Tradicionālā krievu kūka

Kategorija: Lieldienas
Tradicionālā krievu kūka

Sastāvdaļas

augstākās kvalitātes kviešu milti 1000 grami
svaigs piens 1,5 tases
vistas olas 6 gab.
sviests 300 grami
baltais cukurs 1,5-2 tases
svaigs raugs 40-50 grami
sāls 3/4 tējk
rozīnes 150 grami
sukādes 50 grami
mandeļu 50 grami
vanilīna pulveris 1/2 iepakojums
kardamona kodoli (sasmalcina) 5-6 gab.

Gatavošanas metode

  • Lieldienu kūku recepte no grāmatas "Garšīgas un veselīgas pārtikas grāmata" 1964. gadā.
  • Ar to pašu Lieldienu kūku recepti es iepazinos grāmatā “Lieldienas un gavēnis. Tradīcijas, rituāli, labākās receptes ", bet ar nosaukumu" Tradicionālā krievu kūka "
  • KULICH
  • Lieldienu kūku mīklu var pagatavot divos veidos.
  • Pirmais veids... Raugu izšķīdina 1,5 glāzēs silta piena, pievieno pusi paņemto miltu, maisa tā, lai nebūtu gabaliņu, pārklājiet un ielieciet mīklu siltā vietā. Kad mīklas tilpums dubultojas, pievienojiet sāli, olu dzeltenumus (vienu dzeltenumu atstājiet eļļošanai), kas ierīvēts ar cukuru un vaniļu, sviestu, visu to sajauciet, pievienojiet putās saputotus olu baltumus un pārējos miltus. Mīklai jābūt ne ļoti biezai, bet labi mīcītai un brīvai atpalikt no trauku sienām un želejas.
  • Pārklājiet mīklu un ievietojiet siltā vietā. Kad tas palielinās un dubultojas, pievienojiet rozīnes (mazgātas un žāvētas), sukādes, kubiņos un mandeles, nomizotas un smalki sagrieztas; Visu to sajauciet ar mīklu, ko liek veidnēs. Lai iegūtu sulīgāku kūku, veidlapa jāaizpilda līdz 1/3 augstuma, blīvākai - līdz 1/2 no augstuma.
  • Sagatavojiet veidlapas šādi: apakšdaļu pārklājiet ar balta papīra apli, kas eļļots no abām pusēm, iesmērējiet malas ar sviestu un apkaisa ar miltiem vai sasmalcinātu rīvmaizi. Piepildīto mīklu liek siltā vietā un pārklāj ar dvieli. Kad mīkla palielinās līdz 3/4 no veidnes augstuma, notīriet augšu ar sakultu olu un ievietojiet cepeškrāsnī (ne pārāk karstā) uz 50-60 minūtēm. Cepšanas laikā kūku panna ir jāpagriež ļoti uzmanīgi, bet ne jāsakrata.
  • Lai kūka augšdaļa nedegtu, pēc tam, kad tā ir brūna, pārklājiet to ar papīra apli, kas samitrināts ar ūdeni. Kūkas gatavību atzīst, ieliekot tajā plānu šķembu: ja noņemtais šķembs ir sauss, kūka ir gatava, un, ja uz šķembas ir mīkla, kūka ir neapstrādāta.
  • Pēc atdzesēšanas kūku var glazēt un dekorēt ar sukādēm, ievārījuma ogām, šokolādes figūriņām utt.
  • Otrais veids... I, 5 glāzes silta piena, izšķīdina raugu, pievieno 4 glāzes miltu un mīca mīklu, tad pievieno sāli, cukuru, kas balināts ar olu dzeltenumiem, kausētu sviestu vai margarīnu, olu baltumus, saputo putās; Visu to sajauciet, virsū apkaisa ar miltiem, pārklājiet un uz nakti ievietojiet vietā, kas aizsargāta no caurvēja. No rīta pievienojiet pārējos miltus, vanilīnu, kas sajaukts ar cukuru, mīciet mīklu, kā aprakstīts pirmās vārīšanas metodes aprakstā. Pārklājiet mīklu un novietojiet siltā vietā, lai tā palielinātu. Pēc mīklas pacelšanās pievienojiet rozīnes, mandeles utt., Samaisiet un ielieciet veidnēs. Pretējā gadījumā rīkojieties tāpat kā iepriekš.
  • Uz 1 kg miltu - 1,5 glāzes piena, 6 olas, 300 g sviesta vai margarīna, 1,5–2 glāzes cukura, 40–50 g rauga, 3/4 tējkarotes sāls, 150 g rozīņu, 50 g sukādes, 50 g mandeles, 1/2 vanilīna pulvera vai 5-6 sasmalcināti kardamona graudi pulverī.
  • Es vienmēr cepu Lieldienu kūkas pirmo versiju.
  • 1. Mīklu mīcīja ļoti ilgi, kombainā ar mazu ātrumu (Kenwood 1 ātrums), stundu, pārtraukumu pēc piecpadsmit minūtēm 3-5 minūtes (es baidījos, ka kombains izdegs). Mīkla izrādījās ļoti mīcīta, pati atpalika no bļodas sienām, eļļaina, atsperīga.
  • 2. Cepts vidējā temperatūrā 150-170 * С. Gatavību pārbaudīju ar lāpu.
  • Izrādījās ļoti skaista, garda kūka, iekšpusē ir mīksta, smalka drupa.

