Cūkgaļas ribiņas ar Khmeli-Suneli (Brand 6050 spiediena katls)

Cūkgaļas ribiņas ar Khmeli-Suneli (Brand 6050 spiediena katls)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkas ribiņas	apmēram 1300gr.
Burkāns	1 dators.
Priekšgala	1-2 gab.
Khmeli-Suneli	0,5 tējk
Sāls	garša
Pipari	2 gab.
Lauru lapa	1 dators.
Ķiploki	2 zobi
Olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet ribas, nosusiniet, sagrieziet porcijās. Salociet ribiņas dziļā traukā, garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet apiņus-suneli un atstājiet ievilkties 20-30 minūtes.
• Notīriet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež ceturtdaļās, burkānus sagriež lielos gredzenos.
• Ielejiet OM spiediena katla traukā (~ 1 ēdamkarote). Pēc noklusējuma iestatiet laiku "Fry-Meat". Ievietojiet ribiņas sakarsētā traukā un apcepiet. (Man pagāja 18 minūtes lielā laika dēļ.)
• Tad pievienojiet burkānus, sīpolus, ķiplokus, sasmalcinātus ar nazi, piparu graudus un lauru lapu. Ielej 1 ēd.k. l. ūdens. Iestatiet režīmu "Gaļa" 20 minūtes zem spiediena. Vāra līdz pīkstienam. Pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu.
• Labu apetīti!

Piezīme

HMELI-SUNELI - sausa garšviela, kas ir garšaugu un garšvielu (dilles, pētersīļi, koriandrs, sausa lauru lapa, ķimeņu sēklas, sarkanie maltie pipari) maisījums ar sāli. Piemīt īpaša pikanta garša un aromāts. To lieto gaļas, zivju un dārzeņu pirmā un otrā ēdiena garšas uzlabošanai. Tas tiek pievienots 5 minūtes pirms gatavības vai tieši gatavos ēdienos pirms lietošanas. Garšvielas tiek gatavotas Gruzijā. Glabājiet to vēsā, sausā vietā.

Līdzīgas receptes

Cūkgaļas ribiņas "reibinošas" (Vērpjot)

Ceptas cūkgaļas ribiņas (Panasonic multivarks) (Lola)

Cūkgaļas ribiņas gurķu sālījumā (zīmola 6060 kūpinātava) (MariV)

[Ksyusha]

Un kāpēc es tos ievietoju saldētavā. Iepriekš receptes nebija iespējams ievietot

Ksyusha, paldies par ideju!

Tatjana, es esmu nakts iedzīvotāja. Tikai pēc pulksten 23-00, kad bērni guļ un sapņo, es varu cīnīties ar receptēm.