Cūkgaļas ribiņas ar sezama sēklām

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkas ribiņas	500 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Saldēta lecho (skatīt komentārus)	300 g
Sezams	2 ēd.k. l.
Malts žāvēts granātābols	1 ēd.k. l.
Sojas mērce	3 ēd.k. l.
Sāls
Malti melnie pipari

Gatavošanas metode

Cepiet ribiņas programmā "Fry-meat" no abām pusēm un atstājiet malā. Cepu bez eļļas 3 piegājienos, jo visas ribas nederēja vienā reizē.
Smalki sagrieziet sīpolus un ielejiet katliņā vienā pusē. No otrās puses tur ielej sezama sēklas. Tas ir, mēs cepam atsevišķi viens no otra, bet tajā pašā traukā uz taukiem, kas izkusuši no ribām. Kad sīpols ir brūnināts, sajauc to ar sezama sēklām. Uz augšu izklājiet sagatavotās ribas. Pievieno sāli, piparus, kaltētu granātābolu, sojas mērci. Ielieciet sasalušo lecho virsū tieši no saldētavas.
Aizveriet vāku un gatavojiet gaļas programmā 20 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

35 minūtes

Gatavošanas programma:

spiediena katls

Piezīme

Man vajadzēja 10-15 minūtes, lai ceptu ribiņas un sīpolus ar sezama sēklām. SV veic izcilu darbu ar šo uzdevumu, atšķirībā no multi, kur es kādreiz gandrīz 20 minūtes cepu sīpolus līdz zeltaini brūnai.
Mana lecho sastāvs: tomāti, bulgāru pipari, sīpoli. Jūs varat droši aizstāt ar svaigiem dārzeņiem, ieskaitot jūsu izvēli.
Ja neesat slinks, sezama sēklas var cept atsevišķi sausā pannā, tāpēc tas labāk brūninās un kļūs vēl aromātiskāks. Trauks no tā gūs tikai labumu.
Tagad par programmu. Pirmkārt, es 10 minūtes ieslēdzu "Putru / Gatavošanu". Gaļa bija vārīta, bet grūts. Pievienoju vēl 10 minūtes tai pašā programmā - izrādījās, kas man vajadzīgs. Iespējams, ka gaļa programmā Gaļa gatavosies ātrāk. Es nevaru precīzi pateikt, jo man neizdevās uzzināt temperatūru un citas atšķirības starp programmām.
Izrādījās tik ļoti garšīgas ribiņas aromatizētā mērcē. Tā kā eksperiments bija veiksmīgs, es nolēmu ar jums padalīties ar savu pieticīgo recepti.

Cūkgaļas ribiņas ar sezama sēklām