Rauga pīrāgs Nonsweet ar jebkuru pildījumu

Rauga pīrāgs Nonsweet ar jebkuru pildījumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	300 g
Piens	250 ml
Sāls	3/4 tējk
Sviests	40 g
Rast. eļļa	1 ēd.k. l. (dimensiju)
Sausais raugs	1 tējk

Gatavošanas metode

• Viss ir HP, pienu iepriekš sasilda ar sviestu mikroviļņu krāsnī, "Pizza" režīmā.
• Eļļojiet daudzkanniņu ar augu eļļu un ielieciet tur 2/3 mīklas, tad visu nesaldinātu pildījumu (es to izdarīju: kamēr mīkla sajaucās, es ieslēdzu režīmu "Cepšana" un apcepu / sautēju vienu smalki sagrieztu karbonādi + viena vistas krūtiņa + sīpols, process ilga ne vairāk kā 10 minūtes, pēc tam pildījumu sasmalcināja ar griezumu + sāls + pipari + sula, kas paliek pēc cepšanas). Ar rullīti izvelciet atlikušo mīklu, pārklājiet pildījumu, augšējās malas ievelkot zem apakšas. iedurt ar dakšiņu un otu uz augšu ar augu eļļu. Cepšanas režīms 65 min. Beigās pīrāgu apgriež otrādi un cep vēl 20 minūtes.

Piezīme

Py. Sy. Meitenes, ticiet man, šī pīrāga pildīšana nav svarīga, izrādās tik ļoti garšīga mīkla ..... !!!! Pamēģini!

Py. Py. Sy. Aprēķins ir dots "mazai" karikatūrai.

Krosh Fotogrāfijas

[Kitija]

Kitija
Pateicoties jums, manai ģimenei šodien bija garšīgs kāpostu un sēņu pīrāgs !!! Paldies dārgais par recepti !!! Žēl, ka es to vēl neesmu redzējis ... Saskaņā ar mājās gatavoto mīklu tiešām ir apbrīnojami garšīgi, un kombinācijā ar kāpostu un sēņu pildījumu tā vispār ir !!! Tiesa, cepeškrāsnī es cepu pīrāgu ... mājās ir auksts, un tad bija pamats ieslēgt cepeškrāsni, tajā pašā laikā un iesildījos ... Bet pildījumu es pilnībā pagatavoju lēnā plītī ( sautēts / cepts), ļoti ērti!



P.S.Mīklu mīcīja HP. Naktī ieliku ledusskapī. Mīcīt dubultu porciju.

Drupa, kas par skaistumu! Skatoties uz tavu kūku, es gribu pats cept! Gaidiet rīt ar ziņojumu. Mēs mīcījām drupatas mīklu un uz nakti ievietojām zālē, no rīta nācām un cepām? Tātad?
Kaķ, paldies par recepti

[ikko4ka]

ikko4ka
Liels paldies par jūsu labajiem vārdiem mana adrese mana pīrāga adrese!
Mīklu, jā, mīca un nekavējoties ievieto ledusskapī, es to ievietoju tieši spainī, pārklājot to ar plastmasas "vāciņu". No rīta es atdevu spaini HP, ieslēdzu mīcīšanu uz 5 minūtēm, pēc tam izveidoju kūku, ļāvu tai attālināties (tas stāvēja 40 minūtes) un nonāca krāsnī. Lai veicas ar jūsu pīrāgu!

Ziņot! Garšīgi, apmierinoši!

[Kaķis]

Kaķis Es tev atvedu reportāžu un lielu cilvēku PALDIES, mīkla tiešām ir ļoti garšīga un MAIGA



Es to pagatavoju ar kartupeļiem un testam pagatavoju 2 pīrāgus ar kāpostiem.





Palīdzi sev

Es ļoti priecājos, ka recepte visiem patika))))))

Bet: Meitenes !!!!! Mēģiniet izcept pīrāgu karikatūrā !!!! Pilnīgi cita garša !!!!

[Kitija]

Mēģiniet izcept pīrāgu karikatūrā !!!!

Es to izmēģināju. Tikai ne kūka, bet maize no šīs mīklas. Tiešām garšīgi, ģimene to novērtēja! Iznāca brīnišķīga maize !!!
Kitija
Un atkal liels paldies !!!

Sakiet, lūdzu, ja mīlat mīklu ar rokām, vai jums ir nepieciešama mīklas pārbaude? Ato kaut kā īsti nesaprata no procesa apraksta.
Un kāds mēģināja pagatavot šo pīrāgu ar svaigu raugu?

[Lozja]

Lozja
Protams, ir nepieciešama pierādīšana. Bet par svaigu raugu neteikšu, to trūkuma dēļ es cepu sausā veidā ... Ar svaigu raugu viss noteikti izdosies! Nevilcinieties cept! Veiksmi tev !

Paldies par recepti un padomiem!
Vakar es uzreiz pagatavoju dubultu porciju, cepu cepeškrāsnī.
Ņammīgs!

Veikls kaķis!
Es izmantoju jūsu recepti. Paldies.
Es tikai nedaudz mainījos pēc savas gaumes, apvienojot to ar kūku, kas man patika daudzus gadus.
Es aizstāju pienu ar kefīru (tikai tāpēc, ka tas nebija ledusskapī), kā arī nedaudz cukura. Mīkla 2h. 20 minūtes. mīcīja maizes gatavotāju.
Pildījums: kartupeļi, sēnes ar sīpoliem, vistas gaļa "No somu pirts".
Cepts karikatūrā. Kūka pacēlās līdz vākam, bet pēc pagriešanas tā nedaudz "pietupās".
Prieks! Es turpmāk izmantošu jūsu mīklas recepti.

Labvakar! Meitenes, vai jūs cepat šos pīrāgus un šo maizi karikatūrās ar 3D sildīšanu vai arī varat to izmēģināt parastajā ???

Un vēl: vai jūs varat man pateikt, vai jūs iesakāt šo mīklu tikai ar sāļo pildījumu, vai ne? Es to vienkārši izmēģinu tagad, lai gan tas ir manuāli mīcīts (maizes ražotājs ir jauns, bet es gribu to pārdot). Un tam nevar pievienot svaigu ogu vai ābolu pildījumu (ja jūs to cepat MV)? Es meklēju un meklēju gan šeit, gan Multivarkā. ru - neatrada rauga recepti ogu pīrāgiem.

[| Aleksandra |]

Meitenes, vai jūs cepat šos pīrāgus un šo maizi karikatūrās ar 3D sildīšanu vai arī varat to izmēģināt parastajā ???

| Aleksandra |, Man ir Panasonic multivarks, bez 3D sildīšanas, tāpēc tajā es cepu šo pīrāgu un maizi no tās pašas mīklas.

Un tam nevar pievienot svaigu ogu vai ābolu pildījumu (ja jūs to cepat MV)?

Kāpēc ne ?! Tikai autors, mūsu Kitija , padara šo pīrāgu ar nē salds pildījums, galvenokārt koncentrējoties uz jūsu ģimenes garšas vēlmēm.
Ja jums patīk pīrāgi ar saldiem pildījumiem, cepiet veselībai, viss izdosies lieliski !!!

Starp citu, šeit es esmu Kitija raksta (citāts no šīs tēmas pirmā ieraksta):

Meitenes, ticiet man šī pīrāga pildījums nav svarīgs

Tas nozīmē, ka pildījums var būt pilnīgi jebkurš !!!

Es meklēju un meklēju gan šeit, gan Multivarkā. ru - neatrada rauga recepti ogu pīrāgiem.

Ko tu dari ?! Mūsu forumā ir daudz receptes rauga mīklai ogu pīrāgiem, tikai ir laiks izvēlēties !!!

Mazais, paldies par šo atbildi! Mums patīk arī sāļie, tagad ir tikai ogu laiks. Tagad man ir šī mīkla korektūrā, man jau sen tas ir drausmīgi paticis jau drukātā veidā. Es iešu domāt, vai mellenes - vai sīpolu un olu.

Kas attiecas uz rauga mīklas receptēm ogu pīrāgiem - es uz cepumiem skatījos tikai MV, un, iespējams, no citām sadaļām. Es tikko nopirku MV pirmajā augustā, un es joprojām baidos. Es precīzi izdarīju vienu recepti no cita foruma - tā bija neēdama, iedevu suņiem. Tagad ir pagājušas 60 minūtes. cepamā kūka pēc jūsu receptes, atvērta - roze, bet sāni ir diezgan bāli, nemaz nerunājot par augšu. Laikam forumā lasīju pareizi - konditorejas izstrādājumi nav visconte stiprākā vieta. Varbūt 700W jauda cepšanai nav pietiekama, vai varbūt mūsu spriegums ir mazāks par 220 (es tiešām neko nesaprotu no elektrības). Ja tas neizdosies, rīt es cepšu jūsu mīklu gāzes krāsnī, es neatstāšu viņu!

[| Aleksandra |]

Es skatījos tikai cepumus MV, un, iespējams, no citām sadaļām.

| Aleksandra |protams, jūs varat, ļoti iesakām apmeklēt sadaļa "Mīkla" , tur jūs atradīsit tik daudz pārsteidzošu rauga mīklas receptes, vienkārši cepiet - necepiet !!!

Es atrados uz "Konditorejas" lēnā plīts, ko sauc par "suns ēda", cepu maizi un pīrāgus, un pīrāgus / bulciņas / plātsmaizes un pat ... cepumus ...

Tagad, kad es nopirku sev jaunu krāsni (tagad tas ir iecienīts ar mani), es vispār necepu multivarkā un godīgi sakot, es to reti gatavoju ... bet pirms cepeškrāsns iegādes multivarkas numurs bija 1. numurs manā virtuvē !!!

sāni ir ļoti bāli, nemaz nerunājot par augšējo.

Cepšana lēnā plīts izrādās bāla, jā, bet garša paliek !!! Jūs varat vienkārši aizvērt acis līdz bālajai augšai, vai arī varat pagriezt kūku uz šķīvja otrādi, apakšdaļa vienmēr ir rožaina !!!

Un, ja jūs to darāt pēc lielas karikatūras receptes, visu dubultojiet? Un vai ir iespējams neveikt mīklu uz nakti, bet cept uzreiz, izmantojot sildīšanu vismaz 15-20? Paldies par atbildēm.

[Tamborēt]

Un, ja jūs to darāt pēc lielas karikatūras receptes, visu dubultojiet? Un vai ir iespējams neveikt mīklu uz nakti, bet cept uzreiz, izmantojot sildīšanu vismaz 15-20? Paldies par atbildēm.

Jā, lielam daudzproduktam tas ir divkāršojams. Un mīkla ledusskapī Tamborēt sakot, viņai tas ir tikai ērtāk. Receptes autore kūku cep uzreiz pēc mīcīšanas. Veiksmi!

Un, ja jūs to darāt pēc lielas karikatūras receptes, visu dubultojiet?

To es arī izdarīju.

Un vai ir iespējams neveikt mīklu uz nakti, bet cept uzreiz, izmantojot sildīšanu vismaz 15-20?

Jā, jūs noteikti varat. Autora receptē nav runas par ilgstošu fermentāciju. Pēc mīcīšanas ir nepieciešams ļaut mīklai attālināties, līdz tā vismaz dubultojas, un tikai pēc tam pāriet uz griešanu.

Es iepriekš rakstīju, ka pirms cepšanas es izveidotajam pīrāgam dodu pārbaudi, apmēram 40 minūtes (laiks ir atkarīgs no jūsu virtuves temperatūras).

Meitenes, šodien beidzot gatavojās gatavot šo pīrāgu, vēlreiz visu uzmanīgi izlasiet, bet receptē noteikti nav cukura?

Es šo kūku nedabūju lēnā plītī, apgāžoties tā sabruka, lai gan mīkla bija tikai brīnums. Es arī domāju, ko labāk cept, bet pēdējā brīdī izlēmu, lēnā plītī. Vai nu es ievietoju daudz pildījuma, vai 65 minūtes. ar to nepietiek pirmajam ciklam, īsāk sakot, ar pusceptu pīrāgu. Pirmo reizi nez kāpēc man bija žēl nevis produktu, bet pavadītā laika.

Meitenes! Šeit es esmu dadzis! Jau tad, kad kūka bija gatava, izlasīju recepti līdz galam))))))))))))) Kāda maza multfilma, bet vārīta lielā. Pāržuvis. Es sēžu karsts ar sviestu, iesmērēju to, tas var mīkstināties. Eh, žēl būt dumjam)


Liels paldies autoram par recepti! Es to paņēmu pie savām grāmatzīmēm un nākamreiz pievienošu vēl!

Paldies autoram par recepti! Kūka izrādījās nesalīdzināma! Mīklu uz galveno partiju mīcīja ar jaudu 2,20. Tad es to sadalīju, izveidoju visu un ievietoju cepeškrāsnī, lai pārbaudītu 30 m. Tad es palielināju tempu un cepu. Pēc cepšanas izrādījās ļoti cieta garoza, bet zem dvieļa pēc 10 minūtēm viss normalizējās Kāpostu pildīšana

Un mana mīkla izrādījās ūdeņaina, tā pielīp pie manām rokām. Vai tā tam jābūt?