriandra graudi, mani spīdzina, lai tos izvestu no turienes. Ja jā, tad cik? Arī 1,5 st. l.? Pēc pāris dienām mēs gaidām viesus, es gribu pārsteigt!

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY - tā paša iemesla dēļ es mīklā ievietoju maltu, 1,5 ēdamkarotes, es to neuzkaisu pa virsu, viss ir kārtībā

1,5 ēd.k. l. pārāk daudz maltu kriandru (tas arī ietilpina karotē blīvāk nekā graudi), tas ir labāk 1 ēdamkarote. l. , Es parasti ieliku pusi st. l.
Bet, protams, tas ir gaumes jautājums ...

Par koriandru: Gatavojot sausu kvass, jums jāievieto 1,5 ēd.k. ēdamkarotes zemes koriandra. Un apkaisa veselu.
Summu var mainīt saprātīgās robežās.

Šodien es cepu šo maizi. Mīcot, bija putra "zem kājām", pievienoja miltus, diezgan daudz. Maize garšoja labi, bet garoza bija ozola, un tā saplīsa. Vai vajadzēja pievienot miltus, vai arī šādai uztriepei jābūt apakšā? Rupjmaizi es cepu reti, jo šeit nav iespējams atrast rudzu miltus, tāpēc nav pieredzes.

Šodien es cepu šo maizi. Mīcot, bija putra "zem kājām", pievienoja miltus, diezgan daudz. Maize garšoja labi, bet garoza bija ozola, un tā jau bija salauzta. Vai vajadzēja pievienot miltus, vai arī šādai uztriepei jābūt apakšā? Rupjmaizi es cepu reti, jo šeit nav iespējams atrast rudzu miltus, tāpēc nav pieredzes.

Pēc partijas sākuma mēģiniet nepievienot ūdeni. Visus miltus labāk neizliet, atstāt trešo, sākt mīcīt un tad maisot nedaudz pievienot, līdz viss iztērēts. Piparkūku vīrietim jābūt vienmērīgi sajauktam, ja piparkūku vīrietis ir sauss, tas nesajaucas un nederēs labi. No šī IMHO un cietā garoza - daudz miltu. Kaut kas jums ir pārāk gudrs ar tehnoloģijām.

Zem maniem plecu lāpstiņām noteikta masa vienmēr pielīp pie apakšas un, mīcot, rupjmaizē atrodas plastmasas veida aplī. Ja jūs pievienojat tik daudz miltu, ka šis aplis "iestrēgst" bulciņā, iespējams, tiks cepts ķieģelis ar ozola garozām.
Es padaru piparkūku vīrieti mazliet mīkstāku par gumijas bumbu, v_v_su kaut ko tādu?

Rudzu bumba, un tai jābūt mīkstākai un nekonkrētākai nekā kviešiem

Pēc mīcīšanas es ūdeni nemaz nepilēju. Likās, ka piparkūku vīrietis ir labs, bet mani mulsināja plānā mīkla zem bulciņas. Kviešu maizē man tā nav. Nevajadzēja to pieskarties, atstāt to tādu, kāds tas ir. Tas ir labi, ja es atradīšu rudzu miltus, es to izmēģināšu.

Zem maniem plecu lāpstiņām noteikta masa vienmēr pielīp pie apakšas un, mīcot, rupjmaizē atrodas plastmasas veida aplī. Ja jūs pievienojat tik daudz miltu, ka šis aplis "iestrēgst" bulciņā, iespējams, tiks cepts ķieģelis ar ozola garozām.
Es padaru piparkūku vīrieti mazliet mīkstāku par gumijas bumbu, v_v_su kaut ko tādu?

Nu kaut kur tā. Esmu tuvāk saistībai ar māla javu krāsns klāšanai.

Un tāpēc viss ir pareizi, aplis ir klāt. Bet pēc tam pārbaudīšanas un cepšanas laikā tas apvienojas ar galveno mīklu un praktiski nav redzams. Un tā kā pēdējā laikā maisītājus pirms cepšanas izvedu no cepeškrāsns, un tad mīklu ar mitrām rokām pelēju virs trauka, aplis nemaz nav redzams.

Tev to pašu!

Pēc mīcīšanas es ūdeni nemaz nepilēju. Šķita, ka piparkūku vīrietis nav slikts, bet mani mulsināja plānā mīkla zem bulciņas. Kviešu maizē man tā nav. Nevajadzēja to pieskarties, atstāt to tādu, kāds tas ir. Tas ir labi, ja es atradīšu rudzu miltus, es to izmēģināšu.

Nu, pirmajai pankūkai vajadzētu būt gabaliņai, citādi tas nav interesanti!

[v_v_su]

v_v_su - bet tas nav nepieciešams))) pirmo reizi viss izdevās

Arī es visu izdarīju uzreiz pēc receptes, un izrādās, bet par risinājumu tas ir līdz galam un izskatās (tā bija prakse likt ķieģeļus vairāk nekā vienu reizi, dzīve to piespieda).

* JOKI * Prieks, ka pirmo reizi pareizi saprati. Citādi nevarētu būt, ja viņi zinātu, cik daudz miltu es iztulkoju, līdz notika kaut kas labs. Tāpēc PALDIES jūs zināt, kur pļaut.

Tev to pašu!