Stolichny salāti ar vistu

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Kartupeļi	2
Burkāns	2
Olas	5
Marinēti gurķi	1 kārba 700 gr.
Konservēti zirņi	1 var
Vārīta vistas gaļa	krūts un kājas
Majonēze
Skābais krējums	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

Es vēršu jūsu uzmanību uz veco un uzlauzto salātu “galvaspilsēta” recepti, bet ar atšķirīgu ēdienu sagriešanas veidu.
Visas šo salātu sastāvdaļas (izņemot zirņus) sagriež nevis kvadrātos, bet gan plānās šķēlēs. Šķēles var būt pietiekami lielas pēc izmēra, galvenais ir tas, ka tās ir plānas
piemēram: gurķi sagriež gareniski un pēc tam sasmalcina:
arī burkāns
salātu bļodā:
mēs sagriež olas gareniski, tad katru pusi atkal gareniski un sasmalcina:
arī kartupeļi, vispirms gar, un pēc tam, atkarībā no lieluma, atkal pa 1 un 2 vai 3 reizes, kā arī šiks
Es pērku marinētus gurķus. Marinēti gurķi šeit nav atļauti. Metro veikalā es pērku marinētos:
banka maksā 115 rubļus. viņiem tie ir arī 3 litru pagriežamās kannās.
Pievieno zirņus.
Vistu ar rokām plosām svītrās. Jūs varat arī griezt - kā jums patīk.
Tad pievieno majonēzi un 1 karoti krējuma. Sezona ar sāli un pipariem ar maltiem melniem pipariem. Vēl viens brīdis - samaisiet salātus, vēlams ar rokām.
Pasniedzot, ja vēlaties, apkaisa ar smalki sagrieztu svaigu gurķi un zaļajiem sīpoliem. Bet tas notiek tikai pasniedzot. Šos salātus sagriezu dažas stundas pirms pasniegšanas - plānās šķēles labi iemērc. Vistas vietā jūs varat ievietot vārītu gaļu vai vārītu storu.
Visi mani radinieki ļoti mīl šos salātus, un visās brīvdienās viņi lūdz jūs to darīt - vienkārši sagrieziet visu šķēlēs!
Nebaidieties, ja šīs šķēles jums šķiet lielas - tas ir labi - tās iemērks un viss būs kārtībā!
Labu apetīti!