Maize "Red curl" (maizes pagatavotājs)

Neaprakstāms skaistums!
Es arī gribu izmēģināt šo! Man ir HP kopš piektdienas (5 dienas), es ceru, ka man izdosies ...

Tas noteikti izdosies! Cep veselībai

Sveiki visiem!! Pievienojos šīs maizes cienītājiem, vakar to cepu. Pievienots safrāns

Liels paldies autoram par tik oriģinālu recepti un visiem, kas sniedza padomu :), kaut arī esmu iesācējs šajā biznesā, man viss izdevās

Paldies par maizes recepti !!! Man tas ļoti patika, tas izskatās neparasti uz griezuma - man izdevās pārsteigt viesus.

Viss LABUMS

Cepiet un ēdiet mājās gatavotu maizi veselībai

Daudziem maizes ražotājiem ir “cepšanas” režīms vai arī to sauc par “mafinu”. Vēlreiz meklējiet instrukcijas, varbūt jums ir šāds režīms? Tajā: mīcīšanas nazis tiek izņemts no spaiņa, tiek izlikta gatavā mīkla un noteikts cepšanas laiks. Gatavais šedevrs tiek apēsts.

un man ir 10 mīklas mīcīšanas režīmi - kurš man būtu jāizmanto? Franču valoda?

Kad es ieraudzīju šo čokurošanos, es uzreiz iemīlējos, un manas acis aizbēga no iespējām, bet apmetās pie baltbrūnas versijas (ar iesalu):

Iznāca ļoti garšīgi un nenormāli skaisti
Paldies par tik greznu cepšanas ideju

[kateee84]

kateee84
Jums ir brīnišķīga maize! Labi padarīts !!! Vai tiešām šī ir jūsu pirmā čokurošanās?

Es gribu parādīt savu čokurošanos un pateikties visiem autoriem:

atvainojos, ārpus tēmas, bet fotogrāfija nav ielādēta, kā to izdarīt? Es ļoti gribu parādīt

atvainojos, ārpus tēmas, bet fotogrāfija nav ielādēta, kā to izdarīt? Es ļoti gribu parādīt

Tādā veidā: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Veiksmi!

atvainojos, ārpus tēmas, bet fotogrāfija nav ielādēta, kā to izdarīt? Es ļoti gribu parādīt

Augšupielādējiet fotoattēlu šeit: 🔗 un šeit jūs ielīmējat saiti

[Lola]

Lola, paldies dārgais par lielisko ideju! Es cepu pēc oriģinālās receptes, bet man nebija laika fotografēt))). Šī maize tika cepta karikatūrā. Es tikko auju divas karodziņus un spirālveidā noliku to katliņa apakšā.

[Lola]

Lola, paldies dārgais par lielisko ideju! Es cepu pēc oriģinālās receptes, bet man nebija laika fotografēt))). Šī maize tika cepta karikatūrā. Es tikko auju divas karodziņus un spirālveidā noliku to katliņa apakšā.

Un cik ilgi bija zirglietas? Gliemezis izrādījās vienā slānī? Es arī gribu cept lēnā plīts.

[Anna1957]

Un cik ilgi bija zirglietas? Gliemezis izrādījās vienā slānī? Es arī gribu cept lēnā plīts.

Anna1957 , Es izgatavoju apmēram 30 cm garu karogu, jā, vienā kārtā. Es ievietoju konditorejas izstrādājumus 1,5 stundas, 20 minūtes. līdz programmas beigām - es to pārvērstu.

Tā bija gandrīz pirmā maize, kas tika nolikta malā, kad dabūju HP. Bet es tiku pie viņa tieši tagad. Un labi. Iepriekš es noteikti nebūtu guvis panākumus, tas būtu satraukts

Anja, cik lieliski!

Ļoti gribas pamēģināt izcept tik brīnišķīgu maizi. Man ir Hitachi HP HB-B301. Vai es pareizi sapratu šīs maizes pagatavošanas algoritmu?
Es ievietoju cepeškrāsni parastajā cepšanas režīmā (man tas ir 4h10min). Pēc 1. pacelšanās es izņemu mīklu un izrullēju ruļļos (krāsainas mīklas vietā es gribu mīklu ieziest ar Parfait-decor riekstu pildījumu un sarullēt rullītī).
Izņemu maisītāju no spaiņa. Es ievietoju ruļļus CB, jūs varat apkaisa ar sezama sēklām. HP jau bez miksera turpina maizes 2. celšanas un cepšanas procesu (jau bez miksera).
Cienījamie maiznieki, Admin (jums arī ir pieredze ar HP Hitachi), vai tas ir pareizi? Lūdzu, pareizi.
Lūdzu, palīdziet iesācējam. Paldies jau iepriekš.

[Zoja Grišina]

Zoja Grišina, Sveiki!

Es centīšos jums palīdzēt.



Maize ar "persiešu" rakstu un saldumu smaržu, maize ir pasaka. Pasaka... 🔗

AXIOMA, paldies par atbildi. Bet es jau atradu risinājumu savai krāsnij. Mīklu gatavoja pēc receptes:
ūdens - 195 ml,
ola - 2 dzeltenumi,
maizes milti - 3 glāzes (man ir 240 ml),
sāls - 1 tējkarote,
cukurs -6 1/2 ēd.k. l.,
sviests - 2 ēdamk. l.,
piena pulveris 2 ēd.k. l.,
sausais raugs - 2 tējk
Es iestatīju saldās mīklas cepšanas režīmu (piestiprināts pie HP). Kad sākās otrā mīklas pacelšanās, es no HP izņēmu spaini, izņēmu mīklu un sadalīju to 4 daļās un bize. Viņa izņēma lāpstiņu no spaiņa. Ar pirkstiem viņa visus 4 kolobočkus nogludināja taisnstūros un iesmērēja iepriekš sagatavoto magoņu pildījumu. Es velmēju 4 ruļļus un ievietoju tos atpakaļ ZS, ieliku bize un spaini atkal ievietoju ZS (režīms netika pārtraukts). Gaidīju 2. pacelšanās un cepšanas procesa beigas. Un lūk, kas notika.
Fotoattēli šajā tēmā: https: //Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.200

Un cik lielu svaru iegūst šī gardā čokurošanās?

Ja mēs runājam par manu čokurošanos, tad es to nesvēru - man tas nav svarīgi.

Uzreiz saku "liels paldies" par ļoti interesanto parastās maizes noformējumu! Tajā pašā laikā es vēlos iepazīstināt ar dažiem sagatavošanas smalkumiem, kurus es daudz lasīju par to, par ko daudzi uztraucās: "Vai ruļļi sadalīsies atsevišķās daļās no parastās maizes?" Es varu jums ieteikt, ielieciet ruļļus viens ar otru, ievietojot tos spainī ar miltu taukiem: nedaudz ūdens un miltu, samaisiet un uzklājiet uz ruļļa ar otu. Tad maizes sāni būs vienmērīgi. Un virsū es nebāzu bize (mīklas bija par maz, jo spainis pie manas plīts ir liels un ar šo mīklas daudzumu nepietika). Un no apakšas un no augšas viena ruļļa mala tika ielikta zem otras - izrādījās, ka tā ir viendabīga (bez bedrēm) mīkla, un viss izcepās lieliski! Lai gan es pirmo reizi veicu cirtas, šķiet, ka zīmēšana nav nekasnekā pārsteigusi savus mīļos ar neparastu maizi vakariņās

Ļoti jauka maize!

Vakar es redzēju Temku, šodien es ātri sāku gatavot)) Skaists

Labi padarīts! : roze: Patiešām, skaists! Un tas ir arī garšīgi!

Pastāsti man, vai šī ir kvadrātveida spaiņa recepte?

Pastāsti man, vai šī ir kvadrātveida spaiņa recepte?

Izklājiet mīklu uz jebkuras formas. Vispirms apskatiet tēmu, ir dažādi paraugi.
Un šeit jūs joprojām varat atrast dažādu cirtas receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Sveiki! Es ziņoju, es vakar sagatavoju čokurošanos, es ievietoju fotoattēlu. Liels paldies par recepti!

Skaista maize Nez, kā mani cilvēki novērtēs šādu maizi

ak, čokurošanās ir jauks skats!

[Lola]

Lola, Liels paldies par recepti ... es to aizņēmu grāmatzīmēs ... Un šodien es cepu ... mans vīrs ir bez sakariem ...: girl_claping: Un garšīgums nav aprakstāms ... Šeit es ievietoju bildes ..

.

Un cik skaisti ...

.

Paldies ...

Paldies par recepti !!! Viss izrādījās lieliski, manai maizes mašīnai (man ir ķieģelis 2 maisītājiem) nākamreiz to darīšu pa 1, 5 porcijām, lai, uzklājot slāni uz nedaudz samitrinātas mīklas kārtas, iznāktu seši ruļļi. ūdens, viss izdevās, urrā, urrā, urrā)))))

Un šeit ir mana čokurošanās, neiznāca ne tauriņš, ne persiešu raksts, drīzāk žirafe. Trenēšos vairāk, laba recepte.

Es parādīju savu čokurošanos (vakar es iemācījos ievietot attēlus, tāpēc turiet mani septiņus)

Apsveicam! Vienkārši nav jāievieto teksts un fotoattēli vienā rindā. Atdaliet tekstu un fotoattēlus ar atstarpēm

[Administrators]

Administrators, Jā, kungs, ak, mem

Es to šodien cepu. Oooooooooooooochen šaubījās, vai man izdosies ... Es baidos ņemt mīklu rokās. Rokas burtiski trīc. Nav pieredzes ... Iepriekš cepa tikai čarlotu un mannu, nu, balinot no gatavās veikala mīklas. Un tad viņa šūpojās pie čokurošanās! Zinātkāre pārvarēja bailes.















Mums joprojām jāstrādā pie veidlapas. Nākamreiz mēģināšu aust pigtailus, saspiest ruļļus un paslēpt šuves uz leju, lai tas būtu skaistāks.



Un maize ir garšīga. Kvalitatīva baltmaize. Paldies par recepti un ideju!

[Nastasja78]

Nastasja78, skaistums, tik spilgts!
Es cepu šo maizi, kad nāk daudz viesu, tā ar blīkšķi aiziet.

Paldies :-)



Patiesībā tās ir šaušanas īpatnības. Maize ar mierīgāku krāsu ;-)

Darbs pie izskata. Es saņēmu silikona paklāju un veltni mīklas izrullēšanai. Tas ir vieglāk strādāt. Bet tas joprojām ir tālu no ideāla :-))

Paldies par recepti, mani uztrauca, kā tas izdosies, esmu apmierināta ar zīmējumu, lai gan redzu, ka ir pie kā piestrādāt, bet garša nemaz nav. Es plānoju pievienot pilngraudu miltus （mēs to mīlam tāpat）, es domāju, ka kontrasts nebūs tik spilgts, bet tas nav kritiski.
Ideja ar zīmējumu ģimenei ļoti patika. Nosaukta par "svētku maizi"