Alena78
Es cepu šo maizi LG, visu paņēmu uz pusēm. Medus nebija, es ieliku 2 ēd.k. l. Sahāra.
Bet es tam pievienoju arī nedaudz ceptas sēklas.
Cepts uz kviešu iestatīšanas. Es aizmirsu kaisīt.
Garša ir garšīga, un sēklas ir arī garšīgas, taču, iespējams, tas vairs nav Borodino.
Es domāju, ka tas būs vēl garšīgāks, kad tas atdzisīs.

Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā

Paldies par recepti!
Nākamreiz es to cepšu ar sūkalām. Un Panasonic.
Kurjanočka
Natusichka
Un šeit es esmu ar savu ziņojumu: es cepu LG-205, maizīte izrādījās ļoti bieza (es neņēmu vērā, ka nebija nepieciešams visus miltus nolikt uzreiz), bet es nedaudz pievienoju ūdens un nācās to sajaukt ar roku kokvilnā, palīdzēt kokvilnai, nākamreiz, kad to izdarīšu ar pusi normas, redzēšu, kas notiks, bet pagaidām:

Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā

un kontekstā:
Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā

Un to viņš sadraudzējās ar nogatavojušās mīklas klaipu:
Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā

Es būšu godīgs: mans vīrs ir sajūsmā! Garšoja labi, ļoti garšīgi. Es neesmu liels melnās maizes cienītājs, bet šis !!!!!!

Liels paldies autoram, es gāju ielikt "+" !!!!!!!
Kurjanočka
Un kāpēc tas izrādījās tik spilgts? Ja jūs ievietojat kvasu tāpat kā receptē un pagatavojat, tas izrādās ļoti tumšs, vai arī jūs pārdodat šādu kvasu?
Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
Sonijas mamma
Es šo maizi šodien cepu otro reizi. Es neko nepievienoju un neko nepievienoju. Es aizvēru vāku un devos gatavot plovu. Es to atveru, un tur atkal, paldies Dievam! Jumts saplīsa. Kas šoreiz nav kārtībā? Tas jau ir kauns, šī maize sabojā manu izstādes maizi. > :( Es izbadēšos, kurš to darīs.Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
korf
MAMMA SONY - Es pievienoju ūdeni - 400 ml, nevis 450, un ieslēgtā režīmā diētisks, un viss izrādās labi) par pilnu porciju, aizmiga un nemaz neskatījās)
Sonijas mamma
Tātad man ir Rudzu režīms, vai tas nav labāk šāda veida maizei? Es tiešām mēģināšu samazināt ūdeni. Paldies.
v_v_su
Un dažreiz man arī jumts saplīst. Man ir aizdomas, ka tas ir saistīts ar pārāk biezu nesajauktu koloboku. Ja jūs palīdzat mīcīt ar rokām, tad nekas. Un pēdējā laikā es pirms cepšanas izņemu maisītājus no maizes automāta. Tad mīklu nedaudz samaisu ar rokām un atkal ielieku traukā. Un tas nemaz neplaisā.
v_v_su
Citāts: Natusichka

Un šeit es esmu ar savu ziņojumu: es cepu LG-205, maizīte izrādījās ļoti bieza (es neņēmu vērā, ka nebija nepieciešams visus miltus nolikt uzreiz), bet es nedaudz pievienoju ūdens un nācās to sajaukt ar roku kokvilnā, palīdzēt kokvilnai, nākamreiz, kad to izdarīšu ar pusi normas, redzēšu, kas notiks, bet pagaidām:
Es būšu godīgs: mans vīrs ir sajūsmā! Garšoja labi, ļoti garšīgi. Es neesmu liels melnās maizes cienītājs, bet šis !!!!!!

Liels paldies autoram, es gāju ielikt "+" !!!!!!!

Maisījums ir patiešām foršs. Maizes gatavotājs tik tikko tiek galā. Tāpēc palīdzība viņai ir svēts mērķis!
v_v_su
Citāts: Alena78

Es cepu šo maizi LG, visu paņēmu uz pusēm. Medus nebija, es ieliku 2 ēd.k. l. Sahāra.
Bet es tam pievienoju arī nedaudz ceptas sēklas.
Cepts uz kviešu iestatīšanas. Es aizmirsu kaisīt.
Garša ir garšīga, un sēklas ir arī garšīgas, taču, iespējams, tas vairs nav Borodino.
Es domāju, ka tas būs vēl garšīgāks, kad tas atdzisīs.
Paldies par recepti!
Nākamreiz es to cepšu ar sūkalām. Un Panasonic.

Nu neviens neaizliedza eksperimentēt.

Šeit Tulā mums nebija tējas lapu, tējas lapu vietā viņi sāka vārīt kāpostu lapas. Tā parādījās kāpostu zupa!
v_v_su
Citāts: Kurjanočka

Un kāpēc tas izrādījās tik spilgts? Ja jūs ievietojat kvasu tāpat kā receptē un pagatavojat, tas izrādās ļoti tumšs, vai arī jūs pārdodat šādu kvasu?

Man ir aizdomas, ka dažos apgabalos iesals sausajā kvasā kļūst reti sastopams. Vai mieži šodien ir tik dārgi? Ir pienācis laiks izveidot savu iesala rūpnīcu un izsūtīt to visiem.
Sonijas mamma
Gluži pretēji, rudzu iesals ir gan gaišāks, gan tumšāks, sauso kvassu pārdod katrā lielveikalā.Un rudzu miltus gandrīz nav iespējams atrast. Poltergeist!
Kurjanočka
Un arī mums katrā veikalā nav rudzu, pareizāk sakot, tas tur ir retums, ņemam no tirgiem, vairumtirdzniecības noliktavām. Paskaties uz jūsu tirgiem, īpaši lauksaimniecības, vajadzētu būt. Mums ir 5 kg iepakojumi. Un vairumā. Kāda laime. Ejam uz krāsni ...
v_v_su
Par rudzu miltu trūkumu - apjautājieties maiznīcā. Parasti maiznīcai ir savs veikals, tieši tur.
verners
MAMA SONY, dodieties uz vietni 🔗 un pasūtiet visu, ko vēlaties, auto pārvadātājs visu nosūtīs. Pagaidām ar šādu dienestu esmu ticies tikai Ukrainā. Veiksmi !!
NjuNju
Laba diena! Es esmu iesācējs maiznieks. Es gribu izmēģināt maizes cepšanu, izmantojot šo recepti, taču ir vairāki jautājumi.
1. Recepte norāda ūdeni gramos. Ir loģiski pieņemt, ka tā daudzums nemainīsies ml? Bet man ir šķidrs rudzu iesals, kuru es vēlos izmantot sausā kvasa vietā. Protams, tas būs smagāks gramos nekā ūdens. Līdz ar to jautājums: vai jūs joprojām mērāt šķidrumu ml vai gramos?

2. Rudzu miltus šeit pārdod dažādos veidos. Rupjāka un smalkāka malšana. Kuru labāk ņemt?

3. Vai man vajag izsijāt kviešu miltus?

4. Kāds ir maizes svars šim sastāvdaļu daudzumam? Pēc diskusijas es sapratu, ka par šo daudzumu labāk izvēlēties režīmu 1,5 kg.

5. Cepšanas režīms ... Tāpēc es sapratu, ka jums jāizvēlas "franču". Manā maizes ražotājā ir arī režīmi "Pilngraudu" un "Omega 3", kas ir piemēroti rudzu maizei. (Moulinex 5023 (5024))
v_v_su
Citāts: NjuNju

Laba diena! Es esmu iesācējs maiznieks. Es vēlos izmēģināt maizes cepšanu, izmantojot šo recepti, taču ir vairāki jautājumi.
1. Recepte norāda ūdeni gramos. Ir loģiski pieņemt, ka tā daudzums nemainīsies ml? Bet man ir šķidrs rudzu iesals, kuru es gribu izmantot sausā kvasa vietā. Protams, tas būs smagāks gramos nekā ūdens. No tā izriet jautājums: vai jūs joprojām mērāt šķidrumu ml vai gramos?

2. Rudzu miltus šeit pārdod dažādos veidos. Rupjāka un smalkāka malšana. Kuru labāk ņemt?

3. Vai man vajag izsijāt kviešu miltus?

4. Kāds ir maizes svars šim sastāvdaļu daudzumam? Pēc diskusijas es sapratu, ka par šo daudzumu labāk izvēlēties režīmu 1,5 kg.

5. Cepšanas režīms ... Tāpēc es sapratu, ka jums jāizvēlas "franču". Manā maizes ražotājā ir arī režīmi "Pilngraudu" un "Omega 3", kas ir piemēroti rudzu maizei. (Moulinex 5023 (5024))

1. Šķidrums ml.
2. Nomizoti rudzu milti. Bet tāpat kā šeit rakstīšanas tēmā joprojām ir vēlama rupja malšana, lai gan es to neesmu izmēģinājis.
3. Labāk ir izsijāt miltus.
4. Es ievietoju 1,5 kg un tumšu garozu, pēc tam, kad cepu līdz stundai, es atstāju to sasilt, neizslēdzot krāsni, lai tas labāk stāvētu.
5. 2. režīms, franču. Moulinex 5004 un 5024 neatšķiras, tikai nedaudz atšķirīgs dizains.

Veiksmi! Labu apetīti!
NjuNju
Citāts: v_v_su

1. Šķidrums ml.
2. Nomizoti rudzu milti. Bet tāpat kā šeit rakstīšanas tēmā joprojām ir vēlama rupja malšana, lai gan es to neesmu izmēģinājis.
3. Labāk ir izsijāt miltus.
4. Es ievietoju 1,5 kg un tumšu garozu, pēc tam, kad cepu līdz stundai, es atstāju to sasilt, neizslēdzot krāsni, lai tas labāk stāvētu.
5. 2. režīms, franču. Moulinex 5004 un 5024 neatšķiras, tikai nedaudz atšķirīgs dizains.

Veiksmi! Labu apetīti!

Paldies par atbildi! Principā es to arī izdarīju (ml šķidruma, izsijātu miltu, rupju rudzu). Šķidrais iesals 3 ēd.k. l. pievieno, sajauc ar ūdeni. Es to ievietoju režīmā "franču" (manā maizes ražotājā tas ir 5. numurs). Tagad mīkla stāv, un drīz sāks paaugstināties neliela sakaršana.
Bet, sajaucot, mīkla bija lipīga un ap maisītājiem, it kā, sajaukšanās laikā izveidojās mīklas apļi. Es pievienoju ēdamkaroti kviešu miltu (man bija vairāk bail), principā tas arī palika. Vai tas ir normāli, vai arī jums vajadzēja pievienot vairāk miltu?
Pirms tam es 2 reizes cepu rupjmaizi pēc maizes automāta receptēm (pirmā ar kviešu miltiem, otra tikai ar rudziem), mīkla bija biezāka, sausāka, lai arī tā necēlās labi. Un augšējā garoza bija neglīta, saplaisājusi un bieza.
v_v_su
Citāts: NjuNju

Paldies par atbildi! Principā es to arī izdarīju (ml šķidruma, izsijātu miltu, rupju rudzu). Šķidrais iesals 3 ēd.k. l. pievieno, sajauc ar ūdeni. Es to ievietoju režīmā "franču" (manā maizes ražotājā tas ir 5. numurs). Tagad mīkla stāv, un drīz sāks paaugstināties neliela sakaršana.
Bet, sajaucot, mīkla bija lipīga un ap maisītājiem, it kā, sajaukšanās laikā izveidojās mīklas apļi. Es pievienoju ēdamkaroti kviešu miltu (man bija vairāk bail), principā tas arī palika. Vai tas ir normāli, vai arī jums vajadzēja pievienot vairāk miltu?
Pirms tam es 2 reizes cepu rupjmaizi pēc maizes automāta receptēm (pirmā ar kviešu miltiem, otra tikai ar rudziem), mīkla bija biezāka, sausāka, lai arī tā necēlās labi. Un augšējā garoza bija neglīta, saplaisājusi un bieza.

Mīklai jābūt mūra javas konsistencei mūra krāsnīm. Es nezinu, kā to izskaidrot - vienmērīgi sajaukta un ne pārāk šķidra. Raugu vienmērīgi izklāj pa miltiem. Ja uz augšu ir plaisa vai biezas, raupjas garozas, tad mīkla ir slikti sajaukta. Ja jumts neizdodas, ir daudz ūdens. Kopumā jums jāsajūt bulciņa.

Veiksmi!
NjuNju
Vēlreiz paldies!
Maize ir cepta, bet garoza ir saplaisājusi uz augšu. Varbūt šīs papildu karotes miltu bija par daudz.
Maize ir garšīga, gaisīga, bet iekšpusē ir dažas "mitras" vietas. Pēc programmas beigām es to turēju maizes gatavotājā vēl 40 minūtes. Patiesība negaidīja pilnīgu atdzišanu, pēc 20 minūtēm es nogriezu gabalu.
Un garoza izrādījās mazliet bieza, lai gan es ievietoju vidējo.
Principā, ja jūs pielāgojat recepti sev, tad maize ģimenē iesakņosies.
Natusichka
Un, kad es to cepu, es to cepu uz nakti un sagriež tikai no rīta. Tik garšīgs našķis! Nekad neesat to ieguvis neapstrādātu!
v_v_su
Citāts: NjuNju

Vēlreiz paldies!
Maize ir cepta, bet garoza ir saplaisājusi uz augšu. Varbūt šīs papildu karotes miltu bija par daudz.
Maize ir garšīga, gaisīga, bet iekšpusē ir dažas "mitras" vietas. Pēc programmas beigām es to turēju maizes gatavotājā vēl 40 minūtes. Patiesība negaidīja pilnīgu atdzišanu, pēc 20 minūtēm es nogriezu gabalu.
Un garoza izrādījās mazliet bieza, lai gan es ievietoju vidējo.
Principā, ja jūs pielāgojat recepti sev, tad maize ģimenē iesakņosies.

Un es pagatavoju recepti ar cerību, ka visi to "modificēs paši". Mēģiniet pievienot 70 gramus rozīņu (iepriekš iemērc ūdenī) - izrādās - YUM!
v_v_su
Citāts: Natusichka

Un, kad es to cepu, es to cepu uz nakti un sagriež tikai no rīta. Tik garšīgs našķis! Nekad neesat to ieguvis neapstrādātu!
Starp citu - izeja. Maizes gatavotājs stundu silda, pēc tam ilgi atdziest. Šajā laikā maize sasniegs savu stāvokli!
Natusichka
Citāts: v_v_su


Starp citu - izeja. Maizes gatavotājs stundu silda, pēc tam ilgi atdziest. Šajā laikā maize sasniegs savu stāvokli!

Nē, es negribēju teikt, ka es to uz nakti atstāju kokvilnas maisiņā, es to izņemu, ļauju atdzist uz režģa, atdzisušu - papīra maisiņā un gulēt! Un no rīta - tas izrādās tik garšīgs un saglabājas ilgu laiku!
Jānis_K

Izmēģināsim tūlīt!)
Paldies par recepti !!! Tiesa, dažas korekcijas bija jāveic bez receptes. Noteikti atcelšu abonementu: kā un kas notika!

Jānis_K
Es izgatavoju partiju 3 maizēm. Intereses dēļ es nolēmu cept cepeškrāsnī, ZS un MV ...
Tūlīt es teikšu, ka mīkla ir vienkārši nesalīdzināma. Bet vai nu mans kvass tāds nav, bet mīkla sākotnēji izrādījās plāna, lai gan es visu darīju, izmantojot elektroniskos svarus.
Bet tas, kā tas piecēlās, ir tikai slavējams ...
Maize cepeškrāsnī gatava, HP un MV ir ceļā, paskatīsimies pēc stundas, kas un kā ...
Cieņa pret recepti autoram!
v_v_su
Citāts: Jānis_K

Es izgatavoju partiju 3 maizēm. Intereses dēļ es nolēmu cept cepeškrāsnī, ZS un MV ...
Tūlīt es teikšu, ka mīkla ir vienkārši nesalīdzināma. Bet vai nu mans kvass tāds nav, bet mīkla sākotnēji izrādījās plāna, lai gan es visu darīju, izmantojot elektroniskos svarus.
Bet tas, kā tas piecēlās, ir tikai slavējams ...
Maize cepeškrāsnī gatava, HP un MV ir ceļā, paskatīsimies pēc stundas, kas un kā ...
Cieņa pret recepti autoram!

Paldies, jūs varat pievienot manu profilu.

Es kaut kur rakstīju, ka rudzu miltos dažādos reģionos ir atšķirīgs mitrums, manējie ir kā putekļi. Ja mīkla izrādījās šķidra, nākamajā. vienu reizi izmēģiniet mazāk ūdens. Patiesībā maizītei jābūt māla šķīduma konsistencei plīts klāšanai.
Vai jums ir konvekcijas režīms mikroviļņu krāsnī? Vai arī kā jūs cepaties? Vienkārši brīnos.
v_v_su
Citāts: Jānis_K


Izmēģināsim tūlīt!)
Paldies par recepti !!! Tiesa, dažas korekcijas bija jāveic bez receptes. Noteikti atcelšu abonementu: kā un kas notika!


Un kas par korekcijām? Es kaut kā uztaisīju zamkadjas recepti, kur nav iesala vai cita panifarīna. Ja jūs izmantojat sastāvdaļas, kuras ielej maizē pēc Maskavas receptēm, tad tā būs pilnīgi atšķirīga recepte.
inchik
Paldies par recepti! Iznāca ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka jumtu speciāli nopūta maize (šī ir pirmā reize) ...
v_v_su, es gribēju pajautāt, bet, ja jūs nomainīsit medu ar pusi melases ar tumšo, tas vairs nepasliktināsies? , citādi nebija tumša medus, un gaiša rūgtuma nebija ...
v_v_su
Citāts: inchik

Paldies par recepti! Iznāca ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka jumtu speciāli nopūta maize (šī ir pirmā reize) ...
v_v_su, es gribēju pajautāt, bet, ja jūs nomainīsit medu ar pusi melases ar tumšo, tas vairs nepasliktināsies? , citādi nebija tumša medus, un gaiša rūgtuma nebija ...

Par melasi es neko nevaru pateikt - neesmu izmēģinājusi. Izmantojiet iespēju, pastāstiet man, kā tas notika
v_v_su
Starp citu, es mēģināju 50% koriandra aizstāt ar ķimenēm. Izrādījās labi, iesaku!
Rusja
Citāts: v_v_su

Starp citu, es mēģināju 50% koriandra aizstāt ar ķimenēm. Izrādījās labi, iesaku!

Priekšnieks, es tevi saprotu!
alenka_volga
un šeit ir mana maize! nu, ļoti garšīgi! viss pēc receptes, lai gan ir iesals.

Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
alenka_volga
šeit kontekstā.

paldies autoram!
tur bija tikai kaisīšana, es domāju, ka nākamajā reizē es to dabūšu

Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
v_v_su
Citāts: alenka_volga

šeit kontekstā.

paldies autoram!
tur bija tikai kaisīšana, es domāju, ka nākamajā reizē es to dabūšu

Pateicoties pogai, kuru varat nospiest

Virsū pārkaisa koriandru (cilantro sēklas). Un tā - ļoti skaisti. Prieks, ka mana recepte noderēja!
apfelshtrudel
Sveiki! Šodien mūsu mājā parādījās pirmais maizes ražotājs - 257 Panasonechka. Lūk, pirmā maize, tas pats Borodinskis!
Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
Borodino maize Tas pats maizes gatavotājā
Mīcīšanu veica uz picas, 2 stundas atkausēja un stundu cepa uz maizes izstrādājumiem, tad vēl stundu maize sasniedza karsēšanu. Iznāca garšīgi, gaisīgi, ar kraukšķīgu garoziņu!
v_v_su
Citāts: apfelshtrudel

Sveiki! Šodien mūsu mājā parādījās pirmais maizes ražotājs - 257 Panasonechka. Lūk, pirmā maize, tas pats Borodinskis!
Mīcīšanu veica uz picas, 2 stundas atkausēja un stundu cepa uz maizes izstrādājumiem, tad vēl stundu maize sasniedza karsēšanu. Iznāca garšīgi, gaisīgi, ar kraukšķīgu garoziņu!

Prieks, ka recepte man patika! Labu apetīti, veiksmi cepšanā, priecīgus Ziemassvētkus!
Korella
v_v_su, cepti pēc jūsu receptes, mēs esam priecīgi !!!

C / p Bork VM500, 2. programma, klaips 750, tumša garoza

Ievietojiet visas sastāvdaļas 2/3 receptes.

Ir vēlme, izveidojiet vairāk! Ļoti saprātīga (un vienkārša) recepte! Un man kā cepšanas iesācējam šie ir tikai kaut kādi svētki! Es vēlētos vēl citas gardas maizes receptes!
v_v_su
Citāts: Korella

v_v_su, cepti pēc jūsu receptes, mēs esam priecīgi !!!

C / p Bork VM500, 2. programma, klaips 750, tumša garoza

Ievietojiet visas sastāvdaļas 2/3 receptes.

Ir vēlme, izveidojiet vairāk! Ļoti saprātīga (un vienkārša) recepte! Un man kā cepšanas iesācējam šie ir tikai kaut kādi svētki! Es vēlētos vēl citas gardas maizes receptes!

Paldies. Prieks, ka recepte man patika. Un konferencē ir daudz garšīgas maizes receptes! Meklēt. Starp citu, es iesaku izmantot meklētājprogrammu, lai meklētu GOST maizei (padomju) un pielāgotu tos maizes mašīnai pēc svara sadalījuma. Izrādās ļoti garšīgi!

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...16786.0
v_v_su

Starp citu, iesaku izlasīt visu tēmu "tas pats Borodino" iesācējiem, kuri izmēģina sevi cepšanā. Daudz gudru domu un padomu pēc būtības. Iztērētais laiks ir lētāks nekā sabojātās sastāvdaļas un noskaņojums.
Paldies visiem, kas dalījās savos ieteikumos par receptes uzlabošanu, tēma patiešām ir ieguvusi gatavu izskatu un palīdz saprast šo grūto lietu - maizes cepšanu.


Senajā Romā desmit kurpnieki tika doti par vergu, kurš prata cept maizi! (vēsturiskais joks)
lialka
Sveiki! Vai jūs domājat, ka ābolu sidra etiķa vietā varat izmantot vīna etiķi?
Arka
Vīns ir arī diezgan mīksts
Es pat lietoju balzamu
burzum
Liels paldies par recepti! Izgatavots Panasonic 256, sausā kvasa vietā - kvasa misa. Mīcīšana tika veikta uz picas apmēram 17 minūtes, pēc tam divas stundas rūdīšanas un stundu cepšanas. Jumts ir nedaudz nokritis, bet garša nav salīdzināma, līdz šim labākais, ko esmu darījis savā maizes gatavotājā!
koziv
Lieliska recepte, garda maize !!!!! Lietots iesals. Jumts nedaudz sabruka (acīmredzot mīkla jāuztaisa nedaudz blīvāka), bet tas neietekmēja VCS !!! Autorei +1!
jevlaks
Māsa jau piecus gadus cep maizi, un beidzot es to gribēju. Es nopirku Panasonic 255, un tas sākās ... Ne es, ne mana sieva neēdam baltmaizi, tāpēc nolēmu cept tikai melnu maizi. Mēģināju cept pēc krāsns instrukcijas - maize bija tik tā. Es atradu šo recepti, bet kvass vietā es pievienoju rudzu iesalu. Beidzot tas izdevās! Es atnācu parādīt māsu, un tad pienāk mana sieva. Nu, mēs nolēmām viņai neko neteikt. Viņi sagrieza maizi, nolika to uz galda - un mana sieva nezināja, ka es pati esmu atnesusi savu maizi. Viņa to izmēģināja, teica: "Šī ir maize, garša, smarža, struktūra! Nav tāda kā jūsu ..." Jūs nevarat tālāk pastāstīt par mūsu un tad viņas reakciju. Jau divus mēnešus es cepu šo maizi, nedaudz mainot sastāvdaļas, režīmus - bet rezultāts paliek nemainīgs. Automātisko režīmu vietā vispirms es ievietoju "PIZZA", pēc tam es vienkārši stāvu 1,5 stundas ar izslēgtu plīti, pēc tam ieslēdzu "Cepšana" 1-1,15 stundas un tas sasniedz 15-20 minūtes. Ļoti talantīga recepte, tik talantīga, ka tā nekad neizrādījās slikti! Liels paldies!!!
v_v_su
Jebkuru etiķi var darīt, tikai bez fanātisma.

Lai jumts neizkristu, jāuzrauga mitrums. Milti ir dažādi, dažreiz ļoti sausi, dažreiz neapstrādāti. Lūk, mitrs jumts pūš. Un nepārsniedziet pārāk daudz rauga, tas ir nepieciešams tieši pēc receptes.

Es priecājos, ka maize man patika. Nesen pēc pēdējās mīcīšanas es noņemu maisītājus un uzklāju mīklu ar mitrām rokām. Izrādās gandrīz ideāls klaips, un pats galvenais - maisītāji nebojā skatu no apakšas

Un daži cilvēki vienkārši cep cepeškrāsnī. Wow, klaips izrādās, garšīgs, es to izmēģināju.

Bet mani interesē - no rudzu miltiem var pagatavot sviesta mīklu (nu, pievieno olas, cukuru), un vai tā būs garšīga? Kurš izmēģināja pavedienu?
Sals
Jā, ir arī sviests. Es ļoti iesaku "Tiroles ar žāvētiem augļiem". Es neatceros sadaļu ... To var atrast, meklējot.
Lieliska maize! Atvainojiet par slengu ...
v_v_su
Citāts: Morozik

Jā, ir arī sviests. Es ļoti iesaku "Tiroles ar žāvētiem augļiem". Es neatceros sadaļu ... To var atrast, meklējot.
Lieliska maize! Atvainojiet par slengu ...

paldies, apskatīšu.
žurka111
nopirka panas 255 plīti, nolēma izcept Borodinski. Es izlasīju visus ziņojumus un vēlējos precīzāku šīs plīts recepti. Man ir agrams un iesals, cik daudz agrama man vajadzētu likt un kā pagatavot iesalu?
v_v_su
Citāts: Žurka111

nopirka panas 255 plīti, nolēma izcept Borodinski. Es izlasīju visus ziņojumus un vēlējos precīzāku šīs plīts recepti. Man ir agrams un iesals, cik daudz agrama man vajadzētu likt un kā pagatavot iesalu?

Es izdomāju šo Maskavas apvedceļa recepti, kur nav ne agram, ne iesala, ne panifarīna. Panasonic, cik es zinu, produkti būtu jāņem 2/3 no oriģināla.
Un, ja visi šie prieki ir ķīmijas veidā - vai nebūtu labāk meklēt recepti, kas tos satur?
Lai gan iesals ir 2,5 ēd.k. karotes var pagatavot ar norādīto ūdens daudzumu, vajadzētu ripot. Un agrams nav vajadzīgs.
Veiksmi!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība