Šokolādes rūtiņas / īrisa batoniņi - recepte ar fotoattēlu vietnē Mcooker: labākās receptes

Šokolādes laukumi / īrisa batoniņi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
nesālīts sviests istabas temperatūrā.	113 gr.
brūnais cukurs	105 gr.
vaniļas ekstrakta	3/4 Art. l.
milti	130 gr.
piens / rūgta šokolāde vai šokolādes pilieni	180 g
sasmalcināti grauzdēti rieksti / sukādes / sviesta gabaliņi	stāvā. glāzes (120 ml)
sāls	1/4 tējk

Gatavošanas metode

Dažreiz jūs patiešām vēlaties kaut ko iekost saldai tējai - šie saldumi ir domāti tieši šādam noskaņojumam!
Tas ir vairāk nekā viegli un vienkārši sagatavojams ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem ...
Sagatavojiet veidlapu. Mīklas daudzumu aprēķina izmēram 20 x 20 cm (pamatnes augstums ir nedaudz virs 1-1,5 cm). Pārklājiet veidlapu ar foliju tā, lai folijas malas būtu augstākas par formu - tas atvieglos gatavās pamatnes iegūšanu.
Pamats ir smilšu mīklas mīkla. Bet brūnais cukurs, ko mēs pievienojam mīklai, piešķir desertam patīkamu krāsu un īrisa garšu.
Tātad, apmēram 2-3 minūtes sajauciet mīkstu sviestu un brūno cukuru ar maisītāju. Pievieno vaniļu (es pievienoju 5 gramus cukura ar dabisko vaniļu). Mēs notīra masu no sienām, pievieno miltus, sāli un sajauc tikai līdz viendabīgai konsistencei (nav nepieciešams panākt bumbas veidošanos).
Mēs pārnesam uz veidni un visu mīklu izdalām ar rokām / karoti.
Cep apmēram 10-20 minūtes. (atkarībā no krāsns), bet koncentrējieties uz pamatnes zelta krāsu.
Mēs izņemam veidni no krāsns un nekavējoties sadalām šokolādi pa virsmu. Es izmantoju piena šokolādes tāfelīti, vienkārši sadalot to mazos gabaliņos.
Tagad atkal mēs tikai minūti atgriežam formu cepeškrāsnī, lai šokolāde nedaudz izkūst.
Mēs to izņemam un ar karoti viegli izklājam šokolādes masu pa pamatu. Tagad pēdējais pieskāriens - "rotā" ar sasmalcinātiem riekstiem ...
Veidlapu varat nosūtīt uz saldētavu 10 minūtes vai atstāt uz nakti ledusskapī.
Izņem no formas un sagriež mazos kvadrātos / taisnstūros.