Ķīniešu spārni saldskābā mērcē

Ķīniešu spārni saldskābā mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: ķīniešu

Sastāvdaļas
Spārni	9-10 gab.
Priekšgala	0,5
Sojas mērce	0,5 ēd.k.
Ķiploki	3 zb.
Cukurs	3 ēd.k. l.
Rūsas eļļa	2-3 st. l.
Vienkāršs ūdens	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Vāra vistas spārnus (apmēram 5 minūtes pēc vārīšanās).
• Dziļā, labi uzkarsētā pannā izkausē 3 ēd.k. l. cukura un 2-3 ēdamk. l. sviesta līdz karamelizācijai.
• Tad iemet smalki sagrieztu sīpolu un viegli apcep.
• Mēs izklājam vārītos spārnus un cepam tāpat.
• Tad ielej sojas mērci un uzvāra. Pievieno apmēram vienu glāzi ūdens (jums ir jāizmēģina, jo sojas mērces atšķiras pēc sāļuma) - arī uzvāra. Ķiplokus smalki sagriež (nesaspiediet!) Un pievienojiet pannai. Un mēs visu sautējam apmēram 10 minūtes. Viss ēdiens ir gatavs.
• Es iesaku kartupeļu biezeni kā piedevu.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Šo recepti man iedeva draudzene, un viņu savukārt mācīja ķīniešu draudzene

[Ņička]

Ņička, paldies par recepti, kuru es to šodien pagatavoju. Garšīgi mmmmmm