Bumbieru kompots ar citronu

Bumbieru kompots ar citronu

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
bumbieri
citroni
SIRUPS
ūdens	1 l
cukurs	300-400g

Gatavošanas metode

• Kompotam ir piemērotas stingras bumbieres, kas nav bojātas un bez iespiedumiem. Paņemiet citronus ar plānām mizām, jo ​​citroni ar biezu garozu var pievienot nedaudz rūgtuma. Jūs varat ņemt jebkuru bumbieru un citronu skaitu (pārklājiet tik daudz, cik ir).
• Apmācība: Nomazgājiet bumbierus, kātu, sagrieziet 4 gabaliņos un serdi. Sagrieziet citronus plānās šķēlēs.
• Nomazgājiet burkas ar soda un nosusiniet. Vāra vākus.
• Sīrups: Uz 1 litru ūdens - 300-400 g cukura. Vāriet ūdeni un izšķīdiniet tajā cukuru. Ļaujiet sīrupam sautēt dažas minūtes.
• Sīrupa aprēķins ir šāds: apmēram 400 ml uz 1 litra burku. Ja sīrupa nav pietiekami daudz, to vienmēr varat ātri pievienot.
• Tagad mēs bumbierus cieši ievietojam burkās līdz pakaramajiem (es ņemu 1 litru) un uz burkas uzliekam 2-3 citrona šķēles. Piepildiet bumbierus ar sīrupu, pārklājiet un sterilizējiet 1 litra kārbas - 10 minūtes, 3 litrus - 20 minūtes.
• Tad ielieciet burkas uz vāka un aptiniet tos ar segu, līdz tās atdziest.

Helēna, esmu pateicīga.
izrādījās no pilna spainīša bumbieriem
4 trīslitru kārbas un 2 divu litru kannas

Labi padarīts! Prieks, ka recepte noderēja!

Un es darīju to pašu, bet veselu burku nepiepildīju ar bumbieriem, un līdz vidum, kaut kur pa vidu, es citronam pēc krāsas pievienoju saldējuma jāņogas. Rezultāts ir gandrīz tāds pats kā Natašas iepriekšējā ierakstā, 6 trīs litru kannas, bet 7 un 8 varēja izgatavot, tikai konteineri vairs nebija pieejami.
Paldies par ideju, ziemā ziņošu par garšu

[rusja]

rusja, paldies par padomu! Ar jāņogām interesanti - tam vajadzētu būt skaistam. Nākamajā. sezonā mēģināšu un tā!

Dāmas, mēģiniet ar ķiršu plūmi - vēlās šķirnes vēl nav aizgājušas, garšīgas

Paldies. Tikai tas tiek fermentēts šādi - tad kompoti izskatās neapmierinoši.

Ķiršu plūme ir atšķirīga. Liels sarkans un mazs dzeltens. Paņemiet sekli dzeltenu. Viņa ir labi izturējusies (izvēlieties nedaudz nenobriedušu) un viņai ir brīnišķīga smarža.

[Olga no Voroņežas]

Paldies, Olga no Voroņežas... Man ir tik sarkani tieši šādi iespaidi un paliku. Es mēģināšu ar dzeltenu.

[Elenka]

Un šeit es esmu ar vasarā pagatavotu kompotu.



Vēlreiz paldies, Elenka, ļoti maiga un patīkama garša. Vidēji skābs un aromātisks
Un jāņogas viņam piešķīra krāsu

[rusja]

rusja, veselībai! : ziedi: Jauka krāsa!

Laba kombinācija, rezultāts ir garšīgs kompots. Saulrietus vēl neesam izmēģinājuši (gaidīsim ziemu), bet uz plīts vārīto kastroli jau esam izdzēruši!

[Ančiks]

Ančiks, Anya, paldies, ka uzticies receptei!

Elena, process notiek! Un paldies meitenēm par dzeramnaudu ar ķiršu plūmi!