Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Alkohola fermentācijas būtība ir glikozes molekulas sadalīšana divās spirta un divās oglekļa dioksīda molekulās. Patiesībā oglekļa dioksīds ir cepamais pulveris rauga mīklā.



Ja ir daudz rauga, tad šī reakcija notiek ātri, viss rauga radītais gāzes tilpums nekavējoties tiek "iemests" mīklā. Un mīkla joprojām tiek mīcīta. Kas tas ir? Pareizi, tas ir liekā oglekļa dioksīda noņemšana no mīklas. Bet mēs to visu jau esam izstrādājuši! Pēc iesildīšanās viņam nav nekā iznākt! Tāpēc maize ar rauga pārpalikumu var izrādīties zema - izsalkušam raugam nav nekā, kas ražotu nepieciešamo oglekļa dioksīdu.

Tāpēc maize ar rauga pārpalikumu var izrādīties zema - izsalkušam raugam nav nekā, kas ražotu nepieciešamo oglekļa dioksīdu.

Nu, profesor, es noņemu cepuri .... ...

Un es joprojām nesaprotu, kāpēc mana maize ne vienmēr ir tik augsta kā receptē?! Starp citu, jūsu maize (tā, kuras izmērs ir 50x50 ar ābolu sidra etiķi, medu un iesalu) arī nav ļoti augsta (es ieliku 8 gramus rauga) .. tāpēc tai vajadzētu būt vai ir viss, piemēram, atkal ar raugu pārāk daudz ? Jūsu receptē fotoattēls ievietots kā fotoreportāža.

un kviešu rudzi parasti ir zemi. Rudzu miltos nav lipekļa.

Nu tad es esmu mierīgs .... galvenais šeit ir tas, ka V-K-U-S-N-OOOOOOOOOOO IR STRĀDĀJIS !!!

Meitenes, vai kāds cepa klasisko itāļu focaccia krāsnī vai HP. Norādiet saiti, ja kāds šajā vietnē saskaras ar recepti.

Wow, bet kopš vakardienas paziņojumi no foruma vairs nav pieejami pie manis, un no visām filiālēm. Vai tas domāts visiem vai tikai man?
Starp citu, mana maize, kurā aizmirsu ielikt nobriedušu mīklu un tikai 2,5 gramus rauga, lai arī tā tika pagatavota vairāk nekā sešas stundas, bet garšīga, ir ļoti tieša. Tagad es to darīšu. Starp citu, kā šķidrumu es izmantoju ūdeni - 150 ml un kefīru - 110 ml. No eļļām - 1,5 ēdamk. l. saulespuķu un 15 g krējuma.

P.S. Tika galā ar ziņojumiem. Iedomājieties, nez kāpēc visi ziņojumi tika nosūtīti uz surogātpastu. Neskaidrs. 🔗

Taņa, ko tu vēlies no elektronikas! Nu, vismaz viņi automātiski neatstāja!

Starp citu, mana maize, kurā aizmirsu ielikt nobriedušu mīklu un tikai 2,5 gramus rauga, lai arī tā tika pagatavota vairāk nekā sešas stundas, bet garšīga, ir ļoti tieša. Tagad es to darīšu. Starp citu, kā šķidrumu es izmantoju ūdeni - 150 ml un kefīru - 110 ml. No eļļām - 1,5 ēdamk. l. saulespuķu un 15 g krējuma.

Tā mēs iegūstam jaunas maizes receptes .... .. aizmirsu ielikt .. bet izvilku no citas receptes ... Bet tad mēs priecājamies par rezultātiem!

Meitenes, vai kāds cepa klasisko itāļu focaccia krāsnī vai HP. Norādiet saiti, ja kāds šajā vietnē saskaras ar recepti.

Man ir minerālūdens Focaccia recepte. Recepte nav mana, es to lejupielādēju no interneta. Es pats to vēl neesmu darījis.

🔗
Tur arī nāk recepte.

[Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas.]

