Salāti "Sirds"

[Degvielas uzpildīšana]

Salāti "Sirds"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vārīta sirds (man bija cūkgaļa)	250g
Tomāts (liels)	1 dators.
Saldie pipari	1/2 gab
Šampinjoni (lielāki)	2-3 gab.
Siers (jebkurš cietais)	100g
Svaigi zaļumi
Sāls pipari	garša
Degvielas uzpildīšana
balzāmetiķis	1 ēd.k. l.
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
sinepes (tāpat kā franču valodā)	1 ēd.k. l.
mīļā	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Sirdi sagriež sloksnēs, tomātu un piparus kubiņos, sēnes plānās plāksnēs. Sieru, ja vēlaties, var sarīvēt, jūs varat "sagriezt" lielāku ar dārzeņu mizotāju.
• Sagatavojiet mērci: sajauciet visas sastāvdaļas (varat izmantot pašmāju dakšiņu), vai arī varat izmantot blenderu noslaucīt (tad mērce būs biezāka un viendabīgāka).
• Pārlejiet mērci virs salātiem, apkaisa ar zaļumiem un pasniedziet! Labu apetīti

Liels paldies par salātiem "Sirsnīgi"!
Un tik izturīgas saimnieces sirds nevar būt cūkgaļa!
Tikai sievietēm - maiga un mīļa!

Žēlastība par komplimentu!

[kava]

kava, laba pēcpusdiena, es gribu jautāt, vai sēnes ir neapstrādātas, bez termiskās apstrādes? Kā viņi garšo?

Jā, neapstrādāts. Garša ir neitrāla, bet ar spēcīgu sēņu aromātu. Es tos labi mazgāju un notīri. Dažreiz es noņemu augšējo slāni no vāciņa. Tas ir izcilākais notikums. Pamēģini.