Uzkodu kūka "Princely"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Mīklas numurs 1
Malta gaļa (vistas gaļa vai gaļa)	300g.
Olu	2 gab.
Piens	250 ml.
Zaļie sīpoli	50g.
Rūsas eļļa rafinēts	2 ēd.k. l.
Sāls pipari pēc garšas
Milti	3 ēd.k. l.
Mīklas numurs 2
Cukini jau nomizoti, noplukuši uz smalkas rīves	200g.
Zaļie sīpoli	50g.
Dilles pēc izvēles (es to ieliku)	20g.
Olu	2 gab.
Piens	250 ml.
Rūsas eļļa rafinēts	2 ēd.k. l.
Milti	6 ēd.k. l.
Pildījums:
Sēnes	500 BC
rāceņu sīpols (mazs)	1 dators.
Cietais siers	200g.
Majonēze	200g.

Gatavošanas metode

Gatavojot mīklu Nr. 1 un 2, gaļa izrādīsies biezāka, ķirbis ir plānāks.
Mēs cepam 3 pankūkas pannā (tas var izrādīties vairāk, izšķērdēt izdevumus utt.)
Sēnes smalki sagriež un apcep ar sīpoliem.
Trīs siers uz rupjas rīves.
Mēs savācam kūku : Pirmā pankūka ir kabačs ar pildījumu virsū: sēnes, majonēze, siers.
Otrā pankūka ir gaļa, kuras virspusē ir pildījums: sēnes, majonēze, siers.
Un tā mēs izklājam pārmaiņus trīs pankūkas, kopā sešas pankūkas, ieziest augšu (gaļu) ar majonēzi un apkaisa ar sieru.
Mēs ievietojam krāsnī 15 minūtes. 200 grādu temperatūrā. Kūka ir garšīga gan karstā, gan aukstā veidā.
Es saņēmu vēl nedaudz pankūkas, un es šodien pagatavoju mini kūku, lai parādītu jums griezumā

Laiks sagatavošanai:

Aptuveni 60 min.

Gatavošanas programma:

krāsns

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Šīs ļoti garšīgās kūkas recepti atradu internetā, autoru nepierakstīju, jo vēl nebiju pazīstams ar mūsu vietni, un mana piezīmju grāmatiņa ar receptēm bija paredzēta tikai lietošanai mājās.