Laba diena visiem! atvainojos, ka esmu nekaunīgs, bet tiešām, nav iespējas izlasīt visu forumu ... pasaki man, pliz, vienkāršas melnās maizes recepte PANASONIC sd 2501. TIKAI NAV BORODINSKY, bet parasta melnā maize, kā veikalā. ... es vispirms mēģināju to izlasīt, bet kaut kā viss ir ļoti viltīgi! Man ir rudzu milti, un Pts vēlas melnu maizi !!!!!!!

Ja jums ir slinkums lasīt un slinkums gaidīt receptes, atveriet Ceļvedi .. Programmai "07 rudzi" ir lieliska melnās rupjmaizes recepte ...

"Meklēt" lapas sākumā ierakstām "vienkārša melna maize" un ... dodamies pastaigā! Piemēram, šeit:

#

Pašreiz es baidos, ka tas neizdosies kā veikals. Lai gan, protams, tas ir gaumes jautājums.

Essesno, jo veikals nedarbojas. Būs garšīgāk!

Šeit nav grūti -
Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas.
vai šeit -
Rudzu rauga maize

Paldies jums visiem !!!!! Tikai uz brīdi es gribēju ticēt, ka joprojām būs iespējams pagatavot vienkāršu melnu maizi bez skābēm, misām un citām lietām ... piedodiet par nepieredzējušo !!!! Es pat nezinu, kur to ir iespējams "IEGŪT" ??

Pie pārtikas preču

šeit jūs pērkat personīgi, pa pastu vai ar kurjeru

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Bez tā visa, kā es jums rakstīju PIRMS .. atveriet rokasgrāmatu 22. lpp ... receptes numurs 3 (ja jūs skaitāt no kreisās uz labo) .. tikai jūs varat aizstāt klijas ar miltiem ....

un šie 3 ēd.k. l. klijas aizstās ar 3 ēdamk. l. kādi milti - rudzi vai kvieši? liels paldies!

[Skatiet ŠEIT]

Bez tā visa, kā es jums rakstīju PIRMS .. atveriet rokasgrāmatu 22. lpp ... receptes numurs 3 (ja jūs skaitāt no kreisās uz labo) .. tikai jūs varat aizstāt klijas ar miltiem ....

Šajā receptē ir daudz ūdens, es sabojāju trīs maizes. Ūdenim nepieciešams 330-350 ml. Pārbaudiet recepti tēmā Pārbaudītas Panasonic receptes

Uzmanību! Panasonic "vietējo" instrukciju receptē ir kļūda - ūdens daudzums rudzu kliju maizē. Skatiet ŠEIT

[nav pareizi]

Meitenes, es cepu šo maizi piecas reizes un tikai tad mājas lapā redzēju, ka tajā ir kļūda .... es pati to laboju .. bet .. es gribu teikt, ka visas iepriekšējās reizes maize sanāca lieliska ! ... Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka toreiz es izgatavoju produktu grāmatzīmi nav pareizi, tas ir, vispirms viss ir šķidrs, un pēc tam visi sausie komponenti ...

Manuprāt, fotikā ir pat šīs maizes fotogrāfija .. ja atradīšu, noteikti izlikšu ..

miltu un ūdens (izņemot sviestu) ieklāšanas kārtība īsti neietekmē mīklas konsistenci - mīklas mitruma saturs nemainās, mainoties sastāvdaļu vietām. Bet kārtība, pievienojot eļļu, ir svarīga - gandrīz gatavai mīklai partijas beigās labāk pievienot eļļu dažādās receptēs (tad eļļa apņem cietes graudus un tajā neuzsūcas).

Anyuta, vienkārši rudzu miltu mitruma saturs var nopietni atšķirties - man tagad ir tādi milti, ka man jālej par 20-30 gramiem ūdens mazāk, pretējā gadījumā jumts sabruks.

Šajā receptē ir daudz ūdens, es sabojāju trīs maizes. Ūdenim nepieciešams 330-350 ml. Pārbaudiet recepti tēmā Pārbaudītas Panasonic receptes

Tagad, ja es vakar būtu redzējis šo komentāru, es, iespējams, nebūtu dabūjis tādu maizes gabalu ...

Bez tā visa, kā es jums rakstīju PIRMS .. atveriet rokasgrāmatu 22. lpp ... receptes numurs 3 (ja jūs skaitāt no kreisās uz labo) .. tikai jūs varat aizstāt klijas ar miltiem ....

Klijas aizstāju ar 3 ēdamk. l. rudzu milti ... Vai es rīkojos pareizi, saki man?

Klijas aizstāju ar 3 ēdamk. l. rudzu milti ... Vai es rīkojos pareizi, saki man?

Lena, paskaties uz koloboka likumu, pie Admin es redzēju arī zīmi, kas parādīja, cik daudz no labības un miltiem uzņem ūdeni. Milti un klijas ir tieši atšķirīgi. Es nezinu, kā ievietot saites.

Nu ... kā nekad agrāk, kad iznācu no mājas ... domāju, ka parādīšu savas maizes bildes ... bet tās NAV! .. Kas ***** domāja, ka tie nav vajadzīgi un izdzēsti?

Nu ... kā nekad agrāk, kad iznācu no mājas ... domāju, ka parādīšu savas maizes bildes ... bet tās NAV! .. Kas ***** domāja, ka tie nav vajadzīgi un izdzēsti?

Mani visi, kaut arī viņi mani ņirgājas, ka es visur atrodos ar fotoaparātu uz leju, un pagriezu pirkstu pie sava tempļa, bet tomēr cienu - mani faili netiek aizskarti.

[astoņi]

Signāli, kuru tilpums ir normāls, no tiem nav viens, bet astoņi... Un viņi kādu laiku atkārtojas, ja nenospiežat pogu Stop.

bet, starp citu, tie tiks atkārtoti bezgalīgi vai arī HP ciet?

Klusēs.

Bet kārtība, pievienojot eļļu, ir svarīga - gandrīz gatavai mīklai partijas beigās labāk pievienot eļļu dažādās receptēs (tad eļļa apņem cietes graudus un tajā neuzsūcas).

Rina, bet jūs varat lasīt vairāk par sviestu - kviešu un kviešu-rudzu maizes iezīmēm

Sveika, Lera. Es arī domāju, ko Rina atbildēs par eļļas pievienošanu. Es nepievienoju 50 * 50 viņas maizei un kviešu maizei, un es nepievienoju visiem pārējiem partijas beigās, jo, kamēr manās Panās temperatūra izlīdzinās, es šo partiju nokavēju pāris reizes, vienkārši, ja es atrodos citā telpā, tad beidzot tas notiek, es aizmirstu par HP un stāvu stundu, pēc tam pusstundu. Nu, es nevaru ciest piesiets blakus HP.
Es, kā parasti, veicu iepriekšēju picu sēriju (15-24 minūtes). Ir tikai 150g ūdens + 200g miltu + preses. raugs. Tad es nospiedu Stop, ielādēju visu pārējo, ieskaitot sviestu, un iestatīju režīmu, kas nepieciešams konkrētai maizei. Tajā pašā laikā es iemetu sviestu gabalos un augu eļļu ielej traukā, kur es izmērīju atlikušo šķidrumu pēc receptes + sāls + cukurs tur. Un es visu šo kārtīgi samaisu un ielej pa virsu spainī pievienotajam miltu daudzumam pēc receptes.

Starp citu, maize ir lieliska, lai gan šī metode var nebūt pilnīgi pareiza. Man pietika ar vienu reizi, lai nonāktu pie šādas shēmas. Pēc tam, kad man pietrūka mīcīšanas un kviešu-rudzu maizes 50 * 50, to beidzot izcepa bez sviesta.

Meitenes, kā saka mans tēvs, "tie ir trešās kārtas efekti", nav skaidras atšķirības. Bet ... lielākajā daļā izdomātas rauga mīklas eļļu pievieno pat tad, ja visi pārējie produkti ir sajaukti, ir izveidojies lipeklis un ciete ir pietūkušies. Ir kaut kāda maģija. Šajā gadījumā eļļa it kā apņem cietes graudus un neuzsūcas miltu struktūrā. Kaut kas tamlīdzīgs...

Ja atradīšu informāciju par grāmatām, es to ievietošu.

Tāpēc, ja iespējams, mēģinu maizes mīklai partijas beigās pievienot sviestu. Bet, ja es saprotu, ka es, visticamāk, varu izlaist tieši šo partiju, tad es ievietoju visus produktus uzreiz.

Mīklas gadījumā es domāju, ka tauki jāpievieno ar otro ēdiena cilni. Mīklā tauki kavētu rauga attīstību.

Ja es sekoju kviešu-rudzu partijai, tad daži pilieni sviesta ļauj kolobokam noapaļot. Bet šie paši pāris grami lielajā virzienā kā pārbaude "nespēlēs klavieres".

[Mona1]

Es visu laiku darīju gandrīz tāpat kā Mona1, tikai es nesajaucu sāli, cukuru un sviestu ar šķidrumu, es visu uzlieku virsū miltiem vai ielej ūdeni, kā tas notiek, es nekad nemēru sviestu, es vienmēr to ieleju acī, mīcīšanas procesā, ja es esmu tuvumā, par bulciņas vienmērīgumu pāris reizes virsū pievienoju vēl pāris pilienus, nezinu, vai tas palīdz. Fakts ir tāds, ka pēc HP mīcīšanas galvenajā programmā ir, manuprāt, vēl 3 treniņi, tieši šajā laikā HP apgriež bulciņu otrādi, un šī plakana, glītā augšdaļa izrādās zemāk, šodien es nav pat glābts sviests. Es neteikšu, ka maize izrādās briesmīga, nē, bet ideālā gadījumā vienmērīga augšdaļa arī neder. Varbūt, ja mīkla tiek mīcīta biezāka, tas nenotiks.
Es pēdējā laikā neuztraucos, uzleju šķidrumu uz acīm, nomainu vienu ar citu, kā nākas, un cik dīvaini viss izrādās. Šeit parastā baltā receptē es aizstāju ūdeni ar pienu, augu eļļu ar sviestu, es to ievietoju tik cienīgi un pievienoju arī mājās gatavotu skābo krējumu, tas izrādījās smaržīga, garšīga maize, labi, bagāta, bagāta , bet mans vīrs neēd,

Meitenes, pastāstiet man, kā pagatavot rudzu krēmu ar RAINS? Es nekur nevaru atrast recepti, bet instrukcijās tikai bez rozīnēm. Paldies)

Tāpēc pievienojiet divus, trīs karotes rozīņu un priecājieties.

Ielejiet kopā ar visām sastāvdaļām pašā sākumā?

Rozīnes jālej pirms pēdējās mīcīšanas, ja pašā sākumā kopā ar miltiem un citām lietām, tad plīts jūsu rozīnes sadalīs netīrā kaščitsu. un rozīnēm jābūt veselām.

Varbūt tas pilnībā nesaplīsīs, bet noteikti sabruks))))))))))
Cilvēki, kas zina, režīmā Diēta ar rozīnēm plīts čīkst, lai tiktu uzliktas pildvielas ??

lai rudzu mīklai pievienotu rozīnes, jums būs jāuzrauga partijas beigas, lai divas līdz četras minūtes pirms partijas beigām pievienotu rozīnes. Tad rozīnes netiks izsmērētas. Vai arī mīciet ar roku ar karoti.Vai arī mīciet un cepiet atsevišķās programmās.

[Asprātīgi]

Es vienmēr izmantoju pirmo metodi: aizsargu, bet tas darbojas nevainojami - veselas rozīnes!

Asprātīgi, daudz laimes dzimšanas dienā!!!

Paldies par labajiem vārdiem, mani mīļie draugi !!!
🔗

[maldināt]

Esmu hb 2502 īpašnieks, bet es vienkārši nevaru dabūt pilngraudu, viņš grāmatā ir diētisks ... Es visu izdarīju pēc pamatreceptes, bet maize nepieaug ... Vai kāds saskārās ar MB ? Ko pievienot / atņemt?) Tieši pirms tam es cepu parasto baltmaizi pēc pamata receptes, ar to viss ir kārtībā. Jau iepriekš pateicos par padomu. Es forumā vienkārši neatradu nevienu recepti tieši mūsu xb receptēm, taču nav laika eksperimentiem, bet milti neiznieko

maldināt Mainiet raugu, izmēriet miltus ar svariem, jums izdosies

Es vienmēr mēru miltus ar svariem, raugs ir saf-moment. Es ceru)))

nu kam tas rakstīts viss šis?
Un par receptēm, un par bulciņu, un par mīcīšanu ... un par receptēm "pēc maizes gatavotāju modeļiem" ...

Es vienmēr mēru miltus ar svariem, raugs ir saf-moment. Es ceru)))

Viņš tik daudz necelsies, tas nav balts. Pilngraudu milti ir smagāki. Kukurūza arī. Un arī rupjmaize necelsies kā kviešu maize. Un kā izskatās jumts?

Sveika, Lera. Es arī domāju, ko Rina atbildēs par eļļas pievienošanu. Es nepievienoju 50 * 50 viņas maizei un kviešu maizei, kā arī visām pārējām partijas beigās, es nepievienoju, jo, kamēr mana Panas temperatūra izlīdzinās, es izlaidu šo partiju reizes, kamēr es iemetu sviestu gabaliņos un bļodā ielej augu eļļu,

Taņa, tikko nonācu pie klēpjdatora. Sakiet, vai maizei ar sviestu ir garšas atšķirība? Es vienmēr cepu tikai dārzeņu. Nez, ko jūs domājat Rinas pelēkās maizes receptē?

Taņa, tikko nonācu pie klēpjdatora. Sakiet, vai maizei ar sviestu ir garšas atšķirība? Es vienmēr cepu tikai dārzeņu. Nez, ko jūs domājat Rinas pelēkās maizes receptē?

Nē, Rinynā ir tikai dārzeņi, bet kviešos man var būt tikai viens dārzenis, vai puse dārzeņu, un nedaudz krēmveida, vai tikai krēmīgs. Tas ir atkarīgs no tā, ko vēlaties iegūt. Sviests piešķir drupatas maigumu, bagātību maizes garšā. Garoza ir mīkstāka. Tikai uz dārzeņu - cietāka garoza, svaigu maizi ar nazi sagriež labāk nekā uz krēmveida, pati maize, man šķita, ir nedaudz augstāka. Bet krēmveida garšas nav. Mēģiniet pagatavot recepti dažādos veidos un izvēlieties, kā jums tas patīk.
Esmu aizķēries pie Lolas stagnējošā Batona. Es uzliku 500 g miltu 1,5 ēd.k. l dārzeņu un 10-12 g sviesta, kaut arī cepti un tikai viens sviests, un viens dārzenis. Rezultātā man patika pa pusei pēc manas gaumes.

Esmu hb 2502 īpašnieks, bet es vienkārši nevaru dabūt pilngraudu, viņš grāmatā ir diētisks ... Es visu izdarīju pēc pamata receptes, bet maize nepieaug ...

Cik daudz es cepu pēc pamata receptes no Panasonic instrukcijām, tas neizdodas tik labi, kā pēc Redcat receptes - tas ir diētisks ar pusi pilngraudu miltu, vispirms izmēģiniet šo. Tad jums būs skaidrāk, kā strādāt ar pilngraudu miltiem.

Es nezinu, kāda ir pilngraudu problēma ??? Izmēģiniet to ar svaigu raugu, 1,5-2 gr. uz 100 gr. milti! Šajā režīmā es cepu maizi ar graudiem, tā nav milti, un tā tā paceļas, tikai uzmanieties, lai neizlēktu)) Izmēģiniet ne visu pilngraudu, bet ielieciet trešo daļu kviešu.
Turklāt jūs nerakstījāt, kādi milti un cik daudz jūs izlejāt.
To ir grūti un neiespējami izdomāt, to var tikai pieņemt.

Man ķermeņa augšdaļā periodiski sāka parādīties tārps: es gandrīz katru dienu dzenāju savu palīgu, galvenokārt mīklas mīcīšanai. T-t-t! Un cik ilgi tas turpināsies? Ja, ko, es to nepārdzīvošu. Vai par to ir kāda statistika vai vienkārši novērojumi?

Man radās problēma, un es nezinu, kāda ir problēma. Gandrīz gadu es tajā cepu maizi, praktiski nav bijušas neveiksmes. Es tik ļoti pieradu, ka gandrīz automātiski izleju un neskatos, kas tur tiek jaukts. Un šeit ...ielieciet 6 stundu maizi no instrukcijām. Sapratu: labas, paceltas malas un neizdevies vidus. Neveiksmīgi izgāzās, gandrīz līdz pusei augstuma, mitrs, ēst, protams, nav iespējams. Bļoda izrādījās. Es to daru vēlreiz, rūpīgi kontrolējot daudzumu. Tas pats. Es pērku vēl miltus. Es ievietoju parasto maizi 4 stundas no receptes instrukcijas. Ir cēlies. Bet "vāks" ir plakans, vienā līmenī ar sienām un garozas tuvumā nav ļoti labs drupača, un visa drupa nav tik balta un pūkaina kā parasti, malās ir nedaudz tumša un vidū tā nav. Milti diez vai ir slikti, es vienmēr pērku vienā veikalā. Arī raugs, derīgs vēl vienu gadu. Recepte tika ievērota. Vāciņš neatvērās "lai redzētu". Kas vēl? Nēsāt to uz garantiju vai izmēģināt?

Neaizmirstiet, ka rudens ir pienācis, mitrums ir pieaudzis ... (un attiecīgi milti) Es arī uz 500g miltu izlēju vecajā veidā 300g ūdens ... !!

Man ķermeņa augšdaļā periodiski sāka parādīties tārps: es gandrīz katru dienu dzenāju savu palīgu, galvenokārt mīklas mīcīšanai. T-t-t! Un cik ilgi tas turpināsies? Ja, ko, es to nepārdzīvošu. Vai par to ir kāda statistika vai vienkārši novērojumi?

Un, kad es mīcīju, parādījās kāda maza skaņa, it kā kaut kas nedaudz berzētu. Uztraucies, tad guvis vārtus. Arī es ar to braucu gandrīz katru dienu. Ja kaut kas noiet greizi, tas ir, garantijas remonts, un, ja garantija beidzas, tad viņi to salabos bez garantijas, nomainīs atkritumus. Pats sliktākais, ja elektronika tiek ieskrūvēta, mašīnu smadzenes, iespējams, ir dārgas. Tāpēc es cenšos tos nepakļaut nevajadzīgai ārējai ietekmei: pēc darba beigām es tos atvienoju no kontaktligzdas, lai nepadegtu, ja tīklā pēkšņi notiek sprieguma svārstības. Un es neieslēdzu mikroviļņu krāsni, kas stāv blakus HP laikā, kad strādā maizes ražotājs.
Tāpēc neuztraucieties. Reiz es izlasīju ļoti gudru teicienu par šo:
Ja jūs varat kaut ko mainīt, tad kāpēc par to jāuztraucas, un, ja jūs nevarat kaut ko mainīt, tad kāda ir satraukuma jēga.

Neaizmirstiet, ka rudens ir pienācis, mitrums ir pieaudzis ... (un attiecīgi milti) Es arī uz 500g miltu izlēju vecajā veidā 300g ūdens ... !!

Plīti nopirku pagājušā gada decembrī. Arī Pēterim nav sauss laiks .. Tad bija pavasaris, vasara un rudens. Viņš vienmēr liet ūdeni precīzi pēc receptes, problēmu nebija. Un, ja ūdens ir mazāk, nekā mīkla prasa, vai maize būs ļoti stāva?

Un, ja kaut kas noiet greizi, tas ir, garantijas remonts, un, ja garantija beidzas, tad bez garantijas tie tiks salaboti, viņi mainīs dažus atkritumus. Pats sliktākais, ja elektronika tiek ieskrūvēta, mašīnu smadzenes, iespējams, ir dārgas.
Tāpēc neuztraucieties. Reiz es izlasīju ļoti gudru teicienu par šo:
Ja jūs varat kaut ko mainīt, tad kāpēc par to jāuztraucas, un, ja jūs nevarat kaut ko mainīt, tad kāda ir satraukuma jēga.

Jā, Taņa, tu un visi, kas lielajās pilsētās dzīvo vieglāk, ieradās servisa centrā un saņēmi apkalpošanu. Un ar to es jau esmu saskāries, nedod Dievs! Garantija, kuru es jau iztecēju apmēram pirms pusotras nedēļas. Nu, man būs jāseko tavam mazajam zilajam citātam. Un ceru uz labāko.

Plīti nopirku pagājušā gada decembrī. Arī Pēterim nav sauss laiks .. Tad bija pavasaris, vasara un rudens. Viņš vienmēr liet ūdeni precīzi pēc receptes, problēmu nebija. Un, ja ūdens ir mazāk, nekā mīkla prasa, vai maize būs ļoti stāva?

Maizes jumts var saplaisāt vai norauties no sāniem. Blīvāks, protams, būs. Smalkāk porains. Un tāpēc - cik forši tas būs - grūti pateikt. Kā šķiet pēc jūsu gaumes. Kad es cepu HP, es ievietoju 290 ml šķidruma 500 g kviešu miltu. Tagad es tikai mīcu baltmaizi un ļauju tai stāvēt KhP, un cepu cepeškrāsnī. Un tagad es uz tiem pašiem 500 g miltu uzliku par 30 g mazāk šķidruma.

[kolobok vadība]

miltu mitrums ir atkarīgs no uzglabāšanas apstākļiem noliktavā, veikalā. Galu galā miltu kvalitāte ir atkarīga no graudu kvalitātes ... burtiski pirms pāris nedēļām man bija problēmas ar pilnīgi uzticama ražotāja miltiem - maize nez kāpēc sāka pasliktināties un kļuva ļoti gaiša. Tāpēc, ja jums ir kādas problēmas, atgriezieties pie kolobok vadība .

PS Dažādos laikos 500 g kviešu miltu man vajadzēja no 270 līdz 360 ml ūdens ...

Un tagad jaunās ražas milti jau ir pagājuši. Un viņa var peldēt uzreiz. Es dzirdēju, ka nepieciešami divi mēneši, līdz jaunie milti nonāk līdzsvarā.

Es lasīju, ka ziemā problēmas ar HP ir saistītas ar zemu spriegumu elektrotīklā, attiecīgi zemas kvalitātes maizi. Pat mikroviļņu krāsns ziemā ne vienmēr strādā ar mums.

Un tagad jaunās ražas milti jau ir pagājuši. Un viņa var peldēt uzreiz. Es dzirdēju, ka nepieciešami divi mēneši, līdz jaunie milti nonāk līdzsvarā.

Es pamanīju tos pašus šķeldas miltus, ko es ņemu tieši dzirnavās, 1. klasē. Viss no pēdējās ražas bija vienkārši super, un tagad pāris reizes pēc kārtas - sākumā jumts nedaudz iegāja pats par sevi, es samazināju ūdeni, kļuvu vienā līmenī ar malām - es arī samazināju - 330 vietā par 500 grami. ielejot 310.
Jumts ir izliekts, maize ir parasta))))

Es pamanīju tos pašus šķeldas miltus, ko es ņemu tieši dzirnavās, 1. klasē. Viss no pēdējās ražas bija vienkārši super, un tagad pāris reizes pēc kārtas - sākumā jumts nedaudz iegāja pats par sevi, es samazināju ūdeni, kļuvu vienā līmenī ar malām - es arī samazināju - 330 vietā par 500 grami. ielejot 310.
Jumts ir izliekts, maize ir parasta))))

Ak, tautiete, sveika. Varbūt šie ir tik īpaši milti Doņeckā?

[Mona]

Mona, Es ņemu Belaya Tserkovskaya, maize pēdējā laikā ir balta. Dnipromlynovskaya milti dod lipīgu maizīti, ja jūs nogādājat bulciņu "stāvoklī", tas ir, "uz krūtīm", maize slikti paceļas, bet jumts ir kumpols ar plaisu vidū.

[Mona]

Mona, Es ņemu Belaya Tserkovskaya, maize pēdējā laikā ir balta. Dnipromlynovskaya milti dod lipīgu maizīti, ja jūs nogādājat bulciņu "stāvoklī", tas ir, "uz krūtīm", maize nepietiekami paaugstinās, bet jumts ir kumpols ar plaisu vidū.

Un es ņemu mūsu, vietējo, Jeļenovskaju. Es tikko izņēmu Admin Palyanichka no krāsns. Tas satur tikai 2,5 g saspiesta rauga uz 500 g miltu. Es cepu ar mīklu, pēc jūsu metodes Rinočka.

Vairāk, ja kādu interesē, https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 54. postenī

Sveiki tautieši !!
Es domāju arī samazināt rauga daudzumu - es to cepu tikai neapstrādātu.
Varbūt vispirms samīcīšu sūkli HP un pēc tam ieslēgšu režīmu Galvenais.
Man ļoti patīk zemas kvalitātes milti

Es nolēmu nopirkt, izvēle starp Panasonic 2502 un Kenwood BM-450
Pastāsti man, vai 2502. gadā ir konvekcijas režīms?

[vai 2502 ir konvekcijas režīms?]

Es nolēmu nopirkt, izvēle starp Panasonic 2502 un Kenwood BM-450
pasaki man vai 2502 ir konvekcijas režīms?

Nav pieejams, jo tas nav vajadzīgs. Panasonic tik labi visu cep.
Galvenā atšķirība starp šiem modeļiem ir iespēja ierakstīt vēl 5 programmas un mainīt tās iecienītākajām Kenwood 450 receptēm.

Plīti nopirku pagājušā gada decembrī. Arī Pēterim nav sauss laiks .. Tad bija pavasaris, vasara un rudens. Viņš vienmēr liet ūdeni precīzi pēc receptes, problēmu nebija. Un, ja ūdens ir mazāk, nekā mīkla prasa, vai maize būs ļoti stāva?

Šie ir mani novērojumi no pašas pieredzes. Es katru dienu cepu maizi no tiem pašiem miltiem. Tāpēc šodien uz nakti uzliku 500g miltu 270 ūdens, izrādījās skaistums ... citādi divas dienas pēc kārtas pēc ikmēneša lietus maizes jumts bija izplūdis ... Un šorīt es izņēmu skaistumu

Nav pieejams, jo tas nav vajadzīgs. Panasonic tik labi visu cep.
Galvenā atšķirība starp šiem modeļiem ir iespēja ierakstīt vēl 5 programmas un mainīt tās iecienītākajām Kenwood 450 receptēm.

Kuru jūs izvēlētos? pareizāk sakot, es jautāšu, kāds ir jūsu hp?