Artjoms
Vai kādam ir? Vai esat to izmantojis? Labas lietas?
Deja
Man ir, es to nopirku komplektā Braun rokas blenderim kopā ar sūkņa stiprinājumu gaisa sūknēšanai. Tie ir pieejami divos izmēros - lielos un mazos. Man patīk, tajos var glabāt visu, tas ir ļoti ērti un higiēniski. Kas attiecas uz derīguma termiņa pagarināšanu ar šādu glabāšanu, tas, iespējams, ir taisnība. Dārzeņi un zaļumi patiešām kalpo ilgāk. Es arī tur ievietoju pagatavotus ēdienus uzglabāšanai ledusskapī.
Tēvocis Sems
Vairāki dzīvo manā virtuvē. Dažādas firmas.
Secinājumi:
  • konteiners, kas tiek evakuēts, nospiežot vāku - atkritumi, dārgi un neatšķiras no vienkāršas kannas
  • tie, kas izmanto atsevišķu sūkni (mehānisku vai elektrisku), ir vērtīga lieta, tikai jums vajag vairāku dažādu izmēru "kastes", un tā, lai lielajam būtu jābūt (mazais neizkritīs no lielā konteinera!)

Zaļumi (nemazgāti) ir pilnīgi svaigi, 14 dienas tiek uzglabāti bez problēmām ledusskapja plus nodalījumā.
Artjoms
Man arī vairāk patika elektriskais sūknis. Kādas firmas tos padara, lai kvalitāte būtu normāla un cena pieņemama? Es tikko atradu receptoru - bet tie ir tikai neizmērojami
Deja
Man ir Brauns, es to nopirku jau sen, tiklīdz tie nonāca pārdošanā. Viss darbojas, esmu laimīga.
Leska
Citāts: Artjoms

Vai kādam ir? Vai esat to izmantojis? Labas lietas?
Vairākus gadus es izmantoju Krievijā ražotu mehānisko sūkni (gandrīz kā velosipēdam, tikai plastmasas un 20 cm garu). To pārdod gandrīz visās mājsaimniecībās - gan atsevišķā sūknī, gan ar pārsegiem komplektā (10, 20 gab.). Ir nepieciešama otra iespēja, jo vāki reti tiek piegādāti atsevišķi. Piemērots jebkura stikla burka kaklam: no 0,5 litriem līdz 10 litriem (es tajā glabāju miltus) un pat līdz skrūvējamai burkai. Pavasarī draugam nopirku arī šo komplektu ar 20 vākiem par 250 rubļiem. Joprojām labāk uzglabāt stiklā, nevis plastmasā.
Vatrushka
Īpašs paldies autoram par Temko. Es to izlasīju un ielīdu skapī virs ledusskapja - man jau gadu bija šis Waxi Ceptor (tas nāca ar ledusskapi Ariston), jau vācot putekļus - vispirms remonta dēļ es to atliku, tad piedzima bērns un tas nemaz nebija atkarīgs no Vaši. Bet tagad es sākšu to droši izmantot - ledusskapī ir pat stiprinājumi pie plaukta, lai pakārtu 2 traukus. Kur ir sasniegts progress?
Olga @
Man ir Brauna sūknis un stikla trauki. Principā esmu apmierināta. Reiz desa tvertnē kļuva sapelējusi, bet es domāju, ka tas notika tāpēc, ka mēs nepārtraukti atvērām un aizvērām trauku (ielaidām gaisu un aizmuguri), un desa, visticamāk, nebija pirmais svaigums.
zabu
Citāts: Olga @

Man ir Brauna sūknis un stikla trauki. Principā esmu apmierināta. Reiz desa tvertnē kļuva sapelējusi, bet es domāju, ka tas notika tāpēc, ka mēs nepārtraukti atvērām un aizvērām trauku (ielaidām gaisu un aizmuguri), un desa, visticamāk, nebija pirmais svaigums.

