Borodino maize "Tas pats" maizes ražotājā

Es to izdarīju !!!!! Neteikšu, ka tas manā gaumē izrādījās standarta Borodino. Nez kāpēc kaut kas starp Rīgu un Borodino, bet vuuuuuuuuuuuusny. Zvatra ievietos fotoattēlus, ar kuriem sazināties.

Apsveicam! Nu, tagad jūs varat eksperimentēt ar recepti - pievienojiet rozīnes vai ķimeņu. Es dažreiz pievienoju sezama vai saulespuķu sēklas (nomizotas). Kā jūs varat sasniegt garšu, ka maizi varat ēst tieši tāpat - tad jūs esat kļuvis par profesionāli! Starp citu, kādā režīmā jūs cepāt?

Veiksmi!

Jā, es tūlīt pievienoju sēklas. Es mīlu viņus maizē. Cepšana uz galvenā režīma VISI KVĀTI. Iespējama arī rozīne. Bet ko tad, ja jūs pievienojat linu sēklas? Es pārrēķināju recepti, kas šeit ir dota saskaņā ar GOST. Izrādījās, ka tajā ir vairāk rudzu un ļoti maz kviešu. Vai kāds ir mēģinājis to darīt pēc gost receptes?
Liels cieņa tiem, kas palīdzēja. Ak, jā, mēs jau esam gatavi to ēst un ēst. Vkuuuuuusno.

Apsveicam!

🔗
Fotogrāfijas šeit.

🔗
Fotogrāfijas šeit.

Diezgan kārtīgs klaips. Es pat teiktu - izcils. Ūdens varētu būt vairāk, tad arī malas derētu vidus izmēram.

Veiksmi!

Jā, es tūlīt pievienoju sēklas. Es mīlu viņus maizē. Cepšana uz galvenā režīma VISI KVĀTI. Iespējama arī rozīne. Bet ko tad, ja jūs pievienojat linu sēklas? Es pārrēķināju recepti, kas šeit ir dota saskaņā ar GOST. Izrādījās, ka tajā ir vairāk rudzu un ļoti maz kviešu. Vai kāds ir mēģinājis to darīt pēc gost receptes?
Liels cieņa tiem, kas palīdzēja. Ak, jā, mēs jau esam gatavi to ēst un ēst. Vkuuuuuusno.

Attiecībā uz linu sēklām un linu sēklu eļļu es nezinu, es to neesmu izmēģinājis. Bet, viņi saka, tas ir noderīgi - omega 3 ir visādas lietas un viss ...

Un es neesmu izmēģinājis plīti saskaņā ar GOST un es to neiesaku - tur tilpumi ir nedaudz atšķirīgi - pievienojiet divus maisiņus, pusi spainīša ... Liela skaita likums darbojas. Vai pamanījāt, ka ēdamzālē gardus borščus saņem biežāk nekā mājās? Tā kā ir lieli apjomi un visus trūkumus izlīdzina šie apjomi.

Tā kā ir lieli apjomi un visus trūkumus izlīdzina šie apjomi.

"Un pieredze, grūtu kļūdu dēls ..." Kas zina ... es gribu izmēģināt. Es skaitīju proporcionāli šai receptei. Kā pavedienu es uzdrošinos. Nu, tas neizrādīsies ļoti skaists? Bet es ceru, ka varu to apēst.
Un šis mums ļoti patika. Nākamreiz pievienošu linsēklas un rozīnes.

"Un pieredze, grūtu kļūdu dēls ..." Kas zina ... es gribu izmēģināt. Es skaitīju proporcionāli šai receptei. Kā pavedienu es uzdrošinos. Nu, tas neizrādīsies ļoti skaists? Bet es ceru, ka varu to apēst.
Un šis mums ļoti patika. Nākamreiz pievienošu linsēklas un rozīnes.

Īsts Borodinskis tiek gatavots ar skābu mīklu. Pārbaudiet šo saiti - 🔗./2009/11/blog-post_15.html - šeit cilvēks visu sakošļāja, lai arī krāsnij.

Izmantojiet iespēju - tad jūs pastāstīsit, kā tas notika. jūs pat varat fotografēt. Es sāku ar Borodinski pēc savas maizes automāta receptes - man tas īsti nepatika. Ceru, ka jums izdosies labāk.
Veiksmi!

Esmu cepusi šo maizi jau 4 reizes. Vienkārši garšīgi. Tā kā klaips ir par lielu, mēs to ēdam nedēļu, un pats galvenais, tas nenoveco. Paldies par recepti!

Esmu cepusi šo maizi jau 4 reizes. Vienkārši garšīgi. Tā kā klaips ir par lielu, mēs to ēdam nedēļu, un pats galvenais, tas nenoveco. Paldies par recepti!

Un man ir kaut kādas nepatikšanas ar rudziem. Nu, tas vienkārši nedarbojas. Un pēc formas un izskata: smags, nevis neapstrādāts, bet ne tāds, kādam tam vajadzētu būt.

Esmu cepusi šo maizi jau 4 reizes. Vienkārši garšīgi. Tā kā klaips ir par lielu, mēs to ēdam nedēļu, un pats galvenais, tas nenoveco.Paldies par recepti!

Un, lai padarītu to novecojušu - tāpat kā medu - dabīgu konservantu, visi produkti ir dabiski, nav ķīmijas

Tavai veselībai! Veiksmi!

Un man ir kaut kādas nepatikšanas ar rudziem. Nu, tas vienkārši nedarbojas. Un pēc formas un izskata: smags, nevis neapstrādāts, bet ne tāds, kādam tam vajadzētu būt.

Jūs kaut kā izcepāt šo recepti - bija bildes. Galvenais ir skatīties koloboku. Es šeit citu dienu pucēju rudzu miltus pusotru reizi vairāk, tikpat kviešu. Lai nesabojātu produktu, es to ievietoju režīmā "mīkla" - tas stulbi maisīja apmēram 15 minūtes, iztaisnoja maizīti, tējkarotē pievienojot ūdeni un saulespuķu eļļu, mīkla tika sajaukta. Tad es to ievietoju 2. programmā, un viss izrādījās kā parasti.

Pat ja šī recepte nedarbojas, mēģiniet pievienot miltu uzlabotāju, kā šeit ieteikts. Bet es esmu sava veida pret ķīmiju, tāpēc tas ir atkarīgs no jums.

Un varbūt nomainīt raugu?

Veiksmi!

Cilvēki, kas interesējas - beidzot atrada iesalu un izmēģināja to receptē. Parasti pietiek ar 3 ēdamkarotēm, uzvāra kā parasti, atdzesē līdz istabas temperatūrai un ielej mīklā. Viss izrādās līdzīgi sausajam kvasam.

Sveiki. mēģināju cept maizi pēc jūsu receptes. maize garšoja garšīgi. viens "bet" - ļoti neapstrādāts iekšpusē. varbūt sakiet, kuru cepšanas programmu labāk izvēlēties (man ir HP kenwood, tajā ir franču maize, tumšā maize un maize bez lipekļa). Es neesmu lasījis daudzas atsauksmes un neesmu izlēmis par cepšanas programmu.

Sveiki. mēģināju cept maizi pēc jūsu receptes. maize garšoja garšīgi. viens "bet" - ļoti neapstrādāts iekšpusē. varbūt sakiet, kuru cepšanas programmu labāk izvēlēties (man ir HP kenwood, tajā ir franču maize, tumšā maize un maize bez lipekļa). Es neesmu lasījis daudzas atsauksmes un neesmu izlēmis par cepšanas programmu.

Nu, es neesmu gaišreģis - Kenwoodam ir daudz modeļu. Ja ir rupjmaizes programma, tad šajā programmā.
Ja jūs ievērojat recepti un cepšanas programmu, tad neapstrādāta maize neiznāk. Tas ir nedaudz "slapjš", kā tas notiek īstajā Borodino. Mitrums ir no medus. Un, ja tiešām "neapstrādāts", nevis cepts, tad cepšanas laikam nav pietiekami. Es nezinu, kāda jums ir plīts, bet mēģiniet (ja tāda ir) pēc galvenās programmas, neizņemot maizi, palaidiet "cepšanas" programmu apmēram pusstundu, pēc tam izslēdziet to un tāpat kā receptē, atstāj maizi uz stundu karsēt. Un visam vajadzētu izdoties.
Ne velti receptē ir teikts, ka pēc galvenās programmas beigām maizi nepieciešams turēt karsētu līdz stundai. Tātad viņš iegūst spēku.
Turklāt, ja koloboks labi nesajaucas, iesaku 15 minūtes palaist programmu "mīkla", ļaut tai labi samaisīties, un jūs varat viegli izsekot koloboka kvalitātei.
Nu, ja viss ir slikti, mīciet mīklu no receptes sastāvdaļām programmā "mīkla", pēc tam ar mitrām rokām pārnesiet to uz cepšanas trauku, atstājiet stundu nostāvēties zem dvieļa siltā vietā un cep cepeškrāsnī T = 180-200 grādos. Pārbaudiet cepšanas kvalitāti ar koka nūju, tāpat kā pīrāgos - ja pēc maizes caurduršanas nūja ir sausa, tad maize ir gatava.

Veiksmi!

Borodino no puse sastāvdaļu (rudzu iesals)

Kāda veida maizes ražotāja? Es domāju, ka jūs varat aizpildīt 100% sastāvdaļu - šķiet, ka spainis ļauj.

Veiksmi!

Man ir tāds Midea AHS20AC-P maizes ražotājs

Man ir tāds Midea AHS20AC-P maizes ražotājs

Spriežot pēc parametriem - jums ir rupjmaizes programma un klaipa svars līdz 1 kg. Tāpēc var izmantot 2/3 sastāvdaļu. Es vispirms izmēģinātu pilnu recepti, pēc tam 2/3 un izvēlētos, kura ir labāka.

Palīdziet, jūsu maize nedarbojas. Man ir HP Pfilips-9045, es nezinu, kādā režīmā to gatavot. Ir Borodinska režīms, bet tas nedarbojas. Es izlasīju visu jūsu saraksti, es to nevarēju atrast !!!

Palīdziet, jūsu maize nedarbojas. Man ir HP Pfilips-9045, es nezinu, kādā režīmā to gatavot. Ir Borodinska režīms, bet tas nedarbojas. Es izlasīju visu jūsu saraksti, es to nevarēju atrast !!!

Receptē norādītās sastāvdaļas tiek reizinātas ar 2/3 (t.i.nelieciet mazāk par trešdaļu), programma "rupjmaize, pēc programmas beigām atstājiet maizi līdz apkures cikla beigām (tas ir, vēl uz stundu). Manuprāt, tam vajadzētu notikt.

Veiksmi!

cik saprotu, papildus ūdens nav, izņemot to, kurā mēs tur izšķīdinām kvasu? Man vienkārši vajadzēja pievienot ūdeni un cik daudz - es ar aci nezinu, ka es to izlēju tieši no tējkannas ... kurš tev pateiks *

cik saprotu, papildus ūdens nav, izņemot to, kurā mēs tur izšķīdinām kvasu? Man vienkārši vajadzēja pievienot ūdeni un cik daudz - es ar aci nezinu, ka es to izlēju tieši no tējkannas ... kurš tev pateiks *

Ūdens ir norādīts kvasa pagatavošanas receptē. vairāk ne.

Iesals ir pārdošanā. Receptei - stāvas trīs pilnas ēdamkarotes ar maltu koriandru ar tādu pašu ūdens daudzumu.

Veiksmi!

Iesals ir pārdošanā. Receptei stāvas trīs pilnas ēdamkarotes ar maltu koriandru ar tādu pašu ūdens daudzumu.

Pie 900 gramiem es ieliku 18 gramus iesala (varbūt kāds noderēs).

Un es esmu ar ziņojumu.


Visas sastāvdaļas ir sadalītas pa pusēm. Uz iesala, aromātisks rast. sviestu un maltu koriandru, pārkaisa ar ķimenēm.
Maize man ļoti patika!
Cepts pēc ieteikuma: pelmeņu mīcīšana (20 min.) Pierādīšana (1 stundu tā nepacēlās - 2 stundas) cepšana 1 stundu.
Es noteikti vēl uzcepšu. Tagad par veselu porciju.
Būs ļoti interesanti eksperimentēt ar cepšanas programmām. Ņemot vērā, ka mīkla pieauga tikai 2 stundās, es domāju, ka tā nebūtu strādājusi režīmā "Rudzi".
Liels paldies par recepti! Tagad es varu arī uzcept Borodinski, kuru tik ļoti mīlēja visi mājās.

Un es esmu ar ziņojumu.

Visas sastāvdaļas ir sadalītas pa pusēm. Uz iesala, aromātisks rast. sviestu un maltu koriandru, pārkaisa ar ķimenēm.
Maize man ļoti patika!
Cepts pēc ieteikuma: pelmeņu mīcīšana (20 min.) Pierādīšana (1 stundu tā nepacēlās - 2 stundas) cepšana 1 stundu.
Es noteikti vēl uzcepšu. Tagad par veselu porciju.
Būs ļoti interesanti eksperimentēt ar cepšanas programmām. Ņemot vērā, ka mīkla pieauga tikai 2 stundu laikā, es domāju, ka tas nedarbosies režīmā "Rudzi".
Liels paldies par recepti! Tagad es varu arī uzcept Borodinski, kuru tik ļoti mīlēja visi mājās.

Uzticama maize. Un par programmu - viss būs kārtībā, tas ir atkārtoti pārbaudīts, maizi vajag turēt uz apkures tikai pusstundu vai stundu pēc programmas beigām.

Veiksmi!

Sveiki! Vakar es cepu Borodinsky, vārītu nedēļu, ar iesalu. Lūk, kas notika. Recepte ir līdzīga, bet manai Zelmerai es to paņēmu no grāmatas, samazinot ūdens daudzumu par 50 ml. Patika. Es vēl uzcepšu.

Sveiki! Vakar cepa Borodinsky, vārīta nedēļu, ar iesalu. Lūk, kas notika. Recepte ir līdzīga, bet manai Zelmerai es to paņēmu no grāmatas, samazinot ūdens daudzumu par 50 ml. Patika. Es vēl uzcepšu.

Izrādījās labi. Jumts nedaudz sabruka, bet tas notiek vairumā gadījumu - mūsu rudzu milti ir slikti. Neietekmē garšu. Mēģiniet tālāk, eksperimentējiet - un jums izdosies!

Veiksmi!

Laba diena. Sestdien es mēģināju to atkārtot, bet EKO rauga vietā Saf nopirka brīdi. Un šeit viņa ir iemesls manām neveiksmēm. Maize nemaz necēlās. Izskatās, ka drošais brīdis ir sevi izsmēlis un piemērots tikai mēness spīdēšanai. ... Es gribu izmēģināt uz dzīvā rauga. Kurus jūs ieteiktu?

Laba diena. Sestdien es mēģināju to atkārtot, bet EKO rauga vietā Saf nopirka brīdi. Un šeit viņa ir iemesls manām neveiksmēm. Maize nemaz necēlās. Izskatās, ka drošais brīdis ir sevi izsmēlis un piemērots tikai mēness spīdēšanai. ... Es gribu izmēģināt uz dzīvā rauga. Kurus jūs ieteiktu?

Nesen es tos izmantoju:

no "Home Kitchen", kas pārdots Metro C&C 5 iepakojumos. Protams, tas nav dzīvs raugs, bet rezultāts ir normāls. Par dzīvo raugu es neko nevaru pateikt - jo rezultāts ir neparedzams. Gan no partijas uz partiju, gan no uzglabāšanas laika

Sveiki, esmu ar jaunu ziņojumu. Lūk, kas notika, un faktiskās sastāvdaļas Formu un dīgtspēju lielā mērā ietekmēja kvalitatīvs raugs un izcili kviešu milti!

Maize izskatās skaista! Vai jūs cepāt maizi, ievērojot autora galveno recepti, vai arī pievienojāt savus papildinājumus? Ja saskaņā ar jūsu papildinājumiem, tad ieteicams to izkārtot kā savu autora maizi, ar savu recepti

Paldies! Man ir maizes automāts Zelmer 43011, dabiski, ka man tas bija jāuzstāda. Sastāvdaļas ir vienādas, tikai spēlēja ar daudzumu. ... Un maize darbā gāja pēc saldas dvēseles.

Paldies! Man ir maizes automāts Zelmer 43011, dabiski, ka man tas bija jāuzstāda. Sastāvdaļas ir vienādas, tikai spēlēja ar daudzumu. ... Un maize darbā gāja pēc saldas dvēseles.

Jo vērtīgāka ir jūsu pieredze šādas maizes cepšanā Zelmerā - izstrādājiet savu maizes recepti, tā atradīs savus cienītājus

Jo vērtīgāka ir jūsu pieredze šādas maizes cepšanā Zelmerā - izstrādājiet savu maizes recepti, tā atradīs savus cienītājus

Protams, es neesmu goon, bet tas nekaitētu, ja autora receptē būtu atstāta saite uz oriģinālo recepti

liels paldies par recepti, maize ir garšīga,
vienīgais, ko lieku ar koriandru, joprojām ir rozīnes!

Borodino maize "Tas pats" (maizes ražotājs)

Kategorija:
Rauga maize
Sastāvdaļas
Sāls

3 tējk
Cukurs

1 ēd.k. l.
Mīļais

2,5 ēd.k. l.
Ābolu etiķis

2 ēd.k. l.
Rast. eļļa

5 ēd.k. l.
Sausu kvass ielej atsevišķā traukā
verdoša ūdens, samaisa

5 ēd.k. l.
450 g
Pievieno koriandru
ļaujiet atdzist,
pievienot krāsnij

1,5 ēd.k. l.
(tā kā es neatradu iesalu,
izrādās
pilnīga nomaiņa no sausā kvasa)
Rudzu milti

370 g
Kviešu milti

250 g
Sausais raugs SAF-Moment

3 tējk
Gatavošanas metode

Ar gariem eksperimentiem es beidzot sasniedzu maizes cepšanas recepti uz Moulinex OW5004, kas pēc garšas atgādina Borodinski.
Lai sastādītu grāmatzīmes.
(medu var aizstāt ar 3 ēdamkarotēm cukura, bet tad \ "rūgtums \" izzudīs, un tas tā nebūs)
Apkaisīt ar koriandra sēklām 1 stundu pirms programmas beigām - 1 tējk. , bet tas nav visiem. Pēc apstāšanās neizņemiet vēl pusstundu, ļaujiet viņam iegūt spēku.


Gatavošanas programma:

2. programma (rudzu maizei), iestatīšana ar tumšu garozu.
Piezīme

Maize izrādās tumša, blīva ar raksturīgu "Borodino" smaržu un garšu.
Labu apetīti.
V_V_SU sveiki. Jūs varat precizēt. Kvasa raugs (sauss) kā tas ir? Kurš? Man tikai no komplekta kastē ir maisiņos 2 sausā rauga iepakojumi un 2 startera kultūras iepakojumi atšķaidīšanai ar ūdeni. Vai tas ir? Šis komplekts ir paredzēts 6 litriem kvasa. Viens 60gr iepakojums sver, cik daudz jūsu maizei vajag? Lūdzu pasaki man. Liels paldies.

V_V_SU sveiki. Jūs varat precizēt. Kvasa raugs (sauss) kā tas ir? Kurš? Man tikai no komplekta kastē ir maisiņos 2 sausā rauga iepakojumi un 2 startera kultūras iepakojumi atšķaidīšanai ar ūdeni. Vai tas ir? Šis komplekts ir paredzēts 6 litriem kvasa. Viens 60gr iepakojums sver, cik daudz jūsu maizei vajag? Lūdzu pasaki man. Liels paldies. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

[svarīgs!]

V_V_SU sveiki. Jūs varat precizēt. Kvasa raugs (sauss) kā tas ir? Kurš? Man tikai no komplekta kastē ir 2 sausā rauga iepakojumi un 2 iesācēju kultūras iepakojumi maisiņos atšķaidīšanai ar ūdeni. Vai tas ir? Šis komplekts ir paredzēts 6 litriem kvasa. Viens 60gr iepakojums sver, cik daudz jūsu maizei vajag? Lūdzu pasaki man. Liels paldies. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

Recepte izmanto tā saukto. "sausais kvass" - pārdod iepakojumos, pēc konsistences līdzīgs maizes drupām. Sastāvā - iesals un faktiskie krekeri. Šo sauso kvassu izsijā caur sietu, iesalu izsijā, krekeri paliek. Receptē tiek izmantots izsijātais iesals. Iesals tagad ir pārdošanā. Tādēļ jūs to varat izmantot - trīs pilnas ēdamkarotes tvaicē ar verdošu ūdeni (450 mililitrus), atdzesē līdz istabas temperatūrai (svarīgs!) un tālāk saskaņā ar recepti.

[svarīgs!]

Recepte izmanto tā saukto. "sausais kvass" - pārdod iepakojumos, pēc konsistences līdzīgs maizes drupām. Sastāvā - iesals un faktiskie krekeri. Šo sauso kvassu izsijā caur sietu, iesalu izsijā, krekeri paliek. Receptē tiek izmantots izsijātais iesals. Iesals tagad ir pārdošanā. Tādēļ jūs to varat izmantot - trīs pilnas ēdamkarotes tvaicē ar verdošu ūdeni (450 mililitrus), atdzesē līdz istabas temperatūrai (svarīgs!) un pēc tam pēc receptes.

V_V_SU Paldies. Tagad man ir skaidrs, par ko ir runa. Bet tik "sauso kvass" es vēl nekad neesmu redzējis, un iesalu nemaz nepārdod ... Kā gribētos, cep un nobaudi tādu maizi ...
Vislabākie novēlējumi jums.

V_V_SU Paldies. Tagad man ir skaidrs, par ko ir runa. Bet tik "sauso kvass" es vēl nekad neesmu redzējis, un iesalu nemaz nepārdod ... Kā gribētos, cep un nobaudi tādu maizi ...
Vislabākie novēlējumi jums.

Vai tiešām Astrahaņā ir problēmas ar iesalu vai sauso kvassu? Sliktākajā gadījumā derēs kvasa koncentrāts (šķidrums), jums vienkārši jāizlasa etiķete, lai tajā būtu mieži un (vai) rudzu iesals. Es mēģināju to izdarīt uz koncentrāta, rezultāts ir neparedzams, bet dažreiz tas darbojas.

Veiksmi!

Vai tiešām Astrahaņā ir problēmas ar iesalu vai sauso kvassu? Sliktākajā gadījumā derēs kvasa koncentrāts (šķidrums), jums vienkārši jāizlasa etiķete, lai tajā būtu mieži un (vai) rudzu iesals. Es mēģināju to izdarīt uz koncentrāta, rezultāts ir neparedzams, bet dažreiz tas darbojas.

Veiksmi!

V-V-SU Jā, mēs savā pilsētā nevaram iegādāties iesalu. Bet jūs varat meklēt sausu kvass. Šķidruma koncentrātu ir vieglāk nopirkt. Bet es paskatīšos ... Paldies. Un visu to labāko jums.

Es ļoti vēlējos automatizēt procesu, naktī ieslēgt HP un nesekot kolobokam.

Izlasīju visas 25 tēmas lappuses un neizlēmu, kuru režīmu labāk cept - franču vai rudzu.
Es izmēģināju abus variantus un nolēmu rakstīt tādiem iesācējiem kā es, Panasonic īpašnieki.
Francijas apstākļos rodas bieza, ļoti izturīga garoza. Viņi par to vairākkārt rakstīja iepriekšējās lappusēs, taču bija arī atsauksmes no tiem, kuriem franču valodā veicās labi.
Bet rudzu maizes klājumā viss ir kārtībā.
Recepte tika ieskaitīta 2/3 apjoma.

[RYE režīmā]

Es ļoti vēlējos automatizēt procesu, naktī ieslēgt HP un nesekot kolobokam.

Izlasīju visas 25 tēmas lappuses un neizlēmu, kuru režīmu labāk cept - franču vai rudzu.
Es izmēģināju abus variantus un nolēmu rakstīt tādiem iesācējiem kā es, Panasonic īpašnieki.
Francijas apstākļos rodas bieza, ļoti izturīga garoza. Viņi par to vairākkārt rakstīja iepriekšējās lappusēs, taču bija arī atsauksmes no tiem, kuriem franču valodā veicās labi.
Bet rudzu maizes klājumā viss ir kārtībā.
Recepte tika ieskaitīta 2/3 apjoma.

Manas kļūdas dēļ pirms vairākiem gadiem sēkļi turpinās. Krāsns, protams RYE režīmā neatkarīgi no maizes automāta.

Veiksmi!

[v_v_su]

Šodien es uzdrošinājos cept maizi ar dzīvo raugu (pirmo reizi es to vēl nekad neesmu mēģinājis). Maize izrādījās daudz krāšņāka un garāka, garšīgāka !!!

v_v_su, Daudz laimes dzimšanas dienā!!!
Novēlam dzimšanas dienu
Daudz laimes, veselības, veiksmes
Un viss var veidoties
No jūsu grandiozajiem uzdevumiem!
Gaidām jaunas receptes!

[v_v_su]

Šodien es uzdrošinājos cept maizi ar dzīvo raugu (pirmo reizi es to vēl nekad neesmu mēģinājis). Maize izrādījās daudz krāšņāka un garāka, garšīgāka !!!

v_v_su, Daudz laimes dzimšanas dienā!!!
Novēlam dzimšanas dienu
Daudz laimes, veselības, veiksmes
Un viss var veidoties
No jūsu grandiozajiem uzdevumiem!
Gaidām jaunas receptes!

Paldies par komplimentiem. Ļoti aizkustināts!

Tāda ir maizes veida (receptes sastāvdaļas samazināju 1,5 reizes). Receptē tika izmantots fermentēts rudzu iesals. Gatavota maizes automātā DEX-507 režīmā "franču valoda", 750g, garozas krāsa - vidēja. Garša ir brīnišķīga, principā ir maz atšķirību no veikala. Dēls teica, ka tas garšo labāk nekā veikals.
Paldies par labo recepti!

Tik garšīgs, tik reāls, es visas sastāvdaļas ievietoju tādā pašā daudzumā kā autore (liels paldies par tik garšīgo recepti). Cepts Panasonic SD-2501 maizes automātā 5-diētiskās maizes režīmā, 5 stundas. Es izmantoju iesalu, nevis sausu kvass. Cik ilgi es meklēju tik kvalitatīvu recepti, vienkārši super

Es nedaudz sajaucu, 5. režīms ir paātrināts, un mums ir nepieciešams 4. režīma uztura režīms Panasonic SD-2501

[450-500g - nedēļas nogale]

Lūdzu, iesakiet sastāvdaļas svara ziņā 450-500g - nedēļas nogale maksimums manai krāsnij

Shl

Žēl, receptē nav norādīts, kādam maizes lielumam gramos tā ir paredzēta