Piezīme

Mana mantotā “Garšīgas un veselīgas pārtikas grāmata” no 1964. gada, kuras lapas agrā bērnībā lasīja mana meita - pēc tam man bija jāsaloka visas lappuses, kā tām jāizskatās, numurējot, un jāpieliek šuves ar lenti. un pielīmējiet tos tieši pie grāmatas mugurkaula

Tradicionālā krievu kūka

Tradicionālā krievu kūka

Pavārs ar prieku un labu apetīti! Tradicionālā krievu kūka

Foto Gr-rr




Kuličs - kūka, kas izgatavota no rauga mīklas ar rozīnēm, mandelēm vai sukādēm. Pēc atdzesēšanas kūka bieži tiek glazēta.

Administrators
Es savācu šo materiālu sev no dažādiem avotiem, es ceru, ka tas palīdzēs jums tikt galā ar Lieldienu kūkām krāsnī.

Cepšanas noteikumi

Cepot Lieldienu kūkas, jāatceras pamatnoteikumi, kuru ievērošana lielā mērā ir atkarīga no tā, kā kūka izdosies.

Kulichny mīklai nepatīk melnraksti, patīk siltums.

Mīklai nevajadzētu būt šķidrai, jo kūkas izkaisīsies un būs plakanas, un tām nevajadzētu būt biezām - kūkas būs pārāk smagas un bez garšas, tās ātri kļūs novecojušas. Mīklai jābūt tāda blīvuma, lai to varētu sagriezt ar nazi un nepielipt, lai, sadalot kūkas, nebūtu jāpievieno milti.
Mīcīto mīklu sagriež ar nazi. Blīvums ir tieši piemērots, ja tas nesniedzas pēc naža, pie tā nelīp. Var salocīt veidnēs.

Mīklu vajag mīcīt ilgi un kārtīgi. Saskaņā ar senajām leģendām jums tas jāsit 300 reizes, lai vēlāk viesi 300 reizes slavētu Lieldienu kūku. Mīciet mīklu pēc iespējas ilgāk, lai tā atdalītos no rokām, traukiem vai galda.

Mīklai jābūt piemērotai trīs reizes: pirmo reizi - kad tas tiks izšķīdināts; otro reizi - kad mīca, trešo reizi - kad tas jau ir sadalīts un ievietots veidnēs vai uz cepešpannas.

Kulichny mīklai nepatīk melnraksti, bet tā mīl siltumu, tāpēc kūkām jābūt piemērotām siltā vietā 30-45 grādu temperatūrā. Telpā, kur tiek pagatavota kūka, temperatūrai jābūt vismaz 25 °.

Ja mīkla ir opāla - tas nav biedējoši. Atkal celsies.

Bet šeit ir neliels padoms - ja mīklu jau esat salicis veidnēs un tā ir labi pacēlusies, bet, mēģinot to ievietot cepeškrāsnī, augšdaļa, šķiet, izpūta un kļuva plakana - negaidiet, ka tā pieaugs atkal krāsnī un kļūst apaļa. Labāk pagaidiet ar cepšanu un gaidiet, kamēr mīkla atkal pieaugs. Pretējā gadījumā kūka var beigties ar plakanu virsu, ja kūkai nav ļauts pilnībā nākt klajā, tas izrādīsies blīvs un sulīgs... Žāvētiem augļiem jābūt iepriekš iemērcam, tie pēc cepšanas mīklai piešķirs mitrumu. Žāvēti augļi, rozīnes, sukādes pēc žāvēšanas un pirms ieklāšanas mīklā jāievelk miltos un pēc tam jāizsijā (noņem lieko miltu daudzumu)

Kūkām paredzēto mīklu mīcīju ar rokām (mīklas konsistence izrādījās tāda pati kā pīrāgiem), bet jūs varat pagatavot gaišāku mīklu, pievienojot mazāk miltu - šajā gadījumā mīklu vajadzētu mīcīt ar mikseri, jo tai vajadzētu konsistencei jābūt biezākai nekā pankūkām un šķidrākai nekā uz pīrāgiem, un ir viegli atpalikt no bļodas sienām - šādu mīklu nevar mīcīt ar rokām, bet tikai ar karoti vai mikseri, līdz parādās burbuļi - tas nozīmē, ka mīkla ir pietiekami bagātināta ar skābekli.

Kopš Krievijā Lieldienu kūkām parasti gatavoja daudz mīklas lielos apjomos tas ir labāk raudzēts.

Gadā tiek ceptas Lieldienu kūkas formas no plānas alvas ar kustīgu (noņemamu) dibenu.

Šī veidlapa jānoformē ar papīru, ieeļļota ar sviestu vai gī, ne tikai ieeļļota ar eļļu.

Vēlams iekšpusē ieklāj cepamo papīru, tad kūka no tā būs viegli noņemama.

Eļļojiet arī rokas ar eļļu. Savāciet un ar rokām noraujiet mīklas gabaliņus un izlieciet veidnē.

Pirms tajā ievietot kūku, cepeškrāsns ir labi jāsasilda, jo tikai šajā gadījumā tā cepšanas laikā uzturēs vienotu temperatūru, kas ir ļoti svarīgi.

Nosakiet kūkas gatavību cepšanai pēc tilpuma: mīklai vajadzētu pacelties gandrīz līdz pelējuma malām.

Lai šāda kūka vienmērīgi paceltos, pirms stādīšanas cepeškrāsnī tās vidū ir iestiprināta koka nūja... Pēc noteikta laika nūja tiek noņemta.Ja tas ir sauss, kūka ir gatava.

Lieldienu kūka gatava cepšanai ieeļļo ar olu, saputo ar 1 ēdamk. karote ūdens un eļļas, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, rupjo cukuru un rīvmaizi.

Dīvainā Lieldienu maizīte "nepatīk", ka cepot tiek traucēta, tāpēc mēģiniet nevajadzīgi neatveriet krāsns durvis, pretējā gadījumā pūkaina mīkla nokritīs no straujas temperatūras pazemināšanās. Un, ja pamanāt, ka kūkas augšdaļa deg, un tā pati vēl nav izcepusies, pārklājiet to virsū ar mitru pergamenta papīru.

Kūka tiek cepta mitrinātā krāsnī, tāpēc tās apakšā tiek ievietots trauks ar karstu ūdeni; temperatūra 200-240 ° С. (Vidējā kūku cepšanas temperatūra ir 210 °, mērena temperatūra cepeškrāsnī ir 160 ° -180 °). lielās formās arī kūkas tiek ceptas labi, lai tikai augšdaļa nedegtu, pēc 10–15 minūtēm samaziniet uguni par 20 grādiem un pievelciet kūkas virspusi ar foliju.

Kūkas cepšanas ilgums ir atkarīgs no tā lieluma. Lieldienu kūka, kas sver mazāk par 1 kg, tiek cepta 30 minūtes, 1 kg - 45 minūtes, 1,5 kg - 1 stunda, 2 kg - 1,5 stundas. Ja kūka deg virsū, pārklājiet to ar sausu papīru.

Gatavo kūku izņem no krāsns, novieto uz sānu virsmas un uzglabā
šajā stāvoklī, līdz dibens atdziest.

Gatavās Lieldienu kūkas var glazēt un dekorēt ar sukādēm.

Glazūrai: sakuļ 1 atdzesētu olu baltumu, pamazām pievieno 0,5 glāzes
cukura pulveris un 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas. Piesakies
glazē Lieldienu kūkas un atstāj nožūt.

Administrators

Es rezervēšu vietu, un pēkšņi es cepšu šo kūku - tad es šeit ievietošu viņa fotogrāfijas
Gr-r-r
tieši tā pietrūka ... gāju mācīties un ieliku zondi))) PALDIES))
Administrators
Citāts: Grrr

tieši tā pietrūka ... gāju mācīties un ieliku zondi))) PALDIES))

Veiksmi un labu mīklu un cepšanu
Gr-r-r
Citāts: Administrators

Veiksmi un labu mīklu un cepšanu

paldies)) labi, un ilgi gaidītais ziņojums ...
Kūka ir ļoti garšīga, ar smalku mīkstumu, smaržota ... tikai papīra formas man nemaz nepatika ...
Cepts nelielā elektriskā krāsnī 150 grādu temperatūrā 50 minūtes. Kuličs vakarā uzvilka garu mīklu ...





Administrators

Gr-r-r , Paldies!

Man ļoti patīk kūka, kas pagatavota no šīs mīklas, tā patiešām ir smaržīga, gaisīga, garšīga!

Garšīgas Lieldienu tortes jums!
Gr-r-r
Administrators? paldies) ... es to šodien cepu x / p, tāpēc mājdzīvnieki to samazināja tā, lai nebūtu ragu, kāju))
Administrators

Tātad jums ir nepieciešams cept vēlreiz! Cepiet savas ģimenes veselībai!
Brieži
Kūka izrādījās vienkārši lieliska, viegli gaisīga! Kā reiz teica mans draugs: "kā pūka, kā gars, kā sarkana saule!"
LIELS PALDIES!!! Priecīgas Lieldienas! Miers un labklājība jums un jūsu ģimenei!
Administrators

Brieži, Priecīgus svētkus jums ar tādu kūku! Ēdiet savai veselībai!
Es no sirds priecājos, ka esat ieguvis Lieldienu kūku.
Gr-r-r
AdministratorsAr gaišo Kristus Augšāmcelšanos jūs un jūsu ģimene! Lai Dieva žēlastība vienmēr būtu ar jums) Un vēlreiz liels paldies par kūkas recepti, kas bija kopā ar mums šajos svētkos)
Administrators

KRISTUS UZCELSIES!

Es apsveicu visus gaišajos svētkos! Es novēlu jums veselību, laimi un žēlastību!

Labas un garšīgas Lieldienu tortes!
Nyurochka_29
Laba diena! Tatjana, sakiet, lūdzu, vai 1. metodē ir drukas kļūda vai nē? "1 glāzē silta piena ..." vai 1,5 glāzēs? Un vēl viens jautājums Šajā piena daudzumā puse miltu ir 500 gr. vai tas neizdosies biezi? Un cukuru nemaz nepievieno mīklai? Piedodiet par šādiem jautājumiem, es tikai gribu uzcept kūku pēc jūsu receptes, tāpēc es gatavojos, lai vēlāk es neskrietu ar izliektām acīm
,
Administrators
Citāts: Nyurochka_29

Laba diena! Tatjana, sakiet, lūdzu, vai 1. metodē ir drukas kļūda vai nē? "1 glāzē silta piena ..." vai 1,5 glāzēs? Un vēl viens jautājums Šajā piena daudzumā puse miltu ir 500 gr. vai tas neizdosies biezi? Un cukuru nemaz nepievieno mīklai? Piedodiet par šādiem jautājumiem, es tikai gribu uzcept kūku pēc jūsu receptes, tāpēc es gatavojos, lai vēlāk es neskrietu ar izliektām acīm
,

Tas nekas! Paldies, ka atradāt kļūdu. Pēc skenēšanas nepamanīju.
Receptes fotoattēla apakšā ir teikts: "1 1/2 tases". Es veicu izmaiņas receptē

Es mīklu gatavoju tā, kā teikts receptē:
Pirmais veids. Raugu izšķīdina 1 1/2 glāzēs silta piena, pievieno pusi paņemto miltu, maisa tā, lai nebūtu gabaliņu, pārklājiet un ielieciet mīklu siltā vietā. Kad mīklas tilpums dubultojas, pievienojiet sāli, olu dzeltenumus (vienu dzeltenumu atstājiet eļļošanai), kas ierīvēts ar cukuru un vaniļu, sviestu, visu to sajauciet, pievienojiet putās saputotus olu baltumus un pārējos miltus. Mīklai jābūt ne ļoti biezai, bet labi mīcītai un brīvai atpalikt no trauku sienām un želejas.

Gatavai mīklai pievieno cukuru ar olām.
Mīklā ir pietiekami daudz rauga, lai paceltu mīklu un mīklu.

Es izmantoju šo recepti daudzus gadus pēc kārtas, līdz bija pienācis laiks apstāties ar cepšanu
Nataša K
Administrator, es vēlos izmēģināt jūsu recepti. Man ir aizķeršanās - vai jūs varat izmantot sauso raugu? Un kā tulkot 40-50g neapstrādātu sausu, vai varat man pateikt? Paldies!
Administrators
Citāts: Natālija K

Administrator, es vēlos izmēģināt jūsu recepti. Man ir aizķeršanās - vai jūs varat izmantot sauso raugu? Un kā tulkot 40-50g neapstrādātu sausu, vai varat man pateikt? Paldies!

100 gramiem kviešu miltu - 2,5 gramus svaiga rauga sviesta maizei. Sviesta mīklā ir augsts cukura, olu, sviesta, piena un citu sastāvdaļu saturs.
Tad izrādās, ka uz 1000 gramiem miltu pēc receptes jāliek 3,5-4 tējk, tas viss ir atkarīgs no viņu stipruma.
Un pārbaudiet sausā rauga aktivitāti mīklā. Pa ceļam un izlemiet konkrēti par to skaitu, bet es domāju, ka 4-5 tējk. vajadzēs.
Nataša K
: ziedi: Paldies!
Mēness lēkts
Sveiki, man ir jautājums. Es mīcīju mīklu 1,5 ēdamkarotes piena un 500 g miltu, tas vairāk izskatās pēc mīklas, tagad tas ir tā vērts, es esmu noraizējies par to, kā es tur pievienošu pārējās sastāvdaļas :-) Tāpēc vajadzētu būt Paldies jūs.?
Administrators

Jā, mīkla ir bieza, bet rauga ir pietiekami daudz, un tā labi uzaug. Visas pārējās sastāvdaļas būs šķidras, un mīkla kļūs mīksta.
Mīklu liek siltā vietā
Mēness lēkts
Citāts: Administrators

Jā, mīkla ir bieza, bet rauga ir pietiekami daudz, un tā labi uzaug. Visas pārējās sastāvdaļas būs šķidras, un mīkla kļūs mīksta.
Mīklu liek siltā vietā
Paldies, redzēsim, kas notiks, pirmo reizi mūžā daru kaut ko ar raugu :-)
Lenok458
Administrators! Es apsveicu jūs ar Lieldienu gaišajiem svētkiem! Veselību, mieru, labklājību jums un jūsu ģimenei! Liels paldies par kūkas recepti. Es cepu pirmo reizi mūžā. Kūka izrādījās ļoti garšīga, smaržīga. Es pat negaidīju tādu rezultātu.
Administrators

Lena, Paldies par komplimentiem! Veiksmi un labklājību jums!

Un paldies par labajām ziņām par kulichu, lai arī cik receptes es izvēlētos - tas ir visgardākais
Lenok458
Tagad uzlādēsim kameru, es mēģināšu ievietot fotoattēlus, kas palikuši pāri.
Administrators
Citāts: Lenok458

Tagad uzlādēsim kameru, es mēģināšu ievietot fotoattēlus, kas palikuši pāri.

Lena, es labprāt redzētu
Whymuchka
Paldies par recepti!
Lūk, kas notika:

🔗
Administrators

Tas izskatās labi, vienmērīgs, porains, krāsa ir skaista - izrādījās veiksmīga kūka

Cep veselībai! Priecīgas brīvdienas!
Whymuchka
Citāts: Administrators

Tas izskatās labi, vienmērīgs, porains, krāsa ir skaista - izrādījās veiksmīga kūka

Cep veselībai! Priecīgas brīvdienas!
Paldies!
Un priecīgas brīvdienas!
Es ieliku nedaudz kurkumas un citrona + apelsīna miziņu (svaiga, smalki sarīvēta)
Administrators
Citāts: Kāpēc daudz

Es ieliku nedaudz kurkumas un citrona + apelsīna miziņu (svaiga, smalki sarīvēta)

Tā es domāju par kurkumu - arī miza garšo un piešķir krāsu, LIELISKI!
Lenok458
Kā solīju - fotogrāfija. Kūka iznāca ar labu augstu kupolu. Mana vienīgā kļūda ir pārāk "šķidrā" glazūra. Augstā mitruma dēļ tas laika gaitā vienkārši izkusa.
Tradicionālā krievu kūka
Administrators

Lena, PALDIES!

Pat guļus, jūs varat redzēt, cik lielisks kūka izrādījās Un kupols ir gluds un skaists, Bravo!

Ak, jūs mani pavedināt, un man ir kārdinājums izcept kūku pēc šīs receptes, atjaunot vismaz pusi porcijas, tās ir ļoti garšīgas
Tamborēt
Citāts: Administrators
Mīklu mīcīja ļoti ilgi, kombainā ar mazu ātrumu (Kenwood 1 ātrums), stundu, pārtraukumu pēc piecpadsmit minūtēm 3-5 minūtes (es baidījos, ka kombains izdegs).

Tanechka, vai tiešām vajag tik ilgi mīcīt?

Nē, protams, es dzirdēju, ka kūku mīkla ir jāmīca īpaši uzmanīgi, bet kas saistīta ar manuālu mīcīšanu ...
hoziaika
Meitenes, cik kūku vidēji iegūst no mīklas porcijas pēc receptes? Es vēlos precizēt, ka es vēlētos uzzināt, cik daudz sajaukt 1 vai 2 porcijām.
hoziaika
Sveika, Ttiana! Un cik kūku vidēji iegūst no mīklas porcijas pēc receptes? Es vēlos precizēt, ka es vēlētos uzzināt, cik daudz sajaukt 1 vai 2 porcijām.
Administrators

Liza, divi lielie noteikti izdosies. Vienu lielu es pārējo gatavoju krūzēs
hoziaika
Izrādās, ka lielai ģimenei nepieciešamas 2 porcijas. Taņa redzēja šo recepti tajā pašā grāmatā kā jūsējā, bet neuzdrošinājās cept mazās piena daļas dēļ. Tagad es mēģināšu. Liels paldies.
Administrators

Liza, Tavai veselībai! Es ceru, ka viss izdosies, un jums tas patīk!
julija007
Es pastāvīgi cepu šo recepti, man tā ļoti patīk. Man tas ir grāmatā "Krievu virtuves enciklopēdija", un to sauc par "Krievu Kulich". Tiesa, pēdējos 2-3 gadus es viņam ņemu ceptu pienu.
hoziaika
Es tikko beidzu cept. Mīciet mīklu 2 porcijās. Izrādījās 26 dažāda lieluma kuchichi pēc garšas, kas jums nepieciešams. Salds, garšīgs, gaisīgs. Īsāk sakot, yum-yum-yum. Degustētāju vidū bija mazmeita un vedekla - viņiem tas ļoti patika. Tāpēc Taņa pateicas par recepti un iedvesmu.
Administrators

Es vienmēr uztraucos, kad kāds uzņem manas receptes, un pēkšņi tas neizdodas tā, un pēkšņi tas nepatīk, un pēkšņi ...
Lizok, Es ļoti priecājos par jums, mazmeitām, vedeklu, dēlu un visiem, visiem ... lai kūka jums sagādā Lieldienu prieku un labestību, ēdiet veselībai!
mīlestība-ābols
Tatjana, Es izmantoju šo recepti, lai ceptu pirmās kūkas manā dzīvē! Un uzreiz izrādījās (y) Un tas bija 1990. gadā.
Administrators

Larisa, Man arī bija, es paņēmu šo recepti. ko jūs varat ēst, ir īsta Lieldienu kūka

Visi kopā ar LIELDIENU!
AnastasijaK
Un šeit ir mans "krievs". Cepts uz pusi porcijas, par 550 gr. miltu un 3 olas. Šī ir gandrīz mana parastā recepte, tikai olu ir mazāk. Izstiepts 5 veidnēs, mīkla pieauga vairāk nekā 3 reizes.
Tradicionālā krievu kūka
Tradicionālā krievu kūka
Administrators

Nastja, kāda noplūstoša kūka, es mīlu šo mīklu AR LIDZI!
hoziaika
Paldies Tanjai! Es apsveicu jūs un jūsu tuviniekus ar gaišo Kristus augšāmcelšanos!
Vafelka
Taņa, liels paldies par kūkas recepti! Garšīgi un garšīgi! Tikai šodien es nokļuvu forumā. Fotoreportāža:
Mīkla
Tradicionālā krievu kūka
Patiesībā Lieldienu kūkas (tas ir puse)
Tradicionālā krievu kūka
Administrators

Vafelka, labi, vāciņš izrādījās! Super! Un cik kārtīga mīkla, tā sanāca kā bulciņa!
Un Lieldienu kūkas izrādījās lieliskas, īstas Lieldienu kūkas! BRAVO!
Vafelka
Paldies Tatjana! Tas nebūtu noticis bez jums!
šķirne
Administrator, šī kūka izrādījās visgaršīgākā un neizžāvējošākā no visām tām, ko gatavoju šīm Lieldienām! Šodien tika apēsts pēdējais kodiens, tomēr tas jau ir sauss, bet tikai tāpēc, ka vakar aizmirsu to nosegt ar maisu. Kūka tika cepta pirmajā veidā.
Tikai, pičalka, šo Lieldienu kūku jumts cepšanas laikā nokrita un saliecās. Bet tas, man ir aizdomas, ir mana vaina, es joprojām gribēju, lai pēdējās korekcijas laikā viņi augtu garāki, tāpēc es tos pārspīlēju. Šo nepārspējamo jumtu dēļ visas tradicionālās Lieldienu kūkas palika mājās un aizgāja pie mums. Kā izrādījās, ļoti noderīgi! : girl_haha: Es devos nospiest paldies pogu
Administrators

šķirne, prieks dzirdēt par jūsu panākumiem un atsauksmēm, PALDIES!
Jā, visticamāk, mīkla ir apstājusies, žēl par izskatu. Bet, es priecājos, ka man patika garša!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība