Salds Lieldienu jērs

Salds Lieldienu jērs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
DARĪTS:
milti (izsijāt)	500g
sauss ātras darbības raugs	11g
cukurs	250g
vaniļas
citrons (miza)	1 dators.
sāls	1 / 2h. l.
olu	1 dators.
sviests (mīkstināts)	100g
silts piens	200ml
DEKORAM:
olu	1 dators.
piens	1h l.
rieksts (rozīne) acīm	1 dators.
pūdercukurs	100g

Gatavošanas metode

• Uz kartona iepriekš uzzīmējiet jēra veidni un izgrieziet to.
• Visiem ēdieniem un traukiem jābūt siltiem. Apvienojiet raugu ar 1 stundu. l. cukura un 2-3 ēdamk. l. pienu un samaisiet. Pēc tam izsijātos miltos pievienojiet pļāpāšanas kastīti ar raugu, siltu pienu, cukuru, vaniļu, citrona miziņu, sāli un olu. Beigās pievieno sviestu. Mīciet visas sastāvdaļas mīklā. Pārklājiet un atstājiet siltā vietā, līdz tilpums palielinās 2-3 reizes (apmēram 2,5-3 stundas).
• Mīciet mīklu un uz cepampapīra izrullējiet 1 cm biezu slāni. Novietojiet veidni uz augšu un sagrieziet līdz jēra veidnei. Jēru viegli notīriet ar sakultu olu baltumu. Savāciet mīklas atgriezumus kopā, mīciet un ripiniet no tā bumbiņas un cieši ielieciet tās visā ķermenī. Ievietojiet uzgriezni acij.
• Sajauciet dzeltenumu un pienu un ar otu notīriet jēra virsmu.
• Lūk, tādu jēru es dabūju ..
• 
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 175 ° C, vidējā līmenī 30 minūtes.
• Tas nav mūsu rotu galīgais rezultāts ... Man nebija laika fotografēt visā krāšņumā. Bet tikai sākotnējā fotogrāfija ...
• 
• Izrotājiet gatavo produktu ar cukura pulveri.
• 

Piezīme

Lieldienu svētkos visi cenšas pagatavot dažādus ēdienus: garšīgus un skaistus. Es ierosinu padarīt šo svētku galdu neaizmirstamu. Es gribētu jums piedāvāt ļoti aromātisku, garšīgu un skaistu jēru. Man patika Petras Holzapfel ideja un recepte. Un Edens dalījās ar ēdienu gatavošanu. Tagad svētki ir kļuvuši vēl izsmalcinātāki. Tiek uzskatīts, ka salds jērs uz Lieldienu galda sagādā laimi un veiksmi mājā!

Forši! Kādreiz bija truši (nez kāpēc), tagad aitas! Kurš ir nākamais?

Jā, bet cik interesanti! Viņi gatavo arī vistas un baložus ...
Bet patiesībā, protams, mēs esam lieli nezinātāji. Jērs ir klasisks upura simbols no Vecās Derības lappusēm, tas ir nevainības simbols šīs pasaules priekšā ... Un tad pēkšņi zaķis kļuva populārs - tas ir arī nevainīgs ... Nez kāpēc es domāju, ka tas bija Rietumu tendences. Bet pirms kāda laika es vēsturiskā avotā lasīju, ka uz biezpiena Lieldienām viņi parasti uzliek zīmogus ar burtiem "ХВ" un jēru. Lieldienu simbols bija jērs (tas ir, izņemot mums zināmās olas ...), kura formā Krievijā parasti tika cepts pīrāgs. Dienvidu valstīs viņi gatavoja (turpina šādi rīkoties))) jēra šašliks. Un šeit mēs esam, humānāki, vai kā?

Tātad jērs ir sava veida Lieldienu kūka.

kā ar šī jēra izmēru? visai cepešpannai.? vai puse? un mīklas pēc garšas: girl_cleanglasses: kā notiek kūka?

Jērs var būt jebkura izmēra. Es ievietoju taisnstūrī 25 x 20. Un, veidojot skulptūru, jums jāņem vērā, ka cepot mīkla izaug uz sāniem. Ir nepieciešams, lai bumbiņas netiktu pārāk tālu ārpus kontūras ... Un tāpēc cepšana ir ļoti viegla. Jūs varat savienot bērnus. Viņiem patīk ripināt bumbiņas. Jautrs process.

Gatavais jērs ir salds un bagāts!

Jūs varat savienot bērnus. Viņiem patīk ripināt bumbiņas. Jautrs process.

Gatavais jērs ir salds un bagāts!

tasha74, noteikti, Arseni būs jāpieslēdz!

[tasha 74,]

tasha 74, Cik tev ir brīnišķīga aita! Svētku, skaisti un neparasti! Un vēl - tas ir "mans" dzīvnieks ... noteikti pamēģināšu!

[tasha 74,]

tasha 74, Cik tev ir brīnišķīga aita! Svētku, skaisti un neparasti! Un vēl - tas ir "mans" dzīvnieks ... noteikti pamēģināšu!

Es arī mēģinātu, bet tikai apskatīt gala fotoattēlu? Cik daudz viņa mainīs pēc tikšanās ar krāsni ...

Tas mainīsies tikai uz labo pusi, un, ja jūs to skaisti izrotājat, tas būs svētku laiks! Man ir veidnes izdruka Adobe Acrobat dokumenta (.pdf) formā. Es varu izkārtot ... Bet es nezinu, kā. Vai tu vari man pateikt? Un man ir galīgā fotogrāfija, es tagad paskatīšos.

Tas mainīsies tikai uz labo pusi, un, ja jūs to skaisti izrotājat, tas būs svētku laiks! Man ir veidnes izdruka Adobe Acrobat dokumenta (.pdf) formā. Es varu izkārtot ... Bet es nezinu, kā. Vai tu vari man pateikt? Un man ir galīgā fotogrāfija, es tagad paskatīšos.

Vai tiešām tā ir izdruka uz papīra? Tad jūs varat skenēt, saglabāt JPG un augšupielādēt šeit kā fotoattēlu. Es vispār domāju, ka mēs paši uzzīmēsim tādu "zvēru")

[tasha 74,]

tasha 74, Es šobrīd ļoti vēlos izmēģināt pusi no porcijas. Tikai sviests jau ir izlietots ...
Vai no dārzeņa ir iespējams izveidot līdzīgu aitu - es saprotu, būs atšķirīga garša, bet varbūt jūs to izmēģinājāt?

[tasha 74,]

tasha 74, Es šobrīd ļoti vēlos izmēģināt pusi no porcijas. Tikai sviests jau ir izlietots ...
Vai no dārzeņa ir iespējams izveidot līdzīgu aitu - es saprotu, būs atšķirīga garša, bet varbūt jūs to izmēģinājāt?

Vai es varu domāt, jo šī mīkla ir veidota. Un es jau šajā amatā veidoju ķekaru mīklas pīrāgu, izmantojot augu eļļu bez smaržas.

Interņenko, tev jāmēģina, 14

[tasha 74,]

tasha 74, saki man, pzhl, kādai konsistencei jābūt mīklai? Sākumā tas izrādījās lipīgs - es sajaucu 1/2 no normas HP un izmantoju 50x50 sviestu un saulespuķu eļļu. Man bija jāpievieno milti, tagad es to uzliku - es gaidu 2-2,5 stundas.

Pirms nostādināšanas mīklai jābūt šādai. Un pēc pacelšanās mīklai jābūt ļoti mīkstai, nevis lipīgai, ļoti plastmasai. Tā kā jums ir jātina bumbiņas, un tām nevajadzētu ložņāt. Un dārzeņi vai krēmveida ir savstarpēji aizstājami, jo mums faktiski ir vajadzīgi tauki. Ar krēmveida tas izrādās visvairāk bagāts.

Izrādās, ka viņa veltīgi pievienoja miltus? Steidzās ...

Marin, galvenais ir nebūt izturīgam ... Jo mīkstāka mīkla, jo maigāks produkts.

Marin, galvenais ir nebūt izturīgam ... Jo mīkstāka mīkla, jo maigāks produkts.

Paldies Natašai! Es ceru, ka viss izdosies - šeit es sēžu, skulptūru aitu, labi, Mikelandželo atpūšas

Marisha, es ievietoju fotoattēlu .... ko es atradu .... Es jau uztraucos par tavu jēru. Kas notika?

Salds Lieldienu jērs

Nataša, paldies par ideju! Čehijas Republikā Lieldienu jērs ir tradicionāls konditorejas izstrādājums. Bet parasti tos cep no biskvīta mīklas īpašās tilpuma formās. Tas izskatās apmēram šādi.

Ak, kāda forma jēram. Skaists jērs ... īsts rotājums! Biskvītam es jau atlasu sev formu. Viņi arī ir atšķirīgi. Diemžēl es vēl neesmu izvēlējies .... Bet šī, manis piedāvātā, ir laba tiem, kam vispār nav nevienas formas.

Nataša, viss ir kārtībā un paldies, ka uztraucies par mani! Man šeit bija tāds prieks, kamēr biju karā! Es atcerējos savas bērnības, plastilīna modelēšanas nodarbības - tās mūs labi mācīja skolā! Drīz būšu gatava, bet fotoattēlu ievietošu vēlāk.

[Nataločka,]

Nataločka, paldies par šo brīnumu! Lūk, ko es darīju:


Es ilgi mēģināju nodot krāsu un formu, taču mana kamera ir bezcerīgi novecojusi. Atvainojiet, es nevaru nodot smaržu! Esmu tik laimīgs! Vienu atdošu mātei, otro meitai - viņi abi ir auni. Un es un mana otrā meita piedzimām aitu gadā. Tātad, ko jūs mums uzdāvinājāt šādu dāvanu! : roze: Paldies mums visiem!

Cik tas ir skaisti! Ļoti mājīgas un mājīgas krāsas fotoattēlā. Mazliet tumšs ... bet kopumā forši. Ja man būtu pro fotik, tad es būtu klaiņojis ... Tātad jērs Temka ir tev ļoti tuvu !!! Un arī mani ieskauj daži auni (no maniem favorītiem ...)! Tāpēc es esmu ļoti harmonisks ar šo dzīvnieku.
Patiešām, ir taisnība, ka jūs varat attīstīt šo tēmu un veidot oriģinālus stāstus, sagādāt pārsteigumus. Galu galā katrs šāds saldais pārsteigums atstās patīkamus iespaidus jūsu atmiņā.
Šeit ir tāds improvizēts, jauks jums un man !!!!!

Meitenes, labvakar! Ko jūs visi esat lieliski! Vai jūs pieņemat jaunu? Brīnišķīgi Lieldienu jēri! Pēc izskata ļoti ēstgribu.

[Nataša,]

Nataša, un es esmu tik priecīgs, ka man izdevās iemiesot jūsu šedevru! Manuprāt, roku darbs ir daudz jaukāks ...
Patiesībā jums vienkārši jāatceras sava bērnība un nekas nebaidās! Vienkārši spēlē to! Un obligāti jāizrotā galds un jāizveido svētki - mēs vienkārši aizmirsām par tādām vienkāršām lietām kā roku darbs. Viņi saglabā mūsu roku siltumu un mīlestību, ar kuru mēs to visu darām!

Tarantella, Labvakar! Paldies par uzslavu! Ja tikai būtu jūtama šo aitu smarža ...

: bravo: Labi darīts! Taisni un bez vārdiem

Manuprāt, roku darbs ir daudz jaukāks ..

Jā, es piekrītu. Bet es arī neatsaku sīkrīkus un lietas, kas atvieglo dzīvi .... Nē!

Meitenes, kā arī pavisam jauna maizes veidotājā. Pirmkārt, es pasūtīju un veicu pirkumus, un tad es to izlasīju. Man patika atmosfēra, un tā, ka viņa pati vēlējās dalīties un sazināties.

Paldies par labu garastāvokli!

Jā, es piekrītu. Bet es arī neatsaku sīkrīkus un lietas, kas atvieglo dzīvi .... Nē!

Meitenes, kā arī pavisam jauna maizes veidotājā. Pirmkārt, es pasūtīju un veicu pirkumus, un tad es to izlasīju. Man patika atmosfēra, un tā, ka viņa pati vēlējās dalīties un sazināties.

Paldies par labu garastāvokli!

Arī Nataša, un arī es janvārī vienkārši uzkāpām, lai atrastu receptes viņas nesen iegādātajai HP (toreiz vēl vecmāmiņai), un lasīju to tā, ka es gribēju sazināties ar visiem foruma dalībniekiem un dalīties receptēs. Un kurš teiktu, ka, atverot vairākas HP receptes internetā, es atradīšu arī draugus un ka forums mani (tagad mūsējo) savilks ... bet es tam ne par ko neticētu! Un mani šeit uzpirka mājīgā, mājīgā un draudzīgā atmosfēra. Un cilvēki ir tik atsaucīgi, ja iespējams, steidzas palīdzēt ar padomu. PALDIES VISIEM, ka esat kopā ar mums !!!!

[Nataša,]

[citāta autors = tasha74 link = topic = 167940.0 datums = 1333742826

Man patika atmosfēra, un tā, ka viņa pati vēlējās dalīties un sazināties.

[/ citāts]
Nataša, Ilonnna, Es jums piekrītu it visā! Es arī iemīlējos mūsu vietnē, foruma dalībnieki un es pats šeit esmu bijis tikai kopš februāra.
Jūsu atbalsts, meitenes, ir ļoti iedvesmojošs - es vēlos vēl vairāk cept, radīt un priecēt visus! Mēs visi esam sirdī bērni ... alkst pēc radošuma! Un šeit mēs atrodam izeju visam labajam, kas mūsos ir labs.
Es vairs nevaru norauties no foruma, es visu laiku kaut ko cepu.
Paldies par atbalstu!

[Nataša,]

Nataša, Es tev vēlreiz nesu pateicību - savu gatavošanu ... ar nobarotajām aitām. Nu, izrādījās ļoti labi baroti.
Es ļoti priecājos, ka atvedāt savu Lieldienu jēru recepti - gan skaistu, gan garšīgu! Merri jau ir ieviesis jauninājumu atbilstoši jūsu dekoru receptei. Tātad, lūk, kā jūsu recepte man patika! Viņš ļoti rotās mūsu svētkus!
Es atkal izgatavoju dažus gabalus - es tos iedošu templī rīt, kad mēs iesvētīsim!
Priecīgus svētkus jums un jūsu ģimenei!

Vai kādam ir foto, kā tas izskatās kā tukšs? Es īsti nesapratu tehnoloģiju)))) Bet es patiešām vēlos to darīt.