Melleņu pīrāgs no filmas "Manas melleņu naktis"

[Melleņu pīrāgs]

Melleņu pīrāgs no filmas "Manas melleņu naktis"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
DARĪTS:
milti (izsijāt)	250g
sviests (auksts)	125g
cukurs	50g
ola (tikai dzeltenums)	1 dators.
sāls	1 / 4h l.
ledus ūdens	3. l.
UZpildīšana:
melleņu	400g
olu baltumi	no 2 gab.
banāns	1 dators.
citronu sula	1/2 ēd.k. l.
mandeļu milti	50g
cukurs	50g
malts kanēlis	1 / 4h l.
kartupeļu ciete (tikai tad, ja oga plūst)	1h l.
EĻĻOŠANAI:
piens	2. l.
ola (tikai dzeltenums)	no 1gab.

Gatavošanas metode

• 
• Melleņu pīrāgs
• 
• Iesijā 220g miltu. Pievienojiet 100 g sviesta, sagrieztu kubiņos, un ar pirkstu galiem sasmalciniet to ar miltiem līdz viendabīgai masai. Pa vidu izveidojiet padziļinājumu, pievienojiet cukuru, dzeltenumu, šķipsniņu sāls un 2 ēdamkarotes. l. auksts ūdens. Jums vajadzētu mēģināt paātrināt procesu. Mīciet ar rokām, līdz iegūst gludu, mīkstu, nelipīgu mīklu. Aptiniet plastmasas apvalkā un atstājiet mīklu 30 minūtes atpūsties ledusskapī.
• 
• Ieslēdziet cepeškrāsni 200 * C temperatūrā.
• Noslaukiet darba galdu ar atlikušajiem miltiem. Mīklu uz tā izvelciet plānā kārtā.
• Sagatavojiet veidni 20 cm diametrā, ieeļļojiet ar atlikušo eļļu, ielieciet mīklu tur, piespiediet to apakšā un malās, mīklas sānu augstumam jābūt ne vairāk kā 4 cm. Mīklas biezums nav lielāks par 8 mm.
• 
• No atlikušajiem mīklas atgriezumiem izveido bumbu un atkal izrullē, no tām sagriež strēmeles pīrāga augšdaļai (vai arī vari izgriezt bedrītes). Es to izrullēju ar rullīti, tas izrādījās brīnišķīgs siets.
• Sajauc mellenes ar izdalīto sulu ar cieti. Ja ogas ir sausas, tad nav jāpievieno ciete. Pievienojiet, nemaisot cukuru, plānās šķēlēs sagrieztu banānu (apkaisa ar citrona sulu), mandeļu miltus, kanēli, sakultus olu baltumus (stāvoklis - noturīgas virsotnes). Viegli samaisiet ar lāpstiņu līdz vienmērīgai.
• Sagatavoto veidlapu aizpilda ar melleņu pildījumu.
• 
• Uz augšu ielieciet sietu (vai mīklas sloksnes). Piespraužiet ap malām. Ar vārīšanas suku notīriet mīklu ar saputotu dzeltenumu un pienu.
• 
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C, 30-40 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Izņem un atdzesē.
• Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
• Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā, pievienojot liekšķere saldējuma.

Trauks ir paredzēts

kūka D formai 20cm

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Piezīme

Manas melleņu naktis Manas melleņu naktis
2007. gads
Režisors Vongs Karva



Kopumā tas ir multikulturāls kino: režisors ir ķīnietis, galvenajās lomās ir briti un amerikāņi, darbība notiek ASV, iestudējums ir Francija un Honkonga, krievu kafejnīcas nosaukums ir "Klyuch" (par ko man bija prieks ...). Lai dzīvo tik krāsaina un daudzveidīga pasaule! Tik mierīgu un normālu filmu par mīlestību mēs sen neesam redzējuši. Liekas, ka nekas nenotiek, bet dvēselei tas prasa !!! Par cloying. Vai jums dzīvē nav bijuši brīži, kad ļoti gribētos ko saldu? Kopumā melleņu pīrāgi un pīrāgi ir visgaršīgākie pasaulē. Pārbaudīju sevi. Nevis filma, bet kaut kāds antidepresants! Un galveno varoņu pēdējais skūpsts ... neticami skaistums ... Patīk skatīties.

Līdzīgas receptes

Maizītes ar citronu un mellenēm (Sonadora)

Sviesta maizītes citrona (Natty)

Priecīgas melleņu maizītes (V-tina)

[tasha74!]

tasha74! : bravo: Ļoti garšīgs pīrāgs! Man ļoti patīk melleņu ceptas preces!

[Nataša,]

Nataša, kāds tu esi labs vīrs - tu visu izdarīji tik skaisti un pasniedzi mums ... ļoti romantiski!
Un, ja jūs izmēģināt šādu pīrāgu ar upenēm? Man joprojām ir sasalusi ... Ak, es tagad eju pie siekalām.Pirms gulētiešanas nevar būt tik garšīgs!

Paldies, es tiešām uztraucos par fotografēšanu ... uz vienas kājas ... Un otrajā mans dēls karājās, notriecot asumu ... Bet ko jūs varat darīt ar šiem piesūcējiem ...

Manai ģimenei patīk arī mellenes, augļi ... un vispār viss, ko es gatavoju ... Šodien šāda pīrāga pietika tieši 1 stundai pēc cepšanas. Tiklīdz viņa nofotografējās un teica: "Nu, tas ir viss! Jūs varat ēst!" pīrāgs tika veiksmīgi sadalīts un apēsts (kopā ar visu saldējumu). Šī apetīte mani vienmēr uzjautrina.

Jā, var aizstāt ar upenēm ... bet! noteikti nogādājiet saldumu pēc garšas, pievienojiet cukuru, pārliecinieties !!!

Tāpēc es domāju arī to pagatavot ar upenēm. Paldies par recepti.

Priecāšos, ja recepte noderēs !!!

Nataša, kā jūs varat aizstāt mandeļu miltus? Man pat nav mandeļu, ko sasmalcināt. Un hotza pīrāgs un mīkla jau atrodas ledusskapī.

Saša, es noteikti to darītu ar mandeļu miltiem. Tam ir nozīme konsistences un garšas ziņā.
Man pat prātā nenāca to nomainīt.
Jums nav mandeļu, bet es cietu bez smagā krējuma .... nav kur to dabūt ... ahhh ... izdzīvoja ...

Nataša, kā jūs varat aizstāt mandeļu miltus? Man pat nav mandeļu, ko sasmalcināt. Un hotza pīrāgs un mīkla jau atrodas ledusskapī.

Es domāju, ka jūs varat sasmalcināt lazdu riekstus vai, ārkārtējos gadījumos, valriekstus miltos. Garša, protams, būs nedaudz atšķirīga, bet es domāju, ka tas joprojām ir garšīgs

Es gribēju uzrakstīt savu recepti, bet es redzēju to, ko jūs jau izdarījāt
Recepte paņemta no tirgus: 🔗
Lūk, kas notika
🔗

Tā ir skaista kūka.
Un es savlaicīgi atvedu recepti no Floridas. Tāpēc es nokopēju no savas piezīmju grāmatiņas, es neizmantoju šo avotu. Visticamāk, ka tas aizgūts no manis.

Sakiet, cik daudz ūdens jāieliek mīklā? Receptē ir trīs karotes, aprakstā - divas. Vai arī es visu uzmanīgi neizlasīju