Tā nav Brauna vaina, tā ir tāda desa. Ja jūs zinātu, kā un no kā tas ir izgatavots! Pats laiku pa laikam paņemam pa gabaliņam, un nākamajā dienā svara pieaugums ir 1,5-2 kg (to ietekmē desas ūdens aizturi) Tāpēc vislabākā desa ir dabiska gaļa.
zabu
Citāts: mēbeles

un karbonāde ar liellopu gaļu bieži ir lētāka, lai gan bez piedevām, iespējams, neiztika
Mūsu gaļas nozare ir gājusi tālu uz priekšu, salīdzinot ar padomju laikiem. Viņi izdomā karbonātu. šķiņķi un pat vārītu cūkgaļu, injicējiet sojas šķīdumu plus ūdens aizturi, Un tā, lai viss smaržotu garšīgi (jūs, iespējams, pievērsāt uzmanību, ejot garām veikala desu sekcijām, tas smaržo tik garšīgi) - aizpildiet garšas. Lēts-1mg uz 100 kg, un tiek saukta smarža-nepāriet garām.
Elena Bo
Es gribu nopirkt vakuuma traukus ar sūkni. Radās jautājums - kādi? Man šķiet, ka elektriskais sūknis ir labāks, vai es kļūdos?

Es to pieskatīju

Vakuuma sūknis "Syriana"
Vakuuma sasniegšanas ātrums:
1,5 l - 25 sekundes,
2,0 l - 30 sekundes,
2,5 l - 45 sekundes,
4,0 l - 56 sekundes,
4,5 l - 1 minūte 18 sekundes
Vakuuma trauki

Profesionāli vakuuma konteineri ar vakuumsūkni "Aura"
Vakuuma trauki
Profesionāls vakuuma trauks ar derīguma termiņa indikatoru (2,0 l) "Aylin"
Vakuuma trauki

Jautājums ir par to, vai šim sūknim ir nepieciešams iegādāties tikai šī ražotāja konteinerus, vai ir iespējams iegādāties citus? Ja tas ir iespējams citiem, tad vēl viena problēma, jums ir nepieciešami konteineri, kas paredzēti elektriskajam sūknim, vai arī tie visi ir vienādi. Kaut ko es esmu pilnīgi sajaucis, un nevienam no maniem draugiem nav šādas vienības.

Un tomēr es nesaprotu, kā tas darbojas. Tas ir, es saprotu, ka gaiss tiek izsūkts, bet kā tad tiek aizvērta bedre, caur kuru gaiss iziet Un kā tas atveras?
Ja jums ir jāatver trauks vairākas reizes dienā, vai ēdiens tiks saglabāts, vai tas nav vēlams?
Artjoms
Citāts: Elena Bo

Un tomēr es nesaprotu, kā tas darbojas. Tas ir, es saprotu, ka gaiss tiek izsūkts, bet kā tad aizveras bedre, caur kuru gaiss iziet

Nipeļu sistēma

Un tie atveras (tie, kurus es redzēju) - nospiežot pogu augšpusē, tas atver atveri, caur kuru ieplūst gaiss.
Andreevna
Man ir Zepter's. Pats trauks ir stikls, vāks ir plastmasa. Uz vāka ir maza lieta, kurā varat iestatīt lejupielādes datumu. Un arī ar to jūs varat pagriezties, lai atvērtu konteineru. Sūknis ir elektrisks. Es to izmantoju 10 gadus, tas ir ērti.
Elena Bo
Andreevna, Zepterovski ir ļoti dārgi, es to nevaru atļauties. Man būtu kaut kas lētāks un biezāks.
Elena Bo
Nu, kurš atbildēs uz maniem stulbajiem jautājumiem? Man nav neviena cita jautāt
Olga @
Elena, man ir Brown konteineri un sūknis, un es noteikti zinu, ka citi konteineri vai sūkņi man neder, tas ir, visticamāk, tie ir izgatavoti katram ražotājam. Un gaiss pēc sūkšanas nenonāk īpaša vārsta dēļ sistēmas iekšienē, parasti neuztraucieties - nebūs vakuuma noplūdes. Instrukcijās manam sūknim teikts, ka jo biežāk atverat trauku (izpūšot pārtikā gaisu), jo īsāks ir to derīguma termiņš. Tas ir, pieņemsim, ka produktu traukā var uzglabāt 2 nedēļas, tas nozīmē, ka jūs ievietojāt produktu, aizvērāt to, izsūknējāt gaisu un neatvērāt trauku 2 nedēļas. Ja viņi to atvēra divas dienas vēlāk (pirms laika), pēc tam to atkal aizvēra, pēc tam darīja to pašu atkal, tad produkts ātrāk pasliktināsies, jo tajā iekļuva gaiss un notika oksidēšanās, kaut arī nenozīmīga. Nu, konteiners tiek atvērts viegli: kādam ir poga vai vārsts, un jūs dzirdēsiet nelielu svilpi (tas ir gaiss, kas iziet). Skaidrs?
Elena Bo
Olga @, paldies.
Un kurš izmanto mehānisko sūkni? Kā viņi var radīt vakuumu? Laikam garš un drūms? Eh, kā būt? Vai jums ir nepieciešami arī dažādi konteineri?
Kaut kas bez šķirnes.
Olga @
Dažādiem ražotājiem ir atšķirīgs konteineru formu skaits un daudzveidība. Braunam ir kopumā četri dažāda lieluma un formas konteineri. Citām firmām, iespējams, ir vairāk: jūs varat izvēlēties kaut ko pēc savas gaumes. Es neesmu izmēģinājis mehāniskos sūkņus, bet man arī šķiet, ka tas ir garš un nogurdinošs.
Elena Bo
Kaut kas nav kārtībā ar elektriskajiem sūkņiem. Visur vai mehāniski vai vispār viens nosaukums (bez sūkņa). Varbūt es meklēju nepareizā vietā? Yandex kopumā izsniedz visus sūkņus pēc kārtas
Kubiskais
Elena, es zinu, ka daudziem blenderiem ir vakuuma sūkņa funkcija ...
Olga @
Citāts: Administrators

Nu, jūs teicāt kaut ko nepareizi.
Kāpēc šiem konteineriem vajadzētu būt par šādu "naudu", un ja tiešām tos nevar atvērt.

Es tā nedaru. Un es tos atveru un aizveru, kad vajag. Un nekas nesabojājas.
Tas sabojājas tikai ar vienu nosacījumu, ja jūs ievietojat konteineros acīmredzami nevis svaigus vai sabojātus produktus, ko esmu vairākkārt redzējis, pērkot tos veikalā.Un viņu mājās gatavoti izcirtņi un tā tālāk tiek uzglabāti ļoti ilgu laiku neatkarīgi no tā, cik reizes konteiners tiek atvērts un aizvērts. Vai arī trausls vai bojāts vārsts un sūknis.

Pat svaigu gaļu, it īpaši marinētu gaļu, uzglabā ļoti labi - es to atveru, paņemu tik, cik nepieciešams, aizveru.
Es to daru, pērkot svaigu gaļu un zinu, ka tā tiks izmantota tuvākajā nākotnē, un nav jēgas vai vajadzības to ievietot saldētavā.

Ne jau es "saliecos" (starp citu, kāpēc jūs nolēmāt runāt savā ziņojumā, pirms aizstājāt vārdu "saliekts" ar "jūs teicāt kaut ko nepareizi", kāpēc tik ātri tika pārskatīts sākotnējais ziņojuma sākums ar sekoja vārds "saliekts"?), es gandrīz citēju sūkņa rokasgrāmatu:
Citāts: Olga @

Instrukcijās manam sūknim teikts, ka jo biežāk atverat trauku (izpūšot pārtikā gaisu), jo īsāks ir to derīguma termiņš.

Un patiešām tā ir: prakse un dabas likumi (fizika un ķīmija) rāda, ka jo biežāk es atveru un aizveru trauku, jo īsāks ir produkta derīguma termiņš. Gribi vai negribi, bet pēc konteinera atvēršanas produktā joprojām iekļūst gaiss.
Olga @
Citējot no manas Braun Multiquick Miniprimer instrukcijas (49. lpp.): "Pārāk bieži neatveriet slēgtus traukus (ar vakuumu), jo tas saīsinās pārtikas produktu glabāšanas laiku iekšpusē. Nelietosiet vairākas dienas."
Olga @
Citāts: Administrators

un neglabājiet gaļu tur divas nedēļas, neatverot.
Un neviens jums neliek to darīt, ražotāji brīdina par biežas atvēršanas sekām.
Elena Bo
Citāts: Kubiskais

Elena, es zinu, ka daudziem blenderiem ir vakuuma sūkņa funkcija ...
Un kopā ar sūkņiem es redzēju šos: 🔗

Tas ir tikai tas, ko es atradu. Virs attēla, bet tiem nav dažādu konteineru.
Tēvocis Sems
Citāts: Elena Bo

Un kurš izmanto mehānisko sūkni? Kā viņi var radīt vakuumu? Laikam garš un drūms? Eh, kā būt? Vai jums ir nepieciešami arī dažādi konteineri?
Kaut kas bez šķirnes.

Elena, es izmantoju rokas sūkņu konteinerus. Vācu kompānija (nezinu, kura)

Lai izveidotu vakuumu (vai drīzāk pietiekamu vakuumu), ar sūkni jāveic 6-8 gājieni. Kaut kā no spēka pārpalikuma un labākai produktu saglabāšanai es šūpojos 20 reizes.Tvertne bija deformēta un saplaisājusi.
Vispār tā ir forša lieta. Tie mirušie zaļumi, kas mums tiek nogādāti vakuumā, tiek uzglabāti nedēļu tirgus formā. Tas vienkārši sāk pūt ledusskapī 3 dienas.
musyanya
Es ievietoju zaļumus vienkāršā, cieši aizveramā traukā, un tas ir kā jauns ledusskapī uz nedēļu (es pēc mazgāšanas nenoroku visu ūdeni, un tas ir pietiekami, lai organizētu sev nepieciešamo mitrumu), bet es arī gribu vakuumu konteineri!
marysichca
Sakiet, pazhalsta, vai polipropilēna paplātes ar manuālu vakuumsūkni ir noderīga lieta?
Lissa
Citāts: marysichca

Sakiet, pazhalsta, vai polipropilēna paplātes ar manuālu vakuumsūkni ir noderīga lieta?
Es neesmu sajūsmā. Jūs varat ielādēt ne vairāk kā 80% no skaļuma. Pēc sešiem mēnešiem tas sāk nolaisties 2-3 dienu laikā.
Matadata
Nu es to nopirku. Kamēr es devos uz veikalu, es domāju, ka ņemt divus vai trīs. Veikalā bija divi sūkņi un viens konteiners. Es nezinu, vai sūknis ir labs, bet pēc tā, ko saņēmu kopā ar marinatoru, tas ir fantastiski. Nav vairāk spēka izspiest vairāk nekā 10 reizes. Ja nebūtu sliktā sūkņa marinatoram, es būtu palicis tāds bez vakuuma tvertnēm. Un, pārnākot mājās, es atcerējos, ka esmu devis marinatoru draugiem eksperimentiem. Tāpēc es joprojām nezinu, vai viņš piestāvēs marinatoram vai ne ...

Vakuuma trauki

Cena - 350 rubļi par konteineru, 160 rubļi par sūkni.
Tante Besja
Man, iespējams, ir Zepter, apmēram 10, ieskaitot maizes kasti un siera kasti, kā arī garšvielām. Kad nopirku, krupis šausmīgi aizrījās, tas bija tik dārgi. Bet tagad es saprotu, ka viņi jau sen maksāja par sevi, es to noteikti izmantoju jau 10 gadus! Kā mans vīrs mīl teikt: mēs neesam tik bagāti, lai nopirktu lētas lietas! Tieši tā.Šajā laikā es pats to nepirku, bet tika prezentēts arī Brauns un vēl kāds nezināms ražotājs - viss jau atrodas poligonā
Zubastiks
Mani konteineri bija Decok un Brown komplektā ar rokas blenderi un sprauslu gaisa sūknēšanai. Abi konteineru veidi ir pilnīgi pretīgi, laika gaitā tie iztukšojas, jūs nedēļu neatstāsit produktu tāpat, gaisa ievilkšana un jūs nepamanīsit, kā produkts pazūd. To vajadzētu regulāri sūknēt. Es nezinu, kā vadīt Zepter, tam droši vien vajadzētu būt labam.
Un, ja jūs sūknējat un regulāri novērojat vakuumu, tad produkti patiešām tiek uzglabāti ilgāk, it īpaši apstādījumos.
Laddy
Man no Duffy ir brīnišķīgi konteineri un mehāniskais sūknis tiem. Viņi labi notur vakuumu. Un nesen viņi nopirka konteinerus no cita uzņēmuma, šķiet, ka ķīnieši ir plastmasas, bet no plāniem, nevis kā Dafi, viņi raksta, ka jūs varat to izmantot saldētavā un mikroviļņu krāsnī, 3 reizes lētāk nekā Dafi, bet tie ir diezgan piemēroti uzglabāšana. Un sūknis der tāpat. Kopumā ne vienmēr vajājot Braunu vai Zepteru.
jautrs
kur var nopirkt Sanktpēterburgas vakuuma traukos ar sūkni. Es ilgi nebūšu pilsētā, un es vēlētos uz vietas pārbaudīt, kā viņi strādā. Ir ļoti biedējoši pasūtīt no tālienes. Preču apmaiņai nebūs laika, bet būtu lieliski padomāt un izmēģināt arī pats
Matadata
Es zinu, kā pārbaudīt sūkni. Uzklājiet uz plaukstas un sāciet sūkāt. Ja sūknis noslāpē, tad tas ir labi, un, ja tiek izdarīti vairāk nekā trīs presējumi, tad tas ir slikti. Bet pārbaudiet vārstus uz konteineriem ... diemžēl, lai to izdarītu, vairākas dienas turiet tos izgrozītus un pārliecinieties, vai gaiss neieplūst. Veikalā to nevar izdarīt ...
Matadata
Es šeit dublēšu savu pārskatu par Dafi vakuuma konteineriem.

Man ir Duffy konteineri. Viss komplekts. Vistu izsūcu putekļos, ieliku ledusskapī, ceturtajā dienā nebija ko vilkt. Viņi, iespējams, nav tie labākie, bet es esmu ļoti laimīga.
Viņi ir HO-RO-SHEN-KIE.
jautrs
Diezgan nav īstais vārds, bet, kā saka, acs redz, bet zobs neredz: (Viss par viņiem ir brīnišķīgs un forma, kā arī cena un iespēja nomainīt sūkni, bet kur viņi tiek nopirkti!
Laddy
Brīnījies par vakuuma zudumu Dafi. Man tas nebija, tas bija ar citu konteineru citā uzņēmumā, un Dafi vakuumu glabā vienkārši lieliski
Matadata
Un kurš zaudē vakuumu Dafijā? ES neredzu...
Utenaa
Manuprāt, Tupperware piedāvā labākos vakuuma konteinerus cenu un kvalitātes attiecību ziņā. Konteineri ar dažādu izmēru un formu noslēgtiem gaisa mitrumu necaurlaidīgiem vākiem. Izgatavots no polimēra, viegli kopjams, uz vāka nav vārstu - nav ko salauzt, nav nepieciešams sūknis. Vāciņš ļauj atbrīvot gaisu un radīt izvadītu vietu konteinera iekšpusē, kā rezultātā produkta svaigums saglabājas 2-3 reizes ilgāk nekā ar parasto uzglabāšanas metodi (kā, cita starpā, iepriekš minēto uzņēmumu traukos). . Tajā pašā laikā viena konteinera izmaksas ir aptuveni 250 rubļu (atkarībā no tilpuma), lai gan tos parasti pārdod 2-3-4 gabalu komplektos. Bet jūs vienmēr varat izvēlēties pēc savas gaumes
Matadata
Citāts: Tēvocis Sems

Vairāki dzīvo manā virtuvē. Dažādas firmas.
Secinājumi:
  • konteiners, kas tiek evakuēts, nospiežot vāku - atkritumi, dārgi un neatšķiras no vienkāršas kannas
  • tie, kas izmanto atsevišķu sūkni (mehānisku vai elektrisku), ir vērtīga lieta, tikai jums vajag vairāku dažādu izmēru "kastes", un tā, lai lielajam būtu jābūt (mazais neizkritīs no lielā konteinera!)

Zaļumi (nemazgāti) ir pilnīgi svaigi, 14 dienas tiek uzglabāti bez problēmām ledusskapja plus nodalījumā.

Pēc šī ieraksta esmu pie pumpainā un neskatos ...
Utenaa
Matadata, tā ir liela kļūda. Ikvienam vienkārši jāprot to pareizi izmantot. Tupperware ir līderis virtuves piederumos. Ja sestdien kanālā 1 skatāties Smak programmu, tad visa studija ir aprīkota ar šī uzņēmuma produktiem.
Matadata
Par vēlu ... es jau esmu uzkrājis pumpēšanas iespēju !!!
Piparkūkas
Un kaut kā man nekas ilgi nav jāglabā. Es veicu pirkumus sestdienā, bet tā, ka pietiek tikai uz nedēļu (uz mūžu nevar uzkrāt).Zaļumi ledusskapī ūdens burkā tiek lieliski saglabāti nedēļu. Un visu pārējo mēs arī ēdam katru dienu. Līdz sestdienai mans ledusskapis ir pilnīgi tukšs (labi, būs pāris olas un sviests, speķi un konservi. No rīta - uz tirgu un divas stundas vēlāk - pilns ledusskapis.
Reiz es kaut ko pasūtīju Nekermannā, un, lai savāktu nepieciešamo pasūtījuma daudzumu, meitene piedāvāja vakuuma traukus. Tad tie maksā pensu, kaut ko 25 UAH (ja atmiņa neviļ). Godīgi sakot, es pat nesapratu, kas un kā, bet piekritu.
Vakuuma trauki

3 konteineri ar nogulsnēm. Pāris joki un ... Tad, lai to atvērtu, nospiežat pogu, un tā tiek atvērta. Konteineri ir jauki. Es arī tos izmantoju.
obgorka_gu
Šodien es atjaunināju vakuuma tvertni - esmu ļoti laimīgs
Es gatavoju sēnes Venecuēlas gaumē, uzreiz no pannas izleju karstas sēnes, sakrata tās (it kā es būtu marinators), tad tās sāka atdzist, man šķita, ka mani ievilka vairāk nekā nepieciešams, un es sāka nedaudz gaisa, tad es par viņiem aizmirsu, pēc 3 stundām atcerējos, ar mammu virtuvē sēdējām pļāpājot un spēlējoties ar burku. Es nolēmu to izmēģināt (tikai, iespējams, pagājušas 4 stundas no iekraušanas), garša izrādījās uzlieta kā parasti dienas vai divu dienu laikā, un sēnes un marināde ar maizi, to vienkārši bija grūti atdalīt, (agrāk pēc 4 stundas bija iespējams patērēt, bet tas garšoja kā marināde atsevišķi - sēnes atsevišķi, tāpēc parasti 2 dienas ledusskapī par tām aizmirsu, tad nepilēja marinādes piliens).

Vakuuma trauki

SĒNES VENEZUELIĀNĀ
Matadata
Kur recepte? Tikai tad, ja jūs to izplatāt, tas ir labāk marinatoros. Jums, piemēram, ir arī cilvēka marinators ... vai, pareizāk sakot, cilvēka marinators? (katram gadījumam Meins ir vīrietis, Vumen ir sieviete).
dopleta
Jau vairākus gadus es pastāvīgi strādāju ar diviem komplektiem - Valira un Gipfel. Viņi lieliski notur vakuumu. Izbalēšana, lai nopirktu konteinerus Sanktpēterburgā, nav problēmu, bet man ir slikta ideja (kā arī Matadata), jo dažu minūšu laikā varat pārliecināties par to labo kvalitāti.
obgorka_gu, un jūs gatavojat sēnes ar ābolu sidra etiķi vai ar parasto?
obgorka_gu
Es jau pirmajā lapā sniedzu saiti uz šo recepti tēmā par to, ko mēs varam izdarīt mikro, un Bubu to spēcīgi reklamēja, tikai marinatoros un pati viņa mainījās, un paldies Bubu par pamudinājumu mani uzlabot jau tā brīnišķīgo recepti, izmantojot vakuums

Bet tā, lai to nevajadzētu meklēt, es pilnībā nokopēšu savu rakstu no Pavārmāksla, un pati recepte tika ņemta no Irinas Kutovas vietnē Gudkuk (šī ir tik gara ķēde), taču šī recepte mūsu mājas tirgotājos ir bijusi ļoti ilgs laiks

Sēnes VENEZUELIJĀ Es nepieņēmu nevienu saiti no Good Cook (es uzrakstīšu īsu recepti, kuru izmantoju, es sagriezu tikai ķiplokus)
Nomazgājiet sēnes. Ja tas ir liels, sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļām. Nospiediet ķiplokus caur presi. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā pannā, aizveriet vāku un ielieciet vidēju siltumu. Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet 5 minūtes. Atdzesē, pārnes uz burku un atdzesē 4 stundas. Sastāvdaļas: 500g sēņu, 5,7 ml 70% etiķa, 1/3 tase ūdens, 1/4 tase saulespuķu eļļas, 1 tējkarote sāls, 2/3 tējkarotes cukura, 3 ķiploka daiviņas, melnie piparu graudi, dilles, 5 lauru lapas
Tā ir tikai sava veida dziesma. Ātra sagatavošana, vienkārša, garšīga, galvenais nav uzreiz gaidīt, nākamā diena garšo labāk.


Tagad es varu precizēt, kas
Es vienmēr to ielēju burkā, to uzreiz neatdzesējot, un, ja burka ir sterila, to varēja pat paslēpt ledusskapja tvertnēs un mēnesi nekas nenotika (es nemēģināju to ilgāk izturēt)
1/3 glāze ūdens - 83 ml (man ir regulāra plastmasas glāze 250 ml)
1/4 glāzes saulespuķu eļļas -62,5 ml
1h l. sāls - karote ar slaidu
Es pievienoju ķiplokus, cik vien iespējams
dilles - graudi, vēl vēsāki, ja malti labs čuksts
un pēdējā frāze tiek atcelta, lietojot konteineru-marinatoru vai drīzāk tā beigas

Vakuuma trauki
Matadata
Citāts: obgorka_gu

un pēdējā frāze tiek atcelta, izmantojot konteineru-marinatoru vai drīzāk tā beigas
Es nesapratu, kura pēdējā frāze ir atcelta ...
obgorka_gu
Citāts: matadata

Es nesapratu, kura pēdējā frāze ir atcelta ...


Šis - "galvenais nav ēst uzreiz, nākamajā dienā tas garšo labāk"- tas bija garšīgi nevis nākamajā dienā, bet kā pēc 4 stundām viņi sāka mēģināt ... - un līdz rītdienai nekas cits neatlika!", bet es to atkārtoju, kad izmantojot marinatoru (vai viņa aizstājējs )!!!
obgorka_gu
Citāts: dopleta

obgorka_gu, un jūs gatavojat sēnes ar ābolu sidra etiķi vai ar parasto?
dopleta Visvairāk man patika etiķa esence, lai gan es to izmēģināju ar ābolu (mums ir īsts mājās gatavots), ābolu garša šķita lieka

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība