Lieldienu kūka Scarlet maizes veidotājā

Lieldienu kūka Scarlet maizes veidotājā

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
sviests	100 g
trekns piens, jo treknāks, jo garšīgāks!	250 ml
ola (liela)	2 gab
cukurs	1 mērkrūze
vanilīns	1 iepakojums
rīvēta citrona miziņa	1 tējk
sāls	1/4 tējk
milti	3,5 mērkrūzes
raugs	11 gr (1 paciņa)
rozīnes, valrieksti	0,5 glāzes mērīšana

Gatavošanas metode

• Ļoti iedvesmojusi Lieldienu kūka !!! Iznāca vienkārši un ļoti garšīgi !!!!
• Es ļoti vēlējos padalīties ar recepti, kas cepta Scarlet maizes ražotājā.
• Karstajā kausētajā sviestā ielej pienu, to temperatūrai jābūt 45-50 grādiem un visām pārējām sastāvdaļām jābūt siltām, ne zemākām par istabas temperatūru !!! Tas ir ļoti svarīgi!!! Tikai tad kūka būs lieliska !!!
• Olu sakuļ ar cukuru, miziņu un vaniļu, nevis ar blenderi, bet ar mikseri līdz vēsām putām.
• Maizes automāta traukā ielej pienu un sviestu, sakultu olu. Miltu virsū, kā parasti, pievieno sāli, miltus un virsū raugu, lai raugs nesaskartos ar pienu un olām.
• Mēs to ievietojam maizes gatavotājā un ieslēdzam bagātīgu cepšanas režīmu, man tas ir "salds", un pēc signāla pievienojiet riekstus un rozīnes. Garozai es vienmēr izvēlos visvairāk ceptu, manai ģimenei tas patīk vairāk! Pēc izcepšanas kūka atdzisīs, izņems un iesmērē ar glazūru (1 glāze cukura pulvera, 1 olas baltums (otrās olas vietā kūkai var pievienot dzeltenumu), 1 paciņa vaniļas cukura, 1/2 citrona sula: visu sakuļ līdz stingrām putām, lai tās neizlīst no trauka)

Trauks ir paredzēts

apmēram 1 kg

Laiks sagatavošanai:

cepšana 2.30 un 15 minūtes manuālas vārīšanas

Gatavošanas programma:

salds

Līdzīgas receptes

Pokhlebkina kūka un tās pielāgošana maizes ražotājam (meistarklase) (Zest)

Lieldienu kūka (pamatojoties uz Bork maizes ražotāja recepti) (MariS)

Sviesta kūka (Elena Bo)

Es pirmo reizi cepu kūku un maizes mašīnā. Recepte ir gandrīz tāda pati kā jūsu, bet es sajaucu 4 olas un krējumu ar krējumu, nepievienojot miziņu un riekstus. Kūka izrādījās gan skaista, gan garšīga. Es vēlos, lai es varētu ievietot fotoattēlu!

[Sveto4ka]

Sveto4ka, vai jums ir Scarlet 400 vai 401?

Es izmēģināju Lieldienu kūku pēc jūsu receptes. Es aizbēgu no ZS, un ZS gandrīz izdega ... Es to ievietoju veidnēs un cepu cepeškrāsnī, es vēl neesmu izmēģinājis. Man ir HP Scarlet 400

Un kādas ir pretenzijas uz autoru?
Jums jāaplūko mīkla un arī cepšana. Mīkla ir bagāta, cepot tā var stipri sadedzināt.
Un x / plītī miltu daudzums jāieliek normā, nevis pārdomāti

[Jūlija2017]

Es mēģināju izcept šo recepti. Es visu stingri ievēroju. Tā rezultātā mīkla tika saplēsta, vāks tika pacelts, steidzami izvilkts un cepts cepeškrāsnī. Iekšpuse ir mitra, no augšas vāciņš jau ir pielipis pie stikla. Cienījamais autor, vai jūs norādījāt precīzu sastāvdaļu daudzumu? Sajūta, ka vajag 2 reizes mazāk! Tas ir tikai kauns par iztērēto ēdienu un laiku.



Jūlija2017Kā jūs galu galā to izdarījāt? Vai tu esi pabeidzis?

Jā. Gatavs. Sanāca ļoti garšīgi, mēs apēdām pašus pirmos !!!