Ilgi raudzēta kviešu maize (krāsns)

[Salda konfekte]

Salda konfekte, Elena, cik pilnā griezumā! Un ko jūs mēģinājāt un izcepāt?

[Omela]

Omela, kas veidots tāpat kā video tieši uz papīra, uz tā un atstāts korekcijai
cep gāzes krāsnī
Man ir vienkāršākais, bez frilliem vispār. Es biju ļoti noraizējusies, bet viss izdevās
Paldies par komplimentu griezējam, esmu gandarīta un pati priecājusies par bedrēm, it īpaši tāpēc, ka es tikai sāku apgūt maizes cepšanu krāsnī. pirms tam pamatā tikai hp ellē
un jūs varat nākt pie manis

[Elena]

Elena, tas izrādījās lieliski!

veido klaipu

Sakiet, vai jūs varat cept šo maizi parastā maizes formā "ķieģelis"? ja jā, kurā stadijā mīkla jāievieto veidnē?

[Omela]

Omela,
Vai varat, lūdzu, pateikt, vai presēto raugu varat aizstāt ar sausu? Un kā šajā gadījumā izmērīt nepilnīgu gramu? Es gribētu izmēģināt kukurūzas miltu versijas cepšanu. Paldies!

Raugu var aizstāt.
Lielapjoma raugs - 1 tējkarote ir vienāda ar 4 gramiem. Izmēriet karoti rauga, izklājiet to uz šķīvja nelielā sloksnē un ņemiet no tā 1/4 daļu vai nedaudz mazāk. To var izdarīt ar papīra gabalu.

Galveno sastāvdaļu skaits vienā mērkrūzītē un mērkarotēs
Sausā rauga pārveidošana mitrā, presētā veidā (un otrādi)