Ginesa pīrāgs no multfilmas "Rapunzel: Tangled" - recepte ar fotogrāfiju Makūkerā: labākās receptes

Ginesa pīrāgs no filmas "Rapunzel: Tangled"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
liellopa gaļa	600 g
spuldze	1 dators.
lieli burkāni	1 dators.
selerijas kātiņa	4 lietas.
pastinaka sakne	2 gab.
tumšais alus	0,5 l
tomātu	800 g
olu	1 dators.
kārtainās mīklas	1 iepakojums.
garšvielas, sāls, malti pipari, milti, augu eļļa

Gatavošanas metode

Karikatūrā princese vārdā Rapunzels nīkuļo tornī, nespējot to pamest. Lai dažādotu vientuļo noslēgtību, viņa lasa grāmatas, zīmē, spēlē ar savu iecienīto hameleonu, attīra, gatavojas ierašanās ļaunajai raganai, kuru viņa par savu māti uzskata par brīnišķīgiem angļu pīrāgiem.
Es sekošu viņai līdzi un sagatavošu Ginesa pīrāgu
Gaļu sagriezu gabaliņos sautēšanai, pa ceļam to atdalot no dzīslām un plēvēm. Pārkaisa ar sāli, pipariem, iemaisa divās ēdamkarotēs miltu. Katlā viņš sasildīja 2-3 ēdamkarotes sviesta, izlika gaļu un cepa līdz zeltaini brūnai. Es pievienoju rupji sagrieztus sīpolus, viegli apceptus (minūti vai divas), pēc tam sūtīju burkānus, selerijas un pastinakus (arī lielos kubiņos). Ir pienācis laiks apkaisīt ar garšvielām. Freēzijas skapī es atradu itāļu garšaugu, timiāna un rozmarīna maisījumu. Cepiet vēl 5 minūtes.
Tad ....
Tad ....
Es pat nezinu, kā rakstīt. Jebkurā gadījumā ..
Šajā maisījumā ielēja ALU .... VISS! .. viss ....
Tagad es sapratu, ka man jāņem 2 alus ...
Atliek skumji paskatīties uz putojošo un burbuļojošo alu un piepildīt to ar sasmalcinātiem tomātiem ...
Es to uzvāra, uguns tik tikko un atstāja uz 2 stundām ... Nē, es to nedarīju ... Jums jāmaisa ...
Ēst jau var ... Pagatavo piedevu (kartupeļus, rīsus). Lej šo brīnišķīgo mērci ...
Bet mums jāsasniedz gals. Cik skaisti tas ir karikatūrā ...
Virtuvē atradu karstumizturīgus traukus (bez Frēzijas tas būtu derējis)))), ieliku tajā mērci, izrullēju mīklu un jauki (vai skaisti ...) uzliku uz podiem. Un, es aizmirsu, es ieeļļoju malas ar sviestu un ar suku svaidīju virsū sakulto olu ... Tagad cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Mazliet (20-30 min.), Tā ka tas kļūst brūns ... Viss, uz paplātes un uz galda !!! Labu apetīti!!!