Jaunpiens

Meitenes, palīdziet !!! Kas zina, kā pagatavot jaunpienu?

Meitenes, palīdziet !!! Kas zina, kā pagatavot jaunpienu?

Varbūt tā?
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6695.0

[Tanjuša]

ES atnācu.
Nu, piemēram, šis ... Tanjuša, vispirms jums ir nepieciešama ķermeņa govs. Kad viņa ir izaugusi, tad pirmais piens (biezs) ir jaunpiens. Piemēram, uz 1 litru šāda jaunpiena (jūs varat atšķaidīt apmēram 1 glāzi ar pienu), jums vajag 8 olas. Sakuļ tos ar putojamo slotiņu, pievieno cukuru (ne daudz, jo pats jaunpiens jau ir salds), var pievienot nedaudz sāls. Un ielej jaunpienu. Visu samaisa un cep cepeškrāsnī.
Izvelciet to, kad tas kļūst auksts.

Es to pagatavoju ar parasto pienu. Ko es varu teikt? Nav tā. Iznāca kā salds omlete. Tāda pati poraina struktūra.
Kaut kā es pievienoju eļļu (es domāju, ka jaunpiens ir tauki), bet pēc cepšanas tas joprojām sasalās gabalos. Un tas nebija garšīgs.
Es ceru, ka tas kaut kādā veidā palīdzēja.

[Tanjuša]

Atzīme, liels paldies, bet ne viss ir skaidrs "tējkannai" ...

ES atnācu.
Nu, piemēram, šis ... Tanjuša, vispirms jums ir nepieciešama ķermeņa govs.

Huh, tad kāpēc es traucējos, govs uz balkona un jau ir šķīrusies ...

Bet ja nopietni, tas maksā 1 litru piena (pirmais izslaukums), bet, sasodīts, visur ir tik atšķirīga informācija ... Daži raksta, ka šis 1 litrs nada jāatšķaida ar 1 litru piena, citi - 1,5 -2 litri piena. Un pats galvenais, SODA! Vai jums to vajag vai nē? Neviens precīzi nesaka ...
Es piezvanīju kaimiņiem pie dacha (vietējā), tāpēc viņi izmanto acu, bet mana māte viņu tik ļoti mīl, es negribu pieskrūvēt produktu! To sauc par vienkāršu jautājumu, taču tas jūs neizprot. Kas, lai riskētu pagatavot saliktu recepti?

[Iedegums]

Huh, tad kāpēc es traucējos, govs uz balkona un jau ir šķīrusies ...

Bet ja nopietni, tas maksā 1 litru piena (pirmais izslaukums), bet, sasodīts, visur ir tik atšķirīga informācija ... Daži raksta, ka šis 1 litrs nada jāatšķaida ar 1 litru piena, citi - 1,5 -2 litri piena. Un pats galvenais, SODA! Vai jums to vajag vai nē? Neviens precīzi nesaka ...
Es piezvanīju kaimiņiem pie dacha (vietējā), tāpēc viņi izmanto acu, bet mana māte viņu tik ļoti mīl, es negribu pieskrūvēt produktu! To sauc par vienkāršu jautājumu, taču tas jūs neizprot. Kas, lai riskētu pagatavot saliktu recepti?

Iedegums, ļaujiet man rīt (vai drīzāk šodien) piezvanīt ļoti vecmāmiņas draudzenei (viņas govs nesen ir atnesusies), un es jautāšu visu.
Reiz kāds manai mammai iedeva jaunpiena burku, un viņa man to uz pusi samazināja. Es domāju, es to izdarīju. Es noteikti nepievienoju soda. Es nesaprotu, kāpēc viņa ir šeit. Varbūt tiešām katram gadījumam, lai piens nepalaistu. Es arī pievienoju pienu (ar aci). Es zinu, ka es pievienoju pārāk daudz cukura un tas nebija garšīgs.
Es acīmredzamu iemeslu dēļ nevaru pajautāt mammai.

Nāc, draugs! Lai gan es to jau esmu ielicis ... Bet, es ceru, ne pēdējais. Tāpēc arī es pat neiedomājos lūgt vecmāmiņai recepti, bet izrādās, ka dzīvē viss noderēs!

Es to pagatavoju ar parasto pienu. Ko es varu teikt? Nav tā. Iznāca kā salds omlete. Tāda pati poraina struktūra.
Kaut kā es pievienoju eļļu (es domāju, ka jaunpiens ir tauki), bet gabali pēc cepšanas vienkārši sastinga. Un tas nebija garšīgs.
Es ceru, ka tas kaut kādā veidā palīdzēja.

Varbūt sviesta vietā vajadzēja krējumu?

Nāc, draugs! Lai gan es to jau esmu ielicis ... Bet, es ceru, ne pēdējais. Tāpēc arī es pat neiedomājos lūgt vecmāmiņai recepti, bet izrādās, ka dzīvē viss noderēs!

Mēs ar nepacietību gaidām ziņojumu. Es ceru, ka jūs pierakstījāt, cik daudz jūs ieguldījāt?
Jā .... nezināšanas dēļ mums nav laika daudzām lietām.

Varbūt sviesta vietā vajadzēja krējumu?

Var būt. Jā, es toreiz par to nedomāju.

Var būt. Jā, es toreiz par to nedomāju.

Jā, un tas man vienkārši parādījās ...Lai gan savulaik vīramāte mācīja, kā gatavot jaunpienu. Pēc tam viņa turēja govis. Tad liekam sviestu ... Bet tagad man nav kur ņemt tīru jaunpienu, jo neesmu gatavojis daudzus gadus. Tāpēc man ienāca prātā mēģināt pienam pievienot krējumu ...

Sorī, es nezinu, kā pagatavot jaunpienu ukraiņu valodā ... un es nemīlu šo lietu ...
bet ko es daru ... notriecu no tā eļļu ... ļoti noderīga un laba izeja ... viņi to atstāj saaukstēšanās gadījumā ... noderīgi bērniem ...
un no biezpiena pārpalikumiem ... viss kā parasti, tikai uzreiz salds !!!
varbūt esmu ar nepareizu padomu, pakaiši

Govs nekad nav turēta, bet, kad mēs saņēmām jaunpienu, mana māte to kaut kā pagatavoja īpaši garšīgi. Tagad man ir atmiņas par vissmalkāko kēksiņu, bet tante gatavoja ar gumiju. Apmēram pēc trim stundām es sazināšos ar māti, izmantojot Skype, un jautāšu. Es sapņoju par šādi pagatavotu jaunpienu, bet, tā kā esmu bijis Karagandā kopš 90 g, tikpat daudz gadu neesmu ēdis. Tā kā šajā periodā es neiekļuvu ciematā, un es to neredzēju pārdošanā.

sajukt prātā! Es vienmēr domāju, ka jaunpiens ir tikai sievietēm))) Es arī domāju, ka dīvaina tēma par jaunpienu kulinārijas forumā

Un man jau ir 2 govis, un mēs ļoti mīlam jaunpienu. Mēs gatavojam ar soda, bet es neteikšu precīzas proporcijas, un ciematā neviens neteiks, viņi visu dara ar aci. Es arī pievienoju vanilīnu, un tas var būt gumijots, jo tie nav ielej pietiekami daudz piena. Es ņemu jaunpienu no 2 izslaukumiem, tas vairs nav tik biezs, maigāks. Kopumā jūs varat ievietot mazāk olu, 3-4, pretējā gadījumā tas noteikti ir sava veida omlete.

Meitenes, es arī daudzus gadus turēju govi, krāsnī tika pagatavots jaunpiens. Šim nolūkam nekas netika pievienots, ne olas, ne soda. Viņi vienkārši ielej jaunpienu dziļā pannā un cep. Izrādās, ka tā garšo ļoti smalku, saldu omleti, pēc konsistences kā kastrolis. Pats jaunpiens ir ļoti biezs, it kā tajā būtu tūkstoš olu, tāpēc olas nav jāpievieno, un, kas attiecas uz soda, es zinu, ka šeit neviens to nepievieno. Galu galā soda netiek pievienota kodolam omletam ar pienu un olām, un tā šeit.

Un man jau ir 2 govis, un mēs ļoti mīlam jaunpienu.

piedodiet, ka neesmu šajā tēmā, bet es esmu tik priecīga, ka govs ieradās mūsu pulkā ... tagad mēs noteikti esam divi pret kazas armiju NATAMAYLAV !! (man vajag viņu pievilināt mūsu pusē, Es jau sen viņu pierunāju
kam vēl pievienoties?
Ņemam arī Margitu, cilvēku ar pieredzi arī tagad "odstavkā", bet lopos jau ir līdzdalībnieki !!!
Urā, biedri !!!

Un man jau ir 2 govis, un mēs ļoti mīlam jaunpienu. Mēs gatavojam ar soda, bet es neteikšu precīzas proporcijas, un ciematā neviens neteiks, viņi visu dara ar aci.

Tas ir tieši tas, par ko es rakstīju! meitenes, dārgās, paldies visiem, kas atsaucās!

Es tomēr nevaru ziņot pirmā pankūka pirmā pieredze nebija veiksmīga. Visa problēma izrādījās tāda, ka neviens precīzi nezināja, vai tas bija pirmais izslaukums vai otrais, vai arī viss jau bija sajaukts ... Rezultātā izrādījās, ka tas jau ir atšķaidīts, sagatavots cepšanai. Un tad es sita vairāk piena! Tāpēc konsekvence nebija comme il faut. Es gribēju nosūtīt mūsu brāļus uz mazākajiem (ielā), bet mana māte teica, ka viņa pati ēdīs! Kopumā tur nav nekā garšīga, tikai ne tik elastīga, kā izrādījās. Un galu galā soda ir vajadzīga (pēc maniem avotiem), lai piens netiktu pagatavots!
Vēlreiz paldies visiem!

Py. Sy. Taņa, tāpēc vienmēr apmeklējiet, lūdzu! Vai mēs neatrodam neko citu, izņemot jaunpienu! Vienkārši svilpo, es vienmēr esmu gatava!

piedodiet, ka neesmu šajā tēmā, bet es esmu tik priecīga, ka govs ieradās mūsu pulkā ... tagad mēs noteikti esam divi pret kazas armiju NATAMAYLAV !! (man viņa jāpievilina mūsu pusē, Es jau sen viņu pierunāju
kam vēl pievienoties?
Ņemam arī Margitu, cilvēku ar pieredzi arī tagad "odstavkā", bet lopos jau ir līdzdalībnieki !!!
Urā biedri !!!

Nu, pensionēts ir tikai īslaicīgs. Jūsu mājā, bet ne turēt dzīvniekus - nogulsnes!
Ilgu laiku mēs ar vīru mazbērnu dēļ domājām par govs iegādi, lai viņi augtu uz īsta, nevis veikala piena. Tāpēc vienā reizē viņi nepārdeva Korovkina ierīces, separatori 2 - elektriski. un mehāniskās., kušanas, lopbarības smalcinātājs.

[Tanjuša]

Tanjuša, Es piezvanīju vecenei. Viss ir tāpat kā meitenes rakstīja. Viss ar aci. Nepievieno soda, jo tā ir svaiga jaunpienam un tūlīt to pagatavo.

Es nevaru ziņot

Nekas nepareizs. Bet tagad jūs zināt visas nianses.

Ja nebija jaunpiena, es nolēmu gatavot krējumu uz pusēm ar pienu.

Nu ....?

Nu ....?

Nu ... un ... rezultāti būs rīt. Es to ievietoju lēnajā plītī

Mēs gaidām, ser!

Tiem, kuriem nav piekļuves jaunpienam, iepazīstieties ar šo karameļu kūkas recepti 🔗 (Es arī izstādīju šo recepti pie mums, tikai uz saites nav tik daudz komentāru, bet daudz noderīgas informācijas). Man tas ļoti atgādina jaunpienu (pat mana māte, izmēģinājusi, ieteica, ka tas ir), tikai dekorēta deserta formā. Bet pašu sufli no receptes var izvilkt un pagatavot atsevišķi

Tiem, kuriem nav piekļuves jaunpienam, apskatiet šo karameļu kūkas recepti 🔗 (Es arī izstādīju šo recepti pie mums, tikai uz saites nav tik daudz komentāru, bet daudz noderīgas informācijas). Man tas ļoti atgādina jaunpienu (pat mana māte, izmēģinājusi, ieteica, ka tas ir), tikai dekorēta deserta formā. Bet pašu sufli no receptes var izvilkt un pagatavot atsevišķi

Tāpēc viņiem ir arī atsevišķa suflē recepte: 🔗