Vistas Salisons

Vistas Salisons

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: pulēt

Sastāvdaļas
vistas krūtiņas	2
melnie pipari	5-6 zirņi
Lauru lapa	2 gab.
ķiploki	3-4 krustnagliņas
sāls, provansas garšaugi	par videokonferencēm
želatīns	20 g

Gatavošanas metode

• Krūtis tiek ņemtas no ādas. Sagriež lielos gabaliņos, ielieciet 1-2 lauru lapas, 5-6 melnos piparu graudus, sāli un ieslēdziet režīmu "Putra". Nepievienojiet ūdeni! Tiklīdz tas ir gatavs, izkāš buljonu, noņem ādu no krūtīm, noņem kaulus, smalki sagriež gaļu. Atkal ielieciet visu multivarkas pannā, ielejiet buljonu, pievienojiet garšaugus pēc garšas (es mīlu Provansu), vai arī jūs varat vienkārši žāvēt dilles. Pievienojiet vēl 3-4 smalki sagrieztu ķiploku daiviņas. Un pats galvenais: apkaisa ar tūlītēju želatīnu (20 g). Ieslēdziet režīmu "Putra".
• Kad tas ir gatavs, ielieciet salisonu veidnē (man ir taisnstūrveida kūku veidne), atdzesējiet uz galda un pēc tam divas stundas ledusskapī. Tad es paņemu foliju un apgriežu veidni. Aptiniet salisonu folijā un atdzesējiet. Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Paldies . Tagad ir laiks piknikiem un dārza darbiem, maize uzkodām ir salda lieta.

Lieliska ideja ar želatīnu!

Bet tomēr BRAVO! Un tikai kā! Esmu patīkamā šokā ...

Pastāsti man, kādu režīmu gatavot Panasonic?

Pastāsti man, kādu režīmu gatavot Panasonic?

0821. gadā putras režīms ir ļoti delikāts (bez aktīvas viršanas) un ilgst 90 minūtes. Atrodiet līdzīgu režīmu. Galu galā derēs arī sautējums vai zupa, galvenais ir noteikt ilgu laiku.

0821. gadā putras režīms ir ļoti delikāts (bez aktīvas viršanas) un ilgst 90 minūtes. Atrodiet līdzīgu režīmu. Galu galā derēs arī sautējums vai zupa, galvenais ir noteikt ilgu laiku.

Paldies!

Kas ir tūlītējs želatīns?

Vienkārši un garšīgi! Paldies par recepti! Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi.

Nu, lūk ... par želatīnu neviens neko nesaka.

[Sveta]

Sveta, Dr Oberam ir tāds želatīns, jūs to aizpildāt un tas ir gatavs pāris minūtēs, želatīns, manuprāt, ir ļoti labs, viss, ko es ar to izdarīju, lieliski saglabāja savu formu un kopumā viss bija pareizi.

[Vasara]

Vasara, Paldies. Bet uz maisa ir teikts, ka to vajadzētu sildīt tikai līdz 60 °, bet nevārīt. Un recepte vārīsies. Vai arī nekad nevar zināt, kas tur rakstīts?

Gaisma, es arī, godīgi sakot, to arī īsti nesapratu, es to parasti ievietoju vārīšanas pašās beigās burtiski pusminūti, bet šajā receptē tas var būt atkarīgs arī no multivarkas, es nezinu. Es domāju, ka es atkārtošu recepti, bet želatīnu izleju, kā esmu pieradis, beigās. Bet patiesībā es to nemaisu sausā veidā, bet iemērcu, kā teikts uz maisa.

[Vasara]

Vasara, Oļesja, es jau aizmigu kā receptē. Kad viņa nokārtoja vistu, es, protams, to izmēģināju. Izrādījās garšīga gaļa. Tagad tas atdziest formā. Es nesaņēmu daudz šķidruma, es pat nedaudz pievienoju ūdeni. Rīt to izmēģināsim jau gatavu. Izskatās, ka šī recepte pie mums iesakņosies.