Maize "Red curl" (maizes pagatavotājs)

Maize "Red curl" (maizes pagatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	2 tējk
Kviešu milti	3 tases
Cukurs	2 ēd.k. l
Sāls	1 tējk
Rast. eļļa	50 g
Piens	1 glāze
Tomātu pasta	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Kauss 250 ml
• Ievietojiet visas sastāvdaļas (izņemot tomātu pastas) maizes automātā (atbilstoši maizes ražotāja iekraušanas noteikumiem) un ieslēdziet režīmu "mīkla".
• Kad mīkla ir gatava, izņemiet un sadaliet to divās daļās. Vienu mīklas daļu labi samīca ar divām ēdamkarotēm tomātu pastas. Un tad mēs to izvelkam. Gatavo rullīti ielieciet maizes pagatavošanas mašīnā, ieeļļojiet olu un apkaisa ar sezama sēklām.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 5 minūtes

Piezīme

Ja jūs to izdarīsit, jūs varat pagatavot šādu maizi

Līdzīgas receptes

Maize "sarkanā čokurošanās" ar apiņu raugu (Lola)

Krāsaina maize (maizes ražotājs) (natamylove)

Maizes-šokolādes-vaniļas fantāzija (maizes ražotājs) (Nata585)

Starp citu, maizi pēc šīs receptes var pagatavot, neizmantojot tomātu pastu - jūs saņemat garšīgu baltmaizi.
Vai arī jūs varat ievietot 1-2 ēdamkarotes tomātu pastas kopā ar visām sastāvdaļām, un tad jūs saņemsiet ingvera saulainu maizi

Gatavo rullīti ielieciet maizes pagatavošanas mašīnā, ieeļļojiet olu un apkaisa ar sezama sēklām. Mēs cepam 1 stundu 5 minūtes

Es nesapratu - kā maizes mašīnā var cept jau samīcītu mīklu?
Man ir Hitachi.

Gatavo rullīti ielieciet maizes pagatavošanas mašīnā, ieeļļojiet olu un apkaisa ar sezama sēklām. Mēs cepam 1 stundu 5 minūtes

Es nesapratu - kā maizes mašīnā var cept jau samīcītu mīklu?
Man ir Hitachi.

Daudziem maizes ražotājiem ir “cepšanas” režīms vai arī to sauc par “mafinu”. Vēlreiz meklējiet instrukcijas, varbūt jums ir šāds režīms? Tajā: mīcīšanas nazis tiek izņemts no spaiņa, tiek izlikta gatavā mīkla un noteikts cepšanas laiks. Gatavais šedevrs tiek apēsts.

Lola, paldies par ideju !!! Es šodien izcepu čokurošanos! Super! Ļoti oriģināls!
Sajauca Moulinex plīti saskaņā ar 6. programmu

Ūdens 250ml
Sāls 1 tējk l
R. eļļa 1 ēd.k. l
Milti 460g
Raugs 2 tējk

Pusi ar 2 ēdamk. l. tomātu. Pievienoju makaroniem nedaudz miltu, lai mīkla nebūtu ūdeņaina. Viņa izņēma maisītāju no cepeškrāsns un cepa produktus saskaņā ar 5. programmu (1 h 17 min) - ātri cepamu maizi.

Vienu mīklas daļu labi samīca ar divām ēdamkarotēm tomātu pastas.

Mīcīt maizes gatavotājā? tas ir, ielieciet tur pusi mīklas, pievienojiet makaronus un atkal mīciet? Vai arī tas ir manuāli?

Pusi mīcīju uz galda ar tomātu pastu, pievienojot nedaudz miltu. Tad viņa izrullēja baltas mīklas sloksni un apelsīnu mīklas sloksni, uzlika to virsū. Viņa velmēja rullīti. Es to ievietoju spainī tieši uz šrika. Mīkla izcēlās nevainojami.

Piedod diletantam. Un kad un kur "čokurošanās" "paceļas"? Pirms velmēšanas, pēc velmēšanas (krāsnī vai nē?) Vai pat cepšanas laikā?

Sāpīgi skaisti, un šķiet, ka tas nav grūti

[Larisa]

Larisa Es ļoti priecājos, ka jums patika!

Korata šeit jums ir ērtāk, ja jums tas patīk, varat to izdarīt ar savām rokām, bet nē, un plīts to mīcīs.

SAPetrovičs kad esat saritinājis čokurošanos un, izvilcis nazi, ielieciet to maizes automāta spainī, atstājiet uz brīdi, lai "paceltos", un pēc tam cepiet. Tas ir viss.

[Korata]

Korata šeit jums ir ērtāk, ja jums tas patīk, varat to izdarīt ar savām rokām, bet nē, un plīts to mīcīs.

Atvainojiet, vai es varu iegūt sīkāku informāciju no šī brīža? Pēc tam, kad mīkla ir sadalīta divās pusēs un vienai tiek pievienota tomātu pasta, pēc kuras programmas tiek veikta papildu mīcīšana? Atpakaļ mīklas programmā? Un pirmā puse, kur nav tomāta, kas tajā šobrīd ir vainīgs? Vai mīkla ilgs?
Piedodiet, varbūt es kaut ko pārpratu?

[Lola]

Un šeit ir čokurošanās, ko es šodien ieguvu.

Pēc mīklas mīcīšanas es to izņēmu no krāsns un sadalīju divās pusēs. Es mēģināju manuāli sajaukt vienu ar tomātu pastu - man tas nepatika (tas ir ļoti lipīgs un labi nesajaucas). Un es iemetu visu šo daļu krāsnī un ievietoju to mīklas režīmā. Pievienots 1 ēd.k. ēdamkarotes miltu, lai sabiezētu mīklu (tā bija ūdeņaina). Es gaidīju 10 - 15 minūtes un izslēdzu to (pirmā partija bija tikko beigusies). Mīkla ir ideāli sajaukta. Tad viņa visu izrullēja, kā ieteikts Lola un ielieciet to atkal spainī. Mīkla bija piemērota apmēram 30 minūtes. Tad es virsmu iesmērēju ar pienu un pārkaisa ar sezama sēklām. Režīms tika iestatīts uz "cepšanu".
Šeit ir rezultāts (foto). Tiesa, tas neizskatās kā čokurošanās, taču es nepadodos, un turpināšu eksperimentēt, tiklīdz būšu to saķēris!
Un pati maize ir ļoti garšīga.

Atvainojiet, vai es varu iegūt sīkāku informāciju no šī brīža? Pēc tam, kad mīkla ir sadalīta divās pusēs un vienai tiek pievienota tomātu pasta, pēc kuras programmas tiek veikta papildu mīcīšana? Atpakaļ mīklas programmā? Un pirmā puse, kur nav tomāta, kas tajā šobrīd ir vainīgs? Vai mīkla ilgs?
Piedodiet, varbūt es kaut ko pārpratu?

Kad mīkla ir sadalīta divās daļās, atstājiet vienu malā un otru mīciet ar tomātu vai nu manuāli, vai režīmā "pica".

Šodien Larisai bija pienākusi kārta “čokurošanās”. Vienīgais, ko es saņēmu, mīkla ir pārāk bieza, man bija jāpievieno piens. Un tomātu pastas vietā es pievienoju sauso tomātu (mūsu tirgū pārdod no uzbekiem, kuri pārdod garšvielas pēc svara).
Un man ir arī jautājums: Larisa, cik ruļļus tu rullē? Es velmēju divus un noliku tos apakšā paralēli viens otram. To es arī izdarīju:


Ļoti garšīgs un oriģināls. Mani viesi baidās to pat ēst, viņi saka - tā ir MASTERPIECE.

Un man ir arī jautājums: Larisa, cik ruļļus tu rullē? Es velmēju divus un noliku tos apakšā paralēli viens otram. To es arī izdarīju:
Ļoti garšīgs un oriģināls. Mani viesi baidās to pat ēst, viņi saka - tā ir MASTERPIECE.

!!! Super !!! Labi padarīts !!!
Neliels padoms: lai cirtas neizskatītos vienā virzienā, ielieciet tās tā, lai viena plūst no otras (sava ​​veida grieķu raksts)


Un, lai pārsteigtu viesus, varat eksperimentēt ar šo maizi, piemēram, pagatavot zirņu maizi, nejauši ievietojot desas no daudzkrāsainas mīklas. Vai arī izveidojiet ziedu, rullējot (atkal desas) noteiktā veidā ...

Maize receptes attēlā satur 4 ruļļus.

Vēl viens stulbs jautājums, ko es nesapratu par ruļļu skaitu. (Es to vienkārši izlasīju, kamēr mīkla jau ir izrullēta, bet loki nav sakrauti virs otra) Izrādās, ka to tomēr var sadalīt tik daudzās daļās, cik vēlaties? Un satiniet dažus ruļļus? ... Un tie cepoties turēsies kopā, citādi maize sadalīsies

[Celestīns]

Celestīns, var būt tik daudz ruļļu, cik jūs varat pagatavot no noteikta mīklas daudzuma.Visi ruļļi labi turas kopā un maize nesadalās.

Paldies par atbildi. : (Esmu satraukts. Es tikko izņēmu maizi ... un tā pacēlās tikai līdz spaiņa vidum. Un pirms sadalīšanas tas bija līdz pelējuma galam un tad nāca klajā (ruļļu veidā) ) apmēram četrdesmit minūtes spainī ... kas tas ir? ... Bet es nepadodos, es joprojām mēģināšu uztīt ķekaru ruļļu

Buločka, kad taisīju pirmo čokurošanos, es izveidoju garu baltas mīklas sloksni un to pašu ar tomātu, un iegriezumā ieguva lielu spirāli. Lai gan no Lolas fotogrāfijām es nojautu, ka jūs varat izgatavot daudz ruļļu un pagriezt dažādos virzienos, lai būtu daudz, daudz cirtas. Tomēr tas ir super maizes dizains!

VISI! VISI! VISI! Kāda garša, ļaujiet tai nepieaugt, bet garša, vīrs teica (es nezinu, kāpēc), ka tā izskatās kā kūka (viņš tiešām ēda ar ievārījumu Tieši tā, tagad es cepu šādu maizi tikai ar ķekaru. rullē ... labi, varbūt ne tikai, bet es gribu tādu rezultātu kā Lola

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai LG 151JE maizes ražotājā ir iespējams izcept šādu "mākslas darbu"? Paldies jau iepriekš.

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai LG 151JE maizes ražotājā ir iespējams izcept šādu "mākslas darbu"? Paldies jau iepriekš.

Ja jūsu krāsnī ir cepšanas režīms, tad, protams, jūs varat cept bez problēmām)
Un, ja nē, tad varat mēģināt to izdarīt: pagatavojiet mīklu režīmā "mīkla" un, kamēr jūs nodarbojaties ar čokurošanās ritināšanu un locīšanu, varat ievietot krāsni maizes gatavošanas režīmā (vēlams ātri). iziet cauri mīcīšanas un turēšanas režīmiem tukšgaitā, un, kad pienāks cepšanas laiks, jūs vienkārši ievietojat čokurošanās spaini maizes automātā. Un tas tiks cepts droši. Galvenais ir pareizi aprēķināt laiku. Un jūs varat ievietot spaini pēc otrās mīcīšanas, un mīkla stāvēs un nepalaid garām cepšanu. Veiksmi. Es ceru, ka mans padoms jums palīdzēs

Paldies: wow: šī ir ideja, mēģināsim, uzrakstīsim, kas notiek (es un mana draudzene). Vakar uztaisīju vēl vienu "čokurošanos" pa vidu izrādās ieplaka (no ruļļiem) Kā likt ruļļus tā, lai augšdaļa būtu vienmērīga, es vēl kaut ko nesaprotu

Paldies: wow: šī ir ideja, mēģināsim, uzrakstīsim, kas notiek (es un mana draudzene). Vakar uztaisīju vēl vienu "čokurošanos" pa vidu izrādās ieplaka (no ruļļiem) Kā likt ruļļus tā, lai augšdaļa būtu vienmērīga, es vēl kaut ko nesaprotu

Ievietojiet mīklas bize rievā starp ruļļiem, un tas ir praktiski un estētiski

Variācijas par čokurošanās tēmu.
Trešdaļā mīklas pievienoju spinātu biezeni.

Izrādās, ka ruļļu ripināšana un ievietošana veidnē ir vesela māksla. Nu nekas, tas ir tikai sākums.

ir ierosinājums - pagatavot četrus ruļļus ar dažādām piedevām! Pamēģināšu svētdien, padalīšos ar rezultātu (bet bildes diemžēl nebūs ...)

Es eksperimentēju - rezultāts ir lielisks! paldies par recepti. tomātu pasta nebija pie rokas, es izmantoju mājās gatavotu mērci. ir neērti manuāli pievienot piedevu. ideāls variants ir divas krāsnis!
nākamreiz mēģināšu pīt pigtailus, lai iegūtu foršāku formu

[ŠEIT]

Man tik ļoti patika čokurošanās ideja, ka es uztaisīju magoni!
Es ievietoju recepti ŠEIT.

[Lola]

Lola
Larisa ļoti pateicos par čokurošanās recepti. Vakar es to izdarīju pirmo reizi. Maize ir vienkārši super! Man bija jāpievieno nedaudz vairāk piena mīklai, lai iegūtu labu vienreizēju. Es uz picas programmas gatavoju mīklu ar tomātu pastu, tā lieliski sajaucās, paldies par padomu. Pievienoju miltus tomātu mīklai (ar aci). Izgatavoja 4 ruļļus. Rezultāts ir ļoti skaista čokurošanās. Žēl, ka es nevaru apstiprināt ar attēliem.
Ģimene nesaprata, kā tas varēja notikt maizes gatavotājā. Gatavošanas process pats notika bez viņiem, bet viņa izņēma maizi viņu klātbūtnē. Viņa neatklāja noslēpumu, lai tas vismaz kādu laiku būtu noslēpums.

Cik skaista un oriģināla maize!
Es gribu izmēģināt cepšanu. Bet man ir plīts pavisam nesen, un vēl nav elektronisko svaru, tāpēc radās amatierisks jautājums: teikts receptē 50g. dārzeņu eļļa - un cik tas ir mililitros vai karotēs? ... Es tiešām nevēlos sabojāt šādu skaistumu ar nepareizu devu

Es ieliku 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Mīklu sadalīja 4 vieglās daļās un 4 ar tomātu pastu. Tad viņa sarullēja 4 ruļļus (skat. Kā pie Lolas). Katliņa apakšā ieliku 2 ruļļus un 2. Iznāca ļoti jauki.

Šodien es arī mēģināju izcept tādu skaistumu :) Paldies, Lola, par recepti.Visi domāja, ka maizes gatavotājā ir tāda programma ... pat kauns ..
Bet mana maize izrādījās zema un iekšpusē ir plānas daudzkrāsainas svītras (fotoattēlu ievietošu vēlāk), bet tā joprojām ir skaista :) varbūt es to sarullēju pārāk plānu?
Un vēl viens jautājums. Maniem mājdzīvniekiem vairāk patīk maize ar sviestu, vai es to varu pievienot dārzeņu vietā? ja iespējams, cik gramu?

Lola, liels paldies par recepti - tā sanāca ļoti jauki. Es mēģināšu pievienot fotoattēlu.

Un tā tas izskatās no ārpuses. Es to paņēmu līdzi, kad devāmies ciemos - neviens neticēja, ka produkts ir mājās gatavots!

Paldies par recepti
tā izrādījās pārsteidzoša maize

Jau uztraucies. Un līdz beigām vēl ir gandrīz stunda ((

Es to izvilku ... es gaidu, kad tas nedaudz atdzisīs. BET TAS IR MAZS !!!!! Nedaudz virs vidus !!!! Vai tā tam jābūt, vai es to izdarīju nepareizi?
Šeit es ievietoju rezultātu)

[MaDaMa]

MaDaMa, jūs izveidojāt čokurošanos no 2 ruļļiem, mēģiniet nākamajā reizē pagatavot no 4, tas būs vēl interesantāk. Vai jums patika garša?

Andreevna
Ak, neindē dvēseli, es esmu tāds dumjš !!!! Es izgatavoju ČETRUS ruļļus, bet es tos neliku, bet PEREK (es iesūcos ar telpisko domāšanu, es vienmēr biju pretrunā ar zīmēšanu). Rezultāts - lai padarītu to skaistu, jums jāizgriež no PRIEKŠĒJĀS sienas !!!! Kāds muļķis! Nu labi, pirmā pankūka ... Nākamreiz būšu gudrāka, ņemšu vērā kļūdas))
Man patika garša, bet Monas cukurs ir nedaudz mazāks, salds. Ja kafijai un tējai - ideāli. Vīrs atzīmēja, kā veikt citu eksperimentu)))
JAUTĀJUMS: kāpēc visi ir tik spilgti, bet manējie nav tik spilgti? Varbūt vajag vairāk tomātu?

Tāpēc es beidzot nolēmu izmēģināt. Es pievienoju rezultātu. Nav ideāli - vēl ir uz ko tiekties, bet es baidījos, ka to nemaz nedabūšu
Jautājums: Man ir 2 stundas 20 minūtes "mīklas" režīms. (galvenajā režīmā), un ir arī režīmi "pica" (45 min. ar mīklas pacelšanu) un "pelmeņi" (20 minūtes bez pacelšanas). Kurā režīmā ir labāk veikt pirmo partiju, izlīdzinot temperatūru un paaugstinot, vai arī jūs varat vienkārši mīcīt mīklu?

[MaDaMa]

MaDaMa, pats galvenais, ka maize man patika, un izpildes skaistums ir laika jautājums.
Nurka , Ieliku 2h20min. Es domāju, ka picu programma nedarbosies - nav pietiekami daudz laika piecelties, un pelmeņi nedarbosies vēl jo vairāk. Drīzāk viņi darīs, bet jums tas ir jāizvelk, jādara viss manuāli (pacelšana un mīcīšana). Es neredzu jēgu.

Vispār tā! Es to nogalināju !! Izrādījās skaisti, sulīgi, ar cirtas, spilgti))
Ja kāds ir ieinteresēts, es aprakstīju sagatavošanos. Man ir Panasonic 207, trūkst funkcijas "Mīkla", tāpēc es pievīlu. Es visu iespiedu HP režīmā "Mīkla ar rozīnēm", ar "pipi" izvilku PUSI mīklas un pārējiem pievienoju tomātu (sīka burka "Bonduelle", tikai nedaudz vairāk par divām karotēm). Gudrs KP mīcīja mīklu ar piedevu (viņa nezināja, ka tama nav rozīnes, bet tomāts). Tad es izvilku mīklu, labi, un pēc tam pēc receptes ...... es to sarullēju, izliku, uz augšu - bize)) Tad es nodevu HP grožus, režīms bija jau ir iestatīts !! Apmēram 50 minūtes pirms beigām ieeļļo ar pienu un pārkaisa ar sezama sēklām.
Rezultāts: KAS IR LOLAI !!!
Ļoti labi))

Un šeit ir neliels eksperiments, lai apvienotu "visskaistāko ar visgaršīgāko" (manai gaumei) maizi. Čokurošanās + šokolāde Atvainojiet, sagrieziet to siltu un zīmējums bija iesmērēts

Liels paldies par recepti !!! Visiem mājiniekiem čokurošanās ļoti patika :) Tagad šī ir viena no iecienītākajām maizēm mūsu ģimenē

Protams, mēs esam tālu no ideāla, bet mēs cenšamies.

[Lana]

Lana, nākamreiz mēģiniet izveidot čokurošanos no 4 ruļļiem (4 svītras gaišas + 4 tumšas). Tad būs vēl skaistāk. Zīmēšana, piemēram, Nurka būs.
Nurka, paldies par šokolādes ideju, man jāmēģina.

[Lana]

Lana, nākamreiz mēģiniet izveidot čokurošanos no 4 ruļļiem (4 svītras gaišas + 4 tumšas). Tad būs vēl skaistāk. Zīmēšana, piemēram, Nurka būs.
Nurka, paldies par šokolādes ideju, man jāmēģina.

: sarkans: Tātad es to arī darīju. Pirmkārt, es sadalīju visu mīklu divās daļās, un tad katra no tām - 4. Varbūt jūs mīklu sarullējāt pārāk plānu?

Jā, jā, maize ir tas, kas jums nepieciešams, tas izrādās garšīgs, bet es joprojām nevaru skaisti ievietot ruļļus, bet man ir uz ko tiekties.
Es mēģināju sasaldēt divas šķēles, pēc atkausēšanas maize bija smaržīga un tikpat garšīga kā svaigi cepta
Man ļoti patika ideja ar šokolādi! Mēs mēģināsim!

Man cepeškrāsnī SD-254 ir 30 minūšu cepšanas režīms, vai ir pietiekami daudz laika šīs maizes cepšanai?

Man cepeškrāsnī SD-254 ir 30 minūšu cepšanas režīms, vai ir pietiekami daudz laika šīs maizes cepšanai?

Pietiek, ja jūs ieliekat 60 minūtes. nospiežot šo pogu, līdz displejā parādās 60

Un šeit ir neliels eksperiments, lai apvienotu "visskaistāko ar visgaršīgāko" (manai gaumei) maizi. Čokurošanās + šokolāde Atvainojiet, sagrieziet to siltu un zīmējums bija iesmērēts

Nurka, ko jūs pievienojāt kakao vai šokolādi?

Nurka, ko jūs pievienojāt kakao vai šokolādi?

Nesquik šokolādes daļa ir no šīs receptes: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...opic=1171.0... Bet es domāju, ka jūs varat pievienot kakao vai šokolādi, un tas arī būs ļoti garšīgs.

Un es biju pārsteigts. Tiesa, viņa sasmalcināja divus augšējos ruļļus. Bet visos apstākļos puse tika sagriezta, kamēr vēl bija silta.