Kulich "Lucky"

Kulich "Lucky"

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
piens	0,5l
dzeltenumi	10
cukurs	2,5 st
skābais krējums	300 g
sviests	250gr
raugs	100gr
vaniļas, rozīnes, muskatrieksts, apelsīna miza, malti krustnagliņas	garša
olas	2 gab
milti

Gatavošanas metode

• Raugu izšķīdina siltā pienā un ļauj uzrūgt. Dzeltenumus un olas sasmalcina ar cukuru līdz baltumam, pievieno rauga masai. Pievieno miltus. Tikai tik daudz, lai mīcītu uz galda līdz mīkstam. Ļaujiet nākt, mīciet un pievienojiet skābo krējumu un mīkstu sviestu un ļaujiet atkal uzrūgt. Mīciet pievienojiet rozīnes, sakārtojiet veidlapās, ļaujiet tām nākt formās un cepiet
• 
• 
• 

Un kā ar miltiem?

Krāšņs !!!

PS: bet otrajā receptē nav miltu, tāda recepte?

Krāšņs !!!

PS: bet otrajā receptē nav miltu, tāda recepte?

jā, jūs arī pamanījāt? bet tekstā tā ir!

Jā, tekstā ir, bet tekstā "tas nevar būt vieglāk" nemaz ...

valvērija Man pietrūka miltu receptēs, bet kūka ir skaista!

ar Lieldienu kūkām vienmēr ir grūti precīzi pateikt, cik daudz miltu nepieciešams, piemēram, 3kg vietā (pēc šī gada receptes) bija nepieciešami gandrīz 5kg, tāpēc tas nav norādīts. Un dizains ir krāšņs!

Ak meitenes! kā fabulā "es pat nepamanīju ziloni". Protams, vajag miltus! Es to tagad izlabošu. Bet es nevaru norādīt precīzu miltu daudzumu! Dažādi olu izmēri un pašu miltu kvalitāte katram var dot atšķirīgus rezultātus. Un, atceroties gadījumu no savas prakses, kad paļāvos uz receptē norādīto svaru un guvu ļoti sliktu rezultātu, tagad paļaujos uz savām taustes sajūtām! Mīklu vajadzētu mīcīt uz galda, bet ļoti mīkstu.

Satriecoši skaista Lieldienu kūka !!! Es ar izbrīnu atvēru muti! Patiesība!

ļoti labi! maigi tā