Bezkūka kūka (saldajam zobam)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas

Ciete 3 ēd.k. l.
Olas 3 gab.
Kondensētais piens 1 var
Soda 1 tējk
Etiķis 1 tējk

Gatavošanas metode

  • Uzkarsē cepeškrāsni.
  • Olas sakuļ ar cieti, pievieno iebiezinātu pienu, sodu. Vēlreiz sakuļ un pēdējā brīdī šim maisījumam pievieno etiķi, ātri samaisa (nevis ar mikseri). Mīkla izrādās šķidra, mēs to ielejam veidnē (es to darīju 2 identiskās pannās) ar apmēram 0,5 cm slāni, cepam 180-200 temperatūrā līdz maigumam, mēs šādi iegūstam vairākas kūkas. Kūkas atdzesējiet, ielieciet vienu virs otras, katru ieeļļojiet ar krējumu un atstājiet 2-3 stundas vēsā vietā, lai uzsūktu.
  • Jebkurš krējums var būt: krēmveida, krējums, olu krēms ...

Piezīme

No visiem, kas izmēģinājuši šo kūku, neviens nav nojautis, ka tajā nav miltu!

Patiesībā šo recepti 60. gados izdomāja atjautīgas mājsaimnieces slēgtā militārā pilsētā, tālu taigā (es to dabūju no vecmāmiņas). Reiz notika piegādes kļūme, un cilvēki visu ziemu palika bez miltiem, un Jaungada dienā es ļoti vēlējos bērnus palutināt ar kūku ..

TatSU
Citāts: Kubiskais

Mīkla izrādās šķidra, mēs to ielejam veidnē (es to darīju 2 identiskās pannās) ar apmēram 0,5 cm slāni, cepam 180-200 temperatūrā līdz maigumam, mēs šādi iegūstam vairākas kūkas. un visu ziemu, un Jaunajā gadā es ļoti gribēju palutināt bērnus ar kūku ..

Kubiskais, lūdzu, pasakiet man, cik no šī sastāvdaļu daudzuma ir kūkas?
Un aptuveni cik cep viena partija, kas iekrauta krāsnī?

Līdz gatavībai man ir pārāk neskaidra
Kubiskais
Citāts: TatSU

Kubiskais, lūdzu, pasakiet man, cik no šī sastāvdaļu daudzuma ir kūkas?

Man ir 2 vienādas pannas ar diametru 16,5 cm, tajās es cepu 2 reizes 2 kūkas = 4 kūkas (es rakstīju 0,5 cm mīklas biezumu, bet patiesībā es gatavoju nedaudz - nedaudz biezākas kūkas - es vienkārši sadalu mīklu 4 vienādās daļās).

Citāts: TatSU

Un aptuveni cik cep viena partija, kas iekrauta krāsnī?

Līdz gatavībai man ir pārāk neskaidra
Es atzīstu, ka ilgu laiku neesmu gatavojusi šo kūku, tāpēc man ir grūti norādīt precīzu laiku ... apmēram 20 minūtes pie 190-200 grādiem, tām vajadzētu kļūt zeltainām (NAV BROWN!).